膳食纖維有哪些食物(膳食纖維有哪些食物和水果圖片)

很多食物其實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，但經(jīng)常被忽視。有人可能還不知道什么是富含膳食纖維的食物。那咱們今天就來(lái)看看哪些食物是含有膳食纖維的呢？一起跟隨小編的腳步去了解一下吧！

對(duì)于膳食纖維含量高的食物，主要有以下幾種：

1、水果類：較容易吸收、消化的水果如獼猴桃、柚子、橙子、火龍果、香蕉、蘋果、鴨梨等，含有的膳食纖維比較高；

2、蔬菜類：可以經(jīng)常攝入蔬菜以增加人體膳食纖維攝入，如黃瓜、西紅柿、卷心菜、洋蔥等，含有的膳食纖維比較多，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，含有多種維生素和微量元素；

3、主食類：粗糧比細(xì)糧含有更多膳食纖維，如玉米、燕麥等谷物，可以相對(duì)對(duì)精細(xì)加工的米、面進(jìn)行一定的替代；

4、肉類：肉食中也含有一定的膳食纖維，如牛肉，羊肉中的精肉，即瘦肉，含有的膳食纖維成分相對(duì)較高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值通常也比較高。

其余高纖維食品

1.無(wú)花果。無(wú)花果的膳食纖維含量很高，每2研究表明，無(wú)花果的膳食纖維有助于預(yù)防乳腺癌。如果不能吃新鮮的東西，干無(wú)花果也一樣。

2.豆類。干豌豆、扁豆、黑豌豆、綠豆等都是高纖維食物中的明星。大部分豆類含有豐富的蛋白質(zhì)，但脂肪含量很低。豆類消費(fèi)越多，心臟越健康。

3.大麥。大麥的纖維含量與豆類的投稿相似。大麥中的膳食纖維有助于降低膽固醇和促進(jìn)腸道健康。另外，硒含量豐富，有助于減少直腸癌的危險(xiǎn)，促進(jìn)甲狀腺激素代謝。

4.茄子。很多人認(rèn)為茄子柔軟，膳食纖維很少。事實(shí)上，茄子每提供20卡路里的熱量，就能提供3克纖維。由于熱量低，茄子容易提供更多的膳食纖維。另一方面，茄子的鎂、鉀、葉酸、B6、維生素C和維生素K的含量都很高。

富含膳食纖維的食物體積大，能量密度低，膳食纖維增加飽腹感，對(duì)能量平衡和體重調(diào)節(jié)有很好的作用。干預(yù)性實(shí)驗(yàn)表明，攝取粘性纖維可以延緩胃的排出，增加流動(dòng)層，減少其他碳水化合物的吸收。