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明清作家馮夢龍在小說《醒世恒言》中提到這么一句話“屋漏偏逢連夜雨，船遲又遇打頭風(fēng)”，意思是屋子漏了，可是偏偏趕上連夜下雨；船本來就遲到了，但是又趕上逆風(fēng)航行，也就是我們經(jīng)常說的禍不單行，可以引申為本來已經(jīng)夠倒霉的了，但恰巧還有火上澆油更大的打擊。來看看目前的生豬市場何嘗不是呢，豬價偏弱運行，養(yǎng)殖戶恐慌心態(tài)加重，而規(guī)模集團也在拋售，大大增加了市場生豬出欄量，利空豬價上漲。

廣東豬價大幅下調(diào)

圖1 18年8月以來外三元生豬均價

數(shù)據(jù)來源：豬易數(shù)據(jù)

18年第4季度廣東外三元生豬價格較高，在16元/公斤上下浮動。到了12月24日外三元生豬均價下跌到14.5元/公斤，主要是受疫情影響，生豬禁止省內(nèi)流通，豬價較為混亂。有些地區(qū)像深圳、東莞生豬養(yǎng)殖量較少，出現(xiàn)了無生豬可殺，沒有熱鮮肉的現(xiàn)象，豬價大幅上漲至18元/公斤。而隨著腌臘高峰已過，豬肉需求面利好支撐減弱，并且周邊湖南、廣西、江西生豬可以外調(diào)，以及低價區(qū)白條的流入，廣東豬價大幅下跌，15日廣東外三元生豬均價已經(jīng)跌到13.4元/公斤。

規(guī)模企業(yè)也在拋豬！

圖2 廣東溫氏價格低并在拋豬

據(jù)豬易網(wǎng)友反應(yīng)，廣東溫氏價格在下調(diào)，平均每斤要低于市場價格0.4—0.5元左右，目前賣的大多是體重在160斤左右的豬也就是說，溫氏不看好年后的行情，為了規(guī)避風(fēng)險及變現(xiàn)需求，年前在拋豬。

表1 調(diào)入廣東生豬及其豬肉產(chǎn)品的主要省份生豬價格

數(shù)據(jù)來源：豬易數(shù)據(jù)

目前廣東豬肉供應(yīng)充足，而春節(jié)前豬肉消費對豬價提振有限，結(jié)合周邊地區(qū)生豬價格來看，廣東豬價有可能繼續(xù)下調(diào)。

據(jù)豬易數(shù)據(jù)了解，不僅溫氏在拋，其他規(guī)模企業(yè)的生豬出欄量也在增加。

且部分地區(qū)在清退散戶

圖3 河南顧縣鎮(zhèn)清退養(yǎng)殖場

圖4 河南漯河清退養(yǎng)殖場

春節(jié)前是生豬出欄集中的時期，目前受兩起大規(guī)模場發(fā)生疫情影響，無論是養(yǎng)殖戶還是規(guī)模場，生豬出欄速度都有所加快，短時間內(nèi)市場生豬供應(yīng)十分充足，而目前消費端沒有明顯的提振，豬肉價格仍弱勢下調(diào)。

圖5 全國白條豬批發(fā)價格走勢

數(shù)據(jù)來源：商務(wù)部

上周1月11日，全國白條豬批發(fā)價格為19.81元/公斤，環(huán)比下跌4.1%，同比下跌10%。

非洲豬瘟加上經(jīng)濟寬松的大環(huán)境下，豬肉消費帶來的提振或不及往年，建議養(yǎng)殖戶合理安排出欄結(jié)構(gòu)，避免集中出欄。