電壓力鍋怎么使用
高壓鍋怎么用
電壓力鍋怎么用
電壓力鍋的用法:
工具/原料:電壓力鍋
1、合上壓力鍋的鍋蓋,手握鍋蓋手柄,平放至限位邊。
2、逆時針旋轉鍋蓋到扣和位置,將壓力鍋的放氣閥撥到壓力鍋密封位置。
3、選擇要使用的功能,點擊“確認”即可。
4、將需要進行烹調的食物放入內鍋中,將壓力鍋的放氣閥撥到壓力鍋密封位置。
高壓鍋怎么用
使用壓力鍋首先要認真檢查排氣孔是否暢通,然后檢查橡膠密封墊圈是否老化,沒有問題的情況下再將鍋蓋的手柄一定要和鍋的手柄完全重合,再放到爐子上烹制食物。
02 使用詳細說明:
1、初次使用壓力鍋,必須閱讀壓力鍋使用說明書。一定要按說明書要求去做,或者向懂行人請教。
2、每次使用前首先要認真檢查排氣孔是否暢通,安全閥座下的孔洞是否被殘留的飯粒或其他食物殘渣堵塞。若使用過程中被食物堵塞,則應將鍋移離火源,強制冷卻后,清潔氣孔才能繼續使用,否則使用中食物會噴出燙傷人。
3、檢查橡膠密封墊圈是否老化。橡膠密封圈使用一段時間以后就要老化。老化的膠圈易使壓力鍋漏氣。
4、鍋蓋的手柄一定要和鍋的手柄完全重合,才可放到爐子上烹制食物,否則會造成爆鍋飛蓋事故。
選購高壓鍋定要挑有牌號、有廠家、有說明書的、質量合格的壓力鍋。不要購買冒牌貨。壓力鍋從規格上分,一般有20、22、24、26厘米四種型號。壓力鍋從原材料上分,一般分為鋁制的、鋁合金的和不銹鋼的三種。三種各有其特點:鋁制的重量輕、傳熱快、價格便宜,使用壽命可達20年以上。但是使用它無疑要增加鋁元素的吸收量,長期使用它對健康不利。
04 使用高壓鍋的事項:
1、每次使用高壓鍋前一定要檢查,減壓閥,安全閥,出氣嘴是否通暢。
2、禁止使用過大的限壓閥;禁止用抹布等重物堵塞出氣閥。
3、高壓鍋一般使用年限為5年,高壓鍋不要超過使用年限。
4、密封膠圈及時更換,建議一年一換,禁止使用高壓鍋時將食物裝的過滿。
壓力鍋的使用方法
壓力鍋的使用方法
壓力鍋的使用方法,壓力鍋對于我們來說并不陌生,其方便程度與普通鍋更勝一籌,那壓力鍋的使用方法大家都了解嗎?下面是我為大家整理的相關信息供大家參考和使用。
壓力鍋的使用方法11、壓力鍋使用多年后,經高溫高壓,本身結構會發生一定的變化,材質變得疏松,造成強度下降,這些變化很細微,一般肉眼難以察覺。國家相關部門經過長期的檢測、試驗,規定壓力鍋的使用年限按每天使用1小時計算,使用壽命為8年。
2、使用壓力鍋烹調食物時,裝入鍋內的水或食材不能超過鍋體總容量的4/5,最好控制在2/3以下最為適宜。
3、爐灶火力太旺,也會對使用壓力鍋烹調構成威脅。當鍋內因高溫產生的壓力超過了排出的壓力,時間越長壓力也就越大,超過一定壓力后,也會發生危險。所以加熱壓力鍋時,要盡量用中、低擋火力,既安全又節能。
4、當使用壓力鍋烹調結束后,在未取下閥蓋,鍋內高壓蒸汽尚未排空前,千萬不可輕易打開壓力鍋上蓋,否則有可能因為鍋內氣壓過大而將鍋蓋沖起,發生危險。如果急于食用,可以用溫水或冷水慢慢澆在鍋蓋上,使壓力鍋強制冷卻,鍋內蒸汽散盡再打開上蓋。
5、每次使用完壓力鍋后,要徹底清洗鍋體內外,尤其是排氣管、閥蓋與安全塞的部分,避免食物碎屑殘存在里面影響使用安全。
6、壓力鍋上蓋內的橡膠圈長時間使用后,會出現變色、變硬、變脆和彈性下降等老化現象,應該按照使用說明書定期更換。在洗滌橡膠圈時,最好連同鍋蓋一起用流水沖洗,不要單獨將橡膠圈取下清洗,避免橡膠圈反復拉伸變形,影響密封性。
壓力鍋的使用方法2如何選購壓力鍋
應選購具有限壓裝置、安全壓力保護裝置和開合蓋壓力保護裝置的壓力鍋。尤其是目前市場上還有大量老式的無開合蓋壓力保護裝置的'壓力鍋,這些壓力鍋已經被淘汰,是不符合目前國家標準要求的。
應根據需要進行選購。鋁合金壓力鍋導熱快、受熱均勻;不銹鋼壓力鍋美觀、光潔耐磨,但導熱較慢,受熱集中,容易糊底,但目前有些不銹鋼壓力鍋增加了復合底,改善了性能。
應注意壓力鍋的外觀質量。一些個體商販生產的壓力鍋做工粗糙,鍋體邊緣有毛刺,建議消費者到大商場購買大廠家的產品。購買時還要注意產品是否有商標、廠名、廠址,最好能查看壓力鍋是否有技術監督部門出具的檢驗報告。
壓力鍋能使用多久
壓力鍋使用多年后,經高溫高壓,鋁合金晶體的結構會發生一定的變化,材質變得疏松,引起強度下降,但這些變化都很細微,一般肉眼難以察覺。針對上述情況,國家通過對3000多口壓力鍋進行長期的檢測、試驗,發布了統計結果,規定了壓力鍋的使用年限按每天使用1小時計算,其使用壽命為8年。
除此之外,還需要注意的是防止壓力鍋爆炸。
防止壓力鍋爆炸的方法
在使用前要仔細檢查鍋蓋的閥座氣孔是否暢通,安全塞是否完好。
鍋內食物不能超過容量的4/5。 加蓋合攏時,必須旋入卡槽內,上下手柄對齊。烹煮時, 當蒸氣從氣孔中開始排出后再扣上限壓閥。
當加溫至限壓閥發出較大的嘶響聲時, 要立即降溫。
烹煮時如發現安全塞排氣, 要及時更換新的易熔片, 切不可用鐵絲、布條等東西堵塞。
使用壓力鍋的方法一定要正確,否則就會容易出現意外哦。
高壓鍋的使用方法怎么用
高壓鍋又叫壓力鍋,用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上,那高壓鍋應該要怎么使用呢?以下是由我整理關于高壓鍋的使用方法的內容,希望大家喜歡!
高壓鍋的使用方法
1、擦油
未經使用的新鍋,密封圈彈性較高,請按圖箭頭所示部位,即鍋身的上、下面加少量食物油,以利于初次開合。每次使用前應將鍋蓋、鍋身及手柄等清洗干凈,便于合蓋。
2、放食物
放食物時,食物和水均不得超過鍋容量的五分之四,水或湯均不得少于400毫升(約兩碗)
3、合蓋
(1)合蓋前應先檢查排氣管是否暢通,防堵罩清潔,安全閥是否完好,浮子活動是否上下自如,并處于落下位置。
(2)將鍋蓋平放于鍋身上固定鍋身,讓鍋蓋按圖所示順時針方向旋轉,直至上、下手柄完全重合為止,這時正好移到工作位置,浮子閥已完全露出。
4、加溫
合蓋后即可用旺火加溫,見有少量蒸氣從排氣管徐徐排出時,再將限壓閥扣到排氣管上,隨后浮子便會升起,直至排氣管“嘶嘶”排氣后,可適當降低爐溫,保持排氣至烹調完畢。
5、冷卻,放氣
烹調完畢后,可在室溫下進行自然冷卻,如要立即食用,可采用強制冷卻方法(即用水淋或浸于水中)降壓,冷卻完畢后,即可輕提出限壓閥,將剩余氣體放掉。
6、開蓋
見排氣管沒有蒸氣排出,浮子落下,即可按逆時針方向開蓋。若浮子未落下,證明鍋內尚存壓力,這時氣壓連鎖裝置將起保險作用,是無法打開鍋蓋的,切勿強硬開蓋。應用筷子將指示閥往下壓,使鍋內余氣排清,方可開蓋。
高壓鍋的使用須知(1) 每次使用前都要認真檢查限壓閥排氣孔是否通暢(可用牙簽清通),要保持防堵罩清潔;
(2) 鍋內不可裝太滿食物,一般不應超過鍋高的五分之四。對較易膨脹的食物(如海帶、綠豆、玉米等),不應超過鍋身的一半;
(3) 合蓋時要對好鍋蓋和鍋身的合蓋標記,完全扣合。到位即止,不要過分用力扳過頭;
(4) 合蓋加熱后,見有較多蒸汽從限壓排氣孔排出時再扣上限壓閥蓋;
(5) 當限壓閥工作時,調小火力,保持壓力閥能微微動作即可;
(6) 開蓋前必須等壓力完全降低,即保護裝置的閥芯下降復位后,才能開蓋。不得強行扳動把手;
(7) 一般壓力鍋規定安全使用壽命不超過八年。
高壓鍋的特點普通鋁合金壓力鍋的重量輕、傳熱快、價格便宜、表面有氧化鋁層防腐蝕(忌破損)、可以用冷水快速冷卻,使用年限按每天使用1小時計算,其使用壽命為8年,不適合電磁爐。
不銹鋼復合底鋁合金壓力鍋與不銹鋼壓力鍋一樣適合電磁爐,同時具備普通鋁合金壓力鍋的優點,明火使用時忌大火、底部防止快速冷卻防止不銹鋼復合底變形脫落。
不銹鋼壓力鍋價格昂貴:耐熱、美觀,不易和食物中的酸、堿、鹽起反應,一天一小時使用年限是10年左右。適合電磁爐,在煤氣爐、電爐上容易變色,不可以用冷水快速冷卻、不合適煎熬中藥。
電壓力鍋使用方便價格昂貴,工作壓力50KPa(150KPa)低、具備保溫功能,內鍋可以取下更換。可以智能無水燉魚燉肉,不可以自動斷電會一直間隔加熱保溫。涉及到線路老化問題不像高壓鍋使用年限長。但電壓力鍋外殼能保溫,能效自然比傳統壓力鍋高。燃氣價格雖然不貴,但通常1小時以上的烹飪時間明顯不夠低碳。
本文發布于:2023-02-28 20:21:00,感謝您對本站的認可!
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