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            春節(jié)的民俗文化

            更新時間:2023-03-09 23:45:14 閱讀: 評論:0

            雪花滿天飛-紅燒羊肉

            春節(jié)的民俗文化
            2023年3月9日發(fā)(作者:下車鄉(xiāng))

            春節(jié)傳統(tǒng)文化

            NewlycompiledonNovember23,2020

            春節(jié)傳統(tǒng)文化資料

            春節(jié)簡介

            春節(jié)是中國民間最隆重最富有特色的傳統(tǒng)節(jié)日,也是最熱鬧的一個古老節(jié)

            日。一般指除夕和初一,是一年的第一天,又叫陰歷年,俗稱“過年”。但在民

            間,傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶,

            一直到正月十五,其中以除夕和正月初一為高潮。在春節(jié)期間,我國的漢族和

            很多少數(shù)民族都要舉行各種活動以示慶祝。這些活動均以祭祀神佛、祭奠祖

            先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內容。活動豐富多彩,帶有濃郁的

            民族特色。在天津過春節(jié)還有掛中國結的習慣,大年30之前天津人有到天津古

            文化街喬香閣請中國結的習俗,取喬香納福之意。

            春節(jié)是漢族最重要的節(jié)日,但是滿、蒙古,瑤、壯、白、高山、赫哲、哈

            尼、達斡爾、侗、黎等十幾個少數(shù)民族也有過春節(jié)的習俗,只是過節(jié)的形式更

            有自己的民族特色,更蘊味無窮。

            春節(jié)不同時代有不同名稱。在先秦時叫“上日”、“元日”、“改歲”、“獻歲”等;

            到了兩漢時期,又被叫為“三朝”、“歲旦”、“正旦”、“正日”;魏晉南北朝時稱為

            “元辰”、“元日”、“元首”、“歲朝”等;到了唐宋元明,則稱為“元旦”、“元”、“歲

            日”、“新正”、“新元”等;而清代,一直叫“元旦”或“元日”。

            2006年5月20日,“春節(jié)”民俗經國務院批準列入第一批國家級非物質文化

            遺產名錄。

            春節(jié)由來

            春節(jié)古稱“正旦”、“歲首”、“三元”等。1911年12月31日,中華民國湖北

            軍政府在發(fā)布的《內務部關于中華民國改用陽歷的通諭》中,明確將年節(jié)稱為

            “春節(jié)”。到1949年9月27日,中國人民政治協(xié)商會議第一屆全體會議進一步

            明確農歷正月初一稱為“春節(jié)”,“春節(jié)”之名正式列入中國節(jié)日法典。春節(jié)俗稱

            “過年”

            “年”的甲骨文寫法為上面部分為“禾”字,下面部分為“人”字。金文的“年”字

            也與甲骨文相同也從禾、從人。小篆的“年”寫作“上禾下千”,《說文解字·禾

            部》:“年,谷熟也。從禾,從千聲。”小篆將“人”字訛變?yōu)椤扒А绷耍蚨S慎

            用了此說,而“千”字本為有飾的人,此解也并不矛盾。“禾”是谷物的總稱,不

            能錯解僅為“小麥”。年成的好壞,主要由“禾”的生長和收成情況來決定,而現(xiàn)

            在已發(fā)掘出來的甲骨文中的“禾”字,幾乎都是看上去沉甸甸地被壓彎了腰,可

            見它象征著取得谷物生產的大豐收。“年”字下面的“人”字又作何解釋呢從甲骨

            文看,“年”字好象是人頭上頂著谷物。

            另外還有一種傳說,中國古時候有一種叫“年”的怪獸,頭長觸角,兇猛異

            常。“年”長年深居海底,每到除夕才爬上岸,吞食牲畜傷害人命。因此,每到

            除夕這天,村村寨寨的人們扶老攜幼逃往深山,以躲避“年”獸的傷害。有一年

            除夕,從村外來了個乞討的老人。鄉(xiāng)親們一片匆忙恐慌景象,只有村東頭一位

            老婆婆給了老人些食物,并勸他快上山躲避“年”獸,那老人把胡子撩起來笑

            道:“婆婆若讓我在家呆一夜,我一定把‘年獸趕走。”老婆婆仍然繼續(xù)勸說,

            乞討老人笑而不語。

            半夜時分,“年”獸闖進村。它發(fā)現(xiàn)村里氣氛與往年不同:村東頭老婆婆

            家,門貼大紅紙,屋內燭火通明。“年”獸渾身一抖,怪叫了一聲。將近門口

            時,院內突然傳來“砰砰啪啪”的炸響聲,“年”渾身戰(zhàn)栗,再不敢往前湊了。原

            來,“年”最怕紅色、火光和炸響。這時,婆婆的家門大開,只見院內一位身披

            紅袍的老人在哈哈大笑。“年”大驚失色,狼狽逃躥了。第二天是正月初一,避

            難回來的人們見村里安然無恙,十分驚奇。這時,老婆婆才恍然大悟,趕忙向鄉(xiāng)

            親們述說了乞討老人的許諾。這件事很快在周圍村里傳開了,人們都知道了驅

            趕“年”獸的辦法。從此每年除夕,家家貼紅對聯(lián)、燃放爆竹;戶戶燭火通明、守

            更待歲。初一一大早,還要走親串友道喜問好。這風俗越傳越廣,成了中國民

            間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。

            這種說法大概是后人根據(jù)年俗傳統(tǒng)附會的。不太可能是“年”的起源。

            春節(jié)風俗

            1.“掃塵”的風俗介紹

            舉行過灶祭后,便正式地開始做迎接過年的準備。掃塵就是年終大掃除,北方

            稱“掃房”,南方叫“撣塵”。在春節(jié)前掃塵搞衛(wèi)生,是中國人民素有的傳統(tǒng)習

            慣。室外屋內,房前屋后,徹底進行打掃,干干凈凈迎新春。“臘月二十四,撣

            塵掃房子”的風俗由來已久,據(jù)《呂氏春秋》記載,中國在堯舜時代就有春節(jié)掃

            塵的風俗。按民間的說法,因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,

            其用意是要把一切“窮運”、“晦氣”統(tǒng)統(tǒng)掃出門。

            2.貼春聯(lián)

            據(jù)說貼春聯(lián)的習俗,大約始于一千多年前的后蜀時期,這是有史為證的。此外

            根據(jù)《玉燭寶典》,《燕京歲時記》等著作記載,春聯(lián)的原始形式就是人們所

            說的“桃符”。

            在中國古代神話中,相傳有一個鬼域的世界,當中有座山,山上有一棵覆蓋三

            千里的大桃樹,樹梢上有一只金雞。每當清晨金雞長鳴的時候,夜晚出去游蕩

            的鬼魂必趕回鬼域。鬼域的大門坐落在桃樹的東北,門邊站著兩個神人,名叫

            神荼、郁壘。如果鬼魂在夜間傷天害理的事情,神荼、郁壘就會立即發(fā)現(xiàn)

            并將它捉住,用芒葦做的繩子把它捆起來,送去喂虎。因而天下的鬼都畏懼神

            荼、郁壘。于是民間就用桃木刻成他們的模樣,放在自家門口,以避邪防害。

            后來,人們干脆在桃木板上刻上神荼、郁壘的名字,認為這樣做同樣可以鎮(zhèn)邪

            去惡。這種桃木板后來就被叫做“桃符”。

            到了宋代,人們便開始在桃木板上內戰(zhàn)寫對聯(lián),一則不失桃木鎮(zhèn)邪的意義,二

            則表達自己美好心愿,三則裝飾門戶,以求美觀。又在象征喜氣吉祥的紅紙上

            寫對聯(lián),新春之際貼在門窗兩邊,用以表達人們祈求來年福運的美好心愿。

            春節(jié)禮儀

            一、春節(jié)家宴禮儀

            餐飲禮儀問題可謂源遠流長。據(jù)文獻記載,從周代開始,飲食禮儀已形成

            一套相當完善的制度,特別是經曾任魯國祭酒的孔子的稱贊推崇而成為歷朝歷

            代表現(xiàn)大國之貌、禮儀之邦、文明之所的重要方面。春節(jié)期間家人團聚,親朋

            相會,頭號事就是忙活于“吃”字。為了在新春佳節(jié)吃得營養(yǎng),吃得衛(wèi)生,吃得

            文明,吃得開心,家宴須要注重禮儀。

            1、酒滿茶半以禮待人

            當今社會,以茶待客成為人們日常社交和家庭生活中普遍的交往的方式。

            俗話說:酒滿敬人,茶滿欺人。敬酒時應斟滿杯,而奉茶時則應注意不要斟得

            太滿,以七、八分滿為宜。否則就有逐客之嫌。”

            2、飯桌轉盤順時慢轉

            在聚會吃飯時,經常會遇到帶轉盤的圓桌,如果飯局上有長幼之別,一道

            菜剛上來,應先轉到主人、主賓、尊者面前,待其享用之后,其他人再慢轉轉

            盤。并且,轉盤應順時針轉動,切忌快速旋轉。

            3、魚頭魚尾有說法

            家庭宴會當中,主人應將魚頭朝向桌上輩分最大、職務最高的人擺放,由他

            帶頭吃魚喝酒。要是有人沒等魚頭對著的人發(fā)話就搶先動筷子,便會被人恥笑

            為不懂規(guī)矩或者沒有見過大場面。

            4、“拱手抱拳禮”雙手有高低

            大多數(shù)情況下的拱手禮應該是左手在上右手在下,即左手壓住右手。這是

            因為,人們一般多使用右手來持兵器,用左手壓住右手則象征或表達了中國古

            人熱愛和平的意愿。”而右手壓住左手則是出喪。

            二、春節(jié)串門禮儀

            古時,倘或坊鄰親朋太多,難以登門遍訪,就使遣仆人帶名片去拜年,稱

            為"飛帖",各家門前貼一紅紙袋,上寫"接福"兩字,即為承放飛帖之用。現(xiàn)在

            大多人在春節(jié)期間會互相串串門,過節(jié)時的走親訪友,既是沿用傳統(tǒng)的習俗,

            又能把平時因為忙工作而疏遠了的親情重新織補起來。不過記得不要因為自己

            拜訪別人,而給別人造成不必要的負擔和麻煩。

            1、穿新衣,帶年貨,吉利話。

            衣著上一定要干凈利落,不管貴重與否手上都要提著禮物,當然進門就說

            的拜年話兒是必不可少的。

            2、拜訪要提前確認。

            拜訪前一定要確認主人是否在家。在出發(fā)前,或者頭天晚上打個電話確認

            一下,這是非常重要的一點,這樣就不至于出現(xiàn)撲空的情況。所以過年過節(jié)這件

            事是需要注意的,在有約在先的前提下也要提前確認。

            3、注意拜訪時適可而止。

            禮節(jié)性拜訪,逢年過節(jié)這個時間是越短越好,在客人家里停留的時間一般

            以十分鐘為宜;親朋好友的拜訪,一般性情況下半小時左右為宜,不是什么極其

            特殊的情況,不宜停留一小時以上,一般情況下,不是至親、故交就不要留下

            來吃飯,因為對方負擔會很重。

            4、注意鞋襪的衛(wèi)生。

            現(xiàn)在城市人家里裝修都比較豪華,進了門是要脫鞋的,有些人不太注意這

            個,所以一個有經驗的人到別人家里登門拜訪的話,鞋襪的衛(wèi)生非常重要,這

            是細節(jié),而教養(yǎng)體現(xiàn)于細節(jié)。

            5、活動的范圍要有限制。

            到別人家里拜訪的話,一定要注意,在對方指定的活動范圍之內活動,指

            定的范圍就是客廳。如果隨意走動可能會造成主人家的尷尬,所以到別人家里

            做客,活動有度很重要即便是家人、朋友也要注意。

            春節(jié)俗稱“年節(jié)”,是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié)。自漢武帝太初元年始,

            以夏年(農歷)正月初一為“歲首”(即“年”),年節(jié)的日期由此固定下來,延續(xù)至

            今。年節(jié)古稱“元旦”。1911年辛亥革命以后,開始采用公歷(陽歷)計年,遂稱公

            歷1月1日為“元旦”,稱農歷正月初一為“春節(jié)”。

            歲時節(jié)日,亦被稱為“傳統(tǒng)節(jié)日”。它們歷史悠久、流傳面廣,具有極大的

            普及性、群眾性、甚至全民性的特點。年節(jié)是除舊布新的日子。年節(jié)雖定在農

            歷正月初一,但年節(jié)的活動卻并不止于正月初一這一天。從臘月二十三(或二十

            四日)小年節(jié)起,人們便開始“忙年”:掃房屋、洗頭沐浴、準備年節(jié)器具等等。

            所有這些活動,有一個共同的主題,即“辭舊迎新”。人們以盛大的儀式和熱

            情,迎接新年,迎接春天。

            年節(jié)也是祭祝祈年的日子。古人謂谷子一熟為一“年”,五谷豐收為“大有

            年”。西周初年,即已出現(xiàn)了一年一度的慶祝豐收的活動。后來,祭天祈年成了

            年俗的主要內容之一。而且,諸如灶神、門神、財神、喜神、井神等諸路神

            明,在年節(jié)期間,都備享人間香火。人們借此酬謝諸神過去的關照,并祈愿在

            新的一年中能得到更多的福佑。年節(jié)還是合家團圓、敦親祀祖的日子。除夕,

            全家歡聚一堂,吃罷“團年飯”,長輩給孩子們分發(fā)“壓歲錢”,一家人團坐“守

            歲”。元日子時交年時刻,鞭炮齊響,辭舊歲、迎新年的活動達于高潮。各家焚

            香致禮,敬天地、祭列祖,然后依次給尊長拜年,繼而同族親友互致祝賀。元

            日后,開始走親訪友,互送禮品,以慶新年。年節(jié)更是民眾娛樂狂歡的節(jié)日。

            元日以后,各種豐富多彩的娛樂活動競相開展:耍獅子、舞龍燈、扭秧歌、踩

            高蹺、雜耍諸戲等,為新春佳節(jié)增添了濃郁的喜慶氣氛。此時,正值“立春”前

            后,古時要舉行盛大的迎春儀式,鞭牛迎春,祈愿風調雨順、五谷豐收。各種

            社火活動到正月十五,再次形成高潮。

            因此,集祈年、慶賀、娛樂為一體的盛典年節(jié)就成了中華民族最隆重的佳

            節(jié)。而時至今日,除祀神祭祖等活動比以往有所淡化以外,年節(jié)的主要習俗,

            都完好地得以繼承與發(fā)展。春節(jié)是中華民族文化的優(yōu)秀傳統(tǒng)的重要載體,它蘊

            含著中華民族文化的智慧和結晶,凝聚著華夏人民的生命追求和情感寄托,傳

            承著中國人的家庭倫理和社會倫理觀念。歷經千百年的積淀,異彩紛呈的春節(jié)

            民俗,已形成底蘊深厚且獨具特色的春節(jié)文化。近年來,隨著物質生活水平的

            提高,人們對精神文化生活的需求迅速增長,對親情、友情、和諧、美滿的渴

            求更加強烈,春節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日越來越受到社會各界的重視和關注。要大力弘揚

            春節(jié)所凝結的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,突出辭舊迎新、祝福團圓平安、興旺發(fā)達的主

            題,努力營造家庭和睦、安定團結、歡樂祥和的喜慶氛圍,推動中華文化歷久

            彌新、不斷發(fā)展壯大。

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