飲食安全教育

幼?園?班飲?安全教育教案（通?5篇）

在教學(xué)?作者實(shí)際的教學(xué)活動(dòng)中，常常要寫?份優(yōu)秀的教案，教案是教學(xué)活動(dòng)的依據(jù)，有著重要的

地位。快來參考教案是怎么寫的吧！以下是?編整理的幼?園?班飲?安全教育教案（通?5篇），希

望對?家有所幫助。

幼?園?班飲?安全教育教案1

活動(dòng)?標(biāo)：

1、知道夏季不能吃過多的?冷?品以及暴??冷?品產(chǎn)?的危害。

2、能說出其他可以替代?冷?品的消暑?物。

3、形成?我保護(hù)意識，適量???冷?品。

4、考驗(yàn)?朋友們的反應(yīng)能?，鍛煉他們的個(gè)?能?。

5、培養(yǎng)幼?對事物的判斷能?。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、教學(xué)掛圖。

2、活動(dòng)前排好情景劇。

活動(dòng)過程：

1、活動(dòng)導(dǎo)?：講故事。

師：夏天到了，奇奇可?興了。他最喜歡夏天，因?yàn)橄奶炜梢猿缘礁鞣N各樣冰涼的?品，可是現(xiàn)在

他不敢多吃了，這是為什么呢？讓我們來看看發(fā)?什么事情。（觀看情景劇表演）。

2、活動(dòng)展開：觀看教學(xué)掛圖。

（1）出?掛圖，請幼?按順序觀察圖?，教師提問。

提問：

*奇奇?天?吃了哪些?品，這些?品有哪些特點(diǎn)？

*然后發(fā)?了什么事？

*媽媽帶奇奇去了哪?？你覺得醫(yī)?會(huì)說什么？奇奇會(huì)說什么？

（2）幼?觀察并逐幅圖講述。

（3）教師引導(dǎo)幼?完整講述：

奇奇?連吃了很多雪糕，喝了很多冰飲料，吃了很多冰西?，突然肚?疼得受不了，在床上直打

滾。媽媽帶著奇奇去醫(yī)院看醫(yī)?，醫(yī)?說：“?冷?品會(huì)刺激腸胃，引起急性腸胃炎。”奇奇說：“我以后

再也不吃那么多冷飲了。”

3、活動(dòng)討論：夏天怎樣消暑？

幼?園?班飲?安全教育教案（通?5篇）

（1）師：夏天，?家都喜歡吃雪糕，吃冰西?、喝冷飲，怎樣吃才不會(huì)?病呢？還有哪些?品既

能幫助我們消暑?不會(huì)讓我們?病呢？

（2）請幼?分組討論。

4、活動(dòng)總結(jié)：

夏天吃?冷?品要適量，在家聽??的話，按照??的規(guī)定???冷?品，從冰箱?拿出的飲料和

西?要放?會(huì)?再吃。如果覺得很熱，可以喝?些綠?湯或涼開?，代替???冷?品。

活動(dòng)反思：

活動(dòng)與現(xiàn)實(shí)?活相結(jié)合能讓幼?更有真實(shí)感，讓受過“肚?痛”折磨的幼?產(chǎn)?想知道的興趣，通過

有可能發(fā)?在???上的事情來明?肚?痛的真正原因，讓他們腦袋?有意識的抗拒會(huì)讓肚?痛的東

西。通過相互討論、交流，也鍛煉了幼?的與?交往能?，有問題?家?起解決的團(tuán)隊(duì)意識。

?百科：飲?是?種?化，?中華美?則譽(yù)滿天下。中國飯好吃，外國?愛吃也是不爭的事實(shí)。中

國的飲??化源遠(yuǎn)流長。?千年來，?們經(jīng)過不斷的總結(jié)已形成了中華美?的??菜系，即魯、川、

粵、閩、蘇、浙、湘、皖流派。

幼?園?班飲?安全教育教案2

活動(dòng)?標(biāo)：

1、知道識別?品包裝上的?產(chǎn)?期以及安全標(biāo)志，并能區(qū)分哪些?品是安全的，哪些?品存在安

全隱患。

2、增強(qiáng)?品安全意識，提?幼??品安全?我保護(hù)能?，培養(yǎng)幼?良好的飲?衛(wèi)?習(xí)慣。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、教學(xué)課件《吃健康的?品》

2、圖?若?（健康?品——蔬菜、?果、堅(jiān)果；垃圾?品——油炸?品，罐頭類?品，腌制?

品，加?的?類?品，肥?和動(dòng)物內(nèi)臟類?物，奶油制品，?便?，燒烤類?品，冷凍甜點(diǎn)，果脯、話

梅和蜜餞類?物；過期?品——霉變及變質(zhì)的?品）。

3、健康?冒險(xiǎn)游戲棋盤若?。

教學(xué)重點(diǎn)：

知道健康飲?的重要性，養(yǎng)成良好的飲?衛(wèi)?習(xí)慣。

教學(xué)難點(diǎn)：

認(rèn)識和區(qū)分哪些?品是安全的，哪些?品存在安全隱患。

活動(dòng)過程：

?、活動(dòng)導(dǎo)?

1、談話導(dǎo)?課題：平時(shí)你最喜歡喜歡吃什么東西?

幼??由回答……（教師點(diǎn)擊課件??出??物的圖?）

2、引導(dǎo)幼??結(jié)：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的?品吃了是有益健康的，?有的?

品吃了則是對我們的?體有害處的……

?、區(qū)分各類?品

1、師：?物的種類有很多，你們愿不愿意來給?物分分類呢？（點(diǎn)擊課件：引導(dǎo)幼?將?品分成

兩?類）

（1）健康?品：?果類，?奶，蔬菜類。（吃了有助?體健康的?物）

（2）垃圾?品：油炸?品，?便?，果凍，蛋糕，燒烤、甜點(diǎn)，餅?，可樂等（吃了對?體有害

的?物）

2、了解垃圾?品吃了以后對?體會(huì)有什么害處

（1）請幼?說說：平時(shí)??都喜歡吃什么?品

（2）點(diǎn)擊課件請幼?了解垃圾?品的制作過程，幼?討論，教師在幼?討論的基礎(chǔ)上進(jìn)??結(jié)：

在我們喜歡吃的?品中有很多都是垃圾?品，垃圾?品吃了以后會(huì)對我們?體造成?定是傷害……所

以，?朋友們要少吃或不吃這樣的?物，才會(huì)健康成長。

（3）提問：你還知道哪些垃圾?品?（油炸?品，罐頭類?品，腌制?品，加?的?類?品，肥

?和動(dòng)物內(nèi)臟類?物，餅?類，奶油制品，?便?，燒烤類?品，話梅和蜜餞類?物）

教師將幼?說到的垃圾?品逐??課件展?，幫助幼?更多的了解更多的垃圾?品品種。

三、區(qū)分?品安全標(biāo)記

1、提問：除了垃圾?品以外還有什么?品也不能吃？（請幼?討論并回答問題）

2、請幼?觀看課件（?朋友喝過期?奶出現(xiàn)肚?痛的畫?）

師：他怎么了？為什么會(huì)這樣？

引導(dǎo)幼??結(jié)：我們購買?品的時(shí)候?定要看清楚包裝袋上?的?品保質(zhì)時(shí)間，過期的?品是不能

吃的，否則會(huì)產(chǎn)??體不適，還可能會(huì)發(fā)?危險(xiǎn)。

3、認(rèn)識?產(chǎn)?期和安全標(biāo)記

教師出?圖?請幼?觀察并進(jìn)?分辨?品袋上的?產(chǎn)?期、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)。

?結(jié)：?品包裝袋上的這些標(biāo)記會(huì)告訴我們那些?品是安全的，那些?品是不安全的，我們以后購

買的時(shí)候?定要仔細(xì)地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚?品的安全標(biāo)記哦。

四、知識搶答

1、將幼??然分成兩組進(jìn)?問題搶答

搶答規(guī)則：教師逐?出?帶有問題的課件請幼?來判斷正誤，當(dāng)?師說出“開始搶答”后，幼?舉?

?意，哪?組舉?快則由該組來回答問題，答對了給出?個(gè)笑臉，最后以獲得笑臉多的?組為勝利?。

（1）喝碳酸飲料?喝?開?對健康好嗎?

（2）多吃油炸?物對健康好嗎?

（3）常吃零?好嗎？

（4）空腹喝?奶對?體有益嗎？

（5）多吃?果、蔬菜對健康好嗎？

2、教師對問題搶答環(huán)節(jié)進(jìn)??結(jié)，并告訴幼?正確的飲?衛(wèi)?習(xí)慣既要少吃零?，不吃油炸類?

品，多吃?果蔬菜，少喝飲料多喝?，?定要養(yǎng)成良好的?品衛(wèi)?習(xí)慣。

五、游戲——健康?冒險(xiǎn)

帶幼?進(jìn)?游戲場景開始游戲。

游戲規(guī)則：幼?分成兩紅，藍(lán)兩組開始健康?冒險(xiǎn)的?賽游戲，輪流拋擲骰?，按骰?所指的點(diǎn)數(shù)

前進(jìn)，到位后再按所在圈內(nèi)的?字要求??，以先到終點(diǎn)者為勝者。

引導(dǎo)幼?在游戲時(shí)討論零?中存在的安全隱患，?勵(lì)幼??定要克制??，少吃或不吃零?，養(yǎng)成

良好的飲?衛(wèi)?習(xí)慣。

活動(dòng)在愉快的游戲中結(jié)束。

幼?園?班飲?安全教育教案3

設(shè)計(jì)意圖：

?班幼?對?物包裝袋上的秘密很感興趣，他們每每湊在?起討論著包裝袋上有什么，有些還認(rèn)真

地讀者上?的?字，希望??可以直接知道??裝的是什么。針對孩?旺盛的求知愿望，我設(shè)計(jì)了這樣

?個(gè)探索活動(dòng)，希望孩?們能開動(dòng)腦筋，在這樣?個(gè)?較開放的活動(dòng)中收獲更多。

活動(dòng)?標(biāo)：

1、喜歡參加探究活動(dòng)，有?我保護(hù)意識。

2、通過仔細(xì)觀察、記錄的?法發(fā)現(xiàn)?品袋上的信息，認(rèn)識?品袋上的防偽條碼、保質(zhì)期、?產(chǎn)?

期，以及與?體健康的重要關(guān)系。

3、有關(guān)注?品衛(wèi)?安全的好習(xí)慣

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、每個(gè)幼?帶?袋有包裝袋的?品。

2、幼?記錄信息表、?彩筆、?制掛歷卡

3、幼?掌握?些?字、年??的'表達(dá)?式

活動(dòng)過程：

?、幼??主觀察?品袋，引起幼?參與活動(dòng)的興趣

1、幼??主觀察?品袋。

師：今天我們每?個(gè)?朋友都帶了?包?物，但是我們今天不是參加品嘗?會(huì)，?是參加?次發(fā)現(xiàn)

之旅，去發(fā)現(xiàn)?品包裝袋上的秘密。現(xiàn)在就請你們仔細(xì)看看到底包裝袋上都有那些秘密？

2、提問：你們都發(fā)現(xiàn)了什么？

出??的記錄紙，教師將幼?的回答?簡筆畫的形式記錄在紙上。

?結(jié)：哦，你們發(fā)現(xiàn)了包裝袋上有漂亮的花紋、?字、標(biāo)志，這些讓我們?看就知道是什么?品

了。

3、進(jìn)?步發(fā)現(xiàn)包裝袋上的重要信息。

師：剛才我們找到了很多秘密，你覺得哪些秘密可以直接地告訴我們這個(gè)?物是安全的，對我們健

康沒有危害，為什么？

師：那到底哪些秘密是直接可以告訴我們?物是安全的、健康的呢？我們來看?下?屏幕！

?、觀看幻燈?，認(rèn)識包裝袋上的防偽條碼、保質(zhì)期、?產(chǎn)?期

1、幼?觀看幻燈?，知道這些信息與?體健康的重要聯(lián)系。

認(rèn)識?產(chǎn)?期、保質(zhì)期、防偽條碼。

?產(chǎn)?期：是指商品在?產(chǎn)線上完成所有?序，經(jīng)過檢驗(yàn)并包裝成為可在市場上銷售的成品時(shí)的?

期和時(shí)間

保質(zhì)期：是在規(guī)定的貯存溫度條件下產(chǎn)品保持其質(zhì)量和安全性的時(shí)間

防偽條碼：是指由?組規(guī)則排列的條、空及其對應(yīng)字符組成的標(biāo)識，?以表??定的商品信息的符

號。有了它你在超市或者商場購買的?物就可以通過電腦很快查到，?假冒偽劣的商品的條形碼就不能

在電腦上查到。

?結(jié)：以后不管吃什么?品，?定要仔細(xì)看看這些信息，才能保證我們吃的?品是安全的、健康

的，對?體是沒有害處得。

2、出?兩瓶?產(chǎn)?期不?樣的?奶

（1）提問：請?朋友看看這兩瓶?奶哪瓶是?產(chǎn)?期過期的?奶？

（2）出??制掛歷卡，教師講解如何分辨過期?品和健康?品。（重點(diǎn)引導(dǎo)幼?辨別保質(zhì)期中?

份的變化。）

三、操作練習(xí)，提升認(rèn)識

出?操作紙，講解操作要求：剛才我們學(xué)習(xí)了在購物時(shí)要注意的信息，現(xiàn)在徐?師要考考你們到底

記住了嗎。在這張紙中的?物，他們有些?物的?期是對的，?有些是錯(cuò)誤的，請你將??過期的?物

下?打×，在健康的事物下?打√

現(xiàn)在請你將??的答卷交給客??師，讓她們幫忙看看你做得對不對。

幼?園?班飲?安全教育教案4

活動(dòng)?標(biāo)：

1、豐富幼?關(guān)于?物的詞匯，提?幼?的?語表達(dá)能?；

2、增加幼?的?品衛(wèi)?知識，使幼?對?物有更多的了解。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

彩圖若?：腐爛的?果、發(fā)了芽的??、發(fā)霉的花?、?彩鮮艷卻帶有劇毒的蘑菇、?螺、海鮮、

貝殼、路邊的?雜等。

活動(dòng)過程：

1、幼?解釋“?物中毒”的含義，讓幼?知道?在?物中毒時(shí)所表現(xiàn)的狀況，如嘔吐、腹瀉、昏迷

等等，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致死亡。

2、分別向幼?展?每?幅圖?，可提供實(shí)物讓幼??較，如可?蘑菇、馬鈴薯、?果、花?等，

提醒他們仔細(xì)觀察?物的形狀以及不同之處。

3、分別向幼?講述圖?中的?物顏?、形狀等各??特征，向幼?講解圖?中?物的毒性。

4、讓幼?互相交流、討論，講述??所知道的不能吃的?物。

幼?園?班飲?安全教育教案5

活動(dòng)?標(biāo)：

1、引導(dǎo)幼?在探索中發(fā)現(xiàn)并獲得?品保質(zhì)期的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，嘗試學(xué)看保質(zhì)期。

2、了解?品衛(wèi)?知識，初步培養(yǎng)幼?的?品安全意識，增強(qiáng)幼?的?我保護(hù)意識。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

課件、錄像?、?歷表、各類?品、記錄表格、筆

活動(dòng)過程：

?、播放幼?在超市購物的短?，引導(dǎo)幼?仔細(xì)觀看。

師：?朋友，你們都逛過超市嗎？今天?師帶來了?段短?，?朋友仔細(xì)看看???的?朋友是怎

么逛超市的？他們的表現(xiàn)有什么不同？（讓幼?帶問題看短?）

師：好，短?看完了，下?誰來回答剛才?師的問題。

（幼?：?朋友逛超市很開?；有的?朋友選了很多??喜歡吃的東西；我看見有的?朋友在看價(jià)

錢；我看見有的?朋友在看?產(chǎn)?期和保質(zhì)期。）

提問：為什么要看?品的?產(chǎn)?期和保質(zhì)期呢？（判斷?物是否過期）

教師說出保質(zhì)期的概念。

師：“所有的?品都有它的保質(zhì)期，保質(zhì)期就是告訴我們在這個(gè)?期內(nèi)可以安全的??，保證我們

?體的安全和健康。”

師：“?朋友們，過期?品能吃嗎？為什么？”

?、介紹?品保質(zhì)期的作?與重要性

師：短??的?朋友在哪?發(fā)現(xiàn)?品的?產(chǎn)?期和保質(zhì)期的呢？

師：“其實(shí)啊，所有的?品包裝上應(yīng)該都有兩個(gè)?期：?個(gè)是保質(zhì)期，另?個(gè)是?產(chǎn)?期，通過這

兩個(gè)?期我們就能判斷是否過期。”

三、幼??主觀察感知?品的保質(zhì)期。

1、教師出?幼?喜愛的?品，激發(fā)幼?的積極性。

師：“看，?師這?有很多的零?，現(xiàn)在你們想不想??來找?找它們的?產(chǎn)?期和保質(zhì)期呢？”?

師將?品發(fā)放給幼?，幼??主觀察，?由討論。

2、教師提問幼?回答

你們都找到了嗎？兩個(gè)?期都找到了的舉?。在哪?找到的？

請幼?舉?發(fā)?，引出?期出現(xiàn)的位置不同，時(shí)間不?樣。

四、引導(dǎo)幼?學(xué)習(xí)判斷?物過期的?法

師：?朋友們找得?快?好，光是找到了還不夠，我們還要學(xué)會(huì)判斷才對哦！

師:“?師帶來了兩種?品，我們要正確判斷是否過期，要借助于?歷和表格幫忙。教師出??張表

格如下：

1、引導(dǎo)幼?看清楚?師的記錄過程。

師：“?師這?有?張表格，?先把?物的圖標(biāo)畫上，再把找到的?期填上去。（?產(chǎn)?期、保質(zhì)

期）

出??歷和吸鐵?，引導(dǎo)幼??起計(jì)算，要求幼?從?產(chǎn)?期往后數(shù)，數(shù)?個(gè)?就出??個(gè)吸鐵?

在?歷上，把計(jì)算的時(shí)間記錄在到期時(shí)間的格??。

引導(dǎo)幼?說出今天的?期，仔細(xì)觀看?歷表，最后判斷是否過期。

五、教師引導(dǎo)幼?實(shí)踐操作判斷保質(zhì)期。

引語：“?朋友們，喜??打來電話說，它的超市?被灰太狼放進(jìn)了?些過期?品，想請我們的?

朋友幫忙，找出過期的?品，你們愿不愿意幫助它呢?”（想要去幫助喜??，必須通過考核才能去

哦！）

出?表格，告訴幼?游戲規(guī)則，所有幼?分成四組，五?為?組。每桌有五種?品，每個(gè)幼?選定

?種，每??張記錄表格，?朋友快速找到所拿?品的?產(chǎn)?期和保質(zhì)期，并記錄到表格上，記錄完以

后借助?歷判斷是否過期。

幼?操作，教師從旁指導(dǎo)。

六、匯總教師講解表格，加深幼?對保質(zhì)期的認(rèn)識。

師：?朋友們都已經(jīng)得出結(jié)果了，下?我們?起來驗(yàn)證?下吧。

出?課件，師：?師帶來了喜??和我們?起來驗(yàn)證，看，?朋友判斷對了，喜??就會(huì)很?興的

蹦出來哦，判斷錯(cuò)了灰太狼可就會(huì)蹦出來哦。

結(jié)束語：?朋友們都通過了測試，接下來我們趕快?起去喜??的超市幫助它吧。