小龍蝦養(yǎng)殖技巧(小龍蝦養(yǎng)殖技巧和要求)

小龍蝦養(yǎng)殖需要什么技巧（圖文）

養(yǎng)殖小龍蝦的技巧有以下幾點：
第一，池塘條件。池塘水面不宜過大，需遠(yuǎn)離污染源，適宜面積為一畝到兩畝，適宜水深為一米到一點五米，且池塘要具有完善的排進水系統(tǒng)和增氧系統(tǒng)，塘底需要略有坡度，無滲漏。
第二，消毒。放養(yǎng)前必須清塘，清除雜物、雜草，以免塘內(nèi)留有敵害和病原體，同時在每畝水面用150到200公斤的生石灰消毒。

第三，防逃逸。龍蝦喜陰怕光，光線微弱或黑暗時會爬出洞穴，所以要在池塘四周加設(shè)50厘米高的防逃網(wǎng)，防止外逃。
第四，投放。放養(yǎng)密度可根據(jù)蝦的大小規(guī)格而定，一般規(guī)格在0.8厘米以上的幼蝦，每畝可投放3萬到4萬尾。
第五，水塘環(huán)境。水塘模擬自然條件下龍蝦的生態(tài)環(huán)境，可在池邊淺種植百分之10至百分之15的水草、隱蔽物，營造出龍蝦棲息和脫殼的環(huán)境。

如何養(yǎng)殖小龍蝦

1、場地：養(yǎng)殖小龍蝦時，需要選擇舊水稻田進行改建，并在稻田四周搭建防護網(wǎng)。2、投放：最好在天氣晴朗的時候，每畝地投放40公斤蝦種。3、飼喂：喂養(yǎng)小龍蝦時，需要給其提供蛋白質(zhì)含量較高的飼料。4、巡查：每晚巡查一次蝦池。

小龍蝦怎么養(yǎng)殖

1、場地建設(shè)

養(yǎng)殖小龍蝦首先需要建設(shè)好所用的場地，一般養(yǎng)殖小龍蝦的蝦池都是使用舊的稻田來進行改建的，要提高四周的堤壩并清理池底的淤泥雜物等，在四面加入細(xì)網(wǎng)防止小龍蝦打洞逃脫，并圍上矮柵欄，進出口加裝細(xì)網(wǎng)保護蝦池。

2、蝦種投放

在開始蝦種的投放之前，先要在蝦池中倒入一定量的肥料，等到池水變得黃綠清亮之后即可種植一些水藻等植物，等到池塘中的浮游動物逐漸繁殖壯大之后，選擇在晴朗涼爽的白天投放，一畝地投放大約40公斤蝦種即可。

3、飼料投喂

飼料的投喂也是很重要的，小龍蝦在幼年時體型過小，只能以浮游生物和水藻的碎屑嫩葉為食，等到其體型逐漸長大之后，就可以自主捕食底棲的水生動物，為其投喂餌料時以高蛋白的食物為主，動物內(nèi)臟也可以，但要注意定時定點定量。

4、定期巡查

一定要做到定期巡查小龍蝦的蝦池，尤其是在下雨的時候，水位上漲，龍蝦很有可能會逃脫，要及時的加固圍欄和鐵網(wǎng)等防止造成損失，并根據(jù)蝦群的情況定期的調(diào)整水質(zhì)更換新鮮的清水，及時的打撈起池塘中的食物殘渣碎屑等雜物。

怎么養(yǎng)殖小龍蝦 如何養(yǎng)殖小龍蝦

1、加水施肥。將池塘水位一次加足以刺激小龍蝦出洞，做到早開食、早生長;同時讓所有越冬的小龍蝦一起從洞中出來，有利于繁殖的龍蝦苗種規(guī)格整齊。加水后，施經(jīng)發(fā)酵的雞糞、豬糞、牛糞等有機肥，每畝100公斤左右以培養(yǎng)豐富的浮游生物供蝦苗攝食。以后根據(jù)池塘水質(zhì)肥瘦的具體情況，每個月追施一次有機肥，以保證池塘水質(zhì)的穩(wěn)定以及水中浮游生物維持在較高的密度。

2、盡早投飼。小龍蝦是雜食性動物，植物性和動物性餌料均可成功投放，而越冬后的小龍蝦體質(zhì)相對較弱，需要大量的食物和營養(yǎng)來育肥和生長，因此開食后的小龍蝦最好多投喂些動物性餌料，如鮮活雜魚、螺螄等，這樣不僅能夠提高親蝦的豐滿度和成活率，還有利于親蝦繁殖幼蝦的需要，當(dāng)然在投放動物性飼料的同時適當(dāng)搭配一些植物性餌料，可以到到最佳的飼養(yǎng)效果。這時需要注意的是：此時水溫相對還是較低，小龍蝦吃食相對較少。一定要注意投飼量，由于在池蝦的數(shù)量不好估算，因此要根據(jù)天氣情況投喂，遵循晴天多喂，雨天少喂的原則，投喂量一般控制在2小時吃完為宜，早晚各投喂1次。3月中下旬投放螺螄，每畝投放100公斤~200公斤，以便清明前后產(chǎn)出一批小螺螄供幼蝦攝食。早春投放的活螺螄不可以太多，以防螺螄投放太多大量吸肥，導(dǎo)致池塘水質(zhì)偏瘦滋生青苔而影響小龍蝦的生長，后期的養(yǎng)殖中可根據(jù)具體情況在6月份再補放部分螺螄。

3、捕大留小降低密度。開始喂食半個月后，為了減少小龍蝦的密度應(yīng)將達(dá)上市規(guī)格的小龍蝦(抱卵的蝦不要捕)捕撈出售。建議：用網(wǎng)眼稍大的地籠捕撈，否則網(wǎng)眼太小，會將幼蝦困在籠中而影響其正常攝食生長。

4、移栽水草。小龍蝦對于早春新生的水草嫩芽十分喜食，因此，要加強飼料的投喂，減少小龍蝦對水草嫩芽的攝食，確保水草萌發(fā)生長。對于一些水草較少的塘口，4月中下旬可以在池中移植苦草、水葫蘆、水花生等水生植物，水花生移栽時要沿邊貼放。

5、同一池塘中要移栽多個不同品種的水草，并且小龍蝦養(yǎng)殖池塘水草覆蓋面積占池塘的1/3左右為宜，以保證在整個養(yǎng)殖期間不脫草，分池邊、淺水區(qū)和深水區(qū)不同地方進行移栽以滿足龍蝦攝食、攀附、脫殼躲避等多方面的需求。

6、日常管理。為了檢查小龍蝦的攝食、活動情況，每應(yīng)天早晚各巡塘一次，池塘是否有滲漏或有破洞逃蝦等現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問題立即處理。

小龍蝦的飼養(yǎng)方法

　　小龍蝦在市場可算是火爆大賣，但是很多傳言都說小龍蝦喜歡臟污的水質(zhì)，那么這讓蝦農(nóng)無所下手飼養(yǎng)。那么飼養(yǎng)小龍蝦的方法有哪些呢?下面是我精心為你整理的小龍蝦的飼養(yǎng)方法，一起來看看。

　　小龍蝦的飼養(yǎng)方法

　　一、選擇池塘

　　水源要求水質(zhì)清新，溶氧充足，無污染。以壤粘土為好，池埂寬3米以上，坡度1∶2.5，水深0.8～1.5米，pH值為7.5～8.5，池塘面積不宜過大，一般3～8畝為宜，長方形，東西向。向池中注入新水時，要用20~40目紗布過濾，防止野雜魚及魚卵隨水流進入池中。按照高灌低排的格局，建好進排水渠，做到灌得進，排得出。小龍蝦逃逸能力較強，必須搞好防逃設(shè)施建設(shè)。通常用塑料薄膜、網(wǎng)片、鈣塑板或水泥板沿池埂四周架設(shè)防逃設(shè)施，以免敵害生物進入和小龍蝦逃逸。

　　二、清塘消毒

　　池塘清塘消毒可有效殺滅池中的敵害生物(鯰魚、泥鰍、烏鱧、蛇、鼠等)、與之爭食的野雜魚類(鯉、鯽魚等)、以及病原體。可以使用生石灰和漂白粉，經(jīng)濟、實惠、安全。具體的操作方法是：1.生石灰消毒。干法消毒：每畝用生石灰70公斤，化水全池潑灑，有條件的再用釘耙摟一摟，經(jīng)過一周曬塘后，注入新水;帶水消毒：每畝水面按水深1米計算，用生石灰130公斤溶于水中后，全池均勻潑灑。2.漂白粉消毒。將含有效氯30%漂白粉完全溶化后，全池均勻潑灑，用量為每畝25公斤。

　　三、栽種水草

　　“龍蝦好不好，池里有無草。龍蝦大不大，塘中草當(dāng)家。”水草，在龍蝦養(yǎng)殖中，占有舉足輕重的地位，第一水草可填補龍蝦餌料攝食不足，補充大量維生素;第二可以防風(fēng)浪，吸收水體中部分有害物，凈化水質(zhì)，平衡水體環(huán)境;第三能為幼蝦、脫殼蝦提供隱蔽、棲息場所，減少以強欺弱。一般水草種植面積占池塘總面積的一半為宜。品種可選：低桿蘆葦、茭白、伊樂藻、輪葉黑藻等。有條件的還可以在水體底部放一些空易拉罐、竹筒、樹根等廢棄物，這些都是小龍蝦最喜愛的棲息場所。

　　四、蝦池施肥

　　飼養(yǎng)小龍蝦的方法有哪些呢?有人認(rèn)為養(yǎng)殖龍蝦的池塘施肥與否無所謂，事實上，在龍蝦放養(yǎng)前往蝦池中施適量有機肥，培育餌料生物，能為蝦入池后直接提供天然餌料。選用發(fā)酵過的有機肥料400公斤/畝，保持池水相應(yīng)的肥度。在飼養(yǎng)的過程中，隨著水位逐漸加深，要追施腐熟有機肥，量和時間的選擇要視水的肥瘦而定，一般每次以不超過80公斤為宜。池水透明度保持在35厘米左右。

　　五、龍蝦放養(yǎng)

　　龍蝦苗種投放分為春季投放和秋季投放。要求規(guī)格整齊、附肢齊全、無病無傷、一次放足。放養(yǎng)前用5%食鹽水浴洗5~10分鐘，殺滅寄生蟲和致病菌。外購的蝦種，因離水長途運輸，入塘前應(yīng)將苗種在池水內(nèi)浸泡1分鐘，提起擱置2~3分鐘，再浸泡1分鐘，如此反復(fù)2~3次，讓苗種體表和鰓腔吸足水分后再放養(yǎng)，可以提高成活率。從養(yǎng)殖戶多年經(jīng)驗來看，外運蝦苗經(jīng)長途運輸后成活率很低。池內(nèi)適當(dāng)混養(yǎng)一些鰱、鳙魚，可以改善水質(zhì)，充分利用餌料資源。1.春季投放養(yǎng)成蝦。3月中旬投放體長3～5厘米的幼蝦5000~6000尾。2.秋季投放育親蝦。9月前后每畝投放500只經(jīng)人工挑選的龍蝦親蝦，雌雄比例3∶1。

　　六、飼料選擇

　　龍蝦為雜食性，動物性飼料、植物性飼料及各種人工飼料在不同階段應(yīng)配合使用。動物性飼料主要有小魚碎塊、干魚粉、螺蚌肉及各種動物內(nèi)臟下腳料等;植物性飼料主要有菜籽餅、豆粕、麩皮、小麥、玉米、南瓜及各種蔬菜和水旱草等。

　　七、飼養(yǎng)管理

　　小龍蝦多晝伏夜出，在夜里活動覓食是它們的習(xí)性。投喂飼料要堅持每天上午十點、下午四點各投喂一次，下午投喂量占全天投喂量70%左右。

　　小龍蝦快速生長的適宜水溫為22~32℃。從6到10月小龍蝦攝食量逐漸增大，日投喂量可根據(jù)實際已捕撈情況適當(dāng)調(diào)整，同時根據(jù)天氣、水質(zhì)狀況以及蝦活動覓食情況適當(dāng)增減，農(nóng)諺說得好：青衣蛻裝穿紅襖，飼料品種多樣好。陰雨水濃要少投，晴天蝦歡皆喂飽。

　　八、日常管理

　　小龍蝦養(yǎng)殖也要每天巡池，注意水色變化和龍蝦活動情況，如發(fā)現(xiàn)有蝦子上岸或爬在水草上驅(qū)趕不肯入水，則應(yīng)檢查水體是否缺氧或水質(zhì)變壞等，要采取相應(yīng)措施，如增氧、換水。pH值保持在7.5左右為宜，透明度35厘米左右。4、5、6月每半月?lián)Q一次水，7、8、9月每十天換水一次，每次換水1/3。每二十天潑灑一次生石灰水，每次用生石灰10公斤/畝。水位從春季到盛夏逐漸遞升，最深不超過1.5米。保持水草正常生長和一定的覆蓋面積。盡量保證龍蝦集中蛻殼時周邊環(huán)境保持安靜，蛻殼后增加投喂動物性適口飼料，減少相互殘殺。龍蝦病害相對于其它水產(chǎn)品來說少很多，但也不能輕視，日常重在預(yù)防。喜歡逃跑是龍蝦的天性，特別是汛期要加強檢查，嚴(yán)防逃蝦。

　　九、龍蝦捕撈

　　龍蝦的捕撈工具以地籠為主，具體的操作方法是在池塘中靠近水草的地方設(shè)置地籠，扎緊地籠兩頭，待第二天從地籠中收取達(dá)到商品規(guī)格的龍蝦。另外可用手抄網(wǎng)或放干池水后用手捕獲龍蝦。龍蝦捕撈可采用捕大留小、輪捕輪放的方式，利于提高產(chǎn)量，從5月份開始起捕，一直到9月底全面結(jié)束。

　　小龍蝦的養(yǎng)殖方法

　　一 、 養(yǎng)殖設(shè)施

　　池塘面積以4～10畝為宜，深1～1.5米，坡比1∶2.5。池底平坦，底質(zhì)以壤土為好，池坡土質(zhì)較硬，池塘保水性好，水位易調(diào)控。水源充足，水質(zhì)無污染。按照高灌低排的格局，建好進排水渠，做到灌得進，排得出。克氏螯蝦逃逸能力較強，必須搞好防逃設(shè)施建設(shè)。通常用塑料薄膜或鈣塑板，沿池埂四周用竹樁或木樁支撐圍起防逃。

　　二 、 放養(yǎng)前準(zhǔn)備

　　1、徹底清池消毒蝦苗蝦種放養(yǎng)前20～30天，排干池水，清除過多淤泥，整修池埂，每畝用生石灰75公斤或漂白粉、漂白粉精等藥物，徹底清池消毒。

　　2、施足基肥每畝施腐熟畜禽糞肥500～600公斤，培育輪蟲和枝角類、橈足類浮游生物，為蝦苗蝦種提供適口餌料。

　　3、栽好水生植物池內(nèi)栽輪葉黑藻、馬來眼子菜、伊樂藻等水生植物，面積占蝦池面積2/3。同時，架設(shè)網(wǎng)片，或設(shè)置竹筒、塑料筒等，為克氏螯蝦提供棲息、蛻殼、隱蔽場所。

　　三 、 蝦苗蝦種放養(yǎng)

　　1、養(yǎng)殖模式可以采用多種養(yǎng)殖模式。(1)夏季放養(yǎng)模式。以放養(yǎng)當(dāng)年孵化的第一批稚蝦為主，放養(yǎng)時間在7月中下旬，稚蝦規(guī)格為0.8厘米以上。每畝放養(yǎng)3萬～4萬尾。(2)秋季放養(yǎng)模式。以放養(yǎng)當(dāng)年培育的大規(guī)格蝦苗或蝦種為主，放養(yǎng)時間為8月中旬至9月。蝦苗規(guī)格1.2厘米左右的，每畝放養(yǎng)2.5萬～3萬尾;蝦種規(guī)格2.5～3厘米的，每畝放養(yǎng)1.5萬～2萬尾。少部分年底可達(dá)上市規(guī)格，大部分要到翌年6～7月起捕上市，商品蝦只重25克，畝產(chǎn)300～500公斤。(3)冬春放養(yǎng)模式。一般在12月份或翌年3～4月放養(yǎng)。以放養(yǎng)當(dāng)年不符合上市規(guī)格蝦為主，規(guī)格為每公斤100～200只 ，每畝放養(yǎng)1.5萬～2萬尾。經(jīng)過冬春養(yǎng)殖，到6～7月起捕上市，商品蝦只重可達(dá)30克，畝產(chǎn)400～500公斤。

　　2、苗種質(zhì)量蝦苗蝦種質(zhì)量要求是：(1)規(guī)格整齊。稚蝦規(guī)格在0.8厘米以上，蝦種規(guī)格在3厘米左右。同一池塘放養(yǎng)的蝦苗蝦種規(guī)格要一致，一次放足。(2)體質(zhì)健壯，附肢齊全，無病無傷，生命力強。(3)蝦苗蝦種都是人工培育的。如果是野生蝦種，應(yīng)經(jīng)過一段時間馴養(yǎng)后再放養(yǎng)，以免相互爭斗殘殺。

　　3、注意事項：(1)冬季放養(yǎng)擇晴天上午進行，夏季和秋季放養(yǎng)擇晴天早晨或陰雨天進行，避免陽光暴曬。(2)蝦種放養(yǎng)前用3%～5%食鹽水浴洗10分鐘，殺滅寄生蟲和致病菌。(3)從外地購進的蝦種，因離水時間較長，放養(yǎng)前應(yīng)略作處理。將蝦種在池水內(nèi)浸泡1分鐘，提起擱置2～3分鐘，再浸泡1分鐘，如此反復(fù)2～3次，讓蝦種體表和鰓腔吸足水分后再放養(yǎng)，以提高成活率。(4)飼養(yǎng)克氏螯蝦的池塘，適當(dāng)混養(yǎng)一些鰱鳙魚，以改善水質(zhì)，充分利用餌料資源。

　　四 、 科學(xué)投喂

　　克氏螯蝦食性雜，且比較貪食。飼料投喂上，把握以下三點。

　　1、按照克氏螯蝦同長發(fā)育階段對營養(yǎng)的需要，搞好飼料的組合和投喂。克氏螯蝦稚蝦、幼蝦階段，以輪蟲、枝角類、橈足類以及水生昆蟲幼體等為食，成蝦階段則兼食動物性飼料、植物性飼料。蝦苗、蝦種放養(yǎng)后，要適時追施肥料，培肥水質(zhì)。在8～10月克氏螯蝦快速生長階段，多喂麩皮、豆餅以及青綠飼料，適當(dāng)喂給動物性飼料。11～12月克氏螯蝦越冬前，以投喂動物性飼料為主。

　　2、按照克氏螯蝦的生活習(xí)性和攝食特點投喂。克氏螯蝦多在夜里活動覓食，并具有爭食、貪食習(xí)性。投喂飼料要堅持每天上午、下午各投喂一次，以下午一次為主，占全天投喂量70%;采取定質(zhì)、定量、定時投喂方法，喂足喂勻，保證每只蝦都吃飽，避免相互爭食。

　　3、按天氣、水質(zhì)變化和蝦活動攝食情況合理投喂。克氏螯蝦生長的適宜水溫為20～32℃。在8～10月克氏螯蝦攝食量大，日投喂量可按在池蝦體重的6%～10%安排，干飼料或配合飼料按2%～4%統(tǒng)籌，并根據(jù)天氣、水質(zhì)狀況以及蝦活動覓食情況適當(dāng)增減。連續(xù)陰雨天氣或水質(zhì)過濃，可以少投喂，天氣晴好時適當(dāng)多投喂;大批蝦蛻殼時少投喂，蛻殼后多投喂;蝦發(fā)病季節(jié)少投喂，生長正常時多投喂。既要讓蝦吃飽吃好，又要減少浪費，提高飼料利用率。

　　五 、 日常管理

　　1、建立巡池檢查制度。每天巡池，發(fā)現(xiàn)異常及時采取對策。

　　2、調(diào)控水質(zhì)。保持蝦池溶氧量在5 克/升以上，pH值7～8.5，透明度40厘米左右。每15～20天換一次水，每次換水1/3。每20天潑灑一次生石灰水，每次每畝用生石灰10公斤。保持水位穩(wěn)定，不能忽高忽低。

　　3、加強棲息蛻殼場所管理。蝦池中始終保持有較多水生植物。大批蝦蛻殼時嚴(yán)禁干擾，蛻殼后立即增喂優(yōu)質(zhì)適口飼料，防止相互殘殺，促進生長。

　　4、防逃防病。汛期加強檢查，嚴(yán)防逃蝦。做好病害防治和敵害清除工作。

　　六 、 商品蝦捕撈與運輸

　　1、捕撈 。 可以在6～7月和11～12月集中捕撈。先用地籠網(wǎng)、手抄網(wǎng)等工具捕捉，最后再干池捕捉。也可以捕大留小，常年捕撈。

　　2、運輸。商品蝦通常用泡沫塑料箱干運，也可以用塑料袋裝運，或用冷藏車裝運。運輸時保持蝦體濕潤，不要擠壓，以提高運輸成活率。

小龍蝦的飼養(yǎng)

　　近幾年，我國許多地區(qū)開始了小龍蝦的人工養(yǎng)殖，但是產(chǎn)量高低懸殊，高的畝產(chǎn)達(dá)400～500千克，低的僅幾十千克。下面是我精心為你整理的小龍蝦的飼養(yǎng)方法，一起來看看。

　　小龍蝦的飼養(yǎng)方法

　　一、水質(zhì)管理

　　1、施肥

　　養(yǎng)蝦池塘除投放小龍蝦苗種前施用基肥培肥水質(zhì)外，還應(yīng)根據(jù)水質(zhì)的變化情況追施一定的肥料，以保證水中浮游動物的供應(yīng)。追肥以腐熟的有機肥為主，少施化肥，特別是不能施碳酸氫銨。在施追肥時，要做到少施、勤施，每次施肥量不宜過多，以利于控制水質(zhì)。一般每月施1次，每次每畝施肥量為100公斤左右，追肥的施用量應(yīng)根據(jù)季節(jié)、天氣、溫度、水色等來調(diào)整。一般春、秋季因水溫低，有機物分解慢，施肥量可適當(dāng)加大一些;在夏季等高溫季節(jié)，應(yīng)減少施肥量。在天氣晴朗時可多施，陰雨天少施;雷雨天到來前的悶熱天氣不施。施肥時還要看水色，一般池水呈草綠色、茶褐色且無渾濁的水為好水，其透明度在30厘米以下時，不施肥，在30厘米以上時及時施肥，若水色呈黑褐色或水面積聚黃綠色水華，則應(yīng)換水后再施肥。

　　2、調(diào)節(jié)水質(zhì)

　　在小龍蝦養(yǎng)殖過程中，早春氣溫較低時可降低水位，保持水深30-60厘米，以使水溫較快回升。以后隨著氣溫的逐漸升高，可逐步加高水位。在夏季高溫季節(jié)，保持水深在1.5-2米。夏季氣溫高時如果水位過低，則會加快小龍蝦性腺發(fā)育，引起蝦的早熟，造成商品蝦個體偏小。一般在小龍蝦養(yǎng)殖期間，氣溫低時應(yīng)每10-15天加注新水1次，夏季每7-10天加水1次，以保持水中溶解氧量在5毫克/升以上。

　　有條件的地方，要安裝增氧機，以便在夏季高溫期、陰雨天和天氣突變時能及時補充水中過低的溶解氧量。養(yǎng)蝦池塘要選擇空氣壓縮增氧機和噴淋式增氧機，其優(yōu)點是不怕拍擊和攪動水體，避免對蝦的傷害。而葉輪式增氧機和水車式增氧機在同等功率下，要比噴淋式增氧機對水域旋流幅度大，容易損傷蝦，使用此種增氧機水深一定要保持在1.5米以上。

　　若白天天氣晴朗時發(fā)現(xiàn)小龍蝦大量爬出水面，則證明缺氧要及時加注新水。平時要經(jīng)常觀察水質(zhì)的變化，使水質(zhì)長期保持在肥、活、嫩、爽的狀態(tài)。

　　肥：指水色濃度適當(dāng)，有利于蝦類消化的浮游植物量較大。一般透明度在25-35厘米，水色呈茶褐色或草綠色。

　　活：指水色和透明度隨著陽光強弱不同而不斷變化。這主要是池中浮游植物的優(yōu)勢種群交替出現(xiàn)，充滿活力。漁民常說的“早清晚綠”、“早紅晚綠”、“半池紅半池綠”均是指這種變化。若池中出現(xiàn)黃色和綠色交錯在一起一縷縷如云彩狀的水花，則是水中不易消化的藻類過多，是水質(zhì)轉(zhuǎn)壞的表現(xiàn)，應(yīng)及時換水。此外，池水的活不但要在每天的不同時間有不同變化，還要每10-15天有周期性變化，這就意味著有益的藻類種群處在不斷被利用和不斷增長的良性循環(huán)狀態(tài)中。

　　嫩：指水肥而不老。水老的征象主要有2種，一種是水色發(fā)黃或呈黃褐色，另一種是水色發(fā)白。這些征象的出現(xiàn)，是因為水體內(nèi)魚蝦不易消化的藍(lán)藻大量孳生或藻類細(xì)胞老化死亡導(dǎo)致水質(zhì)惡化形成的。

　　爽：指水質(zhì)清爽，水色不太濃，透明度在25-35厘米。

　　二、投喂

　　小龍蝦在天然水體中，由于密度小，水生植物、底棲動物等餌料能滿足其生長要求，所以長勢較好。但在池塘等人工高密度精養(yǎng)的環(huán)境下，由于天然食物缺乏，就不得不人工投喂餌料來滿足小龍蝦生長發(fā)育的需要。

　　1、餌料的種類

　　小龍蝦屬雜食性，除仔蝦和小型幼蝦只攝食枝角類、橈足類等浮游動物外，其他個體還攝食植物性和動物性餌料，如水草(水花生、浮萍、馬來眼子菜、苦草、菹草、輪葉黑藻、金魚藻、鳳眼蓮等)、陸生青草(鮮嫩的麥苗、禾苗、蘇丹草、黑麥草、苜蓿、青菜等)、果實類(麩皮、甘薯、大麥、玉米、稻谷、皮糠、豆渣、各種餅粕)、人工配合飼料、螺、蚌、小雜魚、小蝦、蚯蚓、蠅蛆以及各種動物的尸體、肉類食品加工廠的下腳料等。

　　在小龍蝦養(yǎng)殖生產(chǎn)中，應(yīng)將動、植物性餌料合理搭配進行投喂，才能滿足小龍蝦生長的需要。同時，還可節(jié)約飼料，降低成本。在投喂的餌料中添加0.1%-0.15%的蝦蛻殼素，可以縮短小龍蝦的蛻殼周期、保證群體蛻殼的同步性以及提高小龍蝦產(chǎn)量。

　　2、投喂地點

　　給小龍蝦投喂餌料時，可在池塘岸邊設(shè)立食臺。一般可將葦席或塑料編織袋固定在水面下，將餌料投入其中讓蝦攝食。也可不設(shè)食臺，而將餌料投放于岸邊水草處或水面處，讓蝦爬上岸邊攝食。要養(yǎng)成定點投喂的習(xí)慣，以方便小龍蝦攝食。

　　3、攝食方法

　　人工投喂餌料的次數(shù)和數(shù)量，應(yīng)根據(jù)季節(jié)、蝦體大小、攝食習(xí)慣等確定、

　　一般對于投放的1-3厘米規(guī)格的小龍蝦，因其個體小，攝食時不選擇時間，可每天投喂2-3次，投喂時沿邊進行潑灑。同時，由于肥水可為其提供較多的餌料，人工投喂餌料的量不需大。如按放養(yǎng)模式投放幼蝦，則早期每畝投放魚糜、絞碎的螺蚌肉、豆?jié){等200-500克，或投喂專門的蝦類開口料100-200克。在春、秋季投喂約60天、夏季飼喂40-50天后，小龍蝦個體增大，可按大蝦的方式進行喂養(yǎng)。

　　對于規(guī)格在250只/千克以上的幼蝦，每天可投喂餌料2次，高溫生長旺季可投喂3次;在水溫低于13℃時，停止投喂。一般每15天每畝投放水草100-150千克，同時投喂小龍蝦喜食的動、植物性餌料，保持餌料蛋白質(zhì)含量在25%左右。每天投喂量按池塘蝦總量的2%-6%掌握，同時根據(jù)季節(jié)、天氣、水質(zhì)、蝦的生理狀況以及小龍蝦攝食情況進行增減。氣溫高時生長迅速，攝食旺盛，投喂量大;氣溫低時生長緩慢，攝食量減弱，投喂量小。6-9月水溫適宜，是小龍蝦的生長旺期，一般每天投喂2-3次，時間在上午9-10時和傍晚或夜間，日投喂量為蝦體重的5%-8%;其余季節(jié)每天投喂1次，于傍晚進行，或根據(jù)攝食情況于次日上午補喂1次，日投喂量為體重的1%-3%。餌料投喂需注意天氣晴好時多投，高溫悶熱、、連續(xù)陰雨天或水質(zhì)過濃則少投;大批蝦蛻殼時少投，蛻殼后多投。

　　投喂餌料時，要根據(jù)具體情況對動、植物性餌料進行合理搭配。一般動物性餌料所占比例為35%-40%，植物性餌料占60%-65%。植物性餌料中，草類與果實類各占一半比例。

　　投喂時，還可根據(jù)草類和谷物類的生長情況來決定植物性餌料的投喂重點。如夏季草類生長旺盛，產(chǎn)量高，可適當(dāng)多投;春、秋季草類減少，則果實類餌料可多投。

　　三、日常管理

　　蝦池的日常管理重點是巡塘。巡塘的重點是觀察蝦的活動情況、水質(zhì)的變化情況和天氣情況。

　　小龍蝦若在白天休息，晚上活動，攝食正常，說明蝦體健康，池塘環(huán)境也好。若蝦在白天出來活動，則要檢查有無病害發(fā)生。如蝦體無病，且攝食量突然減少，白天又大量浮出水面，表明水體缺氧，要及時換水或增氧。

　　在看水時，除了掌握水色的變化情況及時調(diào)節(jié)水質(zhì)外，還應(yīng)及時修整破漏的堤岸，及時打撈未吃完的餌料。

　　巡塘?xí)r，還要做好防盜、防敵害(蛙、鼠、蛇)等工作。

　　此外，還要多對小龍蝦的生長情況進行檢查。在成蝦的池塘養(yǎng)殖中，7月以后要每15天檢查1次生長情況，檢查體長、體重、體表顏色等。檢查可隨機取樣，為了避免在檢查中使蝦受損，除了發(fā)生大的病情外，不要抽干水檢查，可以采取籠、箱誘捕的方法捕捉，也不要把許多蝦放在一起稱重，避免造成傷害。

　　四、捕撈

　　由于小龍蝦生長速度較快，3-4個月就可以達(dá)到商品規(guī)格，在小龍蝦個體體色變紅、甲殼變堅硬、體重達(dá)20-30克以上時，即可捕撈上市。小龍蝦的捕撈時間較長，一年四季都可以捕撈，3-11月可以采用多種方式捕撈。12月至來年2月由于天氣較為寒冷，小龍蝦進入洞穴越冬，可以人工掏洞捕捉。但冬天的小龍蝦或是沒有達(dá)到商品規(guī)格，或是要作為來年的親蝦，捕撈后浪費嚴(yán)重，因此通常不予捕捉。

　　1、網(wǎng)片捕撈

　　在傍晚，將網(wǎng)片平置于池底水中，再將小龍蝦喜歡吃的餌料撒入網(wǎng)片中間，小龍蝦進入網(wǎng)片中后，拉起網(wǎng)片四角即可將蝦撈出。

　　2、拉網(wǎng)捕撈

　　即利用漁網(wǎng)像拉魚一樣捕蝦。

　　3、地籠網(wǎng)捕撈

　　有專門的漁網(wǎng)生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)捕撈小龍蝦的地籠。每只地籠長10-30米不等，寬、高各為30厘米左右，每隔40-50厘米有一用鐵絲或竹片等制成的30厘米30厘米的方框形支架支撐，兩支架之間形成格子，每只格子兩面帶倒刺，籠子上方織有遮擋網(wǎng)，地籠的兩頭分別圈為圓形，地籠網(wǎng)以有結(jié)網(wǎng)的為好。每天上午或下午把地籠放到蝦塘的邊上，里面放進腥味較濃的魚、雞腸等物作為誘餌。傍晚時分，小龍蝦出來覓食時，聞到腥味，尋味而至，因地籠上方有網(wǎng)遮擋，爬不上去，便四處找入口，鉆進籠子。進籠的蝦滑向籠子深處，成為籠中之蝦。這種捕撈法適宜野生小龍蝦的捕撈和池水較深的小龍蝦捕撈。

　　4、手抄網(wǎng)捕撈

　　把蝦網(wǎng)上方扎成四方形，下面留有帶倒刺錐形的漏斗，沿蝦塘邊緣地帶或水草叢生處，不斷用桿子趕，蝦進入四方形抄網(wǎng)中，提起網(wǎng)，蝦也就捕到了，這種捕撈法適宜用在小龍蝦密集的地方。

　　5、干池捕捉

　　抽干水塘的水，小龍蝦便呈現(xiàn)在塘底，用人工手揀的方式，即可將蝦捕出。

　　此外，還有利用罾網(wǎng)、流水等捕撈的方式。

　　小龍蝦的養(yǎng)殖技巧

　　繁殖方式

　　自然繁殖每年3～4月份或前一年9～10月份在沒有養(yǎng)殖過小龍蝦的池塘內(nèi)，先進行清整、消毒、施肥、種植水生植物，并注水1米左右，再每畝投放經(jīng)挑選的小龍蝦親蝦18～20公斤，按雌雄3:1比例投放。投放親蝦后，緩慢排放池水，使池水深保持0.4～0.6米，讓小龍蝦親蝦掘穴，進入洞穴中繁殖。

　　半人工繁殖挑選長40～50米、寬6～7米的長型土池，池坡1∶1.5，土池四周設(shè)置高50～60厘米的防逃設(shè)施。投放小龍蝦前對土池進行清整、消毒、培肥、種植水生植物并注水1米左右，每池投放小龍蝦親本400～450公斤，雌雄按2:1或5∶2比例投放。投放親蝦后，應(yīng)保持良好的水質(zhì)并加強投喂，每天投喂一次，多投喂一些動物蛋白含量較高的餌料，如螺蚌肉、魚肉及屠宰場的下腳料等，并投放較多的水葫蘆水草。通過控制光照、溫度、水位、水質(zhì)，迫使親蝦掘穴交配產(chǎn)卵。產(chǎn)卵后開始用地籠捕撈雄性親蝦，當(dāng)有幼蝦出現(xiàn)，一邊對幼蝦加強投喂，同時分批分期捕撈幼蝦出池。

　　全人工繁殖小龍蝦全人工繁殖應(yīng)在室內(nèi)水泥池中進行，水泥池10～20平方米左右，水深0.6～0.8米，水泥池底部設(shè)置較多數(shù)量的人工巢穴，密布整個池底，移植少量的沉水植物和水葫蘆，并保持溶氧充足，每平方米投放親蝦30～40尾，雌雄按2∶1比例投放。每天投喂一次，以動物性餌料為主，并定期投放一些水葫蘆、水花生、眼子菜、輪葉黑藻等水生植物，供小龍蝦攝食。通過控制光照、水溫、水質(zhì)、水位，誘導(dǎo)小龍蝦親蝦進洞、交配、產(chǎn)卵。小龍蝦產(chǎn)卵24小時后，將抱卵蝦帶水小心移入孵化池集中孵化。

龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)

1、苗種放養(yǎng)

苗種質(zhì)量應(yīng)選擇規(guī)格整齊，體質(zhì)健壯，活力強，附肢齊全的種苗，投放的蝦苗規(guī)格要一致，投放方法就是放進塑料盆內(nèi)，用鹽水進行消毒處理，可以起到殺滅寄生蟲和致病菌的作用，等蝦種體表和鰓腔吸足水分后再放養(yǎng)，可以提高成活率。一般可以選擇與白鰱混養(yǎng)，改善水質(zhì)。

2、飼料投喂

龍蝦生長速度快，過度饑餓或飽食，對生長不利，需要養(yǎng)殖戶控制好攝食數(shù)量對生長有很大意義，根據(jù)龍蝦的進食情況進行投喂，避免太多造成飼料浪費，影響水質(zhì)，青菜、水草、餅粕、下腳料都是龍蝦的飼料，如果有條件的農(nóng)民朋友還可以投喂顆粒飼料，效益更高。

3、促進龍蝦蛻殼

龍蝦需要蛻掉堅硬的外殼，才能達(dá)到生長的目的，如果龍蝦蛻殼不遂而成鐵丁殼蝦，由于蛻殼后的新蝦身體柔軟，要經(jīng)過一段時間外殼才能變硬，所以在這段時間，需要保持良好水質(zhì)，另外，龍蝦蛻殼需要消耗大量的鈣、磷、鐵，所以在飼料中要注意合理搭配這些營養(yǎng)物質(zhì)。

4、水質(zhì)調(diào)控

龍蝦高產(chǎn)養(yǎng)殖池塘，良好的水質(zhì)調(diào)節(jié)可以讓養(yǎng)殖龍蝦變得更簡單，可通過定期注水，并拌入微制劑降低池塘亞硝酸鹽和硫化氫等有害物質(zhì)。

5、提高龍蝦品質(zhì)

在養(yǎng)殖龍蝦的過程中，嚴(yán)禁使用違禁藥物，加強投喂管理，提高龍蝦出肉率，能夠有效地提高龍蝦產(chǎn)量和品質(zhì)。

疾病預(yù)防

應(yīng)勤檢查，勤巡塘，注意龍蝦的覓食、活動、生長和蛻殼等情況，以便及時采取必要的技術(shù)措施。及時清除池中青苔；經(jīng)常檢查進、排水口的過濾網(wǎng)，防止由于過濾網(wǎng)破損而使龍蝦外逃或野雜魚等有害生物進入。經(jīng)常注意池中是否有敵害生物，如水老鼠、水蛇、水鳥等，如有應(yīng)及時將其除掉。

蝦苗下塘之前要進行體表消毒，防止把病原體帶進池內(nèi)，定期用生石灰消毒蝦池，經(jīng)常加注新水，保持池水清潔衛(wèi)生，在蝦的飼料中添加多種維生素，增強蝦的免疫力。

適時捕撈：

一般飼養(yǎng)2個月左右，當(dāng)龍蝦體重達(dá)50克以上時，可捕撈上市，捕撈龍蝦采用蝦籠、地籠、圍網(wǎng)等方法，捕大留小。