阿膠怎么吃效果最好(阿膠怎么吃效果最好 阿膠的吃法及禁忌)

中草藥作為一種特殊的藥品，在保健預防和治療疾病中發揮著重要的作用。衛生部公布的《關于進一步規范保健食品原料管理的通知》中，對藥食同源物品、可用于保健食品的物品和保健食品禁用物品做出具體規定。其中許多大家熟知的中草藥，比如：枸杞子、西洋參、菊花、大棗、薏米、芡實、三七、阿膠……都收錄都收錄在藥食同源的名單中，但是無論食物還是藥物，正確地選擇，合理地應用，才能使其充分地發揮保健的作用。讓我們一同走進補血圣藥阿膠的世界。

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阿膠在古代的《神農本草經》中，已列為上品，隨著歷史的沿革，歷代的本草中，都對阿膠加以了記載，《中華人民共和國藥典》也將其收入其中。阿膠是補血圣藥，與人參、鹿茸并稱為“補身三寶”。

本品為馬科動物驢Equus asinus L.的干燥皮或鮮皮經煎煮濃縮制成的固體膠。用蛤粉炒成珠者稱阿膠珠。

本品成長方形塊、方形塊或丁狀。黑褐色，有光澤。質硬而脆，斷面光亮，碎片對光照視呈棕色半透明狀。氣微，味微甘。性味歸經：甘，平。歸肺、肝、腎經。

補血止血，滋陰潤燥。用于血虛萎黃，眩暈心悸，為治血虛的主藥。對吐血、便血、崩漏、陰虛咳嗽、虛煩不眠、陰虛發熱等患者都可服用。

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01

糾正失血性貧血。

02

減少腫瘤患者化療引起的白細胞減少及免疫力低下等副作用。

03

提高細胞免疫和體液免疫功能, 表現為正向調節作用。

04

抗休克，擴張血管, 縮短活化部分凝血酶原時間，提高血小板數, 降低病變血管的通透性。

05

提高血清鈣、磷含量。

06

使營養不良型肌軟跛癱癥狀逐漸減輕。

07

提高耐疲勞能力、耐寒能力和耐缺氧作用。

08

對鉛所致海馬CA3 區神經元超微結構及功能的損害均具有保護作用。

09

具有促進正常菌群的生長, 維護機體微生態平衡。

阿膠凍

阿膠250g，砸碎。放入帶蓋的湯盆或瓷碗中，加黃酒250g，浸泡1-2天至泡軟加冰糖250g克，加水100ml，加蓋，水浴蒸至完全溶化，取出放冷后至冰箱存放。每天早晚各服一匙，溫開水沖服。還可在水浴完全蒸化時，加入炒香打碎的黑芝麻和核桃仁繼續蒸10分鐘。

阿膠粥

大米或小米100克，阿膠15克（砸碎），冰糖50克做成粥，服用。

阿膠酒

阿膠400克搗碎，加黃酒1500ml，火上慢熬，待阿膠全部烊化時，關火裝瓶用。

牛奶沖服

將阿膠粉碎成細粉狀，每次取阿膠粉一匙（約3～4g）放入杯中，依個人口味，加入熱牛奶、豆漿等（80℃以上）邊加邊攪拌，使阿膠粉充分溶化后服用?！?/p>

其他

與雞燉、與魚燉、與紅參大棗同燉等。

01

阿膠自古出山東東阿，請選擇地道藥材，效果佳。

02

感冒期間不宜服用。

03

用量為三至九克，建議起初服用的劑量從最小量開始，宜飯前、睡前服用。

04

凡脾胃虛弱，嘔吐泄瀉，腹脹便溏、咳嗽痰多者慎用。

05

服用后如出現胃脹滿，不思飲食，應停服。

06

月經期間應根據自己的體質酌情服用。

07

服用阿膠期間，不要喝茶水，食蘿卜。

08

孕婦、兒童、高血壓、冠心病、糖尿病患者應在醫師指導下服用。

09

如果服用的西藥品種較多，或正在服用通便的中藥時，不宜服用。

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新品有燥性，建議妥善放置一年后，檢查性狀未改變后方可服用，不易上火。

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來源：北京積水潭醫院 張宏偉

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