番茄蛋炒飯做法(番茄蛋炒飯做法視頻)

更新時間:2023-03-01 22:48:23 閱讀：評論：0

請介紹下番茄蛋炒飯怎樣做好吃？

番茄雞蛋炒飯的做法和步驟：
1，紅果番茄去皮切成小顆粒。

2，鍋中加入少量的葡萄籽油，油溫三成熱把雞蛋液倒進去煎，這樣煎出來的雞蛋，蛋白質(zhì)沒有過度煎炸，相對比較嫩，口感不會太老。

3，加入番茄顆粒，翻炒到出汁水。

4，加入剩下的冷米飯翻炒均勻，米飯炒熱之后再加入少量的鹽調(diào)味，再撒入一把蔥花翻炒均勻就可以起鍋了。

用鹽的量控制在只能嘗出一丁點咸味即可，不會吃起來有鹽浸進去的咸味，悄悄的讓孩子習慣低鹽口味的飯菜，吃起來番茄的酸甜、雞蛋的香嫩保留得很好，也很開胃。

西紅柿蛋炒飯的做法

主料：米飯200克、雞蛋1個。

輔料：臘腸50克、青椒50克、西紅柿50克、糟辣椒10克。

1、把雞蛋攪勻。

2、熱鍋冷油，油溫170度。

3、把雞蛋煎成蛋餅。煎好餅后備用。

4、鍋里放一些油，油溫170度后下入糟辣椒。

5、把糟辣椒炒好后，下入小青椒粒和臘腸和西紅柿粒。

6、把下鍋的食材炒熟后，在下入米飯。

7、把米飯炒好后，下入調(diào)味料。

8、炒飯炒好后，用小碗裝好，再倒扣在盤子上。

9、成品圖。

請教蕃茄蛋炒飯應該怎樣做？

食材明細
主料
番茄
一個
雞蛋
一個
米飯
一碗
輔料
鹽
適量
酸咸
口味
炒
工藝
十分鐘
耗時
簡單
難度
番茄蛋炒飯的做法步驟
1材料：

番茄一個，雞蛋一個，米飯一碗。
2將番茄洗凈切丁，雞蛋打入碗內(nèi)，加少量鹽調(diào)勻。
3鍋燒熱，加少量油，加入雞蛋炒一下。
4再放入番茄，炒熟，加少量鹽炒勻。
5放入米飯一起炒，出鍋裝入盤內(nèi)。
6吃的時候配上一小碟泡菜，簡簡單單的晚餐搞定。

番茄蛋炒飯怎么做好吃

番茄蛋炒飯
　　原料：
　　米飯 1碗、西紅柿 1個、雞蛋 2個、細香蔥 1根、食鹽 1/2茶匙、番茄醬 1湯匙、植物油 1/2湯匙、香油 1茶匙
　　做法：
　　1、只需要西紅柿、雞蛋、蔥花和米飯，隨手就可以做出一餐
　　2、西紅柿切小丁，我把皮去掉了，雞蛋打散
　　3、先做一張薄薄的蛋餅，一邊倒蛋液，一邊轉(zhuǎn)動鍋子，蛋餅太厚會影響折疊的效果，做好后放在一邊
　　4、鍋中加1湯匙植物油，倒入番茄炒出湯汁，再加一大匙番茄醬炒勻
　　5、將另一顆蛋打散，淋入鍋中，淋入后馬上用鏟子翻炒，翻炒幾下，待蛋液稍稍凝固就可以盛出了
　　6、在鍋中倒一點香油，炒香蔥花，再倒入米飯，拌炒均勻，然后加入和剛才的番茄蛋炒勻，今天不做干干的炒飯
　　7、將剛才煎好的蛋皮折疊好鋪在碗底，再倒入炒飯，然后倒扣在盤子上，最后擠上些番茄醬就好了，很簡單的一餐

西紅柿雞蛋炒米飯的做法

炒飯是我們家常吃的一種食物，簡單的炒飯就有用花生油或者豬油在炒鍋里翻炒調(diào)味就可以了。其實炒飯也有很多種口味，根據(jù)自己的喜好可以做成玉米火腿腸炒飯、青椒肉片炒飯、西紅柿雞蛋炒飯等等。其中西紅柿雞蛋炒米飯最受人們的喜愛，那么，西紅柿雞蛋炒米飯的做法是怎么樣的？

西紅柿雞蛋炒飯的做法1

番茄雞蛋炒飯

主料

米飯1大碗、番茄1個半、雞蛋2只、

調(diào)料

色拉油適量、食鹽4克、雞粉2克、蔥1根、料酒5克

番茄雞蛋炒飯的做法

1.將雞蛋打散；番茄切成小粒；蔥切成蔥花

2.鍋里放油燒熱，將雞蛋炒成半生熟，盛出

3.鍋里重新放油燒熱，放入番茄粒，翻炒至紅醬出現(xiàn)，加入冷飯，灑一點料酒，炒均勻，令飯吸收紅醬

4.放入半生熟的雞蛋，翻炒均勻

5.加入鹽、雞粉調(diào)味，炒均勻，最后放蔥花即可！

西紅柿雞蛋炒飯的做法1

1主料：番茄、雞蛋、小蔥。配料：鹽、胡椒粉。

2雞蛋放點鹽跟胡椒粉大散，番茄切成丁，待用。

3炒鍋放入油，八成熱放入雞蛋。

4然后放入番茄翻炒。

5撒點蔥花。

6最后放入米飯翻炒。

7把米飯跟所有配料炒散后放入鹽炒勻，出鍋。

以上就是有關西紅柿雞蛋炒米飯的做法介紹，非常的簡單易學，只要控制好火候，避免炒糊就可以了。另外，西紅柿炒雞蛋的營養(yǎng)價值很高，可以滿足人們?nèi)粘５慕】敌枨螅钪匾氖鞘巢暮唵?，制作步驟簡單，輕松就可以享受美味了。