三聚氰胺毒奶粉事件(三聚氰胺毒奶粉事件始末)

文|菁媽

不少媽媽跟我咨詢孩子喝什么奶，我會給媽媽們推薦幾個品牌，但是媽媽們都傾向于選擇國外進口的，大多數媽媽會提到，很怕給孩子買到類似三聚氰胺問題的奶粉！

確實，2008年的“三鹿三聚氰胺事件”讓30萬的孩子受到了影響！不少孩子腎臟受到了傷害，引發腎結石等問題。

因為三聚氰胺會通過腎臟排出，而引發生殖泌尿系統的傷害，膀胱腎部結石！

猶記得在08年的時候，醫院的B超室一度崩潰，因為可以給喝過三鹿奶粉的孩子免費檢查， 看體內有沒有結石。

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后來調查發現主要是因為國家對于原奶的收奶標準是有要求的。

在2008年的時候，新鮮牛奶的衛生標準使用的是GB 19301—2007，當時對蛋白質的要求是每100克至少含有2.95克的蛋白質。

因為當時三鹿奶粉使用的原料，大多是去奶農家里面去收購生鮮的牛奶，有一些生鮮的牛奶，蛋白質含量達不到2.95克／100毫升，怎么辦？

為了躲過國家的檢測，他們就在里面添加三聚氰胺。

食物中蛋白質的含量，主要是通過模擬人體消化之后排出的氮氣，來推測蛋白質的含量，食物中只有蛋白質消化之后會排出氮氣。

不良商家添加了三聚氰胺之后，在人體消化之后也能排出氮氣，無形中推算出來蛋白質的含量就升高了。

這就是在牛奶中添加三聚氰胺的目的，只是為了虛假地抬高蛋白質的含量，以達到國家的標準。

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后來一個記者在調查的時候發現，陜西多個地方的孩子得了腎病，而這些孩子都是喝了三鹿的奶粉，最終發出了報道。

最后發現是三鹿奶粉里面添加了三聚氰胺，而后來還發現不僅是奶粉中添加了三聚氰胺，有一些常溫的純牛奶也添加了三聚氰胺，導致了國人對于國內奶粉信任度急劇下降！

也因為如此，三鹿奶粉的董事長田文華當時被判了無期徒刑。

而國家在更新生鮮乳標準的時候，也把蛋白質的含量降低了，GB 19301-2010年生鮮乳蛋白質的標準是100克不低于2.8克。

14年過去了，三鹿奶粉董事長田文華在監獄里面積極改造，成功獲得了三次減刑，據說可能會在2022年出獄。

就連被判了無期徒刑的田文華都準備出獄了，所以說時間是最好的良藥！

加上國家對于食品安全的把控也越來越嚴，慢慢地我們對國產的牛奶又重拾了信心。

再加上疫情的影響，新冠病毒可能會通過食品的表面污染到食品，多種原因導致國產的奶粉以及國產的純牛奶，銷量開始節節上升！

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沒想到前段時間，浙江省慶元縣市場監督局，在2022年5月26日進行食品抽檢的時候，檢查到了麥趣爾集團股份有限公司生產的兩個批次的純牛奶含有丙二醇。

在牛奶的國家標準中，丙二醇是不得添加的一種添加劑！

這個檢測結果在6月份公布之后，引起了民眾的憤怒！

要知道，好不容易對國產的牛奶有一點信任度，馬上又來了一個食品安全事故！

雖然丙二醇作為一種食品添加劑，是可以被允許使用在濕面制品和糕點中。

但是純牛奶唯一的成分就是生牛乳，是不可以添加任何添加劑的！

而且也有專家發現，丙二醇也是通過腎臟排出的，但是有55%的丙二醇沒辦法代謝，在體內會變為乳酸，如果乳酸大量地堆積，也會影響到腎臟和神經系統！

這次抽檢的兩款純牛奶里面含有的丙二醇含量還不算多，離中毒的量還很遠，幸好及早發現了！

因為丙二醇可以預防和治療奶牛酮癥，而且還可以使牛的抗病能力提高，奶量增加。所以不少飼料中其實是含有丙二醇的。

有可能是奶牛身上殘留的丙二醇污染了牛奶。

給奶牛消毒的時候沒清洗干凈，消毒劑含有丙二醇。

一般在擠奶之前會對奶牛的乳房進行消毒，而有一些消毒劑會添加丙二醇，這些消毒劑中的丙二醇會污染到牛奶。

丙二醇作為一種水溶性的香精，香料，有可能會被添加在牛奶中。

再想起網上對于麥趣爾的評論，口感很好，很香濃。所以極有可能是作為香精香料被添加。

“一杯牛奶強壯一個民族”已經被宣傳了很多年，牛奶是含有優質蛋白質和鈣的一種食物，但什么時候能讓我們喝上“放心奶”？

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