園藝專業

高考志愿填報：園藝專業解讀

2017高考志愿填報：園藝專業解讀

什么是園藝?園藝的就業前景如何?以下是店鋪搜索整理的關于高

考志愿填報：園藝專業解讀，供參考借鑒，希望對大家有所幫助!想了

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一、專業解析

什么是園藝?

在《普通高等學校本科專業目錄》中，園藝是屬于農學中植物生

產類的一個專業。園藝主要是教會人們如何對果樹、蔬菜、花卉及觀

賞樹木進行栽培與繁育的一門技術。中國農業大學農學生物技術學院

副院長劉慶昌說：“園藝和農學的區別在于，農學做的是大田作物(糧

食作物、經濟作物)的理論、新品種、栽培、耕作制度的研究，園藝研

究的是果樹、蔬菜、花卉的理論、新品種培育與栽培、耕作制度等。”

園藝專業的主要培養方向有觀賞園藝、花卉與景觀設計等。根據

培養方向的不同，各校開設的課程也有所差異，其中核心課程有植物

學、生物化學、生態學、園藝植物育種學、果樹栽培學、蔬菜栽培學、

花卉栽培學、觀賞樹木學，等等。園藝專業基礎課中會涉及很多化學

類的課程，對化學有興趣的同學學習起來會比較有優勢。

該專業主要培養從事園藝作物的生產、栽培、育種、經營、管理

及庭園綠化設計與施工的高級科學技術人才。

園藝和園林區別在哪里?

園林和園藝由于名字相近，很容易讓考生將兩者相混淆。鄭州一

中的曹老師提到過這樣一個例子：“以前有個考生，在填報志愿時，

想做園林設計工作，卻填報了園藝專業。入學后才發現，兩個專業培

養方向是完全不同的。”

雖然只有一字之差，卻是迥然不同的兩個專業。它們的主要區別

在于：園林偏重景觀設計、綠化等，而園藝側重植物養護栽培。

北京林業大學就同時開設了這兩個專業，該校招生辦主任穆琳說：

“我們園藝專業培養的是園藝師，工作內容主要是觀賞植物的生產、

栽培和銷售。”而園林是培養園林設計師的專業，主要學習園林綠地

規劃與設計方面的知識，用植物來營造怡人的綠色空間和美好環境。

由此可見，園藝專業和園林專業之間還是有很大差別的。

二、專業與就業

就業率較穩但薪資不高

園藝行業歷史悠久，中國古代就有在溫室中栽培、種植名貴花卉、

果木的記載。隨著時代的變遷，園藝產業不斷發展，現代園藝為各種

科學技術提供了應用領域，園藝產品也已成為完善人類食物營養及美

化、凈化生活環境的必需品。和其他農業產業相比，園藝產業更具有

勞動、技術密集的特點。園藝產業的就業率和畢業人數相對穩定，在

理科專業中女生的選擇比例也是比較多的。

據陽光高考平臺數據顯示，園藝專業的本科就業率連續三年為

85%-90%之間，屬于就業率穩定專業。2013年全國高考招生文理科

比例：文科3%;理科占94%;文理綜合為3%。年全國普通高校畢業生

規模為6000-7000人，畢業生性別比例：男38%，女62%。

但相對于國外的園藝行業而言，我國園藝行業產業鏈還不夠成熟，

畢業生會面臨就業面相對狹窄、待遇偏低的問題。歷年來的就業情況

顯示，園藝專業屬于薪資較低的本科專業之一。但是隨著環保綠化理

念深入人心，花卉、綠植、有機蔬菜等已經漸漸融入了人們的生活，

成為人們生活的重要組成部分，園藝行業未來發展前景還是非常值得

期待的。

主要就業領域

一般的園藝專業對口工作單位都位于城市邊緣，剛開始工作時會

比較辛苦，工資也不高。如果畢業生能夠腳踏實地地從基層做起，學

到真本事，將來自己承包花圃、苗圃、果園或開創園藝公司的還是比

較多的。園藝專業畢業生的就業主要有以下幾個方向：

1.園藝作物生產公司，包括種子、種苗、切花、盆花生產企業和

苗樹公司等。主要從事園藝作物的繁殖、栽培工作。

2.園藝作物物流公司，包括花卉的代理、運輸、銷售企業等。

3.園藝作物應用公司，包括園林設計和工程公司。主要從事園藝

作物的植物造景、綠化工程施工以及苗木養護工作。

4.國家機關和事業單位，包括中央和地方隸屬的'林業局、園林局、

綠化管理處、各級公園等。

5.園藝作物科學研究單位，包括高校以及農林科學的研究單位。

三、報考指南

110余所院校可選擇

目前，全國開設園藝專業的本科院校有110余所，北京有三所院

校開設該專業：中國農業大學、北京林業大學和北京農學院。其中，

中國農業大學、北京林業大學在本科一批中招生，北京農學院該專業

在本科二批中招生。另外，各省的農林院校也普遍開設了該專業，如

沈陽農業大學、南京農業大學等。

在開設園藝專業的農林類高校中，各個學校會有一些差異。例如：

北京林業大學的園藝專業是觀賞園藝方向，注重園林植物的學習;華中

農業大學的園藝專業則偏重果樹方向;中國農業大學的園藝專業主要偏

重在蔬菜和果樹方向;還有些學校是各個方向都涉及，如南京農業大學、

青島農業大學。所以在填報志愿的時候要考慮這一點，明確所報院校

的具體專業培養情況。

身體要求要看清

這里要提醒考生家長注意的是，園藝專業對考生的身體條件還是

有要求的。

根據《普通高等學校招生體檢工作指導意見》，如果考生患有輕

度色覺異常(俗稱色弱)，不能錄取的專業中，就包括園藝專業。如《北

京農學院2013年招生章程》中就明確規定：“色盲色弱考生限報我校

生物技術、生物工程、農學、種子科學與工程、園藝、植物保護、農

業資源與環境、動物科學、動物醫學、園林、環境設計、林學、食品

科學與工程、食品質量與安全、包裝工程、獸醫、園林工程技術、會

展策劃與管理等專業。”

考生在填報志愿時一定要根據實際情況，看清學校對身體條件的

要求，確定自己的位置，選擇和自己分數、批次相符合的院校。

專業推薦

推薦專業源自高校學生實名推薦數據。當前累計投票數量超過

315萬人次。通過實名注冊的高年級學生或畢業生，根據本校各專業

辦學情況進行投票，推薦優勢專業或特色專業。下圖僅展示了部分高

校的園藝專業的推薦情況，星號為推薦指數。

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