黑芝麻的吃法(黑芝麻的吃法與做法)

黑芝麻是咱們平常生活中經常吃的一種食材，它的口感和味道非常好，而且營養價值特別高，黑芝麻可以做成各種各樣非常美味的美食，就比如說今天要跟大家分享的這一道黑芝麻丸。這道黑芝麻丸吃起來口感特別細膩，香甜又可口，而且做法特別簡單。除了做法簡單，吃起來非常美味之外，它的營養價值也是非常高的，每天吃上一顆會讓我們越吃越精神，平時容易掉頭發，睡眠不好的朋友可以嘗試一下。

【黑芝麻丸】

【烹飪食材】黑芝麻，蜂蜜

【烹飪步驟】

1、這樣做出來的黑芝麻丸非常好吃，它的口感特別細膩，吃起來香甜又可口，而且營養特別豐富，會讓我們越吃越精神。接下來咱們一起來準備一下黑芝麻丸，需要用到的烹飪食材吧。咱們先來準備黑芝麻，準備一小碗黑芝麻就可以了，不需要特別多，準備完黑芝麻之后再準備100克蜂蜜，做黑芝麻丸只需要用到兩種食材，就是上面提到的黑芝麻和蜂蜜，將它們兩個全部準備好了之后，咱們就一起來烹飪黑芝麻丸吧。

2、先準備一個大碗，要稍微大一點，這樣能方便我們清洗黑芝麻。準備好的黑芝麻全部放到這個大碗中，然后加入適量的清水。用漏勺將它們攪拌一下，洗掉黑芝麻表面的灰塵，很多朋友在吃黑芝麻的時候是不會清洗的，這是比較錯誤的做法，因為黑芝麻在晾曬的過程中會加上比較多的灰塵，如果直接吃，會很不干凈，不衛生。

3、黑芝麻清洗好了之后，咱們盡量控干它表面的水分，然后再將它放在蒸鍋里面，將其攤平整，這樣受熱會均勻一點，接下來蓋上蓋子用大火蒸30分鐘。

4、30分鐘的時間到了之后咱們關火將黑芝麻出鍋。接下來再將炒鍋放在爐灶上面，里面什么也不需要放，然后咱們將蒸好的黑芝麻放在大鍋中用大火先炒干它的水分，然后再轉小火，慢慢將黑芝麻炒焦，炒出香味。

5、炒黑芝麻的時候要注意一下時間，不要炒得太久，如果時間太長就容易將黑芝麻炒糊了，那樣吃起來就會發苦，等到能夠聽到噼里啪啦的聲響，并且能夠看到黑芝麻粒粒分明的時候，咱們就關火出鍋，然后將它放到研磨杯中給它打碎，盡量打得細膩一點，這樣吃起來口感會更好。

6、在炒鍋中放上100克蜂蜜，用小火將其熬至融化，等它融化之后咱們先關火，然后倒入黑芝麻，將它們翻炒均勻，炒勻之后關火出鍋裝入到大碗中，最后下手搓成丸子，有條件的可以用錫紙包起來，這樣放三個月也不會壞。非常美味的黑芝麻丸就這樣完成了，你喜歡嗎？

【小貼士】

1、炒黑芝麻的時候要先用大火，然后再用小火，要注意一下時間。

2、蜂蜜不要放太多，100克就可以了。

好了，今天的美食就和大家分享到這里了，我是水大叔，一本正經地探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支持！

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