煎牛排

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煎牛排作文11篇

煎牛排作文1

我非常喜歡吃牛排，爸爸買了很多牛排在家里做，即方便又

省錢，而且味道好極了，可以媲美店里的大廚水準呢！

今天爸爸又準備煎牛排，我在廚房幫爸爸打下手。我真想早

點吃到牛排，就催著爸爸快點。爸爸看著我說：“依諾，咱家這

只平底鍋，每次只能放兩塊牛排，煎一面要2分鐘，牛排得煎兩

面，需要4分鐘。咱們可得煎3份牛排。”我嘟嚷著說：“老爸，

那至少還要等8分鐘啊！兩塊牛排一共4分鐘，再得煎一塊牛排

還要4分鐘。”

話音剛落，爸爸哈哈笑了，溫柔地摸摸我的頭說：“說得不

錯，不過既然依諾想早點吃到牛排，那就得動動腦經想想辦法。

能不能縮短時間？”我肯定是沒轍了，想不出辦法來，只得向爸

爸求援。爸爸說：“那就看我的吧，你來幫我計時。”

于是，我們分工合作，爸爸煎牛排，我計好時間。只見爸爸

先將兩塊牛排同時放入鍋中一起煎，2分鐘后這兩塊牛排都熟了

一面，這時，把其中一塊取出來；另一塊翻個面，再放入第三塊，

又煎了2分鐘，將兩面都煎好的那塊取出來；把第三塊翻個面，

再將之前取出的那一塊放入鍋煎，在煎兩分鐘局全部熟了。這時

差不多用了6分鐘。足足比我說的8分鐘少2分鐘。

太神奇了，2分鐘就這么節約出來了。看來，有的時候，我

們做起事情來，還得先動動腦筋，可能你就能創造出奇跡來。

煎牛排作文2

昨天媽媽問我這周你想做什么菜，我隨口說到牛排，結果今

天一早媽媽就買來了牛排。

于是我們先把牛排血水給洗掉，切成薄片放在盤子里瀝干

后，就開始腌制了。腌制的過程先把鹽灑在牛肉上，澆上油抹上

燒烤醬，抹的時候要小心，因為要抹均勻，不然有的咸有的淡了

就不好吃。“你用一點力會疼嗎？”老媽在一旁叫道。腌制好后

老媽說，20分鐘以后我們再過來。

趁著空檔時間，我又去曬了下衣服。

開始煎牛排了，媽媽說做不同的菜，要用不同的鍋，煎牛排

一定要用平底鍋。我把鍋放在爐具上開好火，先進行熱鍋，然后

鍋里放上油，慢慢的搖鍋，讓油均勻受熱，然后夾起牛肉放在鍋

里，就在那一瞬間那油就開始跳舞，跳得老高老高的都見到了灶

臺上，但是我再怎么小心第1塊牛排還是煎焦了，媽媽只好把它

倒進了垃圾桶。“你這個傻瓜，把鍋洗干凈，鏟子也洗了。”媽

媽惡狠狠的說：“上面的黑色東西要洗掉，不然會致癌的。”我

把這些鍋洗干凈后又開始了第2塊。

按照上面的步驟放好油，放上牛排繼續煎，就在這一瞬間有

兩種可能，要么就煎焦掉，要么堅持下去，油又開始high了，

比之前更狂更瘋，有的跳進了頭發里，有的跑到了手背上，有的

沖到了衣服上，我冒著危險用鍋鏟翻動著牛排，生怕他又進了垃

圾桶，還好只有一點焦還十分的可口，在第3塊時，有的不知深

淺的油進了我的眼睛里，我邊叫著哇好痛，邊翻動著鍋鏟，眼睛

模糊了好一陣看不清東西，結果不但沒人安慰，媽媽還在那罵罵

咧咧的。吃飯的時候媽媽還在說一塊牛肉十多塊錢呢！

我體會到了媽媽和奶奶的累，也知道了，他們那不怕燙的鐵

砂掌是怎么煉成的了。好啦，不說啦，媽媽又在向我討債啦，bye，

bye！

煎牛排作文3

早就品嘗過了西式大牛排，今天我就給自己煎了一份“馮氏”

牛排吃。

我從冰箱里拿出牛肉，把凍起來的牛肉放入水中解凍，十幾

分鐘后牛肉被解凍了，摸起來軟軟的，有點粘手。我小心翼翼的

用刀子切下大約一厘米厚的牛肉，橢圓的樣子。我把切下來的牛

排慢慢的放入煎鍋里，我開起一點小火，拿起油倒入煎鍋中，鍋

子立刻“滋滋”的響著，牛排旁滋起一些小泡。我立刻躲的遠遠

的，好了，待它不賤著時，我又拿起鏟子，在牛排上拍了幾下。

一會兒，鍋子上的牛排邊上被煎黑了，我急急忙忙的把牛排

用鏟子鏟起，一不小心，牛排掉在桌上了，我趕緊用手去抓，“啊！”

我被滾燙的牛排給燙著了，它就像一個小刺猬一樣，渾身上下都

是刺。誰碰它都疼。我見狀立刻用鏟子將牛排，鏟起，我小心翼

翼地接著，牛排在鏟子上面搖搖晃晃，我把鏟子上面的牛排翻到

鍋子里面去，還有一面未煎熟的在鍋子里也唱起了歌。這一面也

從生的樣子，慢慢煎黃，煎黑了，好啦！牛排的牛肉大功告成了。

接下來，我又開始煮配料了。我把土豆切成一片一片的，放

在鍋中煎，待土豆煎得金黃金黃時就可以出鍋啦。

我又把幾片土豆擺成扇形，把牛排放上去，再擠上番茄醬，

美味的“馮氏”牛排，新鮮出爐了。

我拿起刀子和叉子，優雅的吃著，我用刀子一切，叉子一叉，

放入口中，我閉上眼睛，細細地品味著，我一咬，牛排里的番茄

味都溢在我嘴里，牛排嫩嫩的，有嚼勁。我的牛排好吃到勁爆。

如果想吃“馮氏”牛排的話，就快來預定吧！

煎牛排作文4

牛排是我最喜歡的食物，以前都是媽媽做好我吃現成的，今

天我心血來潮嘗試自己做一次。

我從冰箱里拿出牛排和醬。在牛排解凍的時間里，我又拿出

煎牛排的說明書，仔細地看了一下煎牛排的過程。牛排解凍了，

準備開始煎制，想了想，一個人不放心，找來了媽媽，讓她在旁

邊指導我。

我先撕開牛肉包裝袋，把牛排放在碗里，按照說明書，用餐

巾紙吸干血水，接著打開液化灶，“啪”紅紅的火焰立刻向上竄

著，我把鍋放在上面，鍋燒熱后倒入食用油，油燒熱，接著捏起

大人手掌般大的牛排，準備放入鍋中，但我看鍋里一直冒著熱氣，

試了幾次還是不敢，這時媽媽看出了我的害怕，就說：“沒事的，

大膽快放下去，”我聽了鼓足勇氣伸長手臂，狠下心把牛排丟進

了鍋里，鍋里立刻傳來“喳”的聲音，接著冒出許多白煙，差點

讓我看不見牛肉，我左手握著鍋柄，不停地抖動著，右手拿起鏟

子小心地推動著牛肉，心里默默地數著數，牛排的邊在鍋里轉卷

了起來，香味也慢慢的飄了出來。

時間到，我用鏟子小心地給牛排翻了個身，又聽“喳”的一

聲，鍋里又冒出一大團白煙，那牛排的邊卷得更厲害了，就像一

個小盆子，我又拿起鍋搖了搖，又接了一分鐘左右，牛排煎好了，

我小心地把它盛入碗中，最后淋上牛排醬，煎牛排就大功告成了。

我拿出刀叉，開始享受自己完成的牛排，那味道別提有多好

吃了。

煎牛排作文5