各種各樣的茶,花茶、綠茶、紅茶、黑茶、白茶、黃茶等,根據(jù)不同人的喜好,常喝茶都具有養(yǎng)生保健的功效。可為什么還有說(shuō)法稱,喝茶會(huì)致癌呢?這又是如何而來(lái)?
近來(lái),有一項(xiàng)研究深受大家的關(guān)注,這是一項(xiàng)來(lái)自北大的研究,每日喝茶量4g,或增加癌癥風(fēng)險(xiǎn),這還是發(fā)表在《歐洲流行病學(xué)雜志》上的一項(xiàng)研究:
針對(duì)的是50萬(wàn)例多達(dá)10年的隨訪研究,研究期間記錄受試者喝茶量,以及癌癥發(fā)生的人數(shù),從而分析癌癥發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)與喝茶之間的關(guān)系。最終研究結(jié)論顯示,發(fā)現(xiàn)每天喝茶量達(dá)到4g以上,會(huì)明顯增加癌癥風(fēng)險(xiǎn),甚至能夠達(dá)到13%以上,其中包括肺癌、胃癌。
既然如此,茶就不能再喝了,即使要喝也要控制量,是這樣嗎?大家也不用為此悲觀,在研究結(jié)果出具后,該研究團(tuán)隊(duì)范圍只是觀察性的研究,也就是說(shuō)雖然這個(gè)樣本量足夠大,但還有其他因素存在偏差,如不良的生活習(xí)慣、喝茶方式、人群年齡的調(diào)查等等。
就像最簡(jiǎn)單的一個(gè)例子,如果你喝茶的同時(shí)還會(huì)吸煙喝酒,那么要比同樣都是喝茶吸煙的人,罹患癌癥的概率大。
但通過(guò)本實(shí)驗(yàn)還能發(fā)現(xiàn),在排除小范圍不吸煙不喝酒的人群,喝茶的量可達(dá)到4g以上,相比于每周喝茶少于1次的人,胃癌風(fēng)險(xiǎn)也提高了。
不過(guò),在這里大家也不用過(guò)于擔(dān)心,這類人群并非確定的因素只有茶葉,之所以胃癌的升高,多是和喝茶時(shí)候的溫度,還存在的一個(gè)因素是可能和茶中的咖啡因刺激到腸胃胃酸分泌有關(guān)。
綜合來(lái)看,確實(shí)不建議大家過(guò)量喝茶,尤其是在不清楚身體對(duì)茶的敏感度上,應(yīng)以適量喝茶為宜。對(duì)于喝茶防癌還是抗癌上,目前為止還沒(méi)有十分確切的證據(jù),只要合理避開(kāi)喝茶的錯(cuò)誤方式,還是非常有益的。健康喝茶應(yīng)該注意什么?
別喝溫度過(guò)高的茶:有研究證明,長(zhǎng)期飲用65攝氏度以上的茶,會(huì)增加食管癌的發(fā)生危險(xiǎn)。對(duì)于其他飲品也是如此,如果你已經(jīng)覺(jué)得燙嘴和舌頭了,建議降低溫度后再喝。
別過(guò)量喝茶:這里所指的是濃茶,過(guò)于濃的茶水也不好,特別是有腸胃不適的群體,濃茶會(huì)刺激胃酸分泌,進(jìn)而增加腸胃負(fù)擔(dān)。
別喝茶的同時(shí),吸煙喝酒,這類人群即使能借助茶中有益成分,如茶多酚、咖啡因等,可這也抵不過(guò)尼古丁、焦油、酒精等致癌物,對(duì)身體健康不利。
本文發(fā)布于:2023-02-28 20:10:00,感謝您對(duì)本站的認(rèn)可!
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