菜花的維生素C含量極高,不但有利于人的生長發(fā)育,更重要的是能提高人體免疫功能,促進(jìn)肝臟解毒,增強(qiáng)人的體質(zhì),增加抗病能力,提高人體機(jī)體免疫功能。
By 舞之靈1027 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】
用料菜花 300g五花肉 適量青蒜 2根干辣椒 少許青紅尖椒 適量豆瓣醬 1勺做法步驟1、成品
2、材料:花菜適量 青蒜2根 五花肉少許 干辣椒幾個(gè) 青紅尖椒2根 蒜瓣幾個(gè) 調(diào)料:豆瓣醬 糖 料酒 鹽 生抽 花椒粉 胡椒粉 花菜要先掰成小朵然后用淡鹽水浸泡洗凈,五花肉切成薄片,青蒜切寸斷,干辣椒和青紅椒切顆粒備用
3、熱鍋冷油,小火將花菜放入翻炒幾下
4、然后將蒜瓣、五花肉和豆瓣醬一起放入小火煸香后烹入料酒少許
5、開中火,繼續(xù)不斷的煸炒,幾分鐘的時(shí)間就夠,花菜就熟了,然后將其他的調(diào)料放入(怕辣的可以選擇這時(shí)候加入干辣椒粒,否則就提前放吧)
6、最后撒入青蒜段、青紅尖椒顆粒,快速翻拌好出鍋,香噴噴,實(shí)在太好吃了,好下飯
7、小編現(xiàn)在看著這盤菜,口水還是忍不住要下來了,真的太有食欲了,而且按照我這個(gè)步驟做下來,肉香菜脆,味蕾都受不了了。
小貼士豆瓣醬要小火煸這樣才能出紅油并且不會糊鍋的哈 青蒜增味不少,不能少
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本文發(fā)布于:2023-02-28 21:06:00,感謝您對本站的認(rèn)可!
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