秋葵圖片(秋葵圖片植株)

秋葵長什么樣子

秋葵（植物）一般指咖啡黃葵。

咖啡黃葵亦稱黃秋葵，市錦葵科一年生草本植物。莖圓柱形，疏生散刺。葉掌狀，裂片闊至狹，托葉線形，被疏硬毛?；▎紊谌~腋間，花梗疏被糙硬毛，小苞片鐘形；花萼鐘形，密被星狀短絨毛；花黃色，內面基部紫色，蒴果筒狀尖塔形，種子球形，具毛脈紋?；ㄆ?-9月。

咖啡黃葵性喜溫暖，原產地印度，廣泛栽培于熱帶和亞熱帶地區。中國湖南、湖北、廣東等省栽培面積也極廣。素有蔬菜王之稱，有極高的經濟用途和食用等價值。

擴展資料：

吃秋葵的好處：

1、秋葵含有黏性蛋白、水溶性果膠，可以促進腸胃蠕動，抑制膽固醇和糖的吸收。每100克秋葵含膳食纖維4.4克，高于茄子、南瓜、冬瓜等普通蔬菜的膳食纖維含量。

2、秋葵膳食纖維含量比較高，膳食纖維可以幫助人體降低膽固醇，通過及時稀釋潛在的有毒物質而抑制結腸癌等的發生。

3、秋葵含有豐富的維生素，此外，它還含有鋅、硒微量元素以及植物黃酮，有很好的抗氧化抗衰老的功效。

參考資料來源：百度百科-咖啡黃葵

人民網-秋葵炒雞蛋美味又營養 吃秋葵有3大好處

秋葵是什么，秋葵圖片

一、是什么

秋葵又叫黃秋葵，羊角豆，是錦葵科秋葵屬的一年生草本。它通常是在五月到九月之間開花，喜溫暖的環境。是一種蔬菜，有較高的食用價值 ，還被稱之為蔬菜王。它的原產地是在印度，耐干熱，且生長周期較短，現已被廣泛栽培，在我國的山東，河北，江蘇，湖北，湖南，云南，廣東等省份也被引入栽培。

二、生長習性

1、溫度：它喜溫暖環境，不耐寒。適宜種子發芽和生長的溫度是在25-30度之間，每月的平均氣溫一旦低于17度就會影響開花，結果。在26-28度之間時坐果率最高，果實發育的也快。

2、水分：它耐旱也耐濕，但是懼怕水澇。因此管理期間要注意澆水量，不可有積水。雨季要排水處理，濕度過大植株的長勢會變弱，幼苗容易感染立枯病。

3、光照：它對光照比較敏感，喜光照足，且要求要有一定的光照時長。因此種植的時候要選向陽的地塊，還要多通風。

三、圖片欣賞

秋葵是什么 秋葵圖片

秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，原產于非洲，20世紀初由印度引入我國。目前黃秋葵已成為人們所熱追高檔營養保健蔬菜，風靡全球。它的可食用部分是果莢，又分綠色和紅色兩種，其脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，深受百姓青睞。近年來，在日本、臺灣、香港及西方國家已成為熱門暢銷蔬菜，在非洲許多國家已成為運動員食用之首選蔬菜，更是老年人的保健食品。多在我國南方。種子可榨油，黃秋葵油是一種高檔植物油，它的營養成分和香味遠遠超過芝麻油和花生油。

百度秋葵長什么樣圖片

秋葵（學名：Abelmoschus esculentus (Linn.)Moench）亦稱黃秋葵，錦葵科一年生草本植物。莖圓柱形，疏生散刺。

一年生草本，高1-2米；莖圓柱形，疏生散刺。葉掌狀3-7裂，直徑10-30厘米，裂片闊至狹，邊緣具粗齒及凹缺，兩面均被疏硬毛；葉柄長7-15厘米，被長硬毛；托葉線形，長7-10毫米，被疏硬毛。

花單生于葉腋間，花梗長1-2厘米，疏被糙硬毛；小苞片8-10，線形，長約1.5厘米，疏被硬毛；花萼鐘形，較長于小苞片，密被星狀短絨毛；花黃色，內面基部紫色，直徑5-7厘米，花瓣倒卵形，長4-5厘米。

蒴果筒狀尖塔形，長10-25厘米，直徑1-5-2厘米，頂端具長喙，疏被糙硬毛；種子球形，多數，直徑4-5毫米，具毛脈紋?；ㄆ?-9月。

擴展資料：

秋葵的主要價值：

1、經濟用途

葉、芽、花富含蛋白質、維生素及礦物鹽。種子含有較多的鉀、鈣、鐵、鋅、錳等元素；能提取油脂和蛋白質；具有特殊的香味，可榨油，又可作為咖啡的添加劑或代用品；種子含油約15-20%，油脂合少量棉籽酚，微有毒，經高溫處理后可食用或供工業用。

2、營養

咖啡黃葵的營養豐富，幼果中含有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味。其汁液中混有果膠，牛乳聚糖及阿拉聚糖等。它的果膠為可溶性纖維，在現代保健新觀念中極為重視。凡經常食用它有健胃腸，滋補陰陽之功效。

據測定每百克嫩果中含蛋白質2.5克、脂肪0.1克、糖類2.7克，纖維素A660國際單位。維生素B1，0.2毫克、維生素B20.06毫克、維生素44毫克、鈣81毫克、磷63毫克、鐵0.8毫克，是一種新世紀理想的高檔綠色營養保健蔬菜。

3、食用

咖啡黃葵有蔬菜王之稱，其嫩莢肉質柔嫩，含有由果膠及多糖組成的粘性物質，使黃秋葵有一種特殊風味，口感爽滑；一般可炒食、做湯、腌漬、罐藏等。除嫩果可食外，其葉片、芽、花也可食用。

4、咖啡黃葵觀賞

咖啡黃葵花果期長，花大而艷麗，花有黃色、白色、紫色，因此中國臺灣等地也作觀賞植物栽培。

5、咖啡黃葵藥用

入藥：根：止咳。樹皮：通經。用于月經不調。種子：催乳。用于乳汁不足。全株：清熱解毒，潤燥滑腸。

參考資料來源：百度百科-秋葵

秋葵長什么樣子圖片

秋葵高1-2米，莖為圓柱形、綠色，上面有刺，葉子為掌狀，表面有絨毛。

秋葵又叫作黃秋葵，是錦葵科秋葵屬的一年生草本植物。植株的高度是在1-2米之間，莖是圓柱形的，上面有稀疏的刺，葉子為掌狀，表面有絨，花朵生長在葉腋間，大多為黃色，果實為筒狀尖塔形，表面有稀疏的硬毛。

秋葵的習性

秋葵喜溫暖、怕嚴寒，耐熱力強，耐旱、耐濕、不耐澇，對光照要求高，適合生長在低丘、草坡、曠地、稀疏松林下或干燥的瘠地。秋葵對土壤適應性廣，但土層深厚、肥沃疏松、保水保肥力強的壤土或沙壤土更有利于秋葵的生長。

這是什么蔬菜，學名叫什么？怎么做好吃？

秋葵百科名片 秋葵秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，原產非洲，我國也有野生種。目前在歐洲、非洲、中東、印度及東南亞等熱帶地區廣泛栽培。黃秋葵已成為人們所熱追高檔營養保健蔬菜，風靡全球。它的可食用部分是果莢，又分綠色和紅色兩種，其脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，深受百姓青睞。中文學名：秋葵拉丁學名：Abelmoschus esculentus L.Moench別稱：羊角豆、羊綠豆、潺茄界：植物界科：錦葵科屬：秋葵屬分布區域：非洲、印度、中國編輯本段簡介[1]基本信息　讀音：qiūkuí別名：洋辣椒、補腎菜、羊角豆。編輯本段形態特征一年生草本植物，根系發達，吸收力強，莖直立分枝，被剛毛，高1一2.0米；葉異型，通常掌狀5深裂，裂片披針形，先端漸尖；邊緣有鈍鋸齒，葉柄細長；中空；花草生，色艷麗，具觀賞價值；果實為蒴果，似羊角，長8－20厘米，綠色或紅色；種子球形，灰黑色，千粒重約55克。

秋葵 詳解圖

編輯本段生長習性秋葵性喜溫暖喜光，耐熱怕寒，不僅要求光照時間長，秋葵耐旱、耐濕、不耐澇，秋葵對土壤適應性廣，但以土層深厚、肥沃疏松、保水保肥力強的壤土或沙壤土為宜。黃秋葵圖片(6張)[2]編輯本段食用價值在日本、臺灣、香港及西方國家已成為熱門暢銷蔬菜，在非洲許多國家已成為運動員食用之首選蔬菜，更是老年人的保健食品。藥用價值秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、草酸鈣等，經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。秋葵含有特殊的具有藥效的成分，能強腎補虛，是一種適宜的營養保健蔬菜。秋葵營養分析[3]秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜之功效，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。對青壯年和運動員而言，秋葵可消除疲勞、迅速恢復體力。同時秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、草酸鈣等，經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。秋葵含有特殊的具有藥效的成分，能強腎補虛，對男性器質性疾病有輔助治療作用，是一種適宜的營養保健蔬菜。另外由于黃秋葵富含有鋅和硒等微量元素，能增強人體防癌抗癌。加上含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細嫩。觀賞價值秋葵植株高，夏、秋開花，花大美麗，適用于籬邊、墻角點綴，包可作林緣、建筑物旁和零星空隙地的背景材料[4]。編輯本段適合人群秋葵適合人群： 一般人群均可食用。1. 適合胃炎、癌癥、胃潰瘍、貧血、消化不良食用，特別是青壯年、運動員、護膚女士、男士更應該多吃；2. 但是秋葵屬于性味偏于寒涼的蔬菜，胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。編輯本段料理方法秋葵可涼拌、熱炒、油炸、燉食，做色拉、湯菜等，在涼拌和炒食之前必須在沸水中燙三五分鐘以去澀。它的屬性偏寒涼，燙熟后蘸摻有蒜末、辣椒末的醬油食用，可以稍微平衡它的寒涼，但脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人，還是不宜吃太多。秋葵加入咖喱和其它調味料一起煮，味道便迥然不同，對秋葵不大習慣的人，不妨一試。秋葵也能生食，洗凈后冷藏能保存幾天，鮮味不減。不過，秋葵跟蔬菜一樣，因為含有較多的鉀，洗腎病患要燙過再食用。料理時，可把氽燙后的秋葵，卷上培根，再撒點起司粉，用錫箔紙包覆后放進烤箱烘烤，由于秋葵跟起司都富含鈣質，可以增加鈣質的攝取量。 里。[5]食用方法蔥香秋葵 主料：秋葵350克 調料：大蔥20克,生抽8克制作方法：1) 將秋葵洗干凈，放入沸水中燙熟，撈出;
　　2) 將秋葵放入涼水中沖涼，撈出切段;
　　3) 大蔥洗凈切花備用;
　　4) 秋葵段盛入盤中，撒下蔥花，淋入生抽拌勻即可。菜系及功效：家常菜譜 防癌抗癌食譜 青少年食譜 運動員食譜 胃炎食譜2. 豆腐拌秋葵主料：秋葵 300克， 豆腐 1塊
　　調料：鹽 1匙 素易鮮 1/2小匙制作方法：1) 把秋葵燙熟瀝干切成星星狀。
　　2) 在研缽里把豆腐和調味料磨勻再加入秋葵拌勻即可。菜系及功效：清爽涼菜3. 意式蔬菜沙拉材料：生菜 適量， 洋蔥 適量， 黑橄欖 5顆， 秋葵 2根， 小玉米 1根， 小黃瓜 適量， 杏仁片 適量， 土司丁 適量， 蕃茄 適量， 油醋沙拉醬(建議用不含蛋的沙拉醬) 3大匙。1) 將蔬菜洗凈分別切好備用。
　　2) 依序將生菜放入透明碗中，再一一將其他的材料排入，最后放上黑橄欖、土司丁，即可淋上油醋沙拉醬再撒上杏仁片即完成。
　　3) 醬料中的材料必須切成細末。菜系及功效：意大利餐盡量讓它們平排躺置。保鮮技術采用速凍方法對黃秋葵果實進行冷藏(-18℃)保鮮,研究其對果實主要品質的影響及其貯藏保鮮期。結果表明:黃秋葵經漂燙處理后進行速凍保鮮其保鮮期可達9個月,其中,漂燙時間以0.5～1min的處理效果顯著。先用20%CaCl溶液浸泡果實20min,再經漂燙后進行速凍處理,可較好地使產品保持其色澤和爽脆度;速凍后對果實進行真空包裝,在貯藏過程中營養損失最小編輯本段挑選方法1.看長度：比比你的中指。因為基本上來說秋葵越小越嫩，一般在花謝后3-5天采摘，過遲纖維多了就失去了食用價值。長度為5-10厘米是最好的(人的中指一般長約8厘米，可作參考)，再長的秋葵只適合留種了。 2.捏軟硬：用手輕輕捏捏，感覺不發硬，有點韌度為好。秋葵不像黃瓜，越硬越新鮮。相反，越硬的秋葵說明它越老，里面的種子已經發硬滯口，且肉里纖維已過多，吃起來完全沒了獨特的香味和柔嫩的質感。3.查表面：飽滿鮮艷，脊上有毛的。新鮮的東西總是很飽滿的，秋葵也一樣，表面應平而無皺，沒有斑點和傷痕。再看色彩是否勻稱鮮亮，常見的是綠秋葵，以自然鮮綠色為好，帶點嫩黃色的更嫩，是我們的首選。表面皺縮或褪色的，就不新鮮了。而顏色發暗發干則是老了。秋葵的表面有一層細毛，這也是它鮮嫩的一個標志，如若每條脊上的絨毛都在就更好，說明沒受什么擠壓。4.聞：清香。新鮮的秋葵有一股自然的清香，就像下雨時你能聞到青草的香味一樣。老的和不新鮮的秋葵都會缺乏香味。5.劃：手劃即破。這種方法對于瓜果類是百試不爽——指甲輕輕一劃，破而有汁的就是最新鮮的。編輯本段繁殖栽培常用播種繁殖。4月春播，種子大[6]用穴播，覆土2厘米，播后7-10天發芽，發芽迅速整齊。種子有自播繁衍能力。幼苗株高10厘米時可進行間苗或移苗，6月，每穴留苗1株。生長期每半月施肥1次，并保持土壤濕潤。花蕾形成時、蹭施1次磷、鉀肥?；ㄆ谧⒁庠O支撐物，以防風吹倒伏。常見葉斑病、銹病和蚜蟲、金龜子危害。病害發生前，可用等量施波爾多液噴灑預防。蟲害用5%西維因可濕性粉劑500倍液噴殺。編輯本段主要品種1.五角：日本育成，株高約1m，果實呈五角形，果深綠色，有光澤，結果多，品質優良，產量約2000千克/667平方米。2.卡里巴：果實棱角【五角形】清晰，果形整齊，濃綠色。從低節位開始著果，連續著果性強，產品率高。收獲適期：果長8-12厘米,果徑1.7厘米為宜。風味好，深受歡迎。大棚及露地栽培皆宜，高溫期栽培。長勢旺盛，果實不褪色，采收期長,產量高，畝產量3000千克（667平方米）。3.五福：植株高度1.5~2米,主枝、側枝均可結果。果色翠綠，果面光滑，五角型，偶六角。葉片細裂。主枝第五節開始結果。每666.7平方米產量3000千克左右。編輯本段種植技術（1）播種與育苗：秋葵適宜在土層深厚，土層疏松肥沃的地塊上種植。整地同時施足基肥。一般每畝施土雜糞2000公斤，餅肥100公斤。育苗一般于3月底至4月中旬在陽畦或日光溫室里播種。苗床土按菜園土、腐熟有機肥和細砂6：3：1的比例配制，以10厘米見方的密度點播。因黃秋葵種殼較堅硬，所以播前應先浸種24小時，后放在25—30℃下催芽，4—5天發芽，苗齡30一40天，即幼苗3—4葉時定植。直播一般于4月上旬至5月上中旬播種，株行距15*40厘米,每穴播2—3粒種子。地膜覆蓋栽培可早播4—6天。當苗長出兩葉時進行間苗，每穴只留一株壯苗，4—5葉時定苗[4]。(2)田間管理：秋葵根系發達，吸收能力強。當株高40—50厘米時，應環株施1次肥，結合中耕培土。采收第一一二個果后每畝追尿素l0公斤。生長后期，為防止早衰，可進行葉面噴施0．3%磷酸二氫鉀溶液，隔5—7天噴1次，連噴2—3次。 黃秋葵比較耐旱，苗期可少澆水，開花前適當中耕蹲苗，促進根系伸展。午旱時隨時澆水，夏季注意保持畦面濕潤，一般7—10天澆1次水。生長后期酌情澆水。雨季水多，溫度高，易導致漬水爛根，要及時清溝瀝水。 黃秋葵以主蔓結果為主，應及時摘除側枝，減少養分損耗。開始采果后適當摘去基部老葉，以利通風，減少病害。雨季要注意培土，防止植株倒伏。(3)采收：秋葵采收的產品是嫩果。采收過早，影響產量；過遲，纖維增多，肉質老化，降低品質，甚至失去食用價值，因此適時采收非常重要。一般花謝后7—8天，嫩果長到8一10厘米時采收，可獲得最佳商品果。采收宜在傍晚進行，采收時在果柄處剪下，以免傷害枝干。采收期可從6月下旬持續到10月上旬。編輯本段病蟲害防治秋葵病蟲害較少，偶爾有蚜蟲、螟蟲和地老虎危害。連陰雨季節，枝葉出現較多病斑，可在天轉晴后，及時在植株基部附近撒施石灰，防止病害蔓延。黃秋葵的病蟲害比較少，主要有病毒病，蟲害主要有棉鈴蟲，蚜蟲、薊馬等，病毒病應預防為主，棉鈴蟲主要危害果實，可用50%辛硫磷乳油1500-2000倍液進行噴霧，蚜蟲和薊馬主要危害果莢，可用10%吡蟲啉1000倍液進行噴霧。少有病毒病發生，發現病苗及時拔除離田深埋，以防蚜蟲傳毒。蟲害偶爾有蚜蟲、棉鈴蟲、造橋蟲和地老虎危害。防治蚜蟲和螟蟲，可用2．5%敵殺死3000倍液，或80%敵敵畏乳劑2500倍液噴治；防治地老虎，可在根際周圍灌80%敵敵畏1500倍液，或90%敵百蟲500倍液，毒殺幼蟲。編輯本段營養標簽黃秋葵嫩莢營養成分表（每100克含量，數據來源于網絡公布）：成分名稱含量成分名稱含量成分名稱含量可食部88水分（克）86.2能量（千卡）37能量（千焦）155蛋白質（克）2脂肪（克）0.1碳水化合物（克）11膳食纖維（克）3.9膽固醇（毫克）0灰份（克）0.7維生素A（毫克）52胡蘿卜素（毫克）310視黃醇（毫克）0硫胺素（微克）0.05核黃素（毫克）0.09尼克酸（毫克）1維生素C（毫克）4維生素E(T)（毫克）1.03a-E0.92(β-γ)-E0.11δ-E0鈣（毫克）45磷（毫克）65鉀（毫克）95鈉（毫克）3.9鎂（毫克）29鐵（毫克）0.1鋅（毫克）0.23硒（微克）0.51銅（毫克）0.07錳（毫克）0.28碘（毫克）0