家鄉味

家鄉的味道高考800字滿分作文

家鄉的味道高考滿分作文800字1

家鄉的味道是什么?是那一杯自家釀制的深厚的濁酒，是那一抹飽含愁思的月

色，是那一片如血殷紅的紅楓。這些味道或渾厚，或清冷，或熾烈，但都有相似之

處——都有著我們自身的情感，那就是對故鄉的思念。這種情感是國人一生都無法

忘記的，無論居于何片，每逢月圓之夜總會引起的喟然長嘆。

家鄉的味道在我心中留存最深的，便是奶奶做的面了。大約是農村出身的緣

故，奶奶的身上永遠帶著農民的樸實、勤勞與智慧。白白的一勺面粉在她的手下經

過與水的拌，總能顯現出各色情態。小時候看著奶奶將一個小小的面團靈活地在手

中扭動幾下，再放到案板上時，就已然成為了一個花卷。那時的我不免驚奇，趴在

案板上呆呆地看著奶奶為一個個的小面團整形，我便問奶奶：“奶奶，你怎么弄的?

怎么這么快呢?”奶奶笑瞇瞇地蹲下來，揪了揪我的臉，然后笑著用陜西方言對我

說：“時間長了就會了，咋，你想學?”

我點了點頭。奶奶便交給我一小塊面，告訴我說：“你把這塊面先盤一下，再

扭一下，兩半個一粘就對了。”可是不知是我理解有誤還是奶奶手太快，我至今都

沒學會如何盤花卷，不過奶奶的心靈手巧倒是給我留下了深刻的印象。從那以后，

每次奶奶進廚房我總要跟著。看著好擺弄那些絲長的面條時，我總是神色中帶著崇

拜。因為每當我看到奶奶在廚房里做飯時，那搟面時搟面杖發出的聲響，那下面條

時面條入水的一瞬時的響聲，都有一種韻律美和節奏感，讓我越來越對廚房中奶奶

忙碌的聲音著迷。所以只要奶奶一進廚房，一個小小的身影也就會跟在她的后面，

像個跟屁蟲似的寸步不離。

后來，我因為上學的原因跟著爸爸媽媽來到了西安，車輛穿行，盡顯繁華。可

是剛入這座城市的我卻睡不著覺，我早已習慣小縣城的安然與閑適，對于夜晚車輛

穿行而過，還有些惶恐與不安，夜晚便整宿地睡不著覺，便更加想起身在故鄉的奶

奶。那種感覺是一種孤獨、恐慌與無奈，加之在這種機械化、現代化的時代，城市

里的食品雖讓我感到眼花繚亂，卻總少了一種感覺，現在想來應是田野中的那份沉

穩與成熟吧，總沒有奶奶的面食好吃。

或許這便是家鄉的味道，是奶奶飯菜的味道，也是我回憶的味道，它就是這樣

的淳樸簡單，熱忱而美好……

家鄉的味道高考滿分作文800字2

看世間百態，撲朔迷離，我不懂那樸素的衣裝，不懂那白墻灰瓦的水鄉風情，

不懂那醇厚的笑容，更不懂那快樂而幸福的守候。

我的老家在南方，溪水流淌的小鎮，人們的生活辛苦勞累。這里過的不是朝九

晚五的城市生活。家中老少一天的腳步都離不開整個村鎮，人們衣裝簡樸，沒有特

殊的樣式，有時破了洞，反復的用針線縫補。家中，水泥地和突兀的電線處處可

見。懂得經營的人家便開間便利小店，生意算不上興隆。他們生活并不富裕，可每

個人臉上都洋溢著微笑。我不懂，不懂為何每個人都那么幸福而快樂。

小時候，我很少來這里，時隔幾年，便也不覺得這里的親鄰多么熟絡，可我不

懂為何當他們看到我時如此熱情與感動。一次晚飯過后，我看到阿婆拿出一桶蘿

卜，用模板一點點的搓著絲。我覺得新鮮，坐到阿婆身邊，阿婆操著一口濃重的口

音與我談笑起來。我不能聽懂每一個字，但半知半解的明白阿婆說這是自家種的蘿

卜，上午剛收回來的，明天要給我做米果。在我的家鄉用糯米包上蘿卜餡的團子叫

做米果。我點點頭，不懂這普通的蘿卜與糯米怎能包裹出什么美味。

第二天中午，一個個冒著熱氣的米果端上桌來，阿婆給我夾了大大的一個，我

咬下第一口，熱氣呼之欲出，我耐心的細嚼，一種相隔久遠的屬于糯米屬于蘿卜屬

于南方的清香，和我的味蕾一見傾心。我夸贊道：“好吃”!阿婆笑了，笑的那么

甜，滿臉的皺紋擠在一起，眼睛被擠成一條小縫，看的出來，她似乎得到了她期盼

已久的夸贊，這夸贊來自隔山隔水的親情。讓人覺得她是那么的幸福。

米果沒有什么陪襯，安靜的躺在素淡的碗里。咬上一口，清淡，黏糯，在味蕾

中滲透著那家的清香，讓人覺得幸福。我懂了，當阿婆為了家人做了一桌飯菜，也

許那并不是什么美味的佳肴，卻希望勞累一天的他們回到家后感受家的味道，每一

道菜不是因為多么美味，而是那些都是阿婆對家的詮釋。吃的人幸福，做的人亦幸

福。

我的老家在南方，溪水流淌的小鎮，人們的生活安逸自在。清湯寡水背后的小

鎮樸素又奪目，我看懂了那簡單又充滿情誼的家鄉底蘊。我看懂了那家的守候。看

懂了那家鄉的味道。

家鄉的味道高考滿分作文800字3

清晨的興福寺，有種令人難以捉摸的神圣感。一層薄薄的霧氣環繞寺中，到處

朦朦朧朧的。一碗蕈油面安放在紅木桌上，白茫茫的熱氣升到半空中，與晨霧交織

在一起，香氣漸漸彌散開來……

“七溪流水皆通海，十里青山半入城。”這句詩便是對我家鄉常熟最好的特

寫。常熟這個魚米之鄉擁有“虞山福地”的美稱，這里山清水秀，江南的毛毛細雨

潤育了常熟人民細膩溫和的性情。常熟的美食數不勝數，而令我百吃不厭的還是興

福寺老面館里的那一碗松樹蕈油面。

松樹蕈是常熟虞山的一種特產，虞山上遍布松林，每到春秋季節，尤其在雨

后，松樹根部便會長出許多蕈來。蕈的顏色呈淡棕色，形似打開了傘的蘑菇，但顯

得更瘦長苗條，質地也略帶一點松樹的“堅韌”。采摘回來的蕈加工較為復雜，先

要用鹽水浸漬，然后剝去表面一層薄薄的膜，清洗掉雜質，然后把處理好的蕈放在

籠屜里蒸熟，晾干后放入油鍋中大火顛勺爆炒，炒出蕈油后起鍋備用。用蕈油作為

“澆頭”的蕈油面，鮮美異常，非一般菌菇可比。有客人來了，抓一把面煮熟后澆

上紅湯，放入蕈油和蕈片，再加上炒酥的蔥白和蔥花，一碗正宗的常熟松樹蕈油面

就華麗麗地上桌了!

蕈油面沒有太多的配料，只是一碗普普通通的素面，但它卻永遠是常熟老食客

們的精神寄托。有一次，我和爸媽去興福寺附近爬山，歸來時肚中早已饑腸轆轆，

天空中又下起了蒙蒙細雨。我們找了家老面館坐下來，不一會兒功夫，三碗熱氣騰

騰的蕈油面端上了桌。棕紅色的松樹蕈浸在面湯表面那一層金燦燦的蕈油中，下面

是鮮美的面湯，一根根煮得恰到好處的面條在湯中晃動，夾上一筷面，嘗幾片蕈，

再來一口湯，全身的寒意都被驅散了，暖意漾開，不經意間流到我們靈魂深處。如

果覺得太油膩，餐后問店主要一杯虞山白茶，賞著細雨下的江南美景，細品著白茶

的清香，看著杯中茶葉的漫卷起伏，再聽上一曲《高山流水》，心中好不愜意。

每一個地方的美食都各有特色，這碗蕈油面撩撥著我們常熟人的舌尖，更成為

了常熟三千年歷史文化的點綴。除了其本身登峰造極的鮮美，還蘊藏著一種特殊的

味道——家鄉味!

家鄉的味道高考滿分作文800字4

家鄉的味道，是我永遠都不會忘記的味道，即使吃遍了再多的山珍海味，聞過

再多的花香，也抹不去我心中這一縷濃濃的家鄉味。

家鄉的味道是爺爺包的蓮菜大肉餃子。每每感到幸福時，眼前便流動著奶奶系

著圍裙，爺爺坐在沙發上，媽媽笨手笨腳，爸爸小心翼翼包餃子場面。

從我記憶時就愛吃餃子，平時愛吃，過年時更愛吃，喜歡一家人圍在一起包餃

子的氣氛，在歡聲笑語之中一個個似乎還印著爺爺指紋的餃子誕生了，它們是一個

個快樂和幸福的吉祥物。晶瑩潔白的餃子出鍋了，白白的，胖胖的，可愛極了。我

迫不及待地咬了一口，餃子的餡緊湊實在的抱在一起，吃起來有沙沙的顆粒感覺，

那令人陶醉的滋味在我的小嘴巴里哼著小曲漫長的游行。蓮菜的脆香拌著鮮嫩豬肉

的濃香加上金黃姜末的點綴，真是一道色香味俱全的美食。

家鄉的味道是藏在太奶奶親手縫制的棉襖棉褲里。“太奶奶又給你寄來棉襖棉

褲啦!”媽媽喊著。我蹦蹦跳跳地奔跑過去打開包裹，里面是一身嶄新的海軍藍棉

襖棉褲。我抱在懷里感覺軟軟的，暖暖的，我嗅到了太奶奶那淳樸、甜甜、太陽般

的味道。我的鼻子一酸不禁流下了思念的淚水，以往那一幕幕暖心的情景浮現在眼

前。

記得每年暑假，媽媽都帶我去寶雞看望太奶奶。太奶奶那慈祥的笑容，溫暖的

懷抱，親切的話語如陽光明媚，溫暖。我照例在太奶奶面前站好，張開雙臂，等著

太奶奶用那神奇的尺子——手，給我量尺寸。“一扎、兩扎……”太奶奶自言自語

的邊量邊說。在寒風蕭瑟、冷風刺骨的冬天，伙伴們都流著鼻子，縮著脖子，而我

正因為有太奶奶親手縫制的棉襖棉褲，不僅早已溫暖了我的身體，更溫暖了我的

心。

家鄉的味道是渭南老城的古建筑。味道令我的自豪感油然而生。老城的一些建

筑還保留了過去年代的老縣衙、城隍廟風格。那里有青磚碧瓦的古典式重閣樓房，

古樸的大廳，撐著赤紅的柱子，一磚一瓦，蘊含著家鄉人的智慧和結晶。這些建筑

彌漫著歷史的味道，文人的氣息令我自豪感油然而生。

家鄉的味道醇香而溫馨，平凡而溫暖，古樸而雅致，它沉淀著濃濃的鄉土味、

融入著深深地情與思，令我沉醉，觸動我心。這就是我家鄉的味道，我眷戀這種味

道!

家鄉的味道高考滿分作文800字5

我的家鄉羅田，地處吳頭楚尾的大別山腹地，秋冬季節，氣候清寒，自古以來

就有圍坐火塘吃吊鍋的習俗。說起家鄉的味道，除了脆脆的板栗、甜甜的柿子、鮮

嫩的野菜，最讓我念念難忘的就是羅田吊鍋了。

山鄉土菜招遠客，吊鍋美名天下傳。隆冬臘月，正值農閑，是鄉親們一年中最

享受的時候，因為可以開始吃吊鍋了。近幾年“羅田吊鍋”作為特色美食亮相于黃

州的街頭。城里的吊鍋從土吊鍋推陳出新，吊鍋下面是由一個鐵架子，鐵架子中間

的火盆里燃燒的是無煙，無污染的人造碳。架子上面的鐵鍋掛在升降自如的鐵鉤

上，鍋里煮的食物五花八門，蒸騰的美味香氣撲鼻。

每每在黃州吃著家鄉的吊鍋，就想起老家三叔公家的土吊鍋了。三叔公家的吊

鍋我覺得是最最正宗的“羅田吊鍋”。三叔公家在樓房旁另砌了一間廚房，廚房靠

墻的一角，用土磚做了一個火塘，火塘上方的桁條上安一根能升能降得滑鉤，火鍋

就吊在滑鉤上。土屋的另一角有很多大大小小的樹蔸子，這些硬柴可是燒火鍋專備

的。每逢回老家，親朋好友圍坐在火塘的四周，一碗自制的老米酒下肚，一股暖流

涌遍全身。接著，話匣子一打開，家長里短，鄉間趣聞，無所不及。三叔公一邊拉

著家常一邊往火塘里添樹蔸子，火塘里的火越燒越旺，吊鍋里肥嫩的野干筍、美味

的熏臘肉、臘魚，地道的肉糕，金黃的炸豆腐，滑嫩的魚丸子，再添上一碗香濃的

土雞湯，一起被鍋下的柴火燒的咕嘟咕嘟熱氣騰騰，香氣四溢。

屋外大雪紛飛，寒氣逼人。屋內爐火正旺，美酒飄香。我一邊心滿意足地享用

著美味的火鍋，一邊自然而然地想起了“老米酒、蔸子火，除了神仙就是我”這句

家鄉人盡皆知的歌謠，用在此時是多么貼切!

家鄉的春夏秋冬都有各種各樣的野味美食，春天的地菜、香椿芽、春筍、荊芥

茶葉;夏天的蕨苗、苦菜、馬齒莧、樅樹菇;秋天的板栗、甜柿等;冬天的吊鍋、糍

粑、各種干菜和野味等，它們具有家鄉特別的味道，深深的印在了我的心里，走到

哪里都不會忘記。

除了美食，我常常會想念家鄉的青山綠水：神奇險秀筆架山、醉人秋色九資

河、避暑勝地天堂寨，無不令人魂牽夢縈。千里大別山，美景在羅田。歡迎朋友們

來羅田賞美景，品美食，點贊我們家鄉的味道!