玉米粥的做法
關(guān)于玉米粥的做法有很多,下面就簡單介紹幾種常見的玉米粥做法:
1 玉米面100克,黃豆粉15克
將水煮沸,倒入準(zhǔn)備好的玉面面以及黃豆粉,熬制成粥,溫?zé)釙r食用。
2 玉米粉,牛奶,雞蛋,白糖,蜂蜜
取玉米粉60克混入適量牛奶攪拌成糊狀,接著倒入煮開的水腫,輔以攪拌。接下來用 文火煮5分鐘左右,把打散的.雞蛋淋在粥里,同樣是一邊攪拌一邊倒,等熟了之后就 可以關(guān)火了。最后就是在粥溫?zé)岬臅r候放入少許的白糖或者蜂蜜,就可以食用了。
3 甜玉米兩根,大米100克,糯米30克。
先把玉米剝成一粒一粒的,然后放入攪拌機(jī)中進(jìn)行攪拌,水以沒過玉米粒為佳,成糊 狀之后倒入鍋中,接著加入比玉米糊多兩倍的水,倒入大米。小火煮半個小時之后再 燜40分鐘就可以吃了。
在做玉米粥的時候,可以加入適量的小蘇打,能夠使玉米中含有的一些成分被完全釋 放出來,有助于人體的吸收。
如何熬玉米粥
玉米粥這種東西我們在生活中想要制作是比較簡單的,首先我們需要選擇新鮮的玉米,然后掰下來玉米粒,然后將玉米粒跟大米一起放進(jìn)電飯鍋,在加入適量的水,然后煮熟就可以食用了。在平時,食用玉米粥是可以起到促進(jìn)腸胃消化以及預(yù)防心血管疾病發(fā)生的,而且有助于我們緩解便秘的癥狀。
玉米粥的做法
關(guān)于玉米粥的做法有很多,下面就簡單介紹幾種常見的玉米粥做法:
1 玉米面100克,黃豆粉15克
將水煮沸,倒入準(zhǔn)備好的玉面面以及黃豆粉,熬制成粥,溫?zé)釙r食用。
2 玉米粉,牛奶,雞蛋,白糖,蜂蜜
取玉米粉60克混入適量牛奶攪拌成糊狀,接著倒入煮開的水腫,輔以攪拌。接下來用 文火煮5分鐘左右,把打散的雞蛋淋在粥里,同樣是一邊攪拌一邊倒,等熟了之后就 可以關(guān)火了。最后就是在粥溫?zé)岬臅r候放入少許的白糖或者蜂蜜,就可以食用了。
3 甜玉米兩根,大米100克,糯米30克。
先把玉米剝成一粒一粒的,然后放入攪拌機(jī)中進(jìn)行攪拌,水以沒過玉米粒為佳,成糊 狀之后倒入鍋中,接著加入比玉米糊多兩倍的水,倒入大米。小火煮半個小時之后再 燜40分鐘就可以吃了。
在做玉米粥的時候,可以加入適量的小蘇打,能夠使玉米中含有的一些成分被完全釋 放出來,有助于人體的吸收。
怎么熬玉米粥
玉米粥
玉米粥,即玉米或者玉米粉為主要材料熬制成的粥。玉米是一種常見的雜糧,含多種維生素和礦物質(zhì),且亞油酸含量較高,經(jīng)常食用對人體有不少好處。玉米粥味道香甜,且便于消化,適合作為早晚餐食用。
做法一
主料:玉米面(黃)100克,黃豆粉15克
做法二
玉米粉、牛奶、雞蛋、白糖、蜂蜜
做法三
主料:嫩玉米1000克,雞蛋清4只。
調(diào)料:黃酒10克,清湯750克,精鹽1.5克,味精1克,白糖2.5克,雞油15克,菱粉75克。
做法四
主料: 牛奶250克,玉米粉50克。
輔料: 鮮奶油10克,黃油5克,精鹽2克,肉豆蔻少許。
做法五
甜玉米:2根左右(凈玉米粒大概500克)
大米:100克
糯米:30克
水:適量
做法六
甜玉米:2根左右(凈玉米粒大概500克)
大米:100克
糯米:30克
水:適量
制作方法
做法一
在水快要煮開的時候,加入玉米及黃豆粉一起煮成粥狀,趁微溫時服用。
做法二
1、玉米粉60克用牛奶調(diào)成糊,鍋內(nèi)加適量水燒沸后把牛奶玉米糊倒在鍋里不停的攪拌
2、用文火煮5分鐘后把打散的雞蛋淋在粥鍋里,邊倒邊攪,熟了,可以關(guān)火了
3、晾溫了加白糖或蜂蜜都可以
做法三
1、玉米去殼、洗凈,加糖煮熟約20分鐘取出,稍涼后,用不銹鋼食匙括下玉米。 雞蛋清打散。
2、將鐵鍋置于爐上,放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米,燒開后,用菱粉勾成薄芡,飄入雞蛋清,淋入雞油推勻,起鍋裝碗上席。
做法四
1、將牛奶倒入鍋內(nèi),加入精鹽和碎肉豆蔻,用文火煮開,撒入玉米粉,用文火再煮3-5分鐘,并用勺不停攪拌,直至變稠。
2、將粥倒入碗內(nèi),加入黃油和鮮奶油,攪勻,晾涼后喂食。
玉米營養(yǎng)豐富,含有大量蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)、不飽和脂肪酸、卵磷脂等。其中,有一種尼克酸對健康非常有利。但玉米中的尼克酸不是單獨存在的,而是和其他物質(zhì)結(jié)合在一起很難被人體吸收利用。在做玉米粥的時候有個小竅門——加點小蘇打就能使尼克酸釋放出來,被人體充分利用。
尼克酸又叫煙酸,它在蛋白質(zhì)、脂肪、糖的代謝過程中起著重要作用,能幫助我們維持神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)和皮膚的正常功能。人體內(nèi)如果缺乏尼克酸,可能引起精神上的幻視、幻聽、精神錯亂等癥狀,消化上的口角炎、舌炎、腹瀉等癥狀,以及皮膚上的癩皮病。
多吃粗糧是我們獲得尼克酸的一個重要手段。玉米中的尼克酸含量比大米高很多,但在普通的吃法中,它們幾乎完全不能釋放出來。實驗證明,如果煮玉米粥時放些小蘇打,尼克酸就能釋放出來一半左右。同時,小蘇打還可幫助保留玉米中的維生素B1 和維生素 B2,避免營養(yǎng)損失。
如何做玉米粥
導(dǎo)語:粥是很多人最愛,它的營養(yǎng)豐富,而且利于人體吸收,因此如何做玉米粥也是要掌握一定的方法,不同的制作方法,使得玉米粥在營養(yǎng)價值上不同,尤其是對身體的幫助上,也都是有著很大的改變,那什么樣的玉米粥最好呢?
如何做玉米粥
玉米粥在制作上,有著不同的方法,因此如何做玉米粥?食材的搭配也都是很重要,很多人都以為玉米粥的'制作很簡單,其實在很多方面上,也都是需要掌握一定的技巧,這樣才能制作的很好。
玉米粥的做法一:
材料: 白米半杯,碎玉米半杯,紫山藥1小塊(約300克)調(diào)味料水10杯,糖1杯。
做法:
1、白米、碎玉米洗凈,加水10杯浸泡20分鐘,移到爐火上煮開,改小火熬粥。
2、紫山藥削皮、洗凈、切丁,加入粥內(nèi)同煮至熟軟,加糖調(diào)味,煮勻熄火即可盛出食用。
熬粥筆記
1、這道粥也可以用鹽調(diào)味、煮成成粥。
2、碎玉米煮熟后會膨脹、吸收米湯,所以水要放多一點、食療效益、開胃,利水消腫。
玉米粥的做法二:
材料 :玉米,胡蘿卜,肉餡
做法:
1.胡蘿卜擦絲,玉米剝粒,豬肉剁成肉餡.
2.把大米和玉米一同放入高壓鍋煮成粥,等可以開蓋時打開后再開火,加入胡蘿卜絲和肉餡再煮熟,加鹽調(diào)味就好.小朋友吃很少再加味精或是雞精.
如何做玉米粥,上面就是詳細(xì)的介紹,那我們在平時的時候,也都是可以制作出這樣的美食來,不僅可以促進(jìn)身體營養(yǎng)的吸收,在對增強(qiáng)身體體質(zhì)上,都是很不錯,玉米粥是一個不錯的養(yǎng)生佳肴,它含有的一些蛋白質(zhì),都是人體每天所需,因此它對人體的幫助真的很多。
玉米粥有哪些做法
玉米糝你知道的吧,是一種雜糧,它的營養(yǎng)物質(zhì)多,可以補充豐富的礦物質(zhì)啊維生素等等,可以有促進(jìn)食欲的作用和效果呢。你知道玉米糝周的做法嗎,應(yīng)該如何搭配食用比較好呢,下面就來看看關(guān)于玉米糝的做法和搭配吧。
玉米糝中含有大量的纖維素以及很多種有機(jī)物質(zhì),經(jīng)常食用玉米糝粥能夠提高膽汁分泌,預(yù)防動脈硬化,而且,玉米糝粥能夠提高體內(nèi)廢物排出的速度,因此,人們將玉米糝譽為長壽食品的“形象大使”。玉米糝可以有抗動脈硬化的作用,對于預(yù)防心血管疾病有一定的好處,而且也可以排毒養(yǎng)顏。
做玉米糝粥的時候先把水燒開,然后放入適量玉米糝,邊放邊攪拌。之后用小火熬,記住要每隔五分鐘攪一下鍋,防止糊鍋。如果你想喝香噴噴的粥,可以用小火熬20分鐘;若果你怕麻煩或沒時間,下入玉米糝燒開后就可以喝了,但是味道絕對沒有熬20分鐘的那個好。
在這里說一下玉米糝餅的做法,玉米糝餅的做法就是先用玉米糝調(diào)成面團(tuán),制胚,包入用肉末、韭菜、蝦仁、鹽、味精制成的餡心,放入油鍋內(nèi)炸成金黃色裝盤即可,吃起來鮮香可口,又有外脆內(nèi)酥的感覺,過去農(nóng)家人常用它來招待客人?,F(xiàn)在人生活條件好了,魚、肉吃多了,也就吃膩了,所以現(xiàn)在鄉(xiāng)下人進(jìn)城走親戚、看朋友帶得最多的就是玉米糝和各種雜糧等綠色食品。玉米糝可以和很多的食物一起搭配,最好搭配一些蔬菜和肉食一起吃,這樣的話可以得到營養(yǎng)的均衡,可以促進(jìn)食欲的哦、
玉米糝的制作和它的小常識,你都知道了吧,其實吃玉米糝的好處有很多的呢,可以有提高體質(zhì)的作用,補充豐富的維生素和礦物質(zhì)的同時也可以提高體質(zhì),大家可以試試這樣的養(yǎng)生保健的食材類型,對健康是有好處的哦。
玉米粥怎么做
玉米粥的做法
食材準(zhǔn)備:鮮玉米
做法步驟:
1、取兩根新鮮玉米棒子,去皮,洗凈,放到案板上。要盡量把玉米須子摘干凈,以免影響口感。
2、用菜刀將玉米粒從玉米棒上一點一點剝離下來。如果不愿意用刀,用手剝也可以,歸根結(jié)底,我們要用的是新鮮玉米粒。
3、鮮玉米粒裝入盤中備用。將料理機(jī)沖洗干凈,將玉米粒放入料理機(jī)的杯子當(dāng)中,注意玉米粒不要把杯子裝得太滿,留一些空間裝點水,便于攪拌。
4、把裝滿玉米粒和水的料理機(jī)杯子蓋上蓋子擰緊,安裝到料理機(jī)上,插上電源,啟動料理機(jī)。
5、隨著料理機(jī)工作狀態(tài)的開啟,玉米粒和水在料理機(jī)里被攪成糊狀。可以稍微多攪拌一會兒,這樣做出來的粥更加細(xì)膩。
6、取下料理機(jī)杯子,將玉米糊倒入飯鍋里,喜歡湯大的可以多加點水。
7、給飯鍋通電,開始煮粥。偶爾用勺子攪拌一下鍋底,盡量避免粘鍋。玉米粥不粘鍋底,熟得就快。
8、玉米粥在飯鍋里開過幾個來回之后,關(guān)閉電飯鍋,拔下電源,讓粥在鍋里稍微燜一會兒,增加粥的粘性。
9、燜上三五分鐘之后,就可以出鍋了。打開鍋蓋的一瞬間,一股清香之氣撲面而來。原滋原味的香甜的玉米粥做好啦。