薯片的做法(薯片的做法 土豆)

薯片是比較美味的零食，大人孩子都喜歡吃，但是在外面買(mǎi)的的薯片也是加了很多添加劑的，長(zhǎng)期吃對(duì)身體不好，今天小玲就分享一款在家做薯片的方法，學(xué)會(huì)了不用出去買(mǎi)了，絕無(wú)任何添加，看看我是怎么做的吧

所需食材：2個(gè)土豆、（椒鹽粉、孜然粉）適量

詳細(xì)步驟：

步驟1：首先我們準(zhǔn)備2個(gè)洗干凈的土豆，削掉土豆的外皮，用刀切成薄片，放入大碗中用清水沖洗2遍，洗去土豆表面的淀粉，鍋中水燒開(kāi)放入土豆片，煮至土豆片呈透明狀關(guān)火撈出來(lái)過(guò)一下涼水，再撈出來(lái)，控干水分

步驟2：將每個(gè)土豆片擺在面板上晾干，晾干后裝入保鮮袋中，放入冰箱冷凍兩個(gè)小時(shí)

步驟3：鍋中油燒熱，放入一個(gè)土豆片試一下，快速浮起來(lái)就證明油溫可以了，放入土豆片，轉(zhuǎn)中火炸，用筷子不停攪動(dòng)，使土豆片受熱均勻，炸至3分鐘左右撈出來(lái)，再倒入油鍋中復(fù)炸一次，不停地?cái)噭?dòng)，炸至金黃就可以撈出來(lái)控油，裝入盆中晾涼

步驟4：薯片晾涼后根據(jù)個(gè)人的口味撒入椒鹽粉、孜然粉，然后掂一掂，攪拌均勻就可以吃了，是不是非常的簡(jiǎn)單，無(wú)任何添加劑，非常的酥脆，咸鮮可口

這樣做出的薯片無(wú)任何添加劑，好吃又解饞，喜歡你也試一下吧！我是小玲，我會(huì)每天分享各種家庭版的美食做法，讓你一學(xué)就會(huì)哦！歡迎大家留言指導(dǎo)，喜歡我的更多美食點(diǎn)我頭像就可以看到啦！我是熱愛(ài)生活熱愛(ài)美食的小玲，喜歡我的美食就關(guān)注我吧！我們每天不見(jiàn)不散