烤翅根的做法(烤翅根的做法 烤箱溫度和時間)

烤翅根的做法是什么？ 烤多久？

烤翅根需要烤30分鐘。

主料：雞翅根400克。

輔料：奧爾良烤肉料30克、水30克、蜂蜜少許。

步驟：

1、雞翅根洗凈。

2、用刀切斷靠近骨頭處的筋膜，把皮肉往上推，用牙簽扎幾個小孔。

3、翅根中加入烤肉料和水，充分按摩。

4、蓋上蓋子，冰箱冷藏1個小時以上，期間翻動1次。

5、用錫紙包住雞肉，所有翅根排在烤盤上。

6、烤箱中層，熱風(fēng)先200度烤25分鐘，再解開錫紙刷蜂蜜，190度熱風(fēng)烤五分鐘左右。

7、成品。

烤雞翅根怎么做？

烤雞翅根的做法

1.雞翅根洗凈，用叉子或牙簽戳一些洞洞，方便腌制入味。

2.加入一勺料酒，一點(diǎn)生抽，烤翅料，戴上手套抓勻。放冰箱腌制過夜。腌制時間越長越入味，最少也要2小時以上。

3.要烤的時候，烤箱上下火180度預(yù)熱?？颈P墊上錫紙，放上烤架。

4.將腌好的雞翅根碼放在烤架上。

5.烤盤放入烤箱中下層，上下火180烤大約半小時左右。

6.烤到中間15-20分鐘左右，看到表面有點(diǎn)焦黃，將烤盤取出，將雞翅根一一翻面。

7.再次送入烤箱，繼續(xù)烘烤，直到另一面表皮也微焦，取出用筷子能輕松扎穿，不再有汁水流中就好了。如果還有汁水流出，放回烤箱再烤幾分鐘就好了。

烹飪技巧

1.烤盤墊錫紙是接烤下來油，方便清洗。
2.烤箱溫度和時間根據(jù)自己的烤箱調(diào)節(jié)，這個不象烤蛋糕面包那樣對溫度要求高。中間拿出來翻面沒有關(guān)系，只要烤箱門不要長時間打開，那樣費(fèi)電。
3.雞翅根腌制的時間長點(diǎn)才入味，最好要扎一些洞洞?？境崃铣卸加匈u的。

正大金粉翅根烤多久?

烤雞翅根的做法一

做法：
1、將雞翅根洗凈后瀝干，并用廚房紙巾擦干水份，把雞翅根放入碗中，肉、水、料的比例是1KG：70克：70克。然后把雞翅根放入冰箱冷藏腌制一夜，時間不允許的話也要腌制至少4到5個小時。
2、將烤盤中鋪上錫紙，將雞翅根放在烤網(wǎng)上，在雞翅的正反面都刷上調(diào)味汁。把烤箱的溫度調(diào)到200度先預(yù)熱5分鐘，然后把裝雞翅根的烤盤放入烤箱中，烤約10分鐘。烤盤上墊上錫紙或刷油，便于烤制后的清洗。
3、十分鐘后小心取出雞翅根，小心燙著哦。雞翅根兩面再刷一層調(diào)味汁，再把雞翅翻個身。繼續(xù)烤10分鐘即可，各家烤箱溫度不一致，烤的時候可以看一下雞翅的表面顏色，不要烤糊。
4、最后吃的時候，喜歡的話可以撒些胡椒粉或孜然粉。冷凍的雞翅根需完全解凍，才可腌制。如果清洗雞翅根已經(jīng)帶有水分，腌制時可以少加或不加水，以免味道偏淡。有烤箱的你，一定要試著做一下哦，比KFC賣的味道也差不到哪里的。

雞翅根怎么烤

雞翅根6個

麻辣油

5克

香油

3克

胡椒粉

1小勺

椒鹽

2克

生抽

10克

雞蛋清

10克

孜然

3克

烤雞翅根的做法

1.

雞翅根洗凈

2.

用刀切幾條口子

3.

加入一勺自制麻辣紅油

4.

加入適量雞蛋清、椒鹽、生抽、香油、孜然、胡椒粉，抓勻，蓋上保鮮膜腌制兩小時以上

5.

烤盤上鋪上錫紙，放上腌制好的雞翅根

6.

放入烤箱，200度烤半小時左右，中途翻翻

1、要提前腌制入味；
2、也可以先放入微波爐高火五六分鐘后再烤，這樣大大節(jié)約時間，而且味道也幾乎不減。

烤翅根的做法 烤箱溫度

家庭版烤翅根（烤箱版）的用料

雞翅根500g 料酒少許

生抽少許 蠔油少許

番茄醬根據(jù)個人口味調(diào)配 燒烤醬根據(jù)個人口味調(diào)配

鹽稍許（調(diào)料都含有鹽可以不放看個人口味） 糖少許

家庭版烤翅根（烤箱版）的做法

步驟1

將雞翅根用水清洗一下，盡量把水分控干凈些；用刀在翅根上斜切幾刀，方便腌制入味；

步驟2

一次放入調(diào)料:料酒、生抽、蠔油、番茄醬、鹽、糖、胡椒粉，用手?jǐn)嚢杈鶆颍缰?0分鐘左右，不著急吃可以放冰箱冷藏24小時更入味。

步驟3

烤箱上下烤預(yù)熱一會兒，將腌制好的雞翅根均勻碼在烤架上，下方用烤盤鋪上錫紙，防止滴下的油水滴在烤箱底部（難清洗，切記），調(diào)整至雙面烤15分鐘。

步驟4

15分鐘后將烤架連同翅根取出，在翅根上刷燒烤醬，先刷一面，均勻刷完后放入烤箱，定時10分鐘。

步驟5

10分鐘后，取出烤架，將翅根反面，均勻刷燒烤醬，再次放入烤箱繼續(xù)烤10分鐘。

步驟6

10分鐘后就可以吃了，喜歡吃酸甜味的朋友可以再刷番茄醬繼續(xù)烤5-10分鐘。