果樹修剪技術(果樹修剪技術視頻)

果樹整形修剪技術

周冬菊

隨著社會的發展和時代的進步，我國的農業種植業呈現一片欣欣向榮之景。 果樹種植是一個重要的農業項目，合理應用果樹整形修剪技術不僅是促進果樹健康生長的措施之一，也是實現果樹豐產增收的主要途徑。 注重果樹整形修剪技術的應用，有利于提高果樹的產量和經濟收益。 在應用果樹整形修剪技術的過程中，須綜合考慮果樹生長情況、自然環境以及栽培制度等因素。 農業人員應該掌握各種果樹修剪技術的作用范圍、應用方法以及注意事項，并能根據不同品種果樹的實際生長情況和整形需求，采用相匹配的果樹整形修剪技術， 從而科學調整果樹的骨架和樹形，實現果樹產能的大幅提升。 現對果樹整形修剪技術的運用措施展開簡單探討，以供參考。

1 果樹休眠期整形修剪技術

果樹休眠期是指果樹秋季落葉到第 2 年春季發芽之間的時間段。 在果樹休眠期進行的整形修剪，也稱為冬季修剪。

1.1 緩放技術

緩放是最常見的冬季修剪技術之一，在采用緩放技術時，有以下注意事項。 一是對于一年生的果樹枝條采取緩放，不作任何修剪處理，任其自然生長。 二是對于枝條長勢旺盛、難以結出花芽的果樹品種，應該采取多次、連續性的緩放措施，直到結出花芽再應用回縮技術，使果樹枝條形成結果枝組。 三是對于樹齡短和生長情況良好的果樹，應該采用緩放技術，使果樹能夠盡早結果。 四是緩放技術的應用范圍有限，通常對斜生型和平生型的果樹枝條采取緩放可產生預期的作用，但是對于旺長型和直立型果樹枝條采取緩放，反而會導致這類枝條變粗或者過于旺盛地向上生長，不利于果樹后期結果。 因此，是否應用緩放技術需要修剪人員根據具體情況進行甄別 。

1.2 短截技術

短截技術主要應用于一年生的果樹枝條，其應用方法就是先把枝條截掉一部分，剩余部分繼續生長。短截技術的生物原理主要是通過枝條修剪， 對枝條局部造成再生刺激，使被修剪的枝條繼續萌發新梢，同時促進次年果樹生長和結果。 短截技術還可以細化為輕短截和中短截 2 種。 其中：輕短截是指剪掉果樹枝條的頂梢，使養分吸收更均衡，次年果樹也可以萌發更多新枝，利于花芽的形成和生長；中短截主要適用于促進果樹結果枝生長， 具體的應用方法是在果樹枝條梢的 1/3~1/2 處進行短截，截掉的枝條長度比輕短截長。 中短截可促進果樹的結果枝在次年抽生出更多的中長枝，繼續生長形成結果枝，從而提高果樹產能。

1.3 回縮技術

回縮技術主要適用于 2 種情況，一是控制長勢過旺的果樹樹冠，二是用于果樹多年生枝換頭。 應用回縮技術不僅可以改變果樹枝條的抽枝部位，還能控制果樹枝條的生長方向，從而促進果樹多年生枝的枝葉更替。從對果樹的作用方面來說，回縮技術和短截技術相似，但是回縮技術作用于果樹的整體，回縮技術應用得越多，果樹的枝條數量就越少。 在果樹整形修剪過程中，應該根據果樹的實際生長情況適量應用回縮技術。

1.4 疏枝技術

疏枝技術也是一種常見的果樹冬季修剪方法，主要應用于疏除受到病蟲危害的枝條、不結果的徒長枝條、樹冠內部萌生的弱枝以及干枯的老樹枝條。 在應用疏枝技術時， 修剪人員應該將上述枝條從基部剪掉， 一方面可以防止病蟲害蔓延到其他健康枝條，另一方面也能防止樹形紊亂、 避免徒長枝吸收過多養分。 此外，若果樹長勢過旺，會產生密集的重疊枝條和交叉枝條，阻擋果樹冠層光照，進而影響果樹光合作用，不利于果樹生長和結果。 對于這種情況，修剪人員也應該采用疏枝技術，及時清理擋光枝條，為果樹生長創造良好的光照條件。

2 果樹生長期整形修剪技術

除了果樹休眠期的冬季修剪之外，果樹生長期整形修剪也是果樹整形修剪的一個關鍵環節。 生長期修剪也稱為夏季修剪。

2.1 拉枝技術

最常用的夏季整形方法是拉枝技術。 拉枝技術，顧名思義，就是通過拉扯、固定等手法調整果樹枝條的生長角度和生長方向，主要適用于果樹樹冠頂部的枝條。 對頂部枝條采用拉枝技術，一方面可以讓出一部分生長空間，使下部短枝向上生長；另一方面也能避免陽光被頂部茂密枝葉阻擋，進而改善果樹的光照與通風條件，促進果樹光合作用和養分吸收 。 果樹拉枝對于調整樹體結構、緩和樹勢、改善光照條件、促進花芽分化等具有重要作用。

2.2 撐枝技術

撐枝技術與拉枝技術非常相似，目的也是調整果樹枝條的生長角度和方向，不同之處在于撐枝技術需要在果樹的外圍架桿。 在進行果樹整形時，應用撐枝技術主要有 2 個作用：一是撐枝技術可以對一些長枝起到固定支撐作用，增強果樹枝條的抗風能力，以免枝條被大風吹斷；二是撐枝技術可以改變枝條生長角度，科學調整果樹的枝條分布，給下部短枝讓出光照通道，既能促進果樹的樹冠開張，也能使果樹后期開花與結果更均勻，從而提高果樹的結果量和產能。

2.3 拿枝技術

果樹在生長期會萌發出很多當年不結果的新枝，這些新枝通常長勢旺盛，而且直立向上生長，不僅吸收過多的養分，影響其他結果枝的正常生長，還會影響果樹光照和通風條件，使果樹無法進行充分的光合作用。 應用拿枝技術可以妥善解決上述問題。 拿枝技術的具體實施方法是用手握住果樹新枝，反復彎折枝條，直到肉眼可見枝條組織發生損傷以及枝條的角度呈水平狀態或者輕微下垂為止。 拿枝一方面可以控制果樹新枝的長勢，另一方面可以避免新枝奪取結果枝的養分，從而促進結果枝的花芽形成，實現果樹豐產增收。

2.4 扭梢技術

當果樹處于夏季生長期時， 除了結果枝之外，很多新生的半木質化徒長枝也會長勢過旺，不僅會形成密集的交叉枝和重疊枝，還會嚴重影響結果枝的光照條件和養分吸收。 一旦出現這種情況，修剪人員可以采用扭梢技術進行整形處理。 扭梢主要是對徒長枝實施人工扭曲，在應用扭梢技術時需要注意 2 點：一是扭梢的方向應該是自上而下的，這樣才能有效調整徒長枝的生長方向；二是扭曲枝條的力度要適中，用力過猛可能會扭斷枝條，力度太小會達不到預期的調整效果 。 這些都需要修剪人員通過不斷的摸索嘗試才能熟練把控。

2.5 摘心技術

在果樹夏季生長期， 由于光照和水分供給充足，果樹的枝條頂梢會萌發出很多嫩芽， 如果不及時處理，這些嫩芽就會盲目生長，形成與果樹結果枝爭奪養分的徒長枝。 為了防止這種不良情況的發生，修剪人員須應用摘心技術。 摘心技術俗稱為“打頂”，就是剪掉果樹枝條頂梢萌發出的嫩尖。 應用摘心技術不僅可以避免頂梢嫩芽盲目生長， 也能極大程度地削弱果樹徒長枝的長勢， 從而促進果樹的花芽形成和結果 。 應用摘心技術時，注意只摘除枝梢的嫩尖，盡量不要過多修剪，這樣僅枝梢局部受到刺激，萌發副梢，可使果樹的中、短枝條數量顯著增加。