蘋果醋做法(蘋果醋的做法視頻)

蘋果醋的做法

　　自己做出來的蘋果醋，不僅僅可以感受到有香甜的蘋果味道，還可以感受到自己動手的成功喜悅感。下面是我為大家整理的文章，歡迎閱讀!希望對大家有所幫助!

　　蘋果醋的做法

　　主料：蘋果500g，白醋500g，冰糖適量

　　做法：

　　1、將蘋果用清水洗干凈后，用廚房紙擦干水份，切成約1公分薄厚的片狀，接著將蘋果片依次去核;

　　2、把處理好的蘋果片碼進玻璃瓶中;

　　3、接著放入100克的冰糖，然后倒入一瓶白醋;

　　4、在瓶口封上一層保鮮膜后，將蓋子蓋上擰緊;

　　5、放置在陰涼處，靜置浸泡3個月即可;

　　6、蘋果醋開封后，用干凈的筷子將蘋果片夾出;

　　7、接著用細紗布過濾一下蘋果醋;

　　8、將過濾好的蘋果醋，分裝倒入消過毒的玻璃瓶中密封;

　　9、飲用蘋果醋時，要用8-10倍的飲用水稀釋一下后再喝。

　　小貼士

　　1、盡量選用純糧釀造的，不含防腐劑和醋酸的.白醋(包裝上會寫明是否純糧釀造，或是否含有防腐劑或醋酸);

　　2、白醋的量一定要沒過蘋果片，否則最上面的蘋果有可能會變質;

　　3、蘋果和白醋的比例為1:1，冰糖的量可根據自己的口味酌情增減;

　　4、飲用時，溫開水和蘋果醋的比例為8:1或10:1。

　　 蘋果醋喝法：

　　1、蘋果醋買來，可以直接引用，夏天冷藏更佳。

　　2、可以用兩茶匙蘋果醋加兩茶匙蜂蜜沖1杯溫水(約150毫升)飲用，每天喝3次，緩解關節的疼痛。

　　3、有腹瀉朋友，餐前用1茶匙蘋果醋沖1杯溫水(約50毫升)飲用，可以加快毒素的排泄，維持消化道正常菌群平衡。

　　4、經常做劇烈運動的人，容易乳酸積聚引起肌肉酸痛，用1茶匙蘋果醋加1茶匙蜂蜜沖1杯溫水(約100毫升)飲用，可以加快乳酸代謝，舒緩肌肉酸痛。

　　蘋果醋食用時間：

　　1、早餐后喝可以抵御寒冷，特別是在寒冷的冬天。

　　2、下午喝蘋果醋可以消除疲勞：通常下午2點左右的時間，是一天中最容易疲勞的一個時段，在此時喝250毫升果醋，有非常好的解乏效果。

　　3、經過長時間勞動和劇烈運動后，人體內會產生大量乳酸，人就會感覺特別疲勞，如在此時喝上一小瓶果醋，能促進代謝功能恢復，從而消除疲勞。

　　4、夜晚喝果醋美容：夜晚的時候往往是油脂分泌最旺盛的時刻，尤其是過氧化脂的分泌，在夜晚尤其增多，這也是導致皮膚細胞衰老的主要因素。

　　蘋果醋的功效與作用

　　1、蘋果醋含有果膠，維他命，礦物質及酵素，其酸性成分能疏通軟化血管，殺滅病菌，增強人體的免疫和抗病毒能力，改善消化系統，清洗消化道，有助排除關節、血管及內臟器官的毒素，調節內分泌，具有明顯降低血脂和排毒保健功能，對關節炎和痛風癥也有一定的療效。

　　2、護膚作用：醋里的大量維生素抗氧化劑能促進新陳代謝，美白殺菌、淡化黑色素、迅速消除老化角質、補充肌膚養分及水分，活血化疼、縮小粗糙毛孔，抗氧化，防止色斑、美白嫩膚，可令皮膚更加光滑細膩，發質柔順。適用于：日曬后的皮膚、皮膚粗糙、油性發黃、色素沉淀等肌膚。

　　3、蘋果醋可使人體內過多的脂肪轉移為體能消耗，并促進人體糖和蛋白質的代謝，故能控制和調節體重，使您身材更優美迷人。

　　4、蘋果醋中所含的豐富有機酸，可以促進人體內糖代謝，使肌肉中的疲勞物質乳酸和丙酮等被分解，從而消除疲勞。

　　5、蘋果醋中含有大量的氨基酸，醋酸等豐富的營養物質，可提高肝臟的解毒和新陳代謝能力，提高身體的免疫力，減少肝病的發病率，并對傷風感冒有一定的預防作用，緩解咽喉疼痛不適。

蘋果醋的制作方法

制作蘋果醋，需要準備的材料包括有：蘋果、米醋、冰糖、玻璃瓶

一、首先將蘋果洗凈擦干，切成薄片，表面水分擦干，有利于防腐

二、找一個玻璃瓶、將切好的蘋果放入

三、在蘋果片的上面撒上適量的冰糖

四、倒入米醋，醋要完全沒過蘋果片，將蘋果果肉完全浸泡進去就可以了

五、再擰上蓋子，置陰涼干燥處放置3個月以上，兌入1-2倍的純凈水或者蜂蜜水調和均勻即可飲用

參考資料來源：百度百科_蘋果醋

自制蘋果醋詳細做法 怎么做蘋果醋

1、蘋果醋的原料：青蘋果、米醋、冰糖。

2、準備所需材料：米醋一瓶，青蘋果3個，冰糖適量。

3、蘋果洗好，擦干凈上面的水分后切片。

4、再把蘋果片切成丁（直接切成薄皮也可以）。

5、切好的蘋果丁先拿一小部分放入瓶子內。

6、再放入一層冰糖。

7、用同樣的方法一層蘋果一層冰糖的方法，把瓶子填滿。

8、往瓶子內倒入米醋。

9、醋的量以沒過所以食材為佳。

10、拿個保鮮膜蓋一下瓶口，蓋上蓋子就行了。

11、輕輕的把罐子移動到陰涼通風的地方，隔斷時間把瓶蓋打開一下，讓它透透氣。

12、兩個月以后再拿出來就已經發酵好了，顏色變成黃色的了。

13、放少許在杯子內，以1:8的比例兌入白開水就可以喝了，跟外面賣的蘋果醋一樣的味道哦。

蘋果醋的制作方法是什么

準備所需材料：米醋一瓶，青蘋果3個，冰糖適量；

注意事項：

1、如果裝蘋果醋的瓶子能密封的話就不用保鮮膜了；

2、蘋果醋發酵好了，就把瓶子里面的蘋果倒掉，只留下原醋，放入小瓶內，移入冰箱保存，供隨時取用。

純蘋果醋超簡單制作方法：

1、首先用鹽水將準備好的蘋果洗干凈，等待使用。

2、將洗干凈的蘋果，用到刀切成片，等待裝瓶。

3、準備好一共密封罐，事先可以用開水燙一下，消毒備用。

4、將切好的蘋果裝瓶，在最上層放幾塊冰糖，最后倒醋，使醋淹沒冰糖。

5、最后蓋上蓋子，放在干燥的環境下密封半個月左右即可。

詳細蘋果醋的做法

主料：蘋果500g。

調料：冰糖適量、白醋500g。

具體步驟如下：

1、蘋果用鹽清洗干凈切片，放入盆中準備。









2、將蘋果的果核去掉。









3、準備一個瓶子，在瓶子里放入適量的冰糖。









4、將準備好的蘋果片放入瓶中。









5、放入蘋果片之后，再用冰糖加滿瓶口。









6、倒入米醋，密封放3個月即可完成蘋果醋的制作。