廣西尸油煮粉(廣西尸油螺螄粉)

文明網絡演講稿5篇

在提高傳遞信息效率的同時，網絡文明和網絡安全問題也備受人們關注 互聯網大大提高了傳遞信息和搜索信息的效率，已成為信息社會的基本工具。一起來看看文明網絡 演講稿 5篇，歡迎查閱!

文明網絡演講稿1

計算機互聯網作為開放式信息傳播和交流的工具，已經走進了我們的學習和生活。從它剛剛興起直到現在的風靡一時，年青的我們憑著對新鮮事物特有的接受能力，一直都是它忠實的應用者，無論是學習、休閑還是交流，網絡都發揮了不可替代的作用。網絡是把“雙刃劍”在給我們帶來利處的同時，由于我們辨別是非的 經驗 不足，一些網絡糟粕也隨之侵襲著我們的心靈。到底怎么樣才算是文明上網?反過來網絡最大的文明又應該是什么?

其實，關于網絡所出現的問題，早已引起了家長、學校和社會的關注，__年11月，團中央等8個單位發布了《全國青少年網絡文明公約》，提倡"要善于網上學習，不瀏覽不良信息; 要誠實友好交流，不侮辱欺詐他人;要增強自我保護意識，不隨意約會網友;要維護網絡安全，不破壞網絡秩序;要有益身心健康，不沉溺虛擬時空。"只要我們正確健康地上網，網絡就會成為我們學習知識、交流思想、休閑娛樂的重要平臺。現在，我們不僅學校有電腦，而且很多家庭都有了電腦，那我們在使用網絡時該注意什么呢?

善于網上學習，不瀏覽不良信息。現在人們對我們中學生上網有一種普遍的看法：即不是玩游戲就是聊天。其實，網上學習，天地寬廣。在網上學習，可以查關于學習的資料，也可以在bbs上與同學交流學習的經驗。這樣好的條件，何樂而不為呢?但凡是不良信息的網站，不應該瀏覽;不健康的聊天室，都應該馬上離開;如果不小心點擊出了不健康的頁面，應該馬上關閉。

網絡語言尤其是對于正處于青春期與成長期的我們而言具有強烈的吸引力。青少年永遠是時尚和流行的載體與傳播者，網絡上的個性也在我們身上表現的淋漓盡致。網絡語言這些獨特的表達方式，反映了我們的個性和聯想能力。這從一個側面反映了我們的特征——年輕的心態和不拘一格的想法。但是自從“第四媒體”互連網出現以后，任何一個連接到互連網的人都能夠把自己的言論傳播到網絡上去。網絡在帶來發表言論，表達思想機會的同時，也導致了“濫言時代”。網絡的虛擬性，使的埋藏在人們心底的許多東西都迸發了出來，特別是許多不健康，不文明的東西，“反正都不認識現實的我，我想怎么說就怎么說”，許多人正是抱著這種想法，成為了不文明事物和行為的傳播者，甚至是始作俑者。作為我們青少年應嚴格規范要求自己，堅決抵制上網使用不文明用語，在網絡上不講臟話不帶粗口，做到時時使用網絡文明語言，在無限寬廣的網絡天地里，倡導青少年網絡文明新風，為營造健康的網絡道德環境做出自己的努力。

上網時文明守法是我們在場的每一位紅嶺人必需做到的。我們應遵守網絡道德規范，懂得基本的對與錯、是與非，增強網絡道德意識，辨明網上的善惡、美丑，在網上不應隨便發表不負責任的言論。前段時間在《高樓墜落玻璃塊砸死過路小學生》一文登出后，福田某中學高三學生胡某發帖自稱“肇事者”，經網民和警方一路追蹤發現竟是惡作劇 。盡管只是場惡作劇，但是18歲的胡某還是為他的行為付出了代價。由于其發布帖子后，一方面造成了嚴重的社會影響，同時也干擾了警方對案件的正常偵查。根據《治安管理處罰法》的有關規定，警方依法對胡某采取了治安拘留。這也給我們敲響了警鐘。

文明網絡演講稿2

尊敬的老師，同學們：

大家好!

我今天將要給大家演講《網絡——把鋒利的雙刃劍》。

眾所周知，隨著時代的時步，科技的更新，更多的新事物涌入我們的世界，其中也包括了互聯網。自90年代后期互聯網進入我國以來，網絡就如同雨后春筍般，發展迅速，如今已遍布城鄉。作為一種新的傳媒手段，互聯網在經濟建設和人們的各項活動中起著不可忽視的作用，同時也為青春少年的學習.交流以及娛樂提供了更為廣闊的天地。但是對于為成年人來說，網絡則是一把鋒利的“雙刃劍”，一朵帶刺的玫瑰，很多青少年正是因為過度沉迷于網絡，沉迷于網吧，缺乏自我保護意識和對危險的預防能力，對其學業.健康和思想都造成了巨大的危害。

由此可見，網絡可以造就人才，也可以把人才引向無底深淵，以下是我 總結 的三點上網的危害：

一.網絡對青少年的人生觀.世界觀和價值觀形成的構成潛在威脅。

二.網絡使許多青少年沉溺于虛擬的世界脫離現實，也使一些青少年荒廢學業。很多人把游戲稱作“電子海絡因”是不無道理的。

三.互聯網中的不良信息和網絡犯罪對青少年的身心健康和安全構成危害和威脅。

許多學生因此耽誤了自己的學習.廢棄了美好的前程。據一項調查顯示，上網學生超過80%是在打游戲， 15%左右是在交友聊天，真正查詢資料用于學習的人數少之又少。

沉迷于網絡的學生，別說是上課學習，就連吃飯睡覺也能省就省，一天到晚迷迷糊糊，欲罷不能，可換來的是什么呢?在此，我呼吁那些還于網絡游戲，沉侵在虛幻甜蜜中的同學，當你替身意意正酣的時候，你可曾想到焦急的父母在正在等待你回家的消息?當你陶醉于刀光劍影的時候，你可曾想辛苦的老師為你耕耘的身影?當你于新識的網友高談闊論的時候，你可曾想到同學間真摯的話語才是真正的友情?當你沉溺在那些略帶灰色的網絡文學中的時候，你可曾想到現實世界正在漸漸離你遠去?同學們，快從虛幻的世界解脫出來吧，一樣最寶貴的東西——時間，正從你點擊鼠標，輕巧鍵盤的手指尖悄悄溜走，無法挽回。同學們，一個人的青春能有幾年?莫待白了少年頭，空悲切。古往今來，哪位成功的偉人不是惜時如金?對于學生，時間一秒就是一道題，一分就是一頁書。

在我們的身邊其實有很多網上不文明的現象，在我們學校的貼吧上你可以看到許多不文明用語的現象。這些庸俗的眼為什么會出現在我們中學生的口中和鍵盤的敲擊下呢?也許和我們的生活環境有關，但更多的是我們中學生在網上瀏覽了不利于未成年人身心發展的文子以及圖片......

那么我們應該怎樣杜絕和減少這樣的現象呢?首先我們要學會正確使用網絡這把“雙刃劍”，讓它發揮正確的作用，不要讓它傷了自己。

年少的我們憧憬著美好的未來，而未來就掌握在自己手中。千萬不要讓網絡這張大網網住自己了手腳，束縛了心靈。記住句話“網絡是把雙刃劍，美麗卻擁有著毒性。”我們要把自己，做一個正確使用網絡的聰明人。

我的演講就到這兒了，謝謝大家!

文明網絡演講稿3

信息時代下的互聯網蓬勃發展，網絡成了一把雙刃劍，在給人們帶來新的文明與進步的同時，其負面影響也引起大家的高度關注。不誠信、不負責任的資訊充斥網絡，近來，互聯網上連續發生的多起謊言、謠言傳播事件，如：“廣西賀州某粉店使用火葬場尸油煮粉”、“金庸先生在香港尖沙咀圣瑪利亞醫院去世”還有：“浙江海寧癌癥村”、“福建某大學發生爆炸”以及前段時間微博上盛傳的我校十一放假時女大學生“被__”等網絡謠言、謊言已成公害，污染了網絡環境，擾亂了社會秩序，也嚴重損害了互聯網的形象和公信力，影響著人們的生活，同時沖擊著我們大學生的人生觀、價值觀、道德觀。

網絡是給網民搭建的平臺，在這一平臺里如果內容健康，干凈純潔，給網民帶來的是新氣息，新的風尚;如果謊話、謠言充斥，就將起到誤導，產生并激發新的矛盾。不負責任的網絡言論顛倒了傳統文明，給社會發展帶來負面影響，尤其是對心地尚未成熟的青少年的危害更大。對不負責任的言論，大多數人會選擇睜只眼、閉只眼，也許對我們自己沒什么影響，但是網絡的可信度卻慢慢在降低。

人們的獵奇是無止境的，你今天也許新鮮稀奇，明天就已經陳舊，“路遙知馬力日久見人心”，靠謊話、謊言堆積的網絡是不會長遠的，因而還是應該實事求是，樹立網絡的權威性，真實性，把責任放在第一地位，不為利所求，不為得所謀。所謂一人一言，一言一世界，網絡是‘百家爭鳴’的地方，網民需要心中有條明辨是非的準繩，作為大學生的我們對待網絡的態度應該同現實一樣，遵紀守法，對自己的言論負責，沒有根據的事情不能憑空想象捏造。網絡的純凈不僅僅是社會的責任，也是行駛自由的前提，如果誰都亂說一通，誰都信手拈來，網絡就沒有真實可言了，真真假假讓人無法是從，網絡秩序就難以維持，也許今天傷害到他人，明天就傷害到了自己，最終人人都感到自危。不僅如此，面對網上的言論，我們要有自我判斷能力，還應自覺對有疑問的消息有所質疑，抵制網上煽動和流言，提高明辨是非和自律自護的能力。

從蹣跚學步到蓬勃發展，我國的互聯網事業走過了不平凡的歲月。展望未來的發展，我們新一代的大學生責任重大，我們不僅是互聯網時代的受益者，更應該成為網絡文明的建設者、維護者，我們應自覺遵守并踐行，講誠信、負責任地利用網絡資源。讓我們從我做起，從身邊做起，齊心協力，建設、弘揚網絡文明新風，倡導健康生活，自尊、自律、自護，誠信上網，做一名講誠信、負責任的新時代大學生。

文明網絡演講稿4

同學們：

二十一世紀是一個充滿競爭的信息時代，互聯網給了我們前所未有的驚喜，它以其豐富的內容、開闊的眼界、快捷的方式呈現給了我們一個美麗而精彩的嶄新世界。

然而我們也應該清醒地認識到，網絡這把“雙刃劍”在給我們帶來巨大便利的同時，也帶來了巨大的負面影響。由于目前的網絡管理還不夠規范，網絡上既有健康美好的，也有低級庸俗的內容，一些自控能力較差的學生，難以抵制有害信息的侵蝕，沉溺于網吧，沉迷于網聊、網絡游戲之中，純潔的心靈受到了毒害，身體受到了損害，學習受到了極大的影響，有的甚至走上了違法犯罪的道路。

為了賺錢，那些受利驅動的經營者采取了各種手段，學生進入網吧，根本不顧學生的身心健康。這些網吧設施簡陋，沒有安全保障，出人人員復雜，經常發生學生傷害事故。2002年6月，北京“藍”網吧發生火災，24人死亡;南昌一少年連續三天三夜上網打游戲，導致雙目失明……

網吧的危害牽動著數以萬計的父母的心，也引起了黨和國家領導人的高度重視，國務院為此頒布了《互聯網上網服務營業場所管理條例》，其中明令禁止未成年人進入網吧。作為肩負祖國未來建設重任的我們，更應該響應國家號召，用實際行動擁護此條例，把精力投人到學習中去，遠離網吧，自主成才。

為此，我們向同學們提出以下倡議：

一、嚴格遵守《中學生守則》、《中學生日常行為規范》，端正自己的言行，加強自我的修養。

二、遠離網吧，決不踏進營業性網吧一步，向營業性網吧告別。

三、自覺遵守《全國青少年網絡文明公約》，積極倡導文明上網，不沉溺于網絡游戲、網聊。分清網上善惡美丑的界限，使用網絡文明的語言，形成良好的網絡道德行為規范。

四、自我約束，互相監督，對繼續上網吧的同學，我們每個人都有責任進行檢舉與幫助。

同學們，為了我們的身心健康，為了我們的學業成功，為了讓我們的老師、父母安心，為了祖國的美好明天，讓我們從我做起，告別網吧，遠離“網毒”，倡導健康上網觀念，珍惜光陰，勤奮學習，共創美好明天。

文明網絡演講稿5

老師們，同學們：

你們好 ，我今天要講的是文明上網，我市自2009年以來，由市文明辦牽頭，組織 文化 、公安、工商、 教育 等部門，大力凈化社會文化環境。投資30多萬元，建設了網吧監管平臺，24小時對網吧進行監控處理違規竟也能夠網吧，處理違規經營網吧100多個，吊銷網吧執照10個。取締黑網吧150余個。沒收電腦1000余臺。

但網絡也是一把雙刃劍。有的同學過度依賴電腦，整天沉迷于網絡游戲之中，課也不上，學習成績直線下降;有的同學做了網絡的俘虜，成了“小網蟲”;還有的同學因整天看著電腦，眼睛受到嚴重損壞，成了近視;甚至有的同學上網的目的只是打游戲或者聊天，一刻也不停歇，對上網上癮，甚至釀成了慘劇。

當前，青少年上網人數較多，在我國2650萬上網者中，25歲以下的青少年占了百分之八十五以上，并且正在以每年翻一番的驚人速度增長。這當中約2/3的人在網吧上網，在網吧上網的人中，99%以上的都是沉迷于網絡游戲之中，從而導致學業荒廢，毀掉了自己美好的前程。

在我看來，我們學生應當上好現代信息技術課，掌握基本的電腦技能。條件允許的話，在家長或老師的監督和指導下，可適度適量的上網，并做到五要五不要：要善于網上學習，不瀏覽不良信息;要誠實友好交流，不侮辱欺詐他人;要增強自我保護意識，不隨意約會網友;要維護網絡安全，不破壞網絡秩序;要有益身心健康，不沉溺虛擬時空。但決不能到網吧上網。要相信，只要你學業有成，將來是一定能在網上沖浪遨游的。

所以，希望同學們遠離網吧，在家長和老師的指導下，健康上網，文明上網!使網絡成為我們成長的好幫手，而不是扼殺我們生命的毒瘤。

所以我們要文明上網，我們可以上校訊通寫博客，把自己想說的一些事寫在這上邊，還可以把自己的心事拿出來與大家一起分享。

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廣西煮粉鹵水配方怎樣做

用料
①草果、桂皮、甘草各 4g
①八角、香茅、砂仁、白寇各 3g
①肉蔻、川砂仁、檳榔、沙姜各 5g
①香葉、花椒各 5g
①小茴香 8g
①羅漢果 四分之一個
①公丁香 1克
①陳皮 3g
①蔥 適量
①姜 適量
①色拉油 適量
①清水 5kg
①豬骨頭 500g
①牛肉 500g
②冰糖 30g
②老抽 50g
②豆豉 100g
②雞粉 50g
②干辣椒 3個
②南乳 4塊
②鹽 50g
③干米粉 適量
③油炸花生 適量
③香菜 適量
③蒜茸 適量
③酸豆角或酸筍 適量
桂林米粉（含鹵水配方）的做法
第一步，先做鹵水。將①里除豬骨頭、清水之外的所有香料起油鍋爆香之后放入清水和豬骨頭，大火開后轉小火燉4小時的時候將牛肉放入香料鍋里，小火半小時后撈起牛肉，香料鍋里放入②的所有材料繼續小火熬2小時，過濾所有香料，放涼后裝瓶待用，鹵水就做好了。

第二步，牛肉過油。開小火鍋內倒入食用油，放入牛肉小火炸，炸到牛肉顏色稍變深，放冰箱冷藏20分鐘后切薄片備用。

第三步，泡發干米粉。用大盆將水燒開后關火，放入干米粉浸泡1小時之后再開火10分鐘，用筷子能輕微夾斷米粉就算泡好了，將米粉過冷水后用濾網濾水備用。

第四步，花生入烤箱120度30分鐘，聞到香味即可，同時準備香菜末，蒜茸。另起油鍋炒熟酸豆角或酸筍。

第五步，最后的時刻來啦。。。鍋內燒開水后將米粉在開水里焯幾秒即可撈起裝入碗內，放入3湯勺鹵水拌勻，放牛肉片，香菜末，蒜茸，花生，上桌開吃

廣西平南湯粉汁配方怎么做

主料：醬油適量

調料：蔥適量、洋蔥片25g，蔥25g，元茜25g，柱候醬5g，海鮮醬5g，生抽1碗（200g），水2碗（380g），冰糖4g左右，雞精5g

做法步驟：

1、材料準備：洋蔥片25g，蔥25g，元茜25g，柱候醬5g，海鮮醬5g，醬油15g，生抽1碗（200g），水2碗（380g），冰糖4g左右，雞精5g

2、擦干鍋，在鍋里倒少許油預熱，加入洋蔥，蔥，元茜炒香，然后加入海鮮醬，柱候醬，翻炒片刻。

3、往鍋里加入水、生抽，煮沸五分鐘（火不宜太大，剛好沸騰即可）。

4、往鍋里加入水、生抽，煮沸五分鐘（火不宜太大，剛好沸騰即可）。

5、下少許冰糖煮溶，調到有少許鮮甜味。起鍋濾渣，一碗心血之作的湯粉汁就出來了！

6、成品

煮粉的湯怎么熬得香

原味湯粉起源于廣東潮汕地區，主要以豬大骨為湯底，小火慢燉三小時左右，做出來的湯鮮甜清澈，食用時再用湯水滾熟切好的豬肝瘦肉，放入燙好的米粉里，可能是因為做出來的味道原汁原味，非常適合大部分人的口味追求，所以一度受到了人們的追捧！

一直到現在，還能在人群密集的場所看到湯粉王的存在。像這樣好吃又營養的食物，作為吃貨的我來說是必須要去研究一下做法的，咨詢了幾位做餐飲的朋友，其實做法非常簡單，最關鍵是湯水，湯熬的好這個湯粉就成功了一大半了！下面跟隨玉米的腳步來看看做法吧！

【準備原料】豬筒骨、瘦肉、豬肝、雞爪、小蔥、芹菜、姜、胡椒粉、鹽、雞精

【制作過程】1、雞爪切成兩半，提前用清水浸泡一小時去除部分腥味，再和斬大塊的豬大骨一起洗凈放鍋里，加入涼水、白酒和姜片，燒開之后再煮4分鐘撈出用清水沖冼干凈。

小貼士：雞爪不需要太多，一根筒骨放四五個就可以了。豬大骨自己在家很難砍斷，可叫賣家幫忙斬大塊。燙過后的骨頭和雞爪表面粘有浮沫，要想湯水更加清澈，撈出用水洗干凈再燉。 放白酒是為了去腥，也可以用料酒替換。

2、接著準備砂鍋，放入大骨，再放入足量的清水，煮開之后一直保持大火煮10分鐘，再放入姜片、胡椒粒和一點白酒，繼續保持大火煮5分鐘。

小貼士：先保持大火煮10分鐘是為了讓湯水更加的濃白，胡椒粒要用整個的，稍稍壓扁再煲，更容易出味，不喜歡胡椒味的可以適當少放一點。

3、調入鹽和少許雞精提鮮，然后蓋上蓋子小火慢燉兩小時，湯水要燉很長時間，再加上前面大火煮15分鐘那一步，為了防止燒干鍋，一定要放足夠多的清水。

小貼士：熬煮的過程要是水不夠不宜加冷水，要是中途加了冷水，骨頭的內骼空隙收縮，所含的營養成分無法浸出，影響湯的鮮味，所以如果水不夠一定要加入開水。為什么要提前加鹽呢，提前加鹽可以使湯的味道更醇厚有味。孕婦和孩子不適合吃雞精，雞精也可以不放，可以適當放幾個干貝提鮮。

4、燉了兩小時，湯底就完成了，湯汁奶白、鮮味濃郁，看著非常棒。

小貼士：一次燉少量太浪費燃氣，一次可以多燉一點，放涼之后放冰箱冷凍，用來做清湯火鍋湯底、或用來調包子餡、或者做高湯娃娃菜等都很不錯。

湯水燉好了，接下來就是準備原味湯粉的做法了！

原味湯粉

【制作過程】1、米粉提前用水泡軟，市售很多種米粉，喜歡哪種的就用哪種，也可以用面條。

2、接著準備一些芹菜和蔥花，芹菜盡量挑選嫩的，比較細的。芹菜是這個粉的關鍵，加入了芹菜的湯粉特別清香有味。

3、芹菜連同葉子一起切細，蔥花也切碎備用。

4、豬肝和瘦肉洗凈后切薄片備用。

5、接著鍋內放清水燒開，把米粉燙熟撈出，放湯碗里，再撒上多一點的芹菜和蔥花。這一步的米粉不可燙太久，燙差不多1分鐘就可以了，燙太久容易碎。

6、另起鍋舀入適量熬好的湯水，煮開之后放入瘦肉和豬肝滾熟。這一步可嘗一下咸淡，淡了加鹽，咸了加水。

7、燙熟之后連同湯汁一起倒進燙好的米粉里，原味湯粉制作完成。這個粉非常適合天冷時候吃，天冷吃全身暖呼呼的，今天在東莞25度的天氣里吃這碗粉，吃的滿頭大汗！

現在肉貴啊，最后為了不浪費這么好的骨頭，第一次的湯水使用完成后，我又加入開水，重復熬湯步驟又燉了一小時。這是第二次燉出來的湯水，湯水還是非常的奶白濃郁清澈，終于知道為什么外面的店一根大骨頭能用上一星期了！

飯后總結：

1、選：豬大骨、瘦肉、豬肝一定要挑選新鮮的，這樣煮出來的粉才夠鮮甜。湯粉里還可加入豬粉腸、肉丸等。

2、煮：豬筒骨一定要燉夠時間才會出味，雞精一點點就好，不要加多。米粉不可煮太長時間，容易碎。

3、食：這個粉要好吃，湯底是關鍵，芹菜也必不少，趁熱食用，放久米粉坨了影響口感。

生料煮粉的配菜

我們都知道，有的時候街邊小店里的食物想起來可能是最美味的，煮粉是我們最為常見的一種食物，它雖然使用的食材都很簡單，但是吃起來是非常美味的，想要做好一碗煮粉也是有不少需要注意的地方，否則味道就不正宗，接下來我們就為大家詳細的介紹一下關于煮粉的做法吧。
做法一
用料：五花肉一塊調料：八角一顆，蔥少許，姜若干片，料酒少許,辣椒，花椒若干，大米，紫米若干，老抽，生抽，雞精，糖，豆瓣醬.
做法：
1、五花肉切片。
2、把肉用料酒，蔥，姜，八角腌上。
3、腌上肉以后，準備辣椒，花椒，大米，紫米。
4、把準備好的3放鍋里炒。
5、把3放鍋里用中火把大米抄香且變得微黃。
6、用攪拌機把炒好的3打碎。不要攪得太碎。顆粒大些易可。
7、把6倒入腌好的肉里。加入老抽，生抽，糖，雞精，少許麻油。拌勻。
8、最后加入一大勺豆瓣醬。再加少許水，使粉濕潤。
做法二
用料：切粉/扁粉，豬肉/豬雜：豬肉、豬肝、豬粉腸，兩元豬肉足夠，生菜一小顆，鵪鶉蛋兩三顆
做法：
1.豬肉切薄片，盡可能的薄，用鹽，雞精，白胡椒粉，生粉腌制十五分鐘，比例大概是1：1：2：2還可以放少許料酒，生菜洗凈。
2.鍋內水燒開，有高湯用高湯，或者放濃湯寶，我用的水，所以味道沒那么重，依次放入豬肉、鵪鶉蛋、生菜、粉。還要根據情況再放一點鹽，不然湯會淡。
3.出鍋，放上一勺紫天椒辣椒醬，還可以放點蔥花，開吃。
上面的這些內容就是關于煮粉的做法的介紹了，如果大家想要在家里制作美味的話一定要注意食材的選擇，在做煮粉的時候選擇高湯味道會更鮮美，具體的配料大家可以根據自己的喜好來確定，喜歡吃辣椒的人可以加入一些辣椒提味。

廣西有什么粉，你能說出至少10種以上嗎？

紅粉， 黑粉 ，白粉 ， 藍粉 ，綠粉 ，黃粉，橙粉，米粉，木薯粉

柳州螺螄粉

柳州螺螄粉顧名思義是廣西第一大粉。現在已經做到出口海外去了，更有自主品牌五菱 汽車 也制造螺螄粉來推動一方土地的稀有特產。螺螄粉的酸辣味我想很多人都是沖著它來的，還有就是它的配料。它配料有酸筍，榨腐竹，酸豆角，花生，榨菜，木耳等配料。在柳州吃螺螄粉可以帶動一些配菜的興起，比如吃一碗螺螄粉要配鴨腳，鴨腎，鴨腿，豬蹄，煎蛋，香腸，豬肺，油豆腐等各種小吃。來柳州不吃一碗螺螄粉就枉來柳州了，廣西的第一名粉，出口國外的一個自主品牌。

桂林米粉

桂林米粉，廣西第二大粉，知名度不亞于柳州螺螄粉。由于推廣不如柳州螺螄粉，所以委屈在第二位。桂林米粉，也是容納酸辣味，完全符合廣西西南地區人的口味。桂林米粉配料有酸筍，酸豆角，榨黃豆，叉燒，鹵肉，香腸等配料。吃桂林米粉肯定先吃干撈的先，等吃膩了就加上高湯再吃湯粉，肯定會讓你吃得飽飽的，而且流連忘返。

南寧老友粉

南寧老友粉為廣西首府的粉。 知名度稍微差點，但是廣西地界還是在前列的。南寧老友粉在南寧的大街小巷都可以吃得到，一碗新鮮的老友粉味道十足。它容納了酸筍的酸，豆豉的香，三鮮肉的美味，番茄醬的酸甜都容納到一碗新鮮的煮粉中。我覺得這個味很多人都可以接受并且會愛上它的。

玉林牛巴粉

玉林牛巴粉和牛腩粉都是玉林比較出名的一種粉。湯好的粉淋上牛巴的漬和牛腩燉的漬，一碗粉都是他們的味道，吃上一口滿嘴都是牛腩和牛巴的味道，在吃上香噴噴的牛腩和牛巴，絕對是嶺南的一道絕味的美味。

融安濾粉

融安濾粉是柳州市融安縣的一個比較有名的粉，加上當地的一些燒鹵，伴著醬料和爽口肉一起吃真的很爽。

全州紅油米粉

全州紅油米粉是桂林市全州的一個米粉，紅油顧名思義就是辣的。全州這個城市與湖南交接，所以比較能吃辣，這個紅油米粉就是用辣椒炒變成的紅油做成的湯料，放上一些碎肉和黃豆，一口喊著辣一口喊著爽。

欽州豬腳粉

欽州豬腳粉，就是豬腳出名。豬腳的酥軟，豬腳是過水后油榨，等下再泡水煮，把豬腳的豬皮煮得比較酥軟，咬上一口滿嘴都是酥酥軟軟的感覺。粉里加上侵泡豬腳的鹵漬，我覺得你肯定會把湯也喝完去。

北海海鮮粉

海鮮粉就是用海鮮煮的粉。粉里面融入了海鮮的鮮味，粉上加上蝦，貝殼之類的海鮮，吃起來美味鮮香。

玉林生料粉

生料粉就是豬雜粉，這個早上吃才比較好吃，因為豬雜早上才比較新鮮，新鮮的食材做出來的 美食 肯定很好吃，這個無需多言。

馬山榨粉

榨粉，就是榨出來嗯粉，加上湯汁和爽口肉攪拌這個也吃不停口。

三都燒鴨粉

這個只有柳州人才懂的一個粉，聽說每天都要排隊，有些人專門從市里開車跑過來就是為了吃一口這個燒鴨粉。

博白扣肉粉

一碗扣肉漬和扣肉聯合起來的一碗粉你覺得能不好吃嗎。

廣西什么都不多，就是粉多。到了廣西無論你到哪個地方都會有各色各樣的粉店。只要你想吃什么口味的都會有，只要你想吃，勞動人民都會弄給你吃。

螺螄粉，桂林米粉，老友粉，融安濾粉，紅油米粉，生榨米粉，欽州豬腳粉，賓陽酸粉，生料粉，雞肉粉。

螺螄粉

老友粉

桂林米粉

牛腩粉

豬雜粉

瘦肉粉

花甲粉

豬腳粉

牛巴粉

叉燒粉

炒河粉

炒米粉

……

柳州螺獅粉、南寧老友粉、玉林生料粉、燒鴨飯、叉燒粉、欽州豬腳粉、桂林桂林米粉、玉林牛腩粉、玉林牛巴粉、扣肉粉、鴨肉飯、牛肉粉、天等雞肉粉，蒲廟生榨粉、馬山羊肉粉、賓陽酸粉、玉林狗肉粉

桂林米粉，柳州螺螄粉，南寧老友粉，卷筒粉，賓陽酸粉，玉林牛腩粉，玉林牛巴粉，玉林生料粉，扣肉粉，豬腳粉

南寧老友粉，柳州螺螄粉，桂林米粉，梧州河粉，玉林牛巴粉，百色牛腩粉，融安濾粉，紅水河紅油米粉，蒲廟生榨米粉，欽州豬腳粉，賓陽酸粉，玉林生料粉，寧明雞肉粉，桂平谷山粉，北海海鮮粉。

1、柳州螺螄粉

2、桂林米粉

3、南寧老友粉

4、賓陽酸粉

5、涼拌粉

6、豬腳粉

7、三鮮粉

8、濾粉

9、炒粉

10、沙煲粉