羊肚菌種植(羊肚菌種植一畝地投資多少錢)

怎樣種植羊肚菌

羊肚菌栽培技術是：
第一步采用畦作的方式進行栽培，用松土機把耕地進行翻松之后，把羊肚菌栽培在畦面上。
第二步就是往種植溝內鋪培養料，培養料要求鋪的均勻，鋪好的培養料厚度為2—3厘米。這樣培養出來的羊肚菌可以保證品質。
近年來，我國科技工作者對羊肚菌的栽培也進行了諸多的探索，已有許多栽培成功的例子，同時探討了羊肚菌子實體發生的生理條件。
但還存在著產量低、不穩定、重復性差等問題，至今還不能進行大規模的商業性栽培。鑒于羊肚菌是一種有極大開發前景的珍貴食用菌，對它感興趣的栽培者越來越多。

如何種植羊肚菌

　　羊肚菌又稱羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑，用于食積氣滯、脘腹脹滿、痰壅氣逆喘咳。是一種珍貴的食用菌和藥用菌。下面我就帶大家一起來詳細了解下羊肚菌種植技術吧。

　　羊肚菌種植技術

　　一、生物學環境

　　1.溫度、濕度。羊肚菌屬低溫高濕型真菌，3～5月雨后多發生，8～9月也偶有發生。生長期長，除需較低氣溫外，還要較大溫差，以刺激菌絲體分化。菌絲生長溫度為21～24℃;子實體形成與發育溫度為4.4～16℃，空氣相對濕度為65%～85%。為此，栽培時間應在11～12月。

　　2.日照。微弱的散射光有利于子實體的生長發育。忌強烈的直射光。

　　3.土壤。土壤pH值宜為6.5～7.5，中性或微堿性有利于羊肚菌生長。羊肚菌常生長在石灰巖或白堊土壤中。在腐殖土、黑或黃色壤土、沙質混合土中均能生長。

　　4.空氣。在暗處及過厚的落葉層中，羊肚菌很少發生。足夠的氧氣對羊肚菌的生長發育是必不可少的。

　　二、栽培料配方

　　①木屑75%、麩皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%。②棉籽殼75%、麩皮20%、石膏1%、石灰1%、腐殖土3%。③玉米芯40%(粉碎)、木屑20%、豆殼15%、麩皮20%、磷肥1%、石膏1%、糖1%、草木灰2%。④農作物秸稈粉74.5%、麩皮20%、磷肥1%、石膏1%、石灰0.5%、腐殖土3%。培養料的料水比為1∶1.3，含水量宜為60%。

　　三、栽培技術

　　(一)熟料脫袋栽培

　　1.按料水比1∶1.3拌好料后堆積發酵20天。采用17厘米×33厘米聚丙烯或聚乙烯塑料袋裝料，每袋裝料500～600克，在100℃條件下滅菌8小時，即可接入菌種。采用兩頭接種法，封好袋口，置于22～25℃溫度下培養30天，菌絲可長滿袋。菌絲滿袋后5～6天，即可栽培。

　　2.室內脫袋栽培。菇房消毒后即栽培。先在每層床面上鋪塑料薄膜，其上覆蓋3厘米厚的腐殖土，拍平后將脫去塑料袋的菌棒逐個排列在床上，每平方米床面可排17厘米×33厘米的塑料菌袋40個。排完菌棒后輕噴水1次即覆土3～5厘米，表面蓋2厘米厚的竹葉或闊葉樹落葉，保持土壤濕潤，1個月后可長出子實體。南方地區3月10日至4月20日出菇最佳。

　　3.室外脫袋栽培。選擇光照為三分陽七分陰的林地作畦。畦寬1米，深15～20厘米。整好畦后噴水或輕澆水一次，用10%石灰水殺滅畦內害蟲和雜菌。脫袋排菌棒和出菇管理方法與室內栽培相同，只是底層可不鋪塑料薄膜。注意畦內溫度變化，防止陽光直射。

　　(二)室外生料栽培

　　在室外選擇三分陽七分陰或半陰半陽、土質疏松潮濕、排水良好的場地，挖深20～25厘米的坑?？拥子盟疂矟瘢瑢⑴浜玫脑耘嗔霞铀鑴?，在底層鋪一層料，壓平后為4～5厘米厚，每平方米用菌種(12厘米×28厘米)2袋，掰成核桃大小菌塊，均勻撒在料上，用薄層細腐殖土覆蓋。再在其上鋪第二層料，厚仍為4～5厘米，壓平后再以同法播種。播完后用疏松腐殖土覆蓋，厚度為3～5厘米，上蓋一層闊葉樹葉。蓋完后灑水，在樹葉上搭蓋一些樹枝。

　　(三)栽后管理

　　羊肚菌喜濕，生長環境必須保持濕度。在室外栽培，冬季尤其是早春，雨水較多，溫度合適，則菌絲體、子實體生長良好。如早春遇干旱，必須適時澆水。早春在幾周之內有4～16℃的溫度，能刺激羊肚菌子實體的形成;如果這時溫度變化劇烈(低于4℃或高出16℃)，都會影響子實體的發育?？傊?，在早春對羊肚菌保持適宜韻溫濕度是栽培成功的關鍵。

　　羊肚菌的種植方法

　　生物學特性 羊肚菌絲體在多種真菌培養基上都能生長。菌絲生長期間，4月及5月上旬平均溫度分別為10-11℃及13-14℃，而子實體發生盛期即4月中旬至5月中旬，平均溫度12℃。子實體生長時，森林內空氣相對濕度約80%，土壤含水量一般為40-50%。羊肚菌生長的適宜Ph略高于一般真菌。

　　土壤的酸堿度(pH)7-7.9。 培育技術 人工栽培一般采取菌土接種和子實體接種兩種方式。菌土接種：在4月下旬至5月上冰凍羊肚菌旬，在羊肚菌生長良好的地塊上，挖取10cm見方、厚約7cm的土塊，移植到與取土不幸相似地方的穴中，然后用30cm見方的塑料薄膜覆蓋。進入梅雨季節去掉覆蓋物。

　　子實體接種：取子實體切成4片，埋入理想的地段。移植時子囊盤向下，四周培土，留一小部露出地面。上蓋少許葉，然后用30cm見方的塑料薄膜覆蓋。子實體接種以秋季易成活。

　　羊肚菌的高產栽培的技術

　　1、配制栽培料。栽培料配方：①農作物秸稈粉74.5%、麩皮20%、過磷酸鈣1%、石膏1%、石灰0.5%、腐殖土3%;②木屑75%、麩皮20%、過磷酸鈣1%、石膏1%、腐殖土3%;③棉殼75%、麩皮20%、石膏1%、石灰1%、腐殖土3%。以上3種配方，任選1種即可。料水比為1:1.3，拌好料后堆積發酵20天，含水量調至60%。采用17cm～33cm聚丙烯或聚乙烯塑料袋裝料，每袋裝料500～600g，然后在100℃條件下滅菌8小時，滅菌后即可接入菌種。采用兩頭接種法，封好袋口，置于22～25℃下培養30天左右，菌絲可長滿袋。菌絲滿袋后5～6天，即可進行栽培。

　　2、室內脫袋栽培。菇房消毒后即可進行栽培。先在每層床面上鋪一塊塑料薄膜，然后再鋪3cm厚的腐殖土，拍平后將脫去塑料袋的菌棒逐個排列在床上，一般每平方米床面可排放塑料菌袋 40個。排完菌棒后輕噴水1次，然后覆土3～5cm，覆土后表面再蓋2cm厚的竹葉或闊葉樹落葉，保持土壤濕潤。1個月后可長出子實體。一般南方地區3月10日至4月20日之間出菇最佳。羊肚菌出土后7～10天就能成熟，一般顏色由深灰色變成淺灰色或褐黃色時就可采收。

　　3、室外脫袋栽培。選三分陽七分陰的林地作畦。畦寬1m，深15～20cm，長度不限。整好畦后噴水或輕澆水1次，并用10%石灰水殺滅畦內害蟲和雜菌。脫袋排菌棒方法和出菇管理方法與室內栽培相同，只是底層不可鋪塑料薄膜，要注意畦內溫度變化，防止陽光直射。

　　4、病蟲害防治。菌絲生長與子實體生長期都會發生病蟲害，應以預防為主，注意保持場地環境的清潔衛生。播種前進行場地殺菌、殺蟲處理。后期若發生蟲害，在出子實體之前可噴除蟲菊或10%石灰水。

　　5、加工。加工方法主要是曬干或烘干。在進行干燥時注意不要弄破菌帽，保持其完整。可用烤煙房烘干或在陽光下曬干，不能用柴火煙熏，以免影響質量。分等級在塑料袋內防潮保存。

羊肚菌怎樣種植

配制壤土：用75%木屑、20%、1%麩皮磷肥、1%石膏、3%腐殖土等混合配制養土。 播種管理：每畝接種200公斤的羊肚菌菌種。 后期養護：控制適溫在10-18度之間。 注意事項：定期開窗通風，并及時剪除病蟲株。

羊肚菌種植技術

1、配制壤土

羊肚菌對土壤的要求較高，想要成功養護植株，需要用75%木屑、20%、1%麩皮磷肥、1%石膏、3%腐殖土等混合配制養土，保證土壤酸堿度為6.5-7.5之間，有利于羊肚菌生長發育，此外土壤要消毒后再使用。

2、播種管理

在每年的10-12月份，將準備栽種的羊肚菌菌種放入鍋內攪拌均勻，然后每畝接種200公斤的菌種，染覆蓋一層細土，厚度在3-5厘米之間，促使植株生長旺盛，注意澆水保持土壤濕潤即可。

3、后期養護

養護羊肚菌的過程中，需要將室內溫度調控在10-18度之間，促使植株能夠正常生長，并及時澆水保持土壤濕潤，促使土壤內的相對濕度控制在50-70度，此外連續陰雨天，要做好排水、防潮措施。

4、注意事項

人工栽培的羊肚菌需要定期通風透氣，要避免二氧化碳過多而引起羊肚菌的腐爛，并每天早晚檢查一次菌種的生長情況，一旦發生病蟲株，需要及時摘除，再噴灑相應的藥劑。

羊肚菌種植技術

1、土壤：種植羊肚菌時，需要選用肥沃疏松的偏堿性黑壤土。2、溫度：羊肚菌種植后要將大棚內的溫度控制在20℃左右，有利于植株旺盛生長。3、注意事項：羊肚菌與雜草共生，最好不要除草。4、采收：羊肚菌成熟后需要立即采收，以免其腐爛。

羊肚菌怎么種植

1、土質要求

羊肚菌對于土質的要求非常高，必須要種植在中性或者偏微堿性的土質環境中，建議選擇肥沃疏松的黑土。在土壤使用前確保透氣排水性俱佳，不可殘留病菌或蟲卵。

2、生長環境

羊肚菌的生長旺季是春秋兩季，對于溫度和濕度的要求都非常高，溫度穩定在20℃左右最好，澆水灌溉要保證濕度在70%上下。避免強光照射，弱光下滋潤就能夠發育很棒了。

3、不要除草

這里說的不要除草，主要是指不用人工手段去松土除草。羊肚菌可以和雜草共生，翻土不當，羊肚菌會喪失和土壤的適應性傷害到土里的菌絲，影響其生長。雜草也是很好的遮陰道具，避免強光照射到羊肚菌上。

4、及時采摘

作為菌落實體生長的植物，有的單生有的同生，整個生長過程有不規則的延續性，所以要隨長隨采，及時采收。一來保證新鮮，二來避免羊肚菌正在生長的子實體被未及時收成的菌落影響。

羊肚菌怎么種 種羊肚菌方法

1、種植時間

因為羊肚菌喜歡生長在低溫高濕的環境中，只要溫度保持在3-25度的范圍內的話，都能夠正常生長，而最適宜生長的溫度在15-18度內。所以一般都在每年的10-12月份進行播種，如果溫度超出3-25度范圍的話，那么菌絲極易死亡。所以在種植羊肚菌時，一定要注意選好播種時間，應根據溫度、濕度等因素進行調整，保證羊肚菌正常生長。

2、種植前準備

在種植前，我們要為羊肚菌配制好適宜種植的栽培料。栽培料的配制一般以秸稈、木屑及麩皮等物質為主，也可以在其中添加一些磷肥、腐殖土等物質。調好栽培料之后，再添加適量的水，發酵三周左右后再放入塑料袋內。然后放在高溫環境中進行殺菌，做好這些準備工作之后便可以開始進行菌絲的接種工作了。接種的方法以兩頭接種為主，然后覆膜蓋土，將其壓實，平整放在床面上，最后再適當灑水覆土。大約一個月左右后子實體便可以長出來了。

3、出菇期管理

羊肚菌的子實體一般可以在10-18度的環境中生長，如果超出這個范圍的話，那么子實體生長明顯受阻，其最適溫度在12-15度。在子實體長出后，我們要注意控制好光線，光線對子實體的形成是非常重要的。尤其是在子實體發育的時候，光線是必不可少的，要為羊肚菌提供適量的散射光。散射光的強度對子實體的顏色也是有一定關系的，如果光線深的話，那么羊肚菌的顏色就會比較深，相反則弱。而在出菇期的時候，為羊肚菌提供30%左右的光照即可。

4、通風水分

在羊肚菌子實體生長的時候，要注意控制好土壤的含水量，保持在60%左右。合適的含水量才能夠保證羊肚菌的正常生長，整個菇棚內要保持濕潤的環境，最好是將濕度保持在88%左右。然后我們還要做好通風工作，因為羊肚菌是一種好氣的真菌，因此要保持菇棚內有充足的氧氣。每天早晚都要適當打開遮陰網，適當通通風，保持空氣質量。

羊肚菌怎樣種植 羊肚菌的種植方法

1、土壤要求：羊肚菌一般生長在砂壤土、棕壤、暗棕壤河床砂質土上，它對土壤的pH值要求要高于一般的真菌，在中性或微堿性的土壤上生長最好，要求pH值在6.5-7.9之間。

2、溫度要求：羊肚菌的菌絲適宜溫度在18-22度之間，孢子萌發的適溫在18-22度，而子實體在10-20度之間均能正常生長，但是在15-18度之間生長最快。羊肚菌是一種低溫型菌種，在生長初期，地下菌絲體在1-2度低溫就開始生長，出菇時間一般在3-4月，這時如果溫度超過28度，它的生長會極為緩慢甚至停止。

3、濕度要求：羊肚菌在種植時對于濕度也有一定的要求，它的培養基質含水量以60%-65%為宜，空氣濕度以80%-90%為宜。它的菌絲在生長時，土壤的含水量要在50%左右，濕度要稍低，但是在子實體的形成和生長需要大量的水分，要及時的增加濕度。

4、光照要求：羊肚菌是一種喜陰涼的菌種，但是在子實體生長期時光照對于它的生長有促進作用，微弱的散射光由于羊肚菌的子實體生長和發育。而在光照充足的地區種植羊肚菌時，要做好遮陰避陽的措施，保證羊肚菌的生長生長，反之，在光照不足的地區，則要想辦法為其提高微弱的散射光。

5、空氣要求：在栽培時，充足的氧氣對于羊肚菌的生長是必不可少的，一般栽培環境的二氧化碳的濃度超過0.%，它的生長會受到阻礙，最明顯的就是子實體生長無力，出現畸形，甚至會有腐爛現象。