大家一定都吃過南瓜餅,家家戶戶的做法也不一樣。之前懶哥也跟大家分享過幾種南瓜餅的做法,今天再分享一個不一樣的南瓜餅,搭配餅干一起吃。
用料:
南瓜,餅干,生白芝麻,面粉,黃油,糖。
做法:
南瓜洗凈,去皮,切成薄片上鍋蒸。
待南瓜蒸熟后盛入容器內,先加一點白糖和黃油攪拌均勻,攪勻以后再加入適量的面粉,攪拌成沒有干面粉的狀態。(根據自己喜歡的甜度來調整白糖的量,如果南瓜足夠甜,可以不用加糖,喜歡甜一些的,可以適當加點糖或者煉乳。這個面不用揉很硬,帶點濕濕、比較粘稠的。)
取一塊餅干,將調好的南瓜糊抹在餅干上,然后再蓋上一層餅干,稍微壓緊一點,如果有多余的南瓜糊冒出來,可以刮掉。
然后把南瓜糊露在外面的一圈,滾上一層生白芝麻。
全部做好以后,往鍋內倒入適量的食用油,待油溫燒熱至5、6成熱的時候,下南瓜餅炸。
待南瓜餅炸至金黃酥脆,外面的餅干顏色變得稍微深一些的時候,撈出瀝油。
這道南瓜餅就做好了,外脆里嫩,特別好吃,喜歡的朋友快試試吧!
本文發布于:2023-02-28 21:00:00,感謝您對本站的認可!
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