鷹嘴豆怎么吃(鷹嘴豆怎么吃法)

寒冷天胃口是越來越好，每天不到飯點肚子就開始鬧空城計，為了解決這個問題近期有空就會做點小零食備著。烤了幾次餅干之后，發現餅干雖然好吃，可是熱量高，經常吃又容易長肉肉，于是不敢再繼續烤餅干。后來改烤面包或蛋糕當備用，蛋糕大部分都被小朋友拿走送人，留給我的只有面包，面包偶爾吃吃還行，吃多又想換換口味，就又開始研究折騰。某天就用空氣炸鍋烤了一小碟鷹嘴豆，發現用它做解饞小零食不錯，又 香又好吃。

先準備好食材：鷹嘴豆100g、椒鹽少許、橄欖油半勺。橄欖油可以替換成普通食用油，不喜歡椒椒味的可以烤原味或咸味的，不添加椒鹽或將椒鹽替換成普通食用鹽

鷹嘴豆先用清水洗干凈，然后瀝干水份，等待水分瀝干之后裝入干凈的大碗中加入提前準備好的橄欖油和椒鹽，用筷子或勺子攪拌均勻

從空氣炸鍋上取出烤籃，將拌好調味料的鷹嘴豆倒入到空氣炸鍋烤籃上，讓鷹嘴豆散落在烤籃上

接通空氣炸鍋的電源，從功能菜單中設定烘烤溫度為160度，烘烤時間為18分鐘，然后啟動鍵，開始烘烤，中途暫停2次~3次，取出烤籃子，將鷹嘴豆翻動后再放進去繼續烘烤

又香又脆的解饞小零食制作完，是不是特別簡單。 制作的過程中椒鹽的量不宜過多，量多就會蓋過豆子的香味，吃起來全部是椒鹽的味道