種子的結構

《觀察種子的結構》

主講人王立芳

各位評委老師

大家好，今天我說課的題目是《觀察種子的結構》。

首先，生物學是一門實驗科學，好多生物知識都是直接或間接從實驗中得來

的。如果在生物教學不重視生物實驗的教學，學生就不能獲得一定的生物科學知

識和相關的生物學技能，因此，要上好生物這門課，必須改變傳統的教學方法，

加強實驗教學活動，充分發揮實驗教學在生物教學中的作用。

本節內容在本單元非常重要。因為種子是形成下一代植物體的基礎，種子中

具有將來發育成幼苗的基本結構――胚；學生只有了解植物種子的結構，才能順利

地理解小小的種子可以長成參天大樹的原因。

教學重點

認識種子的結構。

學習觀察種子結構的方法。

比較雙子葉植物和單子葉植物種子結構的異同。

難點運用觀察的方法識別種子的結構。

教學目標

1、知識目標

（1）說出種子的主要結構。描述菜豆種子和玉米種子的相同點和不同點。

（2）運用觀察的方法識別種子的結構。

2、能力目標

（1）.學會科學觀察的基本步驟及方法，培養學生觀察、分析思考的能力；

（2）.通過小組活動培養合作意識。

3、情感態度和價值觀

(1).通過收集種子的活動，體驗與人的交流和合作。

(2).培養學生探究生物科學的興趣，體驗探究學習的快樂。

(3).通過對種子結構的認識，理解結構和功能相適應的這一生物學觀點。

在教學中，為了實現以學生為主體，老師為主導的教學理念，我設計的教學

策略和方法主要有實驗法，直觀教學法，引導發現法，談話法，合作學習策略。

這些策略和方法在后面的教學過程中有充分體現。

教學過程

?接下來是教學過程課前收集材料，情境設置，實驗探究，知識檢測。

?（一）課前收集材料

?教師觀察種子的結構所需的各種材料用具菜豆種子結構掛圖、玉米種子結

構圖。

?學生搜集不同植物的種子，如花生、南瓜種子，向日葵種子，黃豆等。

?（二）情境設置

?新課程要求生物教學要注重與現實生活的聯系，要注意使學生在現實的生

活背景中學習生物學，倡導在解決實際問題中深入了解生物學的核心概念！

?校園高大的樹木，翠綠的小草，盛開的鮮花，都是有種子發育來的。它們

的種子大小形態千差萬別，它們的基本結構是否相同呢？激起學生的求知欲。導

入新課。

?（三）實驗探究①注重觀察方法按由表及里，先形態后結構，先宏觀后微

觀的步驟觀察大豆種子和玉米種子。②玉米種子的解剖是個難特別強調。③注意

安全，此實驗學生避免被鋒利的刀片劃傷。④按照實驗內容設計進行實驗。⑤得

出實驗結論即菜豆種子和玉米種子的異同。學生分小組活動在閱讀課文內容以及

活動要求的基礎上，觀察解剖大豆、玉米種子，并注意它們在結構上的區別。課

件顯示探究活動的要求①

仔細觀察每一粒種子的外部結構。②按照實驗的方法、步驟去觀察種子內部

結構。想一想大豆、玉米種子由哪些部分組成。在觀察過程中注意區分它們在結

構上的相同與不同點。教師強調注意事項①注意安全，不要切到手指。②種子切

開的方向，特別是玉米種子應沿正中線切開。③玉米種子切開后不要急于加碘液，

先觀察結構。課件適時顯示大豆種子和玉米種子的結構示意圖。教師巡視輔導，

鼓勵一些程度好的學生試著摸索有沒有更好的解剖識別方法。

師生交流教師請學生上前利用實物展臺，展示講解自己解剖的成果，學生相

互糾正錯誤。“我解剖的是大豆種子，這是大豆種子的皮兒。”立刻有學生提出“是

種皮而不是皮兒”“你能比較說出兩種種子結構的區別嗎?”“大豆種子有兩片子

葉，．沒有胚乳；玉米種子有一片子葉，有胚乳。”“大豆種子子葉肥厚，玉米種子

子葉小。”在學生講解的同時，引出雙子葉植物和單子葉植物的概念。?（四）

知識檢測

?謎語“麻屋子，紅帳子，里頭住著白胖子。”麻屋子指花生的________，紅

帳子指的是________，白胖子是指________。?2．種子中最重要的結構是________，

它是由________、________、________和________構成的。

?3．我們吃花生，主要是吃花生種子的________

識圖

玉米的種子結構