來源:蟹粉獅子頭
西風起，秋蟹肥。丹桂飄香的秋季，正是稻將熟、蟹肥美的時節。在以時令季節講究養生的國度，秋季進補怎能少了一道蟹粉獅子頭？蟹粉獅子頭是一道經典淮揚菜，成品清淡鮮美，婉約娟秀，一如江南水鄉的女子。蟹的鮮味浸入到獅子頭中，吃一口鮮香軟嫩，勝卻人間無數。
嘉賓介紹
高岱明淮安市淮揚菜美食文化研究會會長，中國淮揚菜文化館名譽館長
王國華淮揚春飯店行政主廚
本文發布于:2023-02-28 21:01:00，感謝您對本站的認可！
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