砍瓜每次受傷時會分泌什么液體(砍瓜每次受傷時會分泌什么液體來促進(jìn)傷口愈合血液瓜汗)

你絕對無法想象，世界上竟然還有這樣的蔬菜，你想吃多少就可以直接砍多少，砍完之后它剩下的部分還會接著生長，這究竟是一種怎樣的東西呢？

這種神奇的蔬菜，名字叫做砍瓜。砍瓜砍瓜，顧名思義，就是邊砍邊能生長的瓜。而且，砍瓜的產(chǎn)量也不小，家里如果種上這么一株，完全夠一家人食用的。

然而，雖然砍瓜名字中帶“瓜”字，但它與我們生活中常見的瓜果并不一樣，它不能像水果那樣直接用于生食，而是做能用來做菜。

如果非要說它與什么瓜有關(guān)聯(lián)的話，就只有南瓜了，砍瓜屬于是南瓜的一個變種。

砍瓜非常好養(yǎng)活，它與普通南瓜的生長要求基本相似，對土壤的要求并不高，在春夏季都可以種植。且據(jù)相關(guān)研究人員鑒定，這種砍瓜中含有豐富的氨基酸與維生素，具有特別高的食用價值。

只是，與種植南瓜不同的是，這種砍瓜爬苗時，需要為它搭架子，一般架高在2米左右。有了架子之后，它便會像葡萄那樣爬上架，而產(chǎn)出的砍瓜，就能直接懸在架子上生長了。

當(dāng)然，也正是由于砍瓜的生長會爬架，所以如果布置好了，砍瓜作物還是十分具有觀賞性的，因?yàn)樗幕ê凸男螤疃急容^好看。

不過，砍瓜最大的特點(diǎn)，就是它可以隨吃隨砍，一頓吃的少，那就從活株上少砍點(diǎn)，如果一頓吃的多，便可以多砍點(diǎn)。這對剩下的部分并沒有什么影響，即使“受傷”了，它還是會接著生長，就如同韭菜一般可以隨用隨割。

原來，當(dāng)這種砍瓜被砍斷的時候，它的傷口處會分泌一種“愈合素”，它的作用就像我們在受傷時用創(chuàng)口貼一樣，可以將傷口逐漸愈合。

其實(shí)，這一點(diǎn)大可不必?fù)?dān)心，據(jù)說有人曾對砍瓜的生長速度做過記錄，那種被砍的砍瓜，每天平均能長出5到6厘米出來。所以，只要結(jié)的瓜數(shù)量足夠，基本可以保證每天都有足夠的砍瓜可以食用。

而且，一般來說，長勢正常的砍瓜一個都可以長到幾十斤左右，而在單株砍瓜苗上，便可以結(jié)出4到8個砍瓜，只要有那么2-3株，家里隨便吃都是沒問題的。

正是有了這種優(yōu)點(diǎn)，砍瓜很好地解決了在夏季這種食物變質(zhì)比較快的季節(jié)時，一些人便還能吃上新鮮健康的蔬菜。

不得不說，這種砍瓜的生命力，真的很頑強(qiáng)。不過，為什么這么神奇的蔬菜，我們平時基本都見不到呢，而且也很少聽到有人種植，這是為什么呢？難道是因?yàn)樗缓贸詥幔?/p>

其實(shí)，從口感上來說，砍瓜的味道并不難吃，它吃上去與南瓜是差不多的。而且，比南瓜更脆更甜，比冬瓜要更細(xì)膩一點(diǎn)，所以如果做菜吃的話，味道其實(shí)還是挺不錯的，應(yīng)該是能得到大家的認(rèn)可。

而且，砍瓜的食用方式也比較多，不光可以炒著吃，也可以直接用來燒湯，而對于愛吃餃子的北方人來說，砍瓜還可以用來包餃子、做包子等，且這些作出來的，都很美味。

因?yàn)槿缃襁€是很少有人了解到這種神奇的砍瓜，所以如果哪天看到有人在街上出售這種被砍了一半的瓜，會覺得這種瓜是因?yàn)槠渌蛩て频墓希蛘呱踔習(xí)X得是不是另外一半壞掉了，才被攤主砍掉的，這肯定是讓人無法接受的。

因?yàn)檫@個原因，導(dǎo)致種植砍瓜的種植戶賣不出去，他們也就自然不會大量種植了，真是“成也蕭何敗也蕭何”??！

當(dāng)然了，雖然我們在外面買不到砍瓜，但對于剛了解且十分想試試味道的朋友，還是可以嘗試自己在家種植一點(diǎn)。只要有上那么兩株砍瓜苗，就能收獲到幾乎吃不完的砍瓜了，何樂而不為呢？