大雁養殖(大雁養殖的可以吃嗎)

大雁是近年來時興的養殖項目，具有投資少、見效快、成本低、抗病性極強、勞動強度小等養殖優勢。同時，隨著人們對食品質量的要求越來越高，大雁也備受關注，具有很高的養殖前景。那么，大雁怎么養？現將不同生長期大雁的養殖技術介紹如下。

圖：大雁養殖

一、雁蛋的孵化技術

1.種蛋消毒：大雁種蛋產出后往往被墊草和糞便污染，表面有少量細菌，30分鐘后細菌便可通過殼孔進入種蛋內部，因此應及時對種蛋進行消毒。

2.種蛋預熱：先用高錳酸鉀或菌毒殺、百毒殺等藥物按說明配成所需濃度，將種蛋在藥液中浸泡3-5分鐘，撈出晾干，放置在孵化室內預熱6-8小時。

3.環境控制：整批入孵的種蛋以變溫孵化為主，溫度變化范圍控制在30-37℃，前高后低逐步降溫，分批入孵的種蛋則采用38-38.5℃的恒溫孵化。

4.破殼助產：大將尿囊血管已經枯萎，內殼膜發黃的、胚蛋用剪刀等在蛋鈍部輕輕打開，撥開蛋殼1/3左右，并用手將雛雁的頭輕輕拉出，放入出雛器內令其自行出殼。

圖：大雁養殖

二、雛雁的飼養技術

1.潮口：雛雁行走自如并開始啄食墊草時將0.01%高錳酸鉀水溶液倒入平底水盆中，水溫18-25℃，水深以剛好淹沒爪部為宜，讓雛雁自行飲水，一般為3-5分鐘，以浸腳不濕毛為度。

　2.開食：雛雁潮口后便可開食，可用清洗并經過浸泡的碎米和切碎的菜葉，碎米需浸泡2小時，菜葉切成細絲狀，開食時間大約30分鐘，以吃至八成飽為宜。開食后要定時飼喂，少喂勤添。

3.保溫：雛雁怕寒，忌潮，應注意保溫。1-7日齡溫度為30-26℃，8-14日齡為26-24℃，15-30日齡為24-20℃，冬季或夜晚可提高0.5-1.0℃。墊料定期涼曬或更換。

　4.分群：雛雁按強弱、大小分群，剔除病、弱雛，防止雁群扎堆壓死。15日齡前每群大小為30-50只，密度為15-20只/平方米。15日齡后每群大小為80-100只，密度為8-10只/平方米。

5.放牧：雛雁4日齡就可放牧，初牧應選擇風和日麗的晴天，采取“遲放早收，時間短，路程近”的原則，白天放牧5-6次，晚上回舍飼喂2-3次，氣溫低時可在10-15日齡初次放牧。

6.下水：雛雁7-15日齡后，選擇清潔的水塘第1次下水，水溫為20-30℃，一般在下午3-4時為宜。放水幾分鐘后，趕至岸上讓其梳理絨毛，毛干后即可趕回育雛室。

圖：大雁養殖

三、中雁的飼養技術

1.放牧：中雁放牧前應進行斷翅，一周后傷口愈合者便可放水放牧，放牧地要有足夠數量的青綠飼料和谷物飼料，放牧時間選在早晚，中午趕至池旁樹蔭下休息，每次吃飽后都應放水。

2.補料：留種中雁以放牧為主，適當增加精料，減少粗料，促使大雁提前達到性成熟。補料以糠麩為主，摻以甘薯、癟谷和少量花生餅，并加1-1.5%骨粉，2%貝殼粉和0.3-0.4%食鹽。

3.育肥：中雁采用上棚育肥或圈養育肥，育肥飼料為玉米70%、豆餅15%、葉粉10%、麥麩4-5%、食鹽0.3-0.5%。白天喂3次，晚上喂1次，經過15-20天的育肥體重達到上市標準即可出欄。

四、種雁的飼養技術

1.準備期：大雁開產前1個月仍以放牧為主，并根據雁的體質、脫換新羽等狀況適時補料。補料以精料為主，大約為55-60%，公母分開，公雁每天補3次，母雁每天補2次，接種禽出敗菌苗。

2.繁殖期：繁殖期采取以舍飼為主、放牧為輔的原則，日糧中粗蛋白質17-18%，每天喂2-3次，晚上加喂1次，適當補充礦物質飼料。每天早晨將未產蛋大雁留在舍內，產蛋后再進行放水、放牧。

3.停產期：母雁產蛋至7月份后進入停產期，將精料改為粗料，轉入以放牧為主的粗飼期，可全天放牧不予補料，但若放牧條件差或連雨天應適當補飼。嚴冬季節應喂熱食，飲溫水，禁喂霉變飼料。

【小編結語】大雁屬于新興養殖物，屬于朝陽產業，有著很高的養殖價值。上文中為大家介紹了不同生長期大雁的養殖技術，希望能夠幫助到大家！