炒白菜的做法(家常炒白菜的做法)

更新時(shí)間:2023-03-01 22:48:01 閱讀：評論：0

怎么炒白菜

1、將白菜洗凈，將白菜切成小塊。
2、姜、蔥切成絲。
3、鍋里下豬油，把姜、蔥爆香。
4、倒入白菜翻炒，期間可適當(dāng)加點(diǎn)清水。
5、稍炒后加入適量味精、鹽、白糖。
6、炒勻，白菜熟了即可裝盤。
食用價(jià)值：
白菜含有豐富的胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維以及蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、磷等營養(yǎng)物質(zhì)。白菜是低脂、低熱、含水量高、膳食纖維含量高的食物，能加快新陳代謝，預(yù)防便秘和皮下脂肪堆積，具有消脂減肥的功效。白菜可以養(yǎng)胃生津，清熱除煩，性寒味甘，清熱解毒，很適合口干煩渴、痰熱咳嗽以及風(fēng)熱感冒的患者食用。

炒白菜的家常做法

炒白菜的食材：白菜500克、精鹽5克、味精2克、白糖4克、姜片5克、蔥5克、熟豬油50克。

炒白菜的做法：

1、將白菜洗凈，將白菜切成小塊。

2、姜、蔥切成絲。

3、鍋里下豬油，把姜、蔥爆香。

4、倒入白菜翻炒，期間可適當(dāng)加點(diǎn)清水。

5、稍炒后加入適量味精、鹽、白糖。

6、炒勻，白菜熟了即可裝盤。

炒白菜的做法步驟

白菜是最常見最簡單的家常食材，價(jià)格便宜，營養(yǎng)豐富，最簡單的做法就是炒白菜。炒白菜的做法步驟如下：

1. 白菜洗干凈分開炒，先炒白菜邦，白菜邦不容易熟。

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2. PS:白菜葉正確切發(fā)，這樣葉子和菜幫就能分開了。

3. 熱鍋，放蒜，花椒，八角。然后再放入白菜邦，炒到變軟，放醋。

4. 放去白菜葉子

5. 最后快熟了放入香蔥，蝦米，撒均勻。

6. 香噴噴的蝦米大白菜做好了，喜歡辣椒得可以切一些干辣椒跟蒜一塊炒。

炒白菜怎么炒才好吃又簡單

炒白菜好吃又簡單的做法：

用料：干木耳適量、白菜180克、蒜5瓣、香蔥2根、小米辣2個(gè)、耗油適量、鹽適量、香醋少許。

步驟：

1、干木耳提前一小時(shí)泡發(fā)洗凈，白菜切小塊，小米辣和香蔥切小段，蒜拍下切末。

2、起鍋放油．七分熱放入蒜．小米辣爆香。

3、然后放白菜翻炒2分鐘左右變軟。

4、在放木耳翻炒．一分鐘左右．后放入鹽．醋．耗油翻炒30秒入味．后關(guān)火。

5、最后放入香蔥翻拌均勻出鍋。

6、出鍋裝盤。

炒白菜教程炒白菜的做法

1、主料：白菜500克。輔料：精鹽5克，味精2克，白糖4克，姜片5克，熟豬油50克。

2、將白菜洗凈。

3、將白菜用手掰成小塊（手掰的比刀切的好吃些）。

4、將大蔥切片，干紅辣椒洗凈，臘五花肉切片。

5、熱鍋后放入切好的臘肉片。

6、不斷翻炒以免燒糊。

7、炒至臘五花肉的油出來。

8、放入干紅辣椒、大蔥片稍炒出香味。

9、倒入白菜。稍炒后加入適量耗油、鹽、生抽。

10、炒勻，白菜熟了即可。