○湖廣漁夫·趣說方言○
——上海的“洋盤”與武漢的“洋絆”,是什么關系?
——湖北方言版“洋詞洋話”:洋??、洋火簽子、洋線針、洋糖發糕、洋鐵皮子……你聽過嗎?
十九世紀鴉片戰爭之后,閉關鎖國的大清被迫打開門戶,西方世界的“洋貨”涌入中國,中國老百姓語言中也一下冒出好多洋詞:洋灰(水泥),洋瓦(機制瓦,紅色),洋傘,洋鐵,洋堿……
大多數的洋名稱,已經從現代人口中淡出,但仍有一部分沉淀到現代漢語中,如洋房,洋蔥,洋人,洋酒。
武漢“洋絆”與上海“洋盤”
湖北九省通衢,自古商業發達。貨到漢口活!近代,漢口(武漢)曾與大上海共享國際化大都市榮耀。大上海與大漢口,歷史上是洋人、洋貨較集中的地方,所以在上海話與湖北話里,洋詞語更為豐富。
上海方言中,有“洋泡泡”一詞,本義指氣球,又引申為泛指華而不實、中看不中用的東西。
上海童謠:“搖啊搖,搖到外婆橋,外婆叫我好寶寶,我叫外婆洋泡泡,外婆罵我小赤佬!”“洋泡泡”與“小赤佬”都是貶損他人的上海方言俗語。
赤佬,赤身裸體死去卻沒有下葬的尸體,故小赤佬有小鬼的意思。但童謠中是長輩對晚輩的嗔怪口吻,小赤佬應是“小兔崽子”的意思。
湖北話中,有個常用詞匯“洋絆(判)”,表達外行之義,還有糊里糊涂、做傻事之義。“他真是個洋絆,什么都不懂?!薄把罄镅蠼O,像個苕?!?/p>
專家分析,武漢話“洋絆”來自上海方言“洋盤”,只是稍有音變。
那洋盤又是什么來歷?說法很多,較可信的說法是:洋盤原指西洋人在中國做生意,因不懂行情,吃虧上當。
以前做生意,開門叫做“開盤”,打烊叫做“收盤”,“盤”有交易的含義。洋人(外國人)不懂門道,店家暗中漲價宰洋人的行為,稱“洋盤”。從洋人不懂行情受盤吃虧,引申出“外行”之義。
洋盤見之文獻,最早出現在清末小說《負曝閑談》第九回里:“且說京城里有個闊公子,姓孫 ,排行老六,正是北邊人所謂‘冤桶’,南邊人所謂‘洋盤’?!?/p>
湖北有個與《葛麻》齊名的楚劇《楊絆討親》,為諷刺喜劇。樂于助人的趙能言為搭救陳老頭,以說親為餌騙取債主楊絆聘金紋銀100兩,又把狗充當新娘塞入轎中,讓對方立下“迎親以后不找媒人”字據。劇中丑角楊絆,是為富不仁的財主形象。“楊絆”這個受嘲弄的反面人物,編劇取名可能有意諧音“洋絆”,因為洋絆有被人愚弄之義。
洋人,本是指西洋人,后也泛指外國人。但在武漢話,有與“洋絆”相近的意思,用來比喻呆笨的人?!跋駛€洋人。”
湖北方言版“洋詞洋話”
湖北地區,演化出一些有特定意思的“洋詞洋語”,即湖北方言版“洋話”。
1.洋??
??,即大便。洋??,可不是指外國人拉的屎,湖北方言舊稱瀝青。
年輕人不了解,現在城市道路或高速公路上鋪的瀝青,是改性瀝青,是從美國引進的產品,與以前的瀝青大不相同。30年之前的瀝青路,是遠次于水泥路面的。舊時瀝青路面,冬天低溫時,硬如鋼鐵,夏天高溫時軟如泥巴,胖子站上去,會踩出一個坑窩。所以,舊時湖北話稱瀝青為“洋??”,很形象。
2.洋火簽子
工業文明發韌于西方,工業化機制產品基本都是西方發明的。近代中國人,把從西方過來的物品一律冠名洋字。
火柴,是西方發明的,舊稱洋火。
湖北有個方言詞匯“洋火簽子”,實指火柴棒,引申用來形容人瘦。與用“豆芽菜”形容人瘦一個道理。
3.洋線針
洋線:機器紡出的線,比人工土紡紗要細。洋線絞出的紗稱洋紗,織出的布稱洋布。
洋線針:與洋線配套的縫衣針,較細小,針孔也小。
4.洋糖發糕
洋糖:指機械化生產出的“純凈的砂糖”,區別于傳統的土制麥芽糖。洋糖有白糖與紅糖兩種。
過去,老武漢人把紅糖餡包子,稱為洋糖包子;把添加了白糖的發糕,稱為洋糖發糕。
洋糖發糕現在仍然是湖北名小吃,只是簡稱發糕了。發糕,用米漿發酵蒸制,潔白如玉。加白糖蒸出的發糕,軟潤香甜。
5.洋鐵皮子
洋鐵皮子:也稱洋鐵,即馬口鐵。
馬口鐵:一種鍍錫的鋼板,較薄,又名鍍錫鐵。
湖北方言相關詞匯有:洋鐵匠,洋鐵桶,洋鐵壺,洋鐵盒子。
6.東洋鬼子
洋人:指西洋人,或外國人。
東洋人:指日本人。
鬼子:是中國老百姓對侵略者的憎稱。
東洋鬼子:是對日本侵略兵的憎稱、篾稱。
相關詞“洋狗子”,舊時稱西洋品種的狗,也喻指漢奸。
7.洋婆子
洋婆子:指外國婦女。也喻指打扮洋氣的本地婦女。
8.洋船
洋船:利用機器為動力的船,現在叫輪船,區別于傳統木帆船。
湖北有句俗語“從小偷雞蛋,長大劫洋船”,意同“從小偷針、長大偷金”。小時候小偷小摸不及時教育,長大了會成為汪洋大盜。
9.洋油燈
洋油:即煤油,舊時點燈照明。
洋油燈:以煤油做燃料的燈,上面有玻璃罩,也叫罩子燈。
10.開洋葷
開洋葷:指到國外去見市面。
也指吃好的,嘗試新鮮的事情。
11.洋苕
湖北話,苕即紅薯,洋苕原指馬鈴薯(土豆)。
洋苕有引申含義,用來譏鄙某人是個大傻瓜。
(配圖來自網絡)
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本文發布于:2023-02-28 21:31:00,感謝您對本站的認可!
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