想要吃油條,但是又不敢在外面買,可以試試這個配方,沒有泡打粉,沒有添加劑,就是簡簡單單四個原料,保證能炸出空心的油條!
By 愷悅11
用料酵母 2克面粉 200g糖 20克水 150克做法步驟1、不需要泡打粉的油條
2、所有材料在一起攪拌均勻,蓋上保鮮膜放在溫暖的地方發酵
3、冬天和夏天發酵的時間不一樣,但是只要看到表面都是氣泡就可以了
4、放到案板上
5、搟開撒點面粉,兩片放一起筷子壓一下
6、油溫180℃下去炸,會迅速變大飄起來
7、非常蓬松,炸的多可以放冰凍冷凍,想吃的時候用空氣炸鍋或者復炸一次就行,早上吃就特別方便了
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本文發布于:2023-02-28 21:03:00,感謝您對本站的認可!
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