果仁菠菜怎么做
果仁菠菜怎么做法如下:
食材/配料:菠菜一把、花生100g、蒜末適量、鹽適量、雞精適量、醬油適量、芝麻油適量
1、將菠菜除去根部。
2、用水進行清洗。
3、將洗干凈后的菠菜,切成段狀備用。
4、鍋中倒入適量的自來水燒開。
5、將菠菜放入鍋中焯水。
6、1分鐘后撈出,再放入冷水中浸泡。
7、再濾水撈出備用。
8、將菠菜放入碗中,加入100g花生和適量的蒜末、鹽、雞精、醬油、芝麻油進行攪拌即可。
能讓人面色紅潤的果仁菠菜,到底是怎樣的做法?
制作材料:
菠菜500克、花生米100克、涼拌醋5ml、生抽5ml、木糖醇3克、雞精1克、鹽1克、白芝麻3克、大蒜幾瓣、香油少許。
操作步驟:
1、首先我們把買來的菠菜摘干凈,再用清水清洗干凈,如果親們買的是長一點兒的菠菜,可以切上一刀或者切上兩刀。
2、然后用開水打水焯,焯水是為了除去菠菜中含有的草酸。鍋中放入水,把它燒開滴上幾滴油,這樣使食材顏色更綠,再放少許鹽使食材不變顏色,焯出的菠菜是翠綠的,還能鎖住食材的營養成分。
3、焯水大概兩分鐘,撈出一定要過涼水,要多過兩遍使它變涼,這樣拌菠菜才好吃。過涼水以后用手攥干,放在碗里備用。
4、再準備幾個碗,我今天是買現成的花生米,如果親們,家里有花生米,可以自己炒制,或者炸花生米。我是為了省事買現成的,這樣方便些。準備好我們的花生米,涼拌醋,生抽,木糖醇,雞精,鹽,白芝麻,香油,然后把大蒜切末。親們喜歡吃辣的可以放點辣椒,或者辣椒油,還有因為我姑娘不能吃太甜的,所以我用的是木糖醇,但是木糖醇不太甜,親們如果喜歡吃甜的,就不用放木糖醇,可以放綿白糖,放多少親們隨自己的意。
5、一切食材準備完畢,現在可以開始拌涼菜了。把做好的菠菜放在大碗里,放入剛才用手攥好的菠菜,放入涼拌醋,生抽,鹽,木糖醇和蒜末兒,再放上花生米,撒上白芝麻,最后放上雞精,喜歡吃辣椒油的在放點辣椒油,我家姑娘也不能吃辣的,所以我沒用辣椒油,我是放點香油。
6、用筷子攪拌均勻就可以上餐桌了,親們記得花生米不能拌早了,要現吃現拌,拌的時間長了花生米就不脆了。簡單快捷,營養豐富的涼拌菠菜花生米就做好了。
果仁菠菜小貼士:
1、菠菜一定要打水焯去除它的草酸。
2、焯水以后一定要過涼水,多過兩遍涼一點,這樣是拌出的菜,特別的好吃。
3、花生米不要提前拌,現吃現拌,拌早了花生米就不脆了。
果仁菠菜怎么做
要說菠菜的做法,小編一定要給大家推薦這個果仁菠菜,因為這道菜中除了有非常健康的菠菜之外,還放了非常營養的健康作為配菜。這樣的搭配不僅提升了這道菜的營養價值,而且也是更加的美味可口了。
接下來就和大家說說這道果仁菠菜我們到底該怎么做吧!先把我們買回來的菠菜給清洗干凈,將根莖都給去掉。然后起鍋燒水,水開之后把菠菜放進去焯一下水。
焯水的時候我們可以往其中加入少許鹽和食用油,這樣菠菜更好吃。然后我們把菠菜給撈出來瀝水,往其中加入鹽,湯和香油攪拌均勻。
然后起油鍋,將我們準備好的腰果和花生米都放進鍋中煎炸,在炸制的時候大家一定要記得用小火。等到炸好之后把它給盛出來,然后倒進菠菜中。
將菠菜和堅果混合一下就可以了,這樣果仁菠菜也就做好了,是不是非常的簡單呢?大家自己也去試一試吧!
菠菜是一種很好的防病蔬菜,經常吃菠菜的好處很多。
菠菜味甘、性涼,入大腸、胃經;可補血止血,利五臟,通腸胃,調中氣,活血脈,止渴潤腸,斂陰潤燥,滋陰平肝,助消化;主治高血壓、頭痛、目眩、風火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打損傷、衄血、便血、壞血病、大便澀滯。近來用以治貧血。
果仁菠菜的家常做法是怎樣的?
果仁菠菜:提前準備好需要用的材料,在鍋里把水燒開,把已經洗干凈的菠菜放鍋里焯上1分鐘左右,快一點拿出來過一下涼水,控干待用。之后把菠菜切成5厘米的段狀。
鍋里加上適量的色拉油,油涼的時候加進去花生米,再慢慢的把它炸熟,然后拿出來待用。鍋里留上少許的油,再加上辣椒和花椒炒出來香,把大蒜末和所有準備完成的菜都放到一個大碗里面,調辦一下就做好了。
菠菜,很純的綠色種類蔬菜,它很有營養,還有很多的維生素。還有很多人把它煮了弄成綠顏色去做,彩面,彩色水餃。家里幾乎天天都會吃它,做湯,炒菜都特別的好吃。
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本文發布于:2023-02-28 20:50:00,感謝您對本站的認可!
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