用面粉可以做什么美食
面粉可以拿來做餃子、包子、饅頭、蛋糕、油條、餛飩、烙餅、手抓餅等美食。面粉是一種由小麥磨成的粉狀物，按面粉中蛋白質(zhì)含量的多少，可以分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無筋面粉。
面粉面粉，是中國北方大部分地區(qū)的主食，用面粉制成的食物品種繁多，花樣百出，風味迥異。
面粉的等級和麥粒外皮和胚芽中的礦物質(zhì)的含量有直接關(guān)系，礦物質(zhì)的含量越高，面粉的等級越低，相反，其含量越少，面粉的等級也就越高。
一般的面粉，其礦物質(zhì)含量的多少對于其制作面包的性質(zhì)不會有太大的影響，但是，如果其中礦物質(zhì)的含量多，面粉的顏色則稍帶灰色，做出的面包顏色自然也就發(fā)烏發(fā)暗。
面粉可以用來做什么？
面粉可以用來做面食，比如中式的餃子面條、西式的面包蛋糕等，不過不同的食物需要用到的面粉筋度和比例都不同，所以對面粉種類不太懂的話，可以買那些調(diào)配好比例的面粉，比如金龍魚面粉就有面包粉、蛋糕粉，香滿園的餃子粉之類的。
面粉可以做哪些美食？
很高興回答這個問題。
面粉可以做很多面食??！尤其北方吃面食可能會更多一些。
春節(jié)期間出現(xiàn)疫情，我們初二在婆婆家回到自己家中，雖然當時婆婆給裝了一后備箱的東西，足夠應(yīng)付一個月的一日三餐了，但是老公還是在京東上買了米面油，而且都是十袋十桶的買。記得當時到貨時快遞無法送貨上門，只能送到小區(qū)門口，老公來回搬了好幾趟，才都搬到儲藏室。
事實證明，我們家的面粉的確用的比較快。
下面看看我都用面粉做了什么？
【1】花樣饅頭
【2】窩頭
【3】豆沙包
【4】包子
【5】蒸餃
【6】單餅
【7】發(fā)面餡餅
【8】油酥燒餅
【9】抱蛋煎餃
【10】雞蛋卷餅
【10】水餃
【11】水煎包
【12】糖三角
【13】烤面包
【14】油餅
【15】燒麥
【16】一鍋出里的花卷
下面的 美食 不是單獨面粉做的，但是也都加入了至少一半的面粉。
【1】黃瓜雞蛋餅
【2】面粉和玉米面兩摻的荷葉餅
【3】米飯雞蛋餅
【4】玉米面和面粉兩摻的胡蘿卜雞蛋餅
【5】菠菜雞蛋餅
【6】西葫雞蛋餅
【7】胡蘿卜雞蛋餅
總結(jié)完才知道，自己做了這么多面食，對于面食，甚是喜愛！
面粉可以做哪些美食？
面粉其實可以做出很多 美食 ，今天給小伙伴們分享一下用面粉做出來的三個 美食 。
1、蛋撻
原料：雞蛋液、奶油、白砂糖、水、煉油、低筋面粉、撻皮、奶粉、鹽等。
做法：雞蛋打散加入白砂糖攪拌均勻，加入奶油、水、攪拌均勻后，蓋上保鮮蓋，放進冰箱冷藏一個半小時。準備做撻皮，材料備好，溫室放置黃油，加入糖粉、鹽，打蛋器打到黃油發(fā)白，全蛋液分次加到黃油中，蛋液每次加入要充分吸再下一次，防止油水分離。放入低筋面粉與奶粉混合，用手抓為兩者均勻，成為一個光滑面團，用保鮮袋裝好放入冰箱置至三十分鐘，取出面團將其分成30克一個小面團，搓圓放入蛋撻模，用手按壓一下，能使面團緊貼撻模，拿出撻水，過篩，能使撻水更加嫩滑。排好撻皮，加入撻水到八分滿，然后放進熱好的200度烤箱15分鐘。美味的蛋撻就做了。
2、小蛋糕
材料：低筋面粉、糖、雞蛋、泡打粉、牛奶、花生油。
做法：用打蛋器將雞蛋打散，蛋糕機刷上油加熱，加入牛奶、植物油攪拌，再加入糖攪拌均勻，低筋面粉和泡打粉混合過篩，攪拌均勻，把面糊倒入蛋糕機里，蓋上蓋，烤5分鐘，取出放涼就可以吃了。
3、香腸面包
材料：面粉、水、雞蛋、白糖、牛奶、泡打粉、酵母。
做法：將面粉放入盆中，再把水、牛奶、糖、花生油、泡打粉、酵母一起加入，醒20分鐘，把發(fā)好的面團取出，將面團搟平以后，用刀割出小長條。在面團中間放入香腸，打上一個雞蛋，將雞蛋刷在香腸和面團上，再加入烤箱烤好拿出來就可以吃了。
吃貨少女又雙叒叕來啦
面粉可以做哪些 美食 呢？感覺真的好多好多好多哦，比如包子，饅頭，餃子，面條，歐包等等等等。 那就根據(jù)我自己用面粉做過的 美食 ，簡單介紹幾種叭
包子饅頭
相信疫情期間大家都學會了揉面發(fā)面等好多技能吧，是不是感覺自己簡直就是平平無奇小天才哈哈哈
其實包子的做法還是很簡單的，只要能把面發(fā)起來，就沒什么問題。一般是100g面粉+1g左右酵母，酵母用溫水劃開，倒入面粉種攪拌成絮狀，再揉成光滑的面團。將揉好的面團放在太陽下發(fā)到2倍大就可以啦。至于包子餡兒，當然是自由發(fā)揮啦！
韭菜盒子
韭菜盒子就更簡單啦，我一般選擇用溫水和面，感覺會比較柔軟，炸過之后外脆里軟，伴著韭菜的香味兒，真是太可可了。
歐包
自己做歐包沒有揉出手套膜味道也很不錯，做法和包子其實是一樣的。主要是內(nèi)陷兒是麻薯，紫薯泥，肉松這些，包好后上鍋蒸或者用烤箱烤都很好吃噢
面疙瘩湯
不知道大家有沒有吃過面疙瘩湯呢，偶爾吃一頓其實特別不錯噢。這個做法就更更更簡單了。冷水和面，揉成面團，水開把面團一點一點地揪成小塊兒下鍋煮，放入西紅柿，青菜，火腿，雞蛋等喜歡的配菜，加鹽，生抽等調(diào)味就可以啦。
餃子
試過自己搟餃子皮，可能是南方人技術(shù)不過關(guān)，皮忒厚哈哈哈，所以還是去超市買吧
除了這些，面粉還能做超多 美食 ，大家快多多發(fā)掘面粉的功能叭
我是山東愛笑哥，很高興能回答這個問題！面粉可以做很多好吃的 美食 ，種類多，品類也多！我們山東就是以面為主食！下面我來分享幾種面粉做的 美食 ！
1、雞蛋餅，早餐的一種！
雞蛋打散加入面粉攪拌均勻，加上自己喜歡的蔥，胡蘿卜之類的蔬菜，放電餅鐺3分鐘就做好了！
2、餃子
好吃不如餃子，最好吃就是媽媽包的餃子。餃子的主要配置就是餃子皮，把面粉加水揉成團，醒面15分鐘就可以搟成餃子皮了，餃子皮一般都是死面的。餃子餡按照個人喜歡的口味調(diào)制。想吃啥就包啥！
3、饅頭、包子
這種就是發(fā)面的了，加入酵母粉和面，水溫在35度左右最好，先揉成團，蓋上保鮮膜放溫暖的地方，醒發(fā)至兩倍大的時候，再取出揉至光滑，這個過程叫排氣，然后根據(jù)自己喜好，可以直接揉成饅頭，也可以搟成皮子，加上餡子，包成包子！再醒發(fā)15-20分鐘，手感很輕的時候就可以上鍋蒸了！正好我這有剛出鍋的包子和饅頭！
4、面條
把面和成團，醒發(fā)15分鐘，再揉至光滑，分成小劑子，用搟面杖在搟成餅，越薄越好，再用刀切成面條！也可以用手拽成面片，起鍋燒水，水開煮面，可以做打鹵面，也可以熗鍋面，還可以炒面片！
5、各種火燒
火燒也是我們北方一種特色傳統(tǒng) 美食 ，死面一般和面用面粉油酥和白糖。發(fā)面的就加酵母粉！
6、各種面包、點心都可以
代表性的有桃酥，炒糖之類的，都是小時候比較喜歡吃的，不過這些就需要專業(yè)的設(shè)備和配方了，一般家庭做的不多！
當然了，面粉能做的還有很多 美食 ，需要我們不斷去尋找和實踐！
以上我的觀點，望采納！謝謝！
面粉可以做不少好吃的 美食 ，早餐、中餐、晚餐都可以吃，花樣千百種。今天我跟大家分享一下用面粉做雞蛋餅。
美味雞蛋餅怎么做?
操作方法
01.取適量面粉，多次少量的加水，攪拌成面糊。
02.雞蛋打散攪勻，倒入面糊里，加鹽、油，攪拌均勻。
03.把蔥花、倒入面糊中。
04.平底鍋內(nèi)加入少量的油，涂抹均勻，油熱后，把面糊倒入鍋內(nèi)，均勻攤成的餅狀，小火煎至顏色金黃。
05.將另一面也煎至顏色金黃。
06.出鍋，可以吃了。
我的家鄉(xiāng)在北方，主要的農(nóng)作物就是小麥，飯桌上一日三餐離不開的主食，就是各種各樣的面食，饅頭，包子，花卷，面條，各種餅，還有很多種花樣，各種做法。
餃子，面粉，饅頭，面包，蛋糕，抄手等等
你好，很高興回答你的問題。面條的吃法非常多，下面我分享幾種方法。
第一步，油潑面，準備好蔥，蒜末 ，醬油，一點點老抽，胡椒粉，一點十三香，面條，辣椒面。
第二步， 面條在鍋里煮熟，撈起來放在一邊。把準備好的料用放在面的上面，燒點熱油澆在上面，把面拌均勻，特別香的油潑面就做好了。
還有一種方法做面也特別好吃
第一步，肉醬面，準備好面條，香菇，五花肉碎，蒜蓉，蔥花，辣椒。
第二步，把面條煮熟之后放在一邊準備好。
第三步，把肉碎跟香菇，蒜末，炒香之后放入油，鹽，味精，蠔油，再放點水熬出香味，起鍋的時候加點香油。
第四步，把熬好的肉醬倒入面條里，加點面湯，撒點蔥花，香菜，一碗特別鮮的肉醬面就做好了。
上面就是我的經(jīng)驗，一個葷的一個素的，隨便一個都很好吃。
接下來我給大家介紹麻花，桃酥的做法
麻花
面200克
雞蛋2個
油25克
糖25克
鹽2克；
1.攪拌成面團，分成小劑子，搓成細長條。在案板上兩端往反方向搓，成螺旋花紋。
將長條的兩端對折，兩端捏緊（這一步很關(guān)
建，否則炸了就散開了）。這時候麻花自動就一起了，但是不夠緊。
2、捏住一端，順著已有的螺紋繼續(xù)擰幾圈，3寸折就成麻花了。
3、將剛才捏緊的一端（有兩個頭的）從另一站穿過去定型；
4、油鍋加熱，改小火，將作好的麻花放進去慢炸，中間翻幾次（記著要小火呀，慢慢炸才行）；大概8分鐘左右（取決于你做的麻花大小
桃酥
中筋面粉：51g
玉米淀粉：9g
無鹽黃油（融化）：36g
白砂糖：30g
小蘇打：0.5g
泡打粉：0.5g
蛋黃：1個
黑芝麻：適量
1.將白砂糖和蛋黃，融化的黃油混合攪拌
4.電餅鐺預熱好后，放入烘焙紙（沒有的可以不放）小火烘烤15分鐘
5.小心取于盤中晾涼，酥脆的桃酥制作完
技術(shù)總結(jié)
2.電餅鐺一定要事先預熱好，充當烤箱預熱的環(huán)
3.小火！小火！小火！
桃酥
大家好我是多米小廚，身為一個北方人，面粉可以做的 美食 太多了，離開面粉根本活不了。
首先面粉可以做發(fā)面饅頭，各種大餅，饅頭是北方餐桌上必不可少的主食之一，噴香宣軟，關(guān)鍵是很頂餓，剛出鍋的大饅頭我可以吃三四個。
第二，面粉可以做面條，蘭州拉面，河南燴面，太和板面，干扣面，現(xiàn)在正火的武漢熱干面，我最喜歡吃的是老媽在地鍋里做的手搟面，配點咸菜，超級好吃。
第三，北方過年，都會炸好些東西，炸油條，炸麻花，炸果子，炸魚也會用到面粉，還有包餃子，包包子，好吃的東西太多了。
面粉可以做的 美食 太多了，下個月就要收麥子了，依然是個豐收年，我是多米小廚，我們下期再見！
面粉可以做什么好吃的
面粉作為我國人民的主食之一，可以做出很多好吃的面食，現(xiàn)如今不僅是北方人，南方人很多也愛上了面食。那面粉可以做出哪些比較簡單家常的美食呢，下面一起來看一下。
01
餃子：是深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。
制作方法：
1、和面：最常見的是小麥粉，用涼水在盆中揉成面團后，放置20分鐘，讓面團“餳餳”。
2、搟皮：把餳好的面團放在案板上，搓成直徑2-3厘米的圓柱形長條。把柱條揪成長約1.5厘米左右的小段，用手壓扁，再用搟面杖搟成直徑適度的、厚約0.5-1毫米的、中心部分稍厚些的餃子皮。
3、制餡：餃子餡主要分肉餡、素餡、葷素餡；買回來的肉餡做之前要先加少量水拌一下，然后加入蔥花，姜末，花椒面或五香粉，味精，鹽，少量醬油，料酒之類的。
4、包餃子：首先將餃子皮攤平放在桌上，將餡料放入，再將兩邊的餃子皮從中間捏緊，兩邊捏好即可。
02
包子：是一種古老的傳統(tǒng)面食，一般由面包裹著餡，主要制作材料有面粉和餡，起源于四川。
制作方法：
1、發(fā)面：用酵母發(fā)面，將面粉倒在案板上，加入干酵母，泡打粉，糖，拌合均勻，扒坑。在坑內(nèi)加入溫水，放入豆油。抄拌揉合成面團稍醒。大約1小時左右。
制餡：買一斤豬肉餡（羊肉、牛肉），大蔥一顆，姜一塊把蔥和姜都切成末和肉餡放在一起，在倒入醬油、香油、植物油鹽、味精（雞精）攪勻即成為包子餡。（肉包子餡）
包包子：面皮做好后，分割成20克的劑子，搟成薄厚均勻，大小適當?shù)膱A皮。
左手托皮，右手撥入餡，掐褶18-22個。掐包時拇指往前走，拇指與食指同時將褶捻開，收口時要按好，包子口上要沒有面疙瘩。
03
煎餅：食用煎餅需要較長時間的咀嚼，因而可生津健胃，促進食欲，促進面部神經(jīng)運動，有益于保持視覺、聽覺和嗅覺神經(jīng)的健康，延緩衰老，實為絕佳保健食品。
制作方法：首先在面粉里加適量水、使之粘稠，然后在里面放入打碎的蛋一起和。放入些蔥花、再壓成圓形。鍋里放一點油，搖動鍋子、讓油在鍋底部和上面都有。油溫八成熱之后放入壓好的圓餅，一面煎的差不多了之后再煎另一邊。
04
手搟面：手搟面，是面條的一種因用手工搟出的面條所以稱之為“手搟面”。
制作方法：
1、將面粉、水調(diào)制成水調(diào)面團，餳30分鐘左右備用。
2、取一塊面團，用手揉均勻，然后平放于案板上，光面向下，用搟杖向四周用力搟開成片狀。
3、待面塊搟制到一定的程度時，將搟杖卷入其中，用面緊緊包裹在內(nèi)，并用手反復向外推卷。如此幾次后，將其展開，撒上適量的撲面，從另一個方向把搟杖卷入其中，進行推卷操作，然后在展開，撒撲面。以此類推，直至將面團搟成薄片為止。
4、將搟好的面片用刀切成細條狀的面條，下入沸水鍋中煮3分鐘左右即好香噴噴的手搟面。
面粉可以做什么
面粉可以做什么：
煎餅，很多人都用來當早餐，簡單又美味。
餃子，把面粉活成團，發(fā)酵15分鐘即可做餃子皮。
蛋糕，面粉糊中加上雞蛋、牛奶、白砂糖即可。
雞蛋餅，雞蛋和面粉和在一起，或面粉半熟時打上雞蛋。
面條，面粉還能制作成我們的主食之一—面條。面條是北方人經(jīng)常食用的，它其實只是將面粉往細長方向搓。
如何挑選面粉：
既然我們常常需要用到面粉，自然也就要知道如何去挑選面粉。優(yōu)質(zhì)的面粉是白色的，或者是帶有一絲絲的微黃，用手捏起來的時候會有一些些的粗粒。
并且，優(yōu)質(zhì)的面粉是沒有其他味道的，如果你購買的時候聞到有味道，這個也是劣質(zhì)的。
面粉可以做什么
面粉用法較多，可以做成面制包子、油條等，具體如下：
面制包子：包子是一種把面粉加水、糖等調(diào)勻，制作時加入肉、菜、豆蓉等餡料，發(fā)酵后通過蒸籠蒸熟而成的食品，成品外形為半球形。在江南地區(qū)，包子一般叫做饅頭。
油條制法：用溫水將面粉、白糖、酵母粉攪拌均勻，將酵母水倒入面粉中揉成面團，然后加食用油繼續(xù)揉，后發(fā)酵一小時，面團發(fā)至兩倍大，用筷子在中間壓道溝。油燒到七成熱，下油條坯子炸制，邊炸邊翻身。
擴展資料：
面粉儲存方法
1、通風良好面粉有呼吸作用，所以必須使空氣流通，使面粉有空氣可作利用。
2、濕度干爽面粉會按環(huán)境的溫度及濕度而改變自身的含水量，濕度愈大，面粉含水量增加，容易結(jié)塊。濕度愈小，面粉含水量也減小。理想的濕度約60%-70%之間。
3、合適溫度儲藏的溫度會影響面粉的熟成時間，溫度愈高，熟成愈快。但溫度同樣縮短面粉的保質(zhì)期。面粉儲薦理想溫度為18℃-24℃。
4、環(huán)境潔凈環(huán)境潔凈可減少害蟲的滋生，微生物的繁殖，進而減低面粉受污染的機會。
