芹菜香干肉絲(芹菜香干肉絲圖片)

肉絲香干炒芹菜怎么做？

你好

肉絲香干炒芹菜是以芹菜、豬肉(瘦)等為主要食材做成的一道美食。

材料

輔料:香干50克

調料:醬油10克 鹽3克 植物油25克

做法

1. 將豬肉和香干洗凈后切成絲

2. 芹菜理好洗凈,并切成寸段,再用開水焯一下

3. 將炒鍋置于旺火中,放入食油,等油燒熱后放入肉絲煸炒至斷生

4. 再放入芹菜、香干、醬油拌勻,炒熟即成.

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芹菜香干肉絲做法 如何做芹菜香干肉絲

1、如何做芹菜香干肉絲，把小里脊肉切絲。切好肉絲以后放入盤中。加一點黃油，鹽，淀粉，抓勻。用保鮮膜封好。放冰箱冷藏一個半小時以上。口感更好、

2、芹菜選擇香芹，然后用手掰成段。最好去掉芹菜的筋。鍋中加入清水，鹽和食用油，然后芹菜焯一下水。然后豆干焯一下水去除豆腥味。

3、焯好水之后撈出放涼。鍋中下入油，加入豆干翻炒。炒好以后盛出，，再下入肉絲炒至肉絲變色即可，接下來炒熟芹菜。倒入香干和肉絲翻炒均勻，盛出。

芹菜香干肉絲怎么做

芹菜香干肉絲做法
主料

香干
100g
芹菜
100g
豬肉
80g

輔料
姜
適量
水發木耳
30g
蒜
適量
鹽
適量
料酒
適量
生抽
適量
雞精
適量
胡椒粉
適量
步驟

1.芹菜去葉和筋洗凈。

2.香干切成丁，水發木耳洗凈。

3.芹菜切成丁。

4.豬肉切細絲，加鹽和料酒拌勻。

5.鍋加油燒熱，倒入豬肉絲炒散，加入姜和蒜末。

6.放入芹菜丁炒一下。

7.加入香干丁和木耳，炒勻。

8.放鹽，胡椒粉，生抽，熟后加入雞精盛出。

學會哪些妙招，就能做出好吃下飯的芹菜香干炒肉絲？

作為一個喜歡品嘗各類美食的小編，我一直是更加喜歡吃肉肉，不管是紅燒還是煎炸，都是非常喜歡吃的。不過，家里面只有我一個喜歡吃肉肉，其余幾位都是吃素比較多些。所以，我們做菜的話一般都是少放點肉，最后也大多進了我的肚子。其中，美味可口的芹菜香干炒肉絲就是一個很棒的選擇了呀，讓人越吃越想吃。

作為一個無肉不歡的小吃貨，美味解饞的芹菜香干炒肉絲對于我來說有著特別大的“吸引力”，讓人欲罷不能。在得知我們的大廚準備做芹菜香干炒肉絲的時候，馬上就跑去廚房幫忙，想要早早吃上美食。芹菜香干炒肉絲不僅味道好，而且也有很高的營養價值，有補益身體等功效。接下來，我們就簡單的給大家說一說學會這樣做芹菜香干炒肉絲，好吃下飯又營養解饞，孩子也不挑食了

美味的芹菜香干炒肉絲

食材：豬肉、香干、芹菜、牛肉耗辣椒、大蔥、生姜、蒜瓣、青椒、料酒、胡椒粉、味精、醬油、鹽

做法：1、我們先把豬肉沖洗干凈，瀝干水之后，再用刀切成肉絲，放入干凈的盆里；把香干沖洗干凈，用刀切成條；備用；

2、接下來，把芹菜摘洗干凈，切成段；把大蔥沖洗干凈，用刀切成蔥花；把青椒沖洗干凈，去掉辣椒籽之后，再用刀切成青椒絲；備用；

3、然后，把姜沖洗干凈，用刀切成姜片和姜末；把蒜瓣沖洗干凈，瀝干水，用刀切成蒜末；備用；

4、往盛著肉絲的盆里面，放入適量的姜末、料酒、胡椒粉、醬油和鹽用手抓均勻，把肉絲腌制一會兒；

5、然后熱鍋燒油，等到油熱后，放入姜片爆香一下，放入腌制好的肉絲，翻炒一會兒后，盛出來；

6、再次熱鍋燒油，放入蔥姜蒜爆香，放入香干大火炒一會兒，放入芹菜和炒過的肉絲，加入適量的牛肉耗辣椒、料酒、胡椒粉、味精、醬油和鹽，翻炒到成熟入味；即可；

芹菜香干炒肉片的做法

　　芹菜香干炒肉片是一道常見的家常菜，以下我跟大家整理了食譜教程，一起動手做起來吧！

　　芹菜香干炒肉片的做法

　　 芹菜香干炒肉絲的'制作食材：

　　香干，豬瘦肉，芹菜配料：姜絲，泡辣椒，醬油，雞精，生粉，少許鹽，料酒。

　　 芹菜香干炒肉絲的做法詳細步驟

　　將豆腐干切成條狀。

　　豬瘦肉切絲，加入生粉，少許鹽，料酒拌勻。

　　香干切片，芹菜切段。

　　配料：姜絲，泡辣椒，醬油，雞精。

　　炒鍋放油燒熱，倒入肉絲翻炒至肉變白，放入姜絲，泡辣椒同炒。

　　現在該放入香干和芹菜段了，翻炒幾下，倒入醬油，雞精調味起鍋。

　　總算等到裝盤了，別急啊，還沒上桌，不準偷吃……