蛋黃加入白醋和鹽，攪拌均勻純牛奶放入奶鍋，小火加熱牛奶加熱后，蛋黃液分多次加入奶鍋，（小火）不停的攪拌，加熱成蛋黃變淡就可以了淡奶油加入白糖用低速打奶器打成這樣狀態就可以了將之前熱好的蛋黃牛奶液分次加入奶油中，再用打奶器打均勻就可以了，打好后蓋上保鮮膜放到冰箱冷凍，冷凍一小時，拿出來繼續用打奶器攪拌，循環這樣做兩次，這樣冰淇淋會很細膩最后放冰箱冷凍兩小時，就可以了，可以直接舀著吃裝袋，擠出甜筒形狀小朋友已經迫不及待了，口感非常好吃
本文發布于:2023-02-28 21:06:00，感謝您對本站的認可！
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