谷雨有哪些習(xí)俗(谷雨有什么風(fēng)俗)

谷雨有哪些習(xí)俗

谷雨的習(xí)俗包括：

1、喝谷雨茶

谷雨茶就是谷雨這天采的鮮茶葉制成的茶葉，而且要上午采的。谷雨茶色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，富含多種維生素和氨基酸，香氣宜人。傳說谷雨這天的茶喝了會(huì)清火、辟邪、明目等。所以谷雨這天不管是什么天氣，人們都會(huì)去茶山摘一些新茶回來喝。

2、賞牡丹

“谷雨三朝看牡丹”，牡丹花被稱為谷雨花、富貴花，谷雨時(shí)節(jié)賞牡丹已綿延千年。清顧祿《清嘉錄》曰：“神祠別館筑商人，谷雨看花局一新。不信相逢無國色，錦棚只護(hù)玉樓春。”至今，山東菏澤、河南洛陽都會(huì)在谷雨時(shí)節(jié)舉行牡丹花會(huì)，供人們觀賞游玩。

3、祭倉頡

清明祭黃帝，谷雨祭倉頡，是自漢代以來流傳千年的民間傳統(tǒng)。據(jù)《淮南子》記載，黃帝于春末夏初發(fā)布詔令，宣布倉頡造字成功，當(dāng)天下了一場谷子雨。

倉頡死后，人們把他安葬在他的家鄉(xiāng)——白水縣史官鎮(zhèn)北，墓門刻了一副對(duì)聯(lián)：“雨粟當(dāng)年感天帝，同文永世配橋陵。”每年的谷雨，“倉頡廟會(huì)”都會(huì)在陜西白水縣如期舉行。

4、“吃春”

谷雨前后，香椿醇香爽口營養(yǎng)價(jià)值高，故有“雨前香椿嫩如絲”之說。人們把春天采摘、食用香椿說成是“吃春”。香椿一般分為紫椿芽、綠椿芽，尤以紫椿芽最佳。鮮椿芽中含豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和大量的維生素C，其葉、芽、根、皮和果實(shí)均可入藥，具有健胃理氣，止瀉潤膚等多種功效。

5、祭海

谷雨節(jié)也叫作漁民出海捕魚的“壯行節(jié)”。在中國北方沿海一帶，漁民們過谷雨節(jié)已有兩千多年的歷史。

海祭時(shí)刻一到，漁民便抬著供品到海神廟、娘娘廟前擺供祭祀，有的則將供品抬至海邊，敲鑼打鼓，燃放鞭炮，面海祭祀，場面十分隆重，這一習(xí)俗在今天膠東榮成一帶仍然流行。

以上內(nèi)容參考百度百科－谷雨

谷雨時(shí)節(jié)有什么習(xí)俗？

谷雨節(jié)氣的民間風(fēng)俗

　　1、走谷雨

　　古時(shí)有“走谷雨”的風(fēng)俗，這天青年婦女走村串親，有的到野外走一圈就回來。寓意與自然相融合，強(qiáng)身健體。

　　2、喝谷雨茶

　　傳說谷雨這天的茶喝了會(huì)清火，辟邪，明目等，所以南方有谷雨摘茶習(xí)俗，谷雨這天不管是什么天氣，人們都會(huì)去茶山摘一些新茶回來喝，以祈求健康。

　　3、食香椿

　　北方則有谷雨食香椿的習(xí)俗，谷雨前后是香椿上市的時(shí)節(jié)，這時(shí)的香椿醇香爽口營養(yǎng)價(jià)值高，有“雨前香椿嫩如絲”之說。香椿具有提高機(jī)體免疫力，健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。

　　4、禁殺五毒

　　谷雨以后氣溫升高，病蟲害進(jìn)入高繁衍期，為了減輕病蟲害對(duì)作物及人的傷害，農(nóng)家一邊進(jìn)田滅蟲，一邊張貼谷雨貼，進(jìn)行驅(qū)兇納吉的祈禱。

　　5、祭海

　　谷雨時(shí)節(jié)正是春海水暖之時(shí)，百魚行至淺海地帶，是下海捕魚的好日子。這天漁民要舉行海祭，祈禱海神保佑。

　　6、貼谷雨貼

　　谷雨以后氣溫升高，病蟲害進(jìn)入高繁衍期，為了減輕病蟲害對(duì)作物及人的傷害，農(nóng)家一邊進(jìn)田滅蟲，一邊張貼谷雨貼，進(jìn)行驅(qū)兇納吉的祈禱。

　　7、賞牡丹花

　　谷雨前后也是牡丹花開的重要時(shí)段，因此，牡丹花也被稱為“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”，賞牡丹成為人們閑暇重要的娛樂活動(dòng)。至今，山東、河南、四川等地還于谷雨時(shí)節(jié)舉行牡丹花會(huì)，供人們游樂聚會(huì)。

谷雨節(jié)氣的民間風(fēng)俗

由于 谷雨 節(jié)氣后降雨增多，空氣中的濕度逐漸加大，應(yīng)注意預(yù)防“濕邪”侵襲傷身。民間在谷雨節(jié)氣摘谷雨茶、走谷雨、吃春、賞花等習(xí)俗，以下是我整理的谷雨節(jié)氣的民間風(fēng)俗，歡迎大家借鑒與參考!

谷雨節(jié)氣的民間風(fēng)俗

1、走谷雨

古時(shí)有“走谷雨”的風(fēng)俗，這天青年婦女走村串親，有的到野外走一圈就回來。寓意與自然相融合，強(qiáng)身健體。

2、喝谷雨茶

傳說 谷雨這天的茶喝了會(huì)清火，辟邪，明目等，所以南方有谷雨摘茶習(xí)俗，谷雨這天不管是什么天氣，人們都會(huì)去茶山摘一些新茶回來喝，以祈求健康。

3、食香椿

北方則有谷雨食香椿的習(xí)俗，谷雨前后是香椿上市的時(shí)節(jié)，這時(shí)的香椿醇香爽口營養(yǎng)價(jià)值高，有“雨前香椿嫩如絲”之說。香椿具有提高機(jī)體免疫力，健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。

4、禁殺五毒

谷雨以后氣溫升高，病蟲害進(jìn)入高繁衍期，為了減輕病蟲害對(duì)作物及人的傷害，農(nóng)家一邊進(jìn)田滅蟲，一邊張貼谷雨貼，進(jìn)行驅(qū)兇納吉的祈禱。

5、祭海

谷雨時(shí)節(jié)正是春海水暖之時(shí)，百魚行至淺海地帶，是下海 捕魚 的好日子。這天漁民要舉行海祭，祈禱海神保佑。

6、貼谷雨貼

谷雨以后氣溫升高，病蟲害進(jìn)入高繁衍期，為了減輕病蟲害對(duì)作物及人的傷害，農(nóng)家一邊進(jìn)田滅蟲，一邊張貼谷雨貼，進(jìn)行驅(qū)兇納吉的祈禱。

7、賞牡丹花

谷雨前后也是牡丹花開的重要時(shí)段，因此，牡丹花也被稱為“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”，賞牡丹成為人們閑暇重要的娛樂活動(dòng)。至今，山東、河南、四川等地還于谷雨時(shí)節(jié)舉行牡丹花會(huì)，供人們游樂聚會(huì)。

8、洗“桃花水”

舊時(shí)，人們將谷雨的河水稱為“桃花水”，傳說以它洗浴，可消災(zāi)避禍。在西北地區(qū)，谷雨節(jié)人們會(huì)以“桃花水”洗浴，舉行射獵、跳舞等活動(dòng)慶祝。

谷雨節(jié)氣吃什么食物養(yǎng)生

1、小米

谷雨前后，宜食用一些能夠緩解精神壓力和調(diào)節(jié)情緒的谷類食物。小米煮粥食，益丹田，補(bǔ)虛損，開腸胃。

2、谷雨茶

谷雨茶是谷雨時(shí)節(jié)采制的春茶，又叫二春茶。富含多種維生素和氨基酸，滋味鮮活，香氣怡人。

3、香椿

春季就是吃香椿的季節(jié)，很多人會(huì)選擇搭配雞蛋一起吃，谷雨前后的一段時(shí)間正是香椿上市的時(shí)節(jié)，這時(shí)候的香椿醇香爽口、營養(yǎng)價(jià)值高，故有“雨前香椿嫩如絲”之說。

4、菠菜

菠菜的營養(yǎng)價(jià)值還是很高的，在春季吃菠菜幫助排出身體的毒素，菠菜正是眾多蔬菜中最適宜養(yǎng)肝的蔬菜。中醫(yī)認(rèn)為，菠菜性甘涼，入腸、胃經(jīng)，有補(bǔ)血止血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效。

5、春筍

在春天的飲食中，一定少不了春筍這種蔬菜。春筍含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機(jī)鹽等，具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、益氣補(bǔ)腦、寧神健體的功效。

6、黃豆芽

春天是維生素B2缺乏癥的多發(fā)季節(jié)，春天多吃些黃豆芽可有效防治維生素B2缺乏癥。

7、蕨菜

蕨菜一直有“山菜之王”的稱號(hào)，經(jīng)常吃蕨菜有助于健脾、祛除痰濕、清熱解毒，還能幫助降低血壓，主要富含的維生素可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，抑制腸胃對(duì)于脂肪的吸收，是谷雨時(shí)節(jié)飲食養(yǎng)生的佳品。

8、燕麥

谷雨時(shí)節(jié)非常適合吃燕麥，尤其是適合當(dāng)早餐，不僅營養(yǎng)價(jià)值非常高，可以滿足人體對(duì)于營養(yǎng)所需，調(diào)理我們的腸胃，緩解天氣因素影響腸胃功能導(dǎo)致的腸胃不適，而且燕麥還能促進(jìn)人體的糖分代謝。

谷雨禁忌

谷雨忌諱野外防火

在我國壯族地區(qū)，谷雨日忌諱在野外放火。當(dāng)?shù)氐睦先藗冋J(rèn)為，谷雨是下雨的好時(shí)節(jié)，這天在野外放火就會(huì)激怒雷公電母，他們會(huì)因此而報(bào)復(fù)人間，不給下雨，民間就會(huì)連續(xù)干旱，影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。所以，這天即使要去拜山掃墓，也不會(huì)有人在野外放炮、上香、燒紙錢。

谷雨忌諱串門

《孟子》說：“五畝之宅，樹之以桑，五十者可以衣帛矣。”桑林在某種意義上，成了古人理想國的象徵征。有村莊處，必有桑林。“谷雨三朝蠶白頭”，谷雨前后，任何人不得去左鄰右舍竄門，即便是衙門的官差也不得下鄉(xiāng)，以免沖撞了蠶神。等蠶上山了，祭過蠶神嫘祖，方才解禁。

谷雨忌諱不下雨

有農(nóng)諺說谷雨：“ 清明 要晴，谷雨要淋。谷雨無雨，后來哭雨。”多數(shù)人認(rèn)為谷雨不下雨，當(dāng)年就要干旱，就不會(huì)風(fēng)調(diào)雨順，莊稼長不好，也沒有好收成。還有農(nóng)諺云：“谷雨陰沉沉， 立夏 雨淋淋”、“谷雨下雨，四十五日無干土”。所以谷雨下雨是好兆頭。谷雨不雨，亦為荒年之兆，民間忌之。湖南龍山一帶，以谷雨日下雨為吉，有 諺語 “清明宜明，谷雨宜暗”。

谷雨忌蝎子

就全國大范圍來說，谷雨最為普遍的禁忌是“禁蝎”。蝎子是有毒之物，被人們看成“五毒”之一，是被驅(qū)禁的對(duì)象。在山西臨沂。人們把灰酒灑在墻上，叫“禁蝎”;陜西同官、米脂會(huì)在墻上貼壓蝎符，被認(rèn)為可以除蝎。谷雨禁蝎。舊時(shí)漢族民間流行。山東一帶有以朱砂書符禁蝎的迷信活動(dòng)。此外，谷雨不雨，亦為荒年之兆，民間忌之。湖南龍山一帶，以谷雨日下雨為吉，有諺語“清明宜明，谷雨宜暗”。湖南醴陵，谷雨日忌動(dòng)土，要休耕一天，有諺語“牛歇谷雨人歇灶”。

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谷雨時(shí)節(jié)，都有哪些流傳已久的習(xí)俗呢？

谷雨，雨生百谷，這是最生機(jī)勃勃的春，有著最絢爛的春景，是農(nóng)民們播種的季節(jié)，承載著每個(gè)人對(duì)于今年的希望和期盼，就是這樣一個(gè)節(jié)氣，卻衍生出來了很多的傳統(tǒng)習(xí)俗，那么在谷雨時(shí)節(jié)，都有哪些流傳已久的習(xí)俗呢？今天，老魏就帶大家走進(jìn)谷雨，這個(gè)充滿希望的節(jié)氣。

一、禁殺五毒

跟端午一樣，谷雨時(shí)節(jié)因?yàn)闅鉁刂饾u回升，萬物復(fù)蘇，因此很多的蛇鼠毒蟲也開始出來活動(dòng)，因此，谷雨時(shí)節(jié)流行禁殺五毒。而為了減輕蟲害對(duì)人喝莊稼的危害，農(nóng)家會(huì)打藥驅(qū)蟲和畫谷雨貼，起到逢兇化吉的功效。

二、漁家祭海

對(duì)于遠(yuǎn)離內(nèi)陸、靠海吃海的漁家而言，他們唯一的期盼就是能夠出海豐收，因此，沿海居民往往會(huì)在谷雨時(shí)節(jié)舉辦祭海習(xí)俗。因?yàn)楣扔陼r(shí)節(jié)正是春海水暖之時(shí)，深海的海貨會(huì)前往淺海，這也是漁民們豐收的好時(shí)機(jī)。

三、谷雨摘茶

在古代，南方地區(qū)一直都有“谷雨到，迎新茶”的說法，因?yàn)椴栌锌寡趸⑾鸬墓πВ裕扔陼r(shí)節(jié)很多人都會(huì)前往茶地，采摘一捧新茶，靜靜享受。

四、食香椿

而在北方，谷雨時(shí)節(jié)有食香椿的習(xí)俗，谷雨前后是香椿上市的時(shí)節(jié)，這個(gè)時(shí)候的香椿不僅枝嫩醇香，而且營養(yǎng)價(jià)值最高，有著“菜中黃金”之稱。同時(shí)，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)還發(fā)現(xiàn)香椿具有提高機(jī)體免疫力，健胃、理氣、抗菌消炎的功效。

五、祭倉頡

相傳倉頡在谷雨時(shí)節(jié)創(chuàng)造了文字，因此每年這個(gè)時(shí)候，便會(huì)舉行隆重的祭祀活動(dòng)。谷雨時(shí)節(jié)，所有的倉頡廟都要舉行傳統(tǒng)廟會(huì)，全國各地的游子回到家鄉(xiāng)，舉行隆重?zé)崃业挠瓊}圣進(jìn)廟和盛大莊嚴(yán)的祭奠儀式，緬懷和紀(jì)念這位創(chuàng)造中國文字的先人。

谷雨節(jié)氣氣候特點(diǎn)是怎樣的？各地都有哪些習(xí)俗？

谷雨是24節(jié)氣中的第6個(gè)節(jié)氣，從這兩個(gè)字我們就可以知道字面上的意思。雨生百谷，谷物開始茁壯的成長離不開雨水的。這個(gè)時(shí)節(jié)降雨量就開始逐漸增加，通過這樣的節(jié)氣也可以展現(xiàn)出古代農(nóng)耕文化的反應(yīng)。

谷雨節(jié)氣氣候特點(diǎn)是怎樣的？

谷雨節(jié)氣的到來也代表著雨水的增多，同時(shí)空氣中的濕氣也會(huì)逐漸的加大。谷雨是播種的季節(jié)，有一句諺語叫做谷雨前后，種瓜種豆，這也代表著谷雨非常有利于谷物的生長。谷雨過后也代表著寒冷的天氣即將結(jié)束 ，夏天的腳步越來越近，溫度開始逐漸的上升。

谷雨有哪些習(xí)俗？

1、谷雨摘茶習(xí)俗

“春山谷雨前，并手摘芳煙。綠嫩難盈籠，清和易晚天。 ”這兩句詩告訴我們谷雨是采茶的好時(shí)節(jié)。清明采茶太早，立夏太茶又太遲，谷雨這是一個(gè)非常適中的采茶季節(jié)。這時(shí)的茶非常的細(xì)嫩清香，南方人不管是什么樣的天氣都會(huì)到茶山上采一些細(xì)嫩新茶回來喝。

2、食香椿

谷雨的前后，香椿新芽剛剛冒出。這個(gè)時(shí)候的香椿是脆嫩爽口的時(shí)候也是食用的最佳時(shí)期。但是使用香椿的時(shí)候一定要注意先在開水里面燙一下，這可以讓香椿里面的亞硝酸鹽減少，同時(shí)不要吃太多。

3、走谷雨

走谷雨意思是穿著體面的衣服走親訪友，相互探望，也有些人會(huì)到戶外踏青。在谷雨前的那一段時(shí)間非常的忙碌，也是春耕最忙的一段時(shí)間。春耕結(jié)束之后大家都有空串串門，聊聊天，愉悅身心，鍛煉身體。

還有其他的習(xí)俗，比如賞牡丹花，祭海、洗澡等。洗澡是因?yàn)檫@個(gè)時(shí)期的河水稱為桃花水，桃花有辟邪的作用，用桃花水洗澡意味著消災(zāi)避禍。

谷雨的民間風(fēng)俗

谷雨的民間風(fēng)俗

　　你知道谷雨的民間風(fēng)俗有什么嗎？谷雨是我國二十四節(jié)氣中的其中一個(gè)，主要意思是春雨來了，可以種稻谷之類的糧食了。在這一天，很多地方都會(huì)有一些風(fēng)俗活動(dòng)，下面是我?guī)痛蠹沂占墓扔甑拿耖g風(fēng)俗，感興趣的朋友趕緊來了解一下吧。

　　谷雨的民間風(fēng)俗1

　　 1、谷雨除五毒

　　谷雨前后氣溫升高，病蟲害進(jìn)入高繁衍期。為避免害蟲對(duì)作物及人的傷害，人們一邊下田滅蟲，一邊張貼用黃表紙制作的、酷似年畫的“谷雨貼”。上面刻繪有神雞捉蝎、天師除五毒形象或道教神符，有的還附有“谷雨三月中，蛇蝎永不生”等文字，以“震懾五毒”。谷雨節(jié)除五毒(五毒通常指蛇、蝎、娛蟻、壁虎、蟾蛛)的習(xí)俗在山東、山西、陜西一帶民間非常盛行。

　　《西游記》第五十五回講道：孫悟空豬八戒敵不過蝎子精，觀音也自知近他不得，只好讓孫悟空去請(qǐng)卯日星官，結(jié)果馬到成功。卯日星官本是一只雙冠子大公雞。書中描寫，卯日星官現(xiàn)出本相—大公雞，大公雞對(duì)著蝎子精大叫一聲，蝎子精即時(shí)現(xiàn)了原形，是個(gè)琵琶大小的蝎子。大公雞再叫一聲，蝎子精渾身酥軟，死在山坡。清乾隆六年《夏津縣志》記：“谷雨，朱砂書符禁蝎。”“除五毒”的民俗寄托人們查殺害蟲及盼望豐收、安寧的心理。

　　 2、禁蝎

　　谷雨之后，氣溫升高，病蟲害進(jìn)人高繁殖期。“禁蝎”的民俗反應(yīng)了人們驅(qū)兇納吉及渴望豐收平安的心情。這一習(xí)俗在山東、山西、陜西流行。古時(shí)，山西臨汾一帶谷雨日畫張?zhí)鞄煼N在門上，名日“禁蝎”。陜西鳳翔一帶的禁蝎咒符，以木刻印制，足見其需求量是很大的。其上印有：“谷雨三月中，蝎子逞威風(fēng)。神雞叼一嘴，毒蟲化為水……”畫面當(dāng)中雄雞銜蟲，爪下還有一只大蝎子。畫上還有咒符。雄雞治蝎的說法久在民間流傳。《西游記》第五十五回：孫悟空、豬八戒敵不過蝎子精，觀音也自知近他不得。只好讓孫悟空去請(qǐng)晶日星官，結(jié)果馬到成功。晶日星官本是一只雙冠子大公雞。書中描寫晶日星官現(xiàn)出本相一大公雞，然后對(duì)著蝎子精叫一聲，蝎子精立刻現(xiàn)了原形，是個(gè)琵琶大小的蝎子。大公雞再叫一聲，蝎子精渾身酥軟，死在山坡。山東也有禁蝎民俗。清乾隆六年《夏津縣志》記：“谷雨，朱砂書符禁蝎。谷雨當(dāng)日用朱砂在黃表紙上畫出禁蝎符，貼在蝎穴或墻壁處，寄托人們查殺害蟲、祈盼豐收與安寧的心理。

　　 3、賞牡丹

　　牡丹花的故鄉(xiāng)在河南洛陽，每到谷雨時(shí)正值牡丹花盛開，因此牡丹花又被人們稱為“谷雨花”，并衍生出“谷雨賞牡丹”的習(xí)俗。山東、河南、四川等地有“谷雨三朝看牡丹”的習(xí)俗，各地紛紛舉辦“牡丹花會(huì)”，人們徜徉在花海中，感受春天的氣息和生活的.美好。

　　 4、牡丹種類

　　牡丹是我國的特產(chǎn)，種類很多，它們或以地名，或以人名，或以花色。或以彰顯與眾不同的特質(zhì)而命名，不下三十多種。古時(shí)候的牡丹，統(tǒng)稱為芍藥。自從唐代以來，方始有所區(qū)分，將那些花如芍藥而枝干為木本的，稱作木芍藥，以花色正紅者為上品，而雖然結(jié)籽，卻在根上生苗，這種便稱之為牡丹。

　　 5、競賞牡丹

　　牡丹在花中最為美艷，素有國色天香的美譽(yù)。因此古人每逢暮春，常成群結(jié)隊(duì)，觀賞牡丹，其風(fēng)雅韻事，著于簡冊(cè)，久為流傳。

　　賞牡丹之風(fēng)，始自大唐，而盛極于宋。唐時(shí)，長安賞牡丹的活動(dòng)最為隆盛，宮廷、民間皆趨之若鶩。唐李肇《國史補(bǔ)》載：“長安貴游尚牡丹，三十余年，每春暮，車馬若狂，以不就觀為恥。人種以求利，一本有值數(shù)萬者。”《南部新書》中也有記載：“長安三月五日看牡丹，奔走車馬。”白居易《牡丹芳》一詩寫得更是生動(dòng)：“秾姿貴彩信奇絕，雜卉亂花無比方。石竹金錢何細(xì)碎，芙蓉芍藥苦尋常。遂使王公與卿士，游花冠蓋日相望。庫車軟攀貴公主，香衫細(xì)馬豪家郎。衛(wèi)公宅靜閉東院，西明寺深開北廊。戲蝶雙舞看人久，殘鶯一聲春日長。共愁日照芳難駐，仍張帷幕垂陰涼。花開花落二十日，一城之人皆若狂。”其盛況從詩中可以想見。

　　皇室之中如唐高宗、玄宗、穆宗、文宗、敬宗，無不雅好牡丹，而仙春館中，沉香亭畔，美人一捻，脂粉而生痕;學(xué)士三章，拂花箋而染翰，更為后世所艷羨。

　　到了宋代，洛陽、成都以及越中(今浙江紹興)，上自太守，下至黎民，大擺筵宴，競賞牡丹，直至花落之后這樣的盛事方罷。洛陽人尤其喜愛牡丹，看重牡丹。春天花開時(shí)節(jié)，無論貴殘都插牡丹，直接將其稱為花，意思是天下的真花唯有牡丹，而花也以洛陽城中的為第一，其他地方的不敢與之相比。宋人李利硯洛陽名園記)載：“洛陽花甚多種，而獨(dú)名牡丹曰花。凡園皆植牡丹，而獨(dú)名此。曰花園子。蓋無他，池亭獨(dú)有牡丹數(shù)十萬本，凡城中賴花以生者，畢家于此。至花開時(shí)，張模握，列市肆，管弦其中，城中士女，絕煙火游之，過花時(shí)，則復(fù)為丘墟破垣，遺灶相望矣。今牡丹歲益滋，而姚黃魏紫，一枝千錢，姚黃無賣者。”(詳見宋歐陽修《風(fēng)俗記》、陸游《天彭風(fēng)俗記》以及僧仲殊《越中牡丹花品序》。)近代像南京的靈谷寺、北平的棗花寺也都以牡丹著稱。

　　牡丹，一般在谷雨節(jié)氣方始開放，俗稱谷雨花。《牡丹譜》稱洛陽把谷雨作為牡丹開放的時(shí)節(jié)。吳地有諺語道：“谷雨三朝看牡丹。”

　　古人宴賞牡丹，有花會(huì)、萬花會(huì)、牡丹會(huì)等美稱。谷雨時(shí)節(jié)，偕同家人，或者約集親友，進(jìn)行共賞牡丹的活動(dòng)，有益身心，增進(jìn)情誼，也是人生樂事。

　　牡丹的栽植，自福建以北，處處都有，而山東、河南更多。《坤雅》中載：“丹延以西及褒斜道中，與荊棘無別，士人皆伐以為薪。”這大概是極言牡丹之多而不足珍貴了。《清嘉錄》稱無論豪門望族、法寺琳宮還是神祠別館，無不種植牡丹。即使小小的書齋，也一定種上一兩株，以隨時(shí)觀賞。可見人們對(duì)牡丹的喜愛。

　　谷雨的民間風(fēng)俗2

　　 1、谷雨開海

　　谷雨時(shí)節(jié)，沿海的漁民就要出海打魚了，這是一年中的第一次出海，俗稱開海。開海是漁民一年中的大事。俗話說“騎著谷雨上網(wǎng)場”，每逢開海這一天，漁民都要進(jìn)行豐富多彩的海祭活動(dòng)，祈求海神保護(hù)。

　　人們祭祀的海神主要是龍王、海神娘娘以及趕魚郎大叔。以前，沿海的漁村都建有龍王廟，廟里供奉著打魚人崇拜的海龍王。海龍王在漁民的心里是至高無上的神靈，不僅能行云布雨，還能降風(fēng)息浪，執(zhí)掌著管理海域的大權(quán)。海神娘娘是打魚人的保護(hù)神，她大慈大悲，功德無量。每當(dāng)打魚人遇到風(fēng)浪天氣，她總是穿云破霧趕來送燈，搭救遇險(xiǎn)的打魚人。趕魚郎大叔是打魚人的財(cái)神，他善良勤勞，在大海里默默地勞作，把滿海的魚群趕到打魚人的網(wǎng)里。所以每逢開海前，打魚人都要到龍王廟進(jìn)行祭拜。

　　祭祀的時(shí)候，漁民們手提著豬頭、魚、雞、大悖悖、果品等供品，恭恭敬敬地在供桌上擺好。更有甚者，他們抬著宰好的一口全豬，擺在龍王廟的院子里。豬的全身用豬血涂成紅色，特別是豬頭涂得很紅。豬頭上披紅掛彩，鮮紅的綢布從頭上沿著兩個(gè)耳朵垂下來，有的還在豬頭上掛紅花。據(jù)當(dāng)?shù)厝私榻B，通體涂成紅色的全豬，寓意著今年的海市紅紅火火，而且紅色還有避邪驅(qū)鬼的作用，保佑打魚人順順利利，平平安安。

　　在龍王廟祭拜結(jié)束后，人們又來到海邊，把供品擺在海灘上，祭拜天、祭拜海，祈求天神、海神保佑。待大家磕完頭后，漁民們還在漁船的福頭上掛起了一串串鞭炮，口中念叨著祝辭，然后點(diǎn)放鞭炮，霎時(shí)間，整個(gè)沙灘上鞭炮齊鳴，歡笑聲和鞭炮聲此起彼伏，在天海之間久久回蕩，把祭天祭海的氣氛推向了高潮。

　　如今，漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展迅速，設(shè)備先進(jìn)，漁民的人身安全有了很好的保障，然而老一輩傳下來谷雨開海的習(xí)俗，被一代代漁民傳承下來，成為了一個(gè)隆重的節(jié)日。每逢谷雨節(jié)，漁民們除了祭拜龍王、祭天祭海、祈求保佑外，還會(huì)載歌載舞，耍獅子、舞長龍、踩高蹺、跑早船、敲大鼓、扭秧歌，場面非常熱鬧。古時(shí)，有 “壯行節(jié)”。這一習(xí)俗在今天膠東榮城一帶還很流行。以前，漁家由漁行統(tǒng)一管理，海祭活動(dòng)往往由漁行組織。祭品為去毛烙皮的肥豬一頭，用腔血抹紅，白面大悖悖十個(gè)，除此，還準(zhǔn)備鞭炮、香紙等。漁民合伙舉行的海祭沒有整豬的，會(huì)用豬頭或蒸制的豬形悖悖代替。舊時(shí)村村都有海神廟或娘娘廟，每到祭祀時(shí)間，漁民便抬著供品去海神廟、娘娘廟前擺供祭祀。還有的將供品抬到海邊，敲鑼打鼓，燃放鞭炮，面海祭祀，場面極為隆重。

　　谷雨時(shí)節(jié)，對(duì)于漁民而言是祭海的時(shí)候。此時(shí)海水變暖，魚兒開始到淺海地帶活動(dòng)，是漁民下海捕魚的好日子。

　　漁民為了可以出海平安、滿載而歸，谷雨這天要舉行海祭，祈禱海神保佑。過去，漁民由漁行統(tǒng)一管理，海祭活動(dòng)一般由漁行組織。祭品為肥豬一頭。用腔血抹紅，白面大悖悖十個(gè)。另外。還準(zhǔn)備鞭炮、香紙等。漁民自行組織的海祭沒有整豬的。則用豬頭或蒸制的豬形悖悖代替。舊時(shí)村村都有海神廟或娘娘廟，祭祀時(shí)刻一到，漁民便抬著供品到海神廟、娘娘廟前擺供祭祀，有的則將供品抬至海邊，敲鑼打鼓，燃放鞭炮，面海祭祀，場面十分隆重。這一習(xí)俗在今天山東榮成一帶仍然流行。

　　 2、祭倉頡

　　大約在四千年前，軒轅黃帝由部落首領(lǐng)被擁戴為部落聯(lián)盟領(lǐng)袖，他命倉頡為左史官。任職期間，倉頡用不同類型的貝殼和繩節(jié)的大小、橫豎為標(biāo)記記載事物。后來，隨著主管的事務(wù)日益增多，此辦法已不能滿足要求了。

　　有一天，倉頡隨一個(gè)老人外出打獵，走到一個(gè)岔口，老人指著地上留下的各種野獸的蹤跡，向他講述野獸的去向。倉頡心想，一個(gè)足印可以代表一種野獸，那能不能用一個(gè)符號(hào)代表一種事物呢?回到家里，倉頡收拾好東西出外訪查。路途上，倉頡虛心請(qǐng)教，把所看到的各種事物都按其特征表示出來。一年后，倉頡回到家里，之后閉門三年，他把收集到的圖形，在院內(nèi)用樹枝都畫了出來。這就是倉頡造字的故事。倉頡造字成功，為社會(huì)的發(fā)展、人類的進(jìn)步作出了極大的貢獻(xiàn)。這事感動(dòng)了玉皇大帝，當(dāng)時(shí)正遭災(zāi)荒，許多人家無法糊口，他便命天兵天將打開天宮的糧倉下了一場谷子雨，人們才免受饑餓。

　　倉頡死后，人們把他安葬在白水縣史官鎮(zhèn)北，與橋山黃帝陵遙遙相對(duì)，墓門上刻了一副對(duì)聯(lián)：“雨粟當(dāng)年感天帝，同文永世配橋陵”。人們把祭祀倉頡的日子定為下谷雨的那天，也就是現(xiàn)在的谷雨節(jié)。

　　自此之后，每年谷雨節(jié)，倉頡廟都要舉行傳統(tǒng)廟會(huì)，會(huì)期長達(dá)7-10天。年復(fù)一年，成千上萬的人們從四面八方來到此地，舉行隆重?zé)崃业挠瓊}頡進(jìn)廟和盛大莊嚴(yán)的祭奠儀式，緬懷和祭祀文字始祖?zhèn)}頡。人們扭秧歌、跑竹馬、耍社火、演大戲、表演武術(shù)、敲鑼打鼓、載歌載舞，表達(dá)對(duì)倉頡的崇敬和懷念。倉頡廟會(huì)已經(jīng)成為當(dāng)?shù)匾粋€(gè)隆重節(jié)日。甚至當(dāng)?shù)厝巳雽W(xué)拜師、敬惜字、愛喝紅豆稀飯、喜住窯洞、祈雨、祈子、祈福攘災(zāi)等習(xí)俗也都與倉頡有關(guān)。陜西白水縣有谷雨祭祀文祖?zhèn)}頡的傳統(tǒng)，“谷雨祭倉頡”是自漢代以來流傳千年的民間習(xí)俗。

　　 3、祭圣母

　　谷雨期間比如三月十六、十八、二十幾天，各地還會(huì)進(jìn)行祭祀圣母的活動(dòng)。在山西具城一帶，農(nóng)歷三月十六這天會(huì)舉行后土圣母廟大會(huì)。在陜西同官、綏德，十八這天，男男女女出城到后土廟中祭祀祈嗣。在山西浮山、永和，二十這天，圣母廟唱戲設(shè)礁，祈保嬰孩平安。在臺(tái)灣云林，人們認(rèn)為二十是主司懷孕、生產(chǎn)的注生娘娘的生日。