江米條的做法(江米條的做法家常做法)

小時候的味道

By lisalauqian

1、大合影

2、150克糯米粉倒開水燙面。邊到邊攪拌。

3、攪到成團，筷子能拉絲。

4、倒入食用油，攪拌至面團順滑

5、倒入500克干糯米粉，和成軟一點不粘手的面團。

6、搟成片，切條，搓圓

7、溫油炸至。全程小火。慢慢炸

8、炸至火色合適出鍋，趁熱撒糖，抖均勻即可

9、好吃

哈哈，炸制時全程小火，過程比較久大概十幾分鐘吧。大火里面不容易炸熟，不脆。

糯米味甘，性溫，入脾、胃、肺經；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯米有收 澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。

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