如何做好吃的牛薩薩雪花酥
雪花酥的做法
1.
首先一定要用不粘鍋來操作！要么都粘在鍋上也是一種浪費也會增加操作難度！小火融化黃油.
2.
依舊保持小火，加入棉花糖，大粒的棉花糖可以用剪刀先修剪成小粒，就比較好融化，推薦美國落基山.
3.
融化期間準備餅干，稍掰碎，不要太碎
4.
徹底全部融化后，將火停掉，像電爐，就算離火也是有余溫的，這個余溫就足夠用了，棉花糖不要加熱太久，會造成糖比較硬的口感. 加入奶粉
5.
然后加進去，事先準備好的果干，攪拌均勻，糖的狀態非常好，非常拉絲，千絲萬縷.動作力度不要太大，因為里面有餅干，太用力，把餅干都壓碎了.
6.
全部均勻后，我們倒進不沾烤盤里整形，不用擔心粘模具！很好脫模.
7.
待有手溫的時候就可以倒在案板上撒上奶粉，這時候能聞到好香的奶味.然后就可以用鋒利的刀切塊
牛薩薩怎么做如何做好吃
1. 蛋液攪勻，加入面粉中，后加無鋁泡打粉
2. 面團和好后，靜置15分鐘
3. 蔓越莓切碎
4. 把靜置后的面條搟成薄片，切成六小份
5. 撒面粉，防止粘連。疊在一起，切成小段。
6. 鍋里倒入玉米油，把切好的面條炸制。炸至酥脆，炸透徹。
7. 鍋里加入黃油，至完全融化
8. 倒入棉花糖，不停攪拌，使棉花糖和黃油充分融合。
9. 繼續攪拌
10. 加入奶粉、蔓越莓（我的蔓越莓不夠了，所以不到55克，，你們可以多加些，也可以加入花生等自己喜歡的堅果，個人建議加入些花生，會更香！）
11. 倒入剛剛炸好的面條。快速攪拌。
12. 放入模具，整形。壓實。
13. 晾涼后，切塊。切的過程有點費勁。可以找家里的大力士幫忙哦～
牛薩薩的家常做法大全怎么做好吃視頻
普通面粉110克、泡打粉1/2小勺、雞蛋75克、玉米淀粉（防粘）適量、大豆油適量牛軋糖材料：奶粉110克、黃油55克、棉花糖180克做法：1、先來制作薩其瑪：把面粉和泡打粉混合篩入大盆中；2、加入雞蛋；3、用手抓揉成均勻的面團；4、包上保鮮膜靜置30分鐘；5、在硅膠案板上撒上一些玉米淀粉防粘，把面團放在上面；6、表面也撒一些玉米淀粉，搟成薄片；7、對折成三折，用刀切成細條；8、把面條散開，表面撒一些玉米淀粉防粘；9、鍋中倒入油，油開始冒小泡之后開小火，放入面條，炸至金黃撈出；10、然后制作牛軋糖：黃油放入不粘鍋中，小火加熱到融化；11、加入棉花糖，一邊翻拌，直到棉花糖徹底融化，并和黃油融為一體；12、加入奶粉，繼續翻拌；13、直到完全混合均勻，沒有干粉；14、加入炸好并一直用烤箱50度保溫的薩其瑪面條；15、迅速翻拌；16、直到牛軋糖糊徹底包裹了薩其瑪面條；17、取出放在高溫油布上，借助油布整形成長方形，表面再蓋上一層油布，放到不燙手；18、切成細長條，再切小塊食用。
頂頂愛吃的牛薩薩是什么牌子
上海麥太食品有限公司。如其旗下的牛薩薩產品，因為《媽媽是超人》中，董潔與頂頂的互動的多次提及，一度成為互聯網的熱詞。
牛薩薩就是牛軋糖與薩琪瑪結合的零食，也屬于薩琪瑪的一種。
牛薩薩真的是美味的做法步驟圖，怎么做好吃
步驟 1
粉類混合過篩，加入雞蛋揉勻
步驟 2
我今天用的土雞蛋
步驟 3
揉勻后蓋上保鮮膜醒15分鐘，面上可撒些玉米淀粉防粘
步驟 4
面團搟成0.2厘米厚的薄片，再切成條狀，切時要用點玉米淀粉防粘
步驟 5
千萬不要讓它們粘在一起啦！
步驟 6
花生油燒至150度，把面條炸至金黃撈出瀝干
步驟 7
C類食材依次放入鍋中，黃油融化后加棉花糖
步驟 8
糖融化后加入奶粉，一直是用小火
步驟 9
關火，把炸好的面條倒入融化好的糖鍋中充分拌勻，然后到在金盤或者菜板上整型固定
步驟 10
冷卻后切成方塊，按你自己喜歡的大小
步驟 11
過年過節用自己做的美食送朋友，安全放心，還有那份難得的獨一無二和用心用情！
