最近北京的氣溫可以說是大起大落了,有雨的天氣氣溫低到人在屋子里都要打哆嗦,晴朗的天氣要把窗子統統打開,讓微風散入到家里的每一個角落。
如果你那里也剛好是個陰雨的天氣,想把今天的這道傳統東北菜分享給大家,讓熨貼的食物溫暖我們的脾胃,照料我們的身心。
準備食材:雪里紅、豆腐、肉、蔥花、五香粉等。
1、將腌制好的雪里蕻用清水浸泡,并反復沖洗數次,直到咸度適中,攥干水分并切成小段狀,留以備用。
2、將準備好的豆腐切成一個個小塊狀。
3、將準備好的瘦肉切成一個個片狀,留以備用。
4、起鍋燒油,將準備好的蔥花放在鍋中,進行爆香。
5、將切成片的瘦肉放在鍋中,進行翻炒。
6、再將切好的雪里紅放在鍋中,進行翻炒。
7、準備適當量的醬油放在其中。
8、將準備好的五香粉撒在鍋中。
9、準備適當量的清水放在鍋中,進行燉煮。
10、再將切好的豆腐塊放在鍋中,進行燉煮
11、加入適當量的味精在食材中,進行調味。
12、燉好之后,盛出來就好了。
因為雪里蕻是腌制的很咸所以不用放鹽了。這就是我們今日份的分享了,希望喜歡的朋友們千萬別錯過。
本文發布于:2023-02-28 20:13:00,感謝您對本站的認可!
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