夏至習俗(夏至的手抄報)

據宋代《文昌雜錄》里記載，宋代的官方要放假3天，讓百官回家休息。可見其隆重程度，夏至還是白晝最長是一天，俗語“吃過夏至面，一天短一線”。

夏至時值麥收，自古以來有在此時慶祝豐收、祭祀祖先之俗，以祈求消災年豐。因此，夏至作為節日，納入了古代祭神禮典。

夏至日正是麥收之后，農人既感謝天賜豐收，又祈求獲得“秋報”。夏至前后，有的地方舉辦隆重的“過夏麥”，系古代“夏祭”活動的遺存。

《吳江縣志》載：“夏至日，作麥粽，祭先畢，則以相餉。”不僅食“麥粽”，而且將“麥粽”作為禮物，互相饋贈。農家還搟面為薄餅，烤熟，夾以青菜、豆莢、豆腐及臘肉等，祭祖后食用，或分贈親友，俗謂“夏至餅”。

夏至餅，這種半月形的餅，外形和北方的面食“韭菜盒子”相像，但取材和做法不同。夏至餅其貌不揚，吃起來卻清新爽口、甜而不膩，乃老少皆宜的正宗綠色食品。

夏至之后，天氣進入最炎熱的季節，古人稱之為“伏日”，今人稱之為“三伏”。古人對“伏”的界定是以“夏至”為起點，因此，從夏至開始，“消夏避伏”的風氣就逐漸興起了。

在北方，“夏至”之后，婦女們會互相贈送折扇、脂粉等物。“粉脂”，以之涂抹，散體熱所生濁氣，防生痱子。在朝廷，“夏至”之后，皇家則會拿出“冬藏夏用”的冰來“消夏避伏”。

自古以來，中國民間就有“冬至餃子夏至面”的說法，以及“吃過夏至面，一天短一線”之說。南方的面條品種多，如陽春面、過橋面、麻油涼拌面等，而北方則是打鹵面和炸醬面。

夏至這天，無錫人早晨吃麥粥，中午吃餛飩，取混沌和合之意。有諺語說：“夏至餛飩冬至團，四季安康人團圓。”吃過餛飩，為孩童稱體重，希望孩童體重增加更健康。

北京人在夏至這天講究吃面，在民俗回歸的當下，人們從夏至開始改變飲食，以熱量低、便于制作、清涼的食品為主要飲食，面條通常為一般家庭的首選。所以，夏至面也叫做“入伏面”。

按照老北京的風俗習慣，每年一到夏至節氣就可以大啖生菜、涼面了，因為這個時候氣候炎熱，吃些生冷之物可以降火開胃，又不至于因寒涼而損害健康。

在廣東夏至時節吃新鮮芒果的食俗，夏至前后，茶山的居民一定要吃新鮮荔枝或芒果，夏至當天，芒果或荔枝一日會三熟。等著成熟的芒果從樹上掉下來，因為掉下來的都是在樹上長黃的，特別甜，又叫“樹黃”。

有老人說，在夏至時吃了芒果后許愿發誓是很靈驗的，所以當地居民在吃了芒果后也會許愿保佑順利渡過夏天，這一傳統習俗至今在嶺南地區廣為流傳。

總之，在各地地方夏至傳統習俗中，夏至日喝燒酒、啖荔枝，就像中秋吃月餅、端午吃粽子一樣正常。沒那么多為什么，是我國傳統習俗的沿襲，各位看官，你說呢？

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