產婦能吃冬瓜嗎

孕婦產后飲食的四大原則

第一篇：孕婦產后飲食的四大原則

孕婦產后飲食的四大原則?

在很多人看來，孕婦產后身體虛弱，那么在坐月子的時候就要大

量進補，把損耗掉的一切都補回來，因此就每天喝許多很油膩的湯，

吃超高熱量的食物。下面，專家為你詳細解答：

第一：清淡少油，保證熱量

月子里臥床休息的時間比較多，所以食物應以高蛋白低脂肪為主，

例如黑魚、鯽魚、蝦、黃鱔、鴿子等，避免因脂肪攝入過多引起產后

肥胖。同時，為了食物容易消化，在烹調方法上多采用蒸、燉、燜、

煮，不采用煎、炸的方法。有的產婦為了產后迅速恢復身材，在月子

里就開始節食，這種做法是不對的，因為如果攝入的熱量不足，就會

影響媽媽的泌乳量，寶寶的“口糧”就得不到保證，這就會影響寶寶

的生長發育。

第二：有葷有素，粗細搭配

由于不同食物所含的營養成分是不同的，因此，產婦每天的食物

品種要豐富。葷菜素菜搭配著吃，經常吃些粗糧、雜糧，這對改善便

秘有好處。漢中遠大婦產醫院專家介紹，奶類及其制品含豐富的鈣質，

可以預防骨質疏松、嬰兒佝僂病；動物內臟含豐富鐵質，可以預防貧

血；紅色肉類、貝殼類含豐富的鋅，對孩子的智力發育也有好處。因

此，孕婦在月子里及整個哺乳期應多吃各種有益的食物。

第三：“稀”“軟”結合，利于消化

“稀”是指產婦食物的食物水分要多一點，以便有足夠的乳汁哺

育嬰兒。而“軟”是指產婦的飯要煮的軟一些，因新媽媽產后體力透

支，胃腸功能為恢復，過硬的食物一方面對牙齒不好，另外一方面也

不利于消化吸收。

第四：注重補鈣

據我國飲食的習慣，建議孕婦產后每天喝奶至少250毫升，以補

充乳汁中所需的300毫克優質鈣。也可適量飲用酸奶。另外，由于食

物中的鈣含量不好確定，所以最好在醫生指導下補充鈣劑，這樣，便

可清楚自己是否補足了鈣。同時，產婦應該多去戶外曬太陽，并做產

后保健操，促進骨密度恢復，增加骨硬度。

第二篇：孕婦飲食

告別粗糙膚質，擁有良好視力：孕婦可以多吃些富含維生素A的

食物，如動物肝臟、蛋黃、牛奶、魚肝油、胡蘿卜、蘋果、番茄以及

綠色蔬菜和干果等。其中尤以雞肝含維生素A為最多，胡蘿卜還可以

促進血色素的增加，從而提高血液的濃度，是我國民間常用的補血養

血佳品。

改善偏黑的膚色：有的父母膚色偏黑，孕婦就可以多吃一些富含

維生素C的食物，如番茄、葡萄、柑桔、菜花、冬瓜、洋蔥、大蒜、

蘋果、刺梨、鮮棗等蔬菜和水果，其中尤以蘋果為最佳。

培育光澤油亮的烏發：如果父母頭發早白或者略見枯黃、脫落，

那么孕婦可多吃些含有維生素B族的食物，如瘦肉、魚、動物肝臟、

牛奶、面包、豆類、雞蛋、紫菜、核桃、芝麻、玉米以及綠色蔬菜，

這些食物可以使孩子發質得到改善，不僅濃密、烏黑、而且光澤油亮。

讓孩子個頭長高：如果父母個頭兒不高，應吃些富含維生素D的

食物，如蝦皮、蛋黃、動物肝臟以及蔬菜。

益腦、補腦、健腦：孕婦在懷孕期間多吃些含碘豐富的食物，如

海帶等海產品，用以補充胎兒對碘的需要，促進胎兒甲狀腺的合成，

有利于胎兒大腦的良好發育。

告別寶寶粗糙膚質：牛奶玉米土豆泥

材料：土豆2個，牛奶100ml，玉米粒150g，黃油20g，鹽1／

2小勺。

做法：

1、土豆去皮洗凈切成小塊，入清水煮熟；

2、用工具將土豆搗碎；

3、加入150ml牛奶攪勻；

4、加入切成小塊的20g黃油不斷攪拌至黃油完全融化；

5、加入150g玉米粒拌勻，調入食鹽拌勻；

6、盛盤食用即可。

小貼士：牛奶是皮膚在晚上最喜愛的食物，能改善皮膚細胞活性，

有延緩皮膚衰老、增強皮膚張力、消除小皺紋等功效。

為寶寶爭取烏黑秀發：蒜蓉香菇黑豆

材料：黑豆400g，蒜蓉、鹽、干香菇、蔥、姜各適量。做法：

1、黑豆洗凈，浸泡1個小時，干香菇沖洗干凈，溫水泡發；

2、泡好的黑豆放入鍋中，加水煮約30分鐘至黑豆基本已熟；

3、泡發的香菇切成小丁，香菇水待用；蒜切碎，蔥姜切碎；

4、鍋燒熱后倒入少許油，放入蔥姜碎爆香，隨后倒入香菇丁翻炒

出香味；

5、倒入煮好的黑豆，澆入香菇水，炒勻后蓋上鍋蓋，燜煮約3分

鐘；

6、關火，倒入蒜蓉，調入適量鹽，翻炒均勻即可。

小貼士：黑豆，性味甘、平、無毒。有活血、利水、祛風、清熱

解毒、滋養健血、補虛烏發的功能。

成就天才寶寶：牛腩土豆胡蘿卜

材料：熟牛腩300g，土豆300g，胡蘿卜50g，蔥5g，油、鹽、

雞粉各適量。

做法：

1、蔥切段，土豆去皮切長條，胡蘿卜去皮切長條；

2、牛腩切塊；

3、熱鍋冷油放入蔥段爆香；

4、放入熟牛腩和適量的水炒香；

5、加入土豆和胡蘿卜炒勻；

6、加入足量的水加入牛肉湯，煮開后轉中火蓋蓋燜煮至土豆軟，

加入雞粉即可。

小貼士：常吃胡蘿卜有助于加強寶寶大腦的新陳代謝。

第三篇：孕婦飲食注意事項

一、懷孕初期吃什么好

孕婦的飲食應多樣化，應有充足的熱量、蛋白質、礦物質、各種

維生素和微量元素。

懷孕初期，即頭3個月，胎兒的主要器官已分化而成，但生長速

度較懷孕初期慢，孕婦每天只需要增加209干焦（50千卡）的熱量

就可以了。這—時期，孕婦由于受內分泌和精神因素的影響，往往有

惡心、嘔吐、厭食、偏食等現象，脾胃功能降低。因此要以健脾和胃

的食物為主．不要吃油膩的東西，最好少食多餐，主食以面食、米飯

為主，佐以健脾胃的副食，如豆腐干、鹵雞蛋、糖炒栗子、蘋果、山

楂等。

懷孕中期，即4～7個月。胎兒需要大量的蛋白質構成自己的肌肉

筋懷孕中期骨，而母親也需要蛋白質供給子宮胎盤和乳房發育；胎兒

的骨骼、大腦發育需要大量的鈣、磷，一定量的碘、鋅和各種維生素。

孕婦應以補氣養血為主。主食除米、面外，還可吃些小米飯、大麥飯。

益氣的副食如雞肉、雞蛋、鵪鶉蛋、土豆、山藥、豆制品、黃魚、蝦

等，養血的副食如動物肝臟、牛肉、牛奶、鱔魚等。菠菜、黃花菜等

含鐵量較高，可適當吃一些。另可在醫生指導下加服鈣片、魚肝油等。

懷孕后期，也即臨產前的2個月。這一時期胎兒的體重增加很快，

如懷孕后期果營養跟不上，孕婦往往會出現貧血、水腫、高血壓等并

發癥。這一時期孕婦需要補氣、養血、滋陰。可吃一些海參、蠔肉、

蚌肉、銀魚、

瘦豬肉、銀耳等滋陰食物。若發生水腫、高血壓，可吃些紅豆粥、

冬瓜湯、鯉魚湯等少鹽、利尿的食物；若血色素低，多吃些蛋黃、豬

肝、紅豆、油菜、菠菜等含鐵量高的食物。還應多吃大豆、蝦皮、海

帶等富含鈣的食物以及粗纖維蔬菜、水果等。

孕期增加營養，除增加熱量和蛋白質的攝入外，還要注意礦物鹽

及維生素的攝入。

葉酸和維生素1.孕婦體內缺乏葉酸維生素葉酸維生素，胎兒發

生神經管畸形的危險就會增加。因此，孕婦應多吃蔬菜、水果，并適

當地補充葉酸和多種維生素。

2.妊娠6個月以后，孕婦普遍出現低鈣癥狀。這是因為除母體需

一定量的鈣以維持正常生命活動外，胎兒的形成（骨骼、牙齒等）更

需要大量的鈣。因此孕婦應多喝牛奶，并適當地補充鈣劑。社會上有

一種傳言，認為孕婦補鈣會導致骨盆變硬、胎兒骨頭變硬，造成分娩

困難，這種觀點需要糾正。

3.孕婦患缺鐵性貧血比較普遍，因此孕期補鐵也很重要。孕期應

每月查一次血紅蛋白，補充鐵劑及維生素c，并增加蛋白質攝入。

4.孕期應限制動物性脂肪的攝入，補充蛋白質食物（從瘦肉、蛋、

奶、魚等食物中補充）及鈣、鐵和維

生素b2較豐富的食物，可減少妊娠

高血壓綜合征的發生。

大腦是智力發育的基礎，胎兒的大腦發育最容易受到母體營養的

影響，如果母體營養不足，胎兒的腦細胞增值數目就會低于正常水平，

頭圍也較小，出生后表現為智力發育遲緩和腦功能異常。因此孕婦應

保證充足的營養，但并不是說吃得越多越好，而是—方面要加強營養，

另一方面還要注意營養平衡。科學而合理的營養，個僅可以促進孕婦

的健康，而且有助于胎兒的身心發育。

二、羅浮山蜂蜜網購買蜂蜜羅浮山蜂蜜網購買蜂蜜

三、第一階段懷孕1-3個月孕早期，孕婦維他28種維生素、微

量元素、礦物質均衡補充孕孕婦維他期營養，12小時內迅速增強母

體及胎兒對外界輻射、病毒的抵抗能力，降低感冒發生率，改善失眠，

嘔吐等孕早期反應。每日400微克葉酸攝入，強力預防流產，阻止無

腦兒和畸形兒的產生第二階段懷孕4-6個月孕中期是胎兒神經系統

發育和器官骨骼生長的高峰，孕婦維他加強鈣、鐵、鎂，維生素D、

K攝入，促進胎兒大腦皮質成熟，全面提高聽力神經、視網膜神經、

骨骼和牙齒的發育水平。第三階段懷孕7-10個月孕晚期是決定胎兒

智力和體質水平的關鍵時期，孕婦維他的均衡營養可全面滿足胎兒快

速生長的需求，促進胎兒腦細胞及脂肪組織的

生長，防止早產及妊娠紋的產生，利于產后體形恢復。

第四篇：孕婦飲食注意

種會致流產，baby變傻的食物！！（女孩一定要看！男孩子為了

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定要看！男孩子為了老婆也要看！）來源：！！（女孩一定要看

的日志

對許多家庭而言，最幸福的事就莫過于生個bb了，不過，生個健

康bb可是件大工程，就好像懷孕媽媽在產前必須忌口一樣，而今天

小編就為大家大家搜羅了18種會對寶寶產生不良影響的食物，希望懷

孕媽媽注意~

容易流產食物：容易流產食物：

1、螃蟹、它味道鮮美，但其性寒涼，有活血祛瘀之功，故對孕婦

不利，尤其是蟹爪，有明顯的墮胎作用。

2、甲魚、雖然它具有滋陰益腎的功效，但是甲魚性味咸寒，有著

較強的通血絡、散瘀塊作用，因而有一定墮胎之弊，尤其是鱉甲的墮

胎之力比鱉肉更強。

3、薏米、是一種藥食同源之物，中醫認為其質滑利。藥理實驗證

明，薏仁對子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮，因而有誘發流

產的可能。

4、馬齒莧、它既是草藥又可作菜食用，其藥性寒涼而滑利。實驗

證明，馬齒莧汁對于子宮有明顯的興奮作用，能使子宮收縮次數增多、

強度增大，易造成流產。對胎兒有害的食物

5、罐頭食品、

罐頭食品在制作過程中都加入一定量的添加劑，如人工合成色素、

香精、防腐劑等。盡管這些添加劑對健康成人影響不大，但孕婦食入

過多則對健康不利。另外，罐頭食品營養價值并不高，經高溫處理后，

食物中的維生素和其他營養成分都已受到一定程度的破壞。

6、菠菜、人們一直認為菠菜含豐富的鐵質，具有補血功能，所以

被當做孕期預防貧血的佳蔬。其實，菠菜中含鐵不多，而是含有大量

草酸。草酸可影響鋅、鈣的吸收。孕婦體內鈣、鋅的含量減少，影響

胎兒的生長發育。

7、巧克力和山楂、過多食用巧克力會使孕婦產生飽腹感，因而影

響食欲，其結果是身體發胖，而必需的營養卻缺乏。孕婦較喜歡吃酸

東西，山楂便成了首選果品。山楂對子宮有興奮作用，孕婦過食可使

子宮收縮，導致流產的可能，故要少吃。

8、豬肝、芬蘭和美國已向孕婦提出了應少吃豬肝的忠告。因為在

給牲畜迅速催肥的現代飼料中，添加了過多的催肥劑，其中維生素A

含量很高，致使它在動物肝臟中大量蓄積。孕婦過食豬肝，大量的維

生素A便會很容易進入體內，對胎兒發育危害很大，甚至會致畸。

9、久存的土豆、土豆中含有生物堿，存的越久的土豆生物堿含量

越高。過多食用這種土豆，可影響胎兒正常發育，導致胎兒畸形。當

然，人的個體差異很大，并非每個人食

用后都會出現異常，但孕婦還是不吃為好，特別是不要吃長期貯

存的土豆。

10、熱性作料、孕婦吃熱性作料小茴香、八角、花椒、胡椒、

桂皮、五香粉等容易消耗腸道水分，使胃腸分泌減少，造成腸道干燥、

便秘。發生便秘后，孕婦必然用力屏氣解便，使腹壓增加，壓迫子宮

內的胎兒，易造成胎動不安、早產等不良后果。

11、味精、味精的主要成分是谷氨酸鈉，血液中的鋅與其結合后

便從尿中排出，味精攝入過多會消耗大量的鋅，導致孕婦體內缺鋅。

而鋅是胎兒生長發育之必需品，故孕婦要少吃。

12、桂圓、荔枝、桂圓、性溫熱易致胎熱；

13、石榴、貧血者要少吃.

14、腌制酸菜、含有亞硝胺，可導致胎兒畸變。

15、西瓜、每天吃水果不宜超過250g，限量吃西瓜，因為西瓜

是利尿劑，容易造成孕婦脫水。

16、飲濃茶、英國的一位醫生發現茶葉中含有不少氟化物成分，

一杯濃茶中氟化物含量可達1.25毫克。如果用來喂養孕鼠，則發現所

生小鼠有骨骼方面的畸形，氟對胎兒的危害雖然尚未肯定，但還是不

飲濃茶為好。孕期飲濃茶，不僅易患缺鐵性貧血，影響胎兒的營養物

質供應，由于濃茶內含有咖啡因，還會增加孕婦的心跳和排尿次數，

增加孕婦的心臟和腎臟負擔，有損母體和胎兒的健康。

17、飲咖啡和可樂型飲料、咖啡和可樂的主要成分為咖啡因、可

樂寧等生物堿。咖啡因和可樂寧是一種興奮中樞神經的藥物。據測定，

一瓶340克的可樂型飲料中含咖啡因50～80毫克，如果一次飲用含

量達1克以上的咖啡因飲料，就會導致中樞神經系統興奮，表現為躁

動不安、呼吸加快、肌肉震顫、心動過速、期外收縮及失眠、眼花、

耳鳴等。即使服用1克以下，由于對胃黏膜的刺激，也會出現惡心、

嘔吐、眩暈、心悸及心前區疼痛等中毒癥狀。胎兒對咖啡因尤為敏感，

咖啡因能迅速通過胎盤而作用于胎兒，使胎兒受到不良影響。有人對

孕鼠注射咖啡因實驗證實，仔鼠易發生腭裂、腦膜膨出、脊柱裂、無

下頜、無眼、骨骼異常、矮小、四肢畸形等現象。為了下一代的健康，

孕婦應當慎飲或禁飲咖啡及可樂型飲料。

18、飲酒、研究表明，孕婦飲酒是造成嬰兒畸形和智力遲鈍的重

要原因。這是因為任何微量酒精都可以毫無阻擋地通過胎盤而進入胎

兒體內，使得胎兒體內的酒精濃度和母體內酒精濃度一樣。法國醫學

博士曾對127名有飲酒癖的婦女所生的孩子進行觀察，發現他們都有

共向的缺陷：單眼皮，即使雙眼皮也不明顯，鼻子扁平，內側眼角眼

皮外翻，臉蛋扁平且窄小，鼻溝模糊，上嘴唇薄且緊，下巴短。這種

種受酒精毒害、面部發育不健全的孩子約占飲酒母親所生孩子的

1/3。更為嚴重的是酒精對大腦和心臟的危害，孕婦飲酒導致嬰兒患心

臟病的約占30%。孕婦飲酒過多，生下的孩子不久就夭折的屢見不

鮮．對死嬰的解剖結果表明，其大腦不僅小于正常兒，而且腦發育不

全或呈明顯畸形狀態。不少國家曾對胎兒期受酒精毒害的兒童進行智

力測驗，發現他們的智商都低于一般水平，大多數表現為反應遲鈍、

智力低下或者白癡。

第五篇：孕婦的飲食

孕婦的營養與生活建議

婦女在懷孕期間，一方面要補充自身變化所需要的營養物質，另

方面要供應胎兒生長發育所需要的營養物質。因此，為了保證胎兒和

母親的健康，必須供給孕婦豐富的營養物質。懷孕后的前三個月，胎

兒體重每日約增加1克左右。此期孕婦在飲食中稍增加一些雞蛋、瘦

肉、豬肝及蔬菜水果即可。如有妊娠反應，宜給清淡易消化、少油膩

的食品。在防止偏食的前提下，盡量供給孕婦喜好的食物。

孕后4～7個月，胎兒生長較快，平均每日約增加10克，因此各

種營養物質要隨之增加。胎兒三個月后，細胞的生長分化非常迅速，

腦細胞的發育只能一次完成，不能修復，這時需要充足的優質蛋白質，

這時期要以增加副食為主，多供給營養豐富的食物，如蛋、奶、魚、

瘦肉、豆類及青菜、水果，并可增加干酵母，魚肝油和鈣片等。孕婦

必須每天攝入80～90克蛋白質，鈣和磷，否則胎兒會發育不良，生后

易患佝僂病。此期因子宮增大壓迫腸道，容易引起便秘，所以應多喝

水并供給富含纖維素和果膠的蔬菜、水果，如芹菜、韭菜、蘋果、梨

等，以利通便。

懷孕后的最后兩個月，胎兒生長最快，其體重的一半大約是在此

期增加的。孕婦飲食中必須富有各種營養物質，以保證胎兒迅速生長

的需要。這時應增加飲食品種，并進行合理搭配，做到食物多樣化。

孕婦如出現浮腫，應選用低鹽飲食，并供給充足的優質蛋白質鐵

孕期缺鐵一是由于女性在懷孕過程中生殖系統發生巨大變化，母

體血容量增加（可比常人增加30%-50%），所以需要補充大量的有形

成分（如血細胞）；二是胎兒的發育也需要從母體補充鐵。

一個體重55公斤的成年女性，每天應攝入1.3毫克鐵,而孕婦在孕

期共需1000毫克鐵，在懷孕4-6個月的階段中,平均每天應攝入4毫

克；7-9個月中，每天應攝入9毫克，平均每天應攝入4-7毫克。動

物肝臟、動物血、瘦肉、紅糖、黃豆粉、干果等都是補鐵的好食物。

鈣

每生一個孩子，就要丟一定量的鈣。鈣的吸收率與個體差異的相

關性很強，年齡、性別、胃腸道酸堿等很多因素，都能影響機體對鈣

的吸收狀況。所以，即使吃鈣含量相同的食物，其結果也不盡相同。

如果孕期鈣補充不足，不僅母體會引起相關疾病危險，并發妊高

癥，新生兒也易發生骨骼病變、生長遲緩、佝僂病以及新生兒脊髓炎

等。

為保證胎兒骨骼的正常發育，又不動用母體的鈣，到孕中期以后，

孕婦每天需補充1000毫克鈣，晚期更可達1500-2000毫克。而每天

從食物中攝入的鈣僅有400毫克，因此除建議每天喝1-2袋奶（可補

充鈣100－250毫克）外，還需要補充一定的鈣制劑。DHA

補充DHA對胎兒大腦發育及智力發育有重要作用。人體的大腦發

育始于妊娠的第3個月，到2至3周歲時終止。胎兒通過胎盤從母體

中獲取DHA。在妊娠第3個月胎兒大腦開始發育時，若母體缺乏DHA，

會造成胎兒腦細胞的磷脂質不足，從而影響其腦細胞的生長和發育，

產生弱智兒。出生后的嬰兒如不能從母乳或食物中獲得充足的DHA，

則腦發育過程就會延緩或受阻，智力發育將停留在較低的水平。DHA

對提高兒童智力的確是有好處。聯合國糧農組織和世界衛生組織早在

1995年推薦的膳食指南中明確規定，嬰兒配方奶粉中必須含有DHA，

美、日等發達國家已規定必須將DHA添加于各類嬰幼兒食品中。化學

分析表明，DHA可促進神經細胞發育，改善人的記憶功能，是大腦皮

層和視網膜的重要組成成分。人腦中的DHA主要來自母體和母乳。另

外，基于DHA對人體的特殊功效，中小學生，成年人在膳食中補充

DHA也有利于改善記憶，增強腦功效，改善健康狀況，從而提高工作

學習的效率。葉酸

母親補充葉酸對胎兒和胎盤生長和預防成人疾病有重要作用。孕

婦補充葉酸，既可防止

神經管畸形，又可防止同型半胱氨酸增高。孕婦血液中的同型半

胱氨酸增高可能會發生冠心病或妊娠合并癥。

維生素E

維生素E可以防止習慣性流產，病毒性流產，防止早產，及早產

兒的先天性近視，孕婦如果在懷孕期間缺乏維生素E會使胎兒生下后

得黃疸，也是造成先天性貧血的主要原因之一。產婦如因缺乏維生素E

會致使肌肉無力，生產過程長（難產），胎兒因延遲出生，容易缺乏

氧氣，對腦部造成傷害。

孕婦的膳食宜粗細搭配、葷素搭配，不要吃得過精，造成某些營

養元素吸收不夠。很多粗糧有著意想不到的食療作用。

一、玉米。玉米富含鎂、不飽和脂肪酸、粗蛋白、淀粉、礦物質、

胡蘿卜素等多種營養成分。黃玉米籽，又稱為黃色植物食品。它富含

鎂元素。鎂能夠幫助血管舒張，加強腸壁蠕動，增加膽汁，促使人體

內廢物的排泄，有利于身體新陳代謝。它還富含谷氨酸等多種人體所

需的氨基酸，能夠促進大腦細胞的新陳代謝，有利于排除腦組織中的

氨。紅玉米籽以富含維生素B2為主要特色。孕婦常吃可以預防及治療

口角炎、舌炎、口腔潰瘍等核黃素缺乏癥。玉米油以富含維生素E為

主要特色。常吃不僅能美容，而且還能降低血液中膽固醇的含量，可

防治動脈硬化及冠心病。玉米的胚芽及花粉富含天然的維生素E。常吃

可以增強體力及耐力，能夠有效地防治“妊娠巨幼紅細胞性貧血”。

玉米須煎水代茶飲，有利尿、降壓、清熱、消食、止血、止瀉等功效。

可用于防治妊娠高血壓綜合癥、肝膽炎癥以及消化不良等疾病。

二、紅薯。又稱甘薯或者地瓜。紅薯富含淀粉，其氨基酸、維生

素A、B、C及纖維素的含量都高于大米與白面。它還富含人體必需的

鐵、鈣等礦物質，是營養全面的長壽食品。美國和日本兩國的科學家

聯合研究表明，紅薯含有類似雌性激素的物質，孕婦食用后能便皮膚

白嫩細膩。紅薯中含有粘蛋白，是一種多糖和蛋白質的混合物，屬于

膠原和粘多糖類物質。這種物質促進膽固醇的排泄，防止心血管的脂

肪沉淀，維護動脈血管的彈性，從而能有效地保護心臟，預防心血管

疾病。所以，紅薯是孕婦的營養保健食品。

三、糙米。糙米也十分適合孕婦食用。每100克糙米胚芽中合蛋

白質3克、脂肪1.2克、維生素B1、B2各2.5毫克、維生素E1.8毫

克、維生素C5O毫克、維生素A50毫克、菸堿酸250毫克、葉酸250

毫克、鋅20毫克、鎂15毫克、鐵20毫克、磷15毫克。

孕婦，作為特殊的人群，在日常飲食生活中，不僅要重視加強營

養，適量吃些營養豐富的食物，而且對膳食結構、飲食烹調、飲食衛

生以及食品選擇等方面，應當注意以下“十不宜”，以利孕育健康而

聰穎的小生命，有助優主。

一、不宜高脂肪飲食：大量醫學研究資料證實，乳腺癌、卵巢癌

和宮頸癌具有家族遺傳傾向。如果孕婦長期高脂肪膳食，勢必增加女

兒罹患生殖系統癌瘤的危險。醫學家指出，脂肪本身雖不會致癌，但

長期多吃高脂肪食物，會使大腸內的膽酸和中性膽固醇濃度增加，這

些物質的蓄積能誘發結腸癌。同時，高脂肪食物能增加催乳激素的合

成，促使發生乳腺癌，不利母嬰健康。

二、不宜過高蛋白（特別動物蛋白）飲食：醫學研究認為，蛋白

質供應不足，易使孕婦體力衰弱，胎兒生長緩慢，產后恢復健康遲緩，

乳汁分泌稀少。故孕婦每日優質蛋白質的需要量應達9O－100克。但

是，孕期過高蛋白飲食（特別動物蛋白），則可影響孕婦的食欲，增

加胃腸道的負擔，并影響其他營養物質攝入，使飲食營養失去平衡。

研究證實，過多地攝入蛋白質（特別動物蛋白），人體內可產生大量

的硫化氫、組織胺等有害物質，容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲

倦等現象。同時，蛋白質（特別動物蛋白）攝入過量，不僅可造成血

中的氮質增高，而且也易導致膽固醇增高，加重腎臟的腎小球過濾的

壓力。

三、不易高糖飲食：意大利比薩國家研究院的醫學家們發現，血

糖偏高組的孕婦生出體重過高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發生率、

出現妊娠毒血癥的機會或需要剖腹產的次數，分別是血糖偏低組孕婦

的3倍、7倍和2倍。另一方面，孕婦在妊娠期腎排糖功能可有不同

程度的降低，如果血糖過高則會加重孕婦的腎臟負擔，不利孕期

保健。大量醫學研究表明，攝入過多的糖分會削弱人體的免疫力，使

孕婦機體抗病力降低，易受病菌、病毒感染，不利優生。

四、不宜高鈣飲食：孕妃盲目地進行高鈣飲食，大量飲用牛奶，

加服鈣片、維生素D等，對胎兒有害無益。營養學家認為，孕婦補鈣

過量，胎兒有可能得高血鈣癥，出世后，患兒會囟門太早關閉、顎骨

變寬而突出、邱粱前傾、主動脈窄縮等，既不利健康地生長發育，又

有損后代的顏面健美。可以適量的進行補充。（補充量如前述。）

鈣最好與鎂一起補充，鎂可以促進鈣的吸引，讓鈣能更好的在人

體內進行運輸與利用吸引。據世界衛生組織研究推薦；鈣鎂的補充比

例最好為2：1。

五、不宜過度咸食：有些孕婦由于飲食習慣嗜好咸食，尤其是北

方居民較嚴重，多咸食。現代醫學研究認為，吃鹽量與高血壓率發病

有一定關系，食鹽攝人越多，高血壓病的發病率也越高。眾所周知，

妊娠高血壓綜合癥是婦女在孕期才會發病的一種特殊疾病，其主要癥

狀為浮腫、高血壓和蛋白尿、嚴重者可伴有頭痛、眼花、胸悶、暈眩

等自覺癥狀，甚至發生子癇而危及母嬰安康。因此，孕婦過度咸食，

容易引發妊娠高血壓綜合征。為了孕期保健，專家建議每日食鹽攝入

量應為6克左右。

六、不宜酸性飲食：孕婦在妊娠早期可出現擇食、食欲不振、惡

心、嘔吐等早孕癥狀，不少人嗜好酸性飲食。然而，聯邦德國有關科

學家研究發現，妊娠早期的胎兒酸度低，母體攝入的酸性藥物或其它

酸性物質，容易大量聚積于胎兒組織中，影響胚胎細胞的正常分裂增

殖與發育生長，并易誘發遺傳物質突變，導致胎兒畸形發育。妊娠后

期，由于胎兒日趨發育成熟，其組織細胞內的酸堿度與母體相接近，

受影響的危害性相應小些。因此，孕婦在妊娠初期大約2周時間內，

不要服用酸性藥物和酸性食物、酸性飲料等。

七、不宜濫服溫熱補品：孕婦由于周身的血液循環系統血流量明

顯增加，心臟負擔加重，子宮頸、陰道壁和輸卵管等部位的血管也處

于擴張、充血狀態。加上孕婦內分泌功能旺盛，分泌的醛固醇增加，

容易導致水、鈉潴留而產生水腫、高血壓等病癥。再者，孕婦由于胃

酸分泌量減少，胃腸道功能減弱，會出現食欲不振、胃部脹氣便秘等

現象。在這種情況下，如果孕婦經常服用溫熱性的補藥、補品，比如

人參、鹿茸、鹿胎膠、鹿角膠、桂圓、荔枝、胡．．

桃肉等，勢必導致陰虛陽亢，元氣失調，氣盛陰耗、血熱妄行、

加劇孕吐、水腫、高血壓、便秘等癥狀，甚至發生流產或死胎等。

八、不宜食用霉變食品：當孕婦食用了被霉菌毒素污染的農副產

品和食品，不僅會發生急性或慢性食物中毒，甚至可殃及胎兒。因為

在妊娠早期2一3個月，胚胎著床發育，胚體細胞正處高度增殖、分

化階段，由于霉菌毒素的侵害，使染色體斷裂顫或畸變，有的停止發

育而發生死胎、流產，有的產生遺傳性疾病或胎兒畸形，如先天性心

臟病、先天性愚型等。另一方面，在胎兒期，由于各器官功能不完善，

特別是肝、腎的功能十分低弱，霉菌毒素都會對胎兒產生毒性作用，

影響發育。大量醫學研究資料證實，霉菌毒素是一種強致癌物質，可

使母胎患肝癌、胃癌等癌癥。此外，母體因食品中毒而發生昏迷、嘔

吐等癥狀，極不利胎兒的正常生長發育。

九、不宜長期素食：有些孕婦為了追求孕期的體態“健美”，或

由于經濟條件限制，長期素食，這不利胎兒發育。據研究認為，孕期

不注意營養，由于蛋白質供給不足，可使胎兒腦細胞數且減少，影響

日后的智力，還可使胎兒發生畸形或營養不良。如果脂肪攝人不足，

容易導致低體重胎兒的出生，嬰兒抵抗力低下，存活率較低。對于孕

婦來說，也可能發生貧血，水腫和高血壓。日本醫學家研究發現，吃

素食的婦女所生的嬰兒，由于缺乏維生素B12，往往會患不可逆的腦

損害，嬰兒出生三個月后，就逐漸顯示出感情淡漠，喪失控制頭部穩

定的能力，出現頭和腕等不自主運動，如不及時治療，就易引起巨幼

細胞性貧血活顯著的神經系統損害。

十、不宜喝刺激性飲料：醫學研究證實，孕婦飲酒可使酒精通過

胎盤進人胎兒體內，直接對胎兒產生毒害作用，不僅使胎兒發育緩慢，

而且可造成某些器官的畸形與缺陷，如小頭、小眼、下巴短、腦扁平

窄小、身子短，甚至發生心臟和四肢的畸形。有的胎兒出生后則表現

為智力遲鈍、愚頑、易生病等，甚至造成后代終身病廢。而孕婦飲濃

茶，由于茶中含有大量的單寧，能和食物中的蛋白質結合，變成不溶

解的單寧酸鹽，而且可同食物其它營養成分凝集而沉淀，影響孕婦、

胎兒對蛋白質、鐵、維生素的吸收利用，進而發生營養不良。茶葉中

還含有多量的鞣酸，有收斂作用，影響腸道的蠕動，易使孕婦發生便

秘。孕婦多飲汽水，可造成體內缺鐵而貧血，不利母胎。此外，孕婦

不宜多喝冷飲，多吃涼食，以防胎動不安和孕婦發生腹痛腹瀉。

二、孕婦的起居護理

1、為孕婦創造舒適的環境和氣氛

1）保持生活環境的清潔衛生。

2）多播放輕松優美的音樂。

3）給予孕婦更多的關懷和理解。

平時要多問多暖，多與孕婦交談，幫助孕婦消除不良情緒。并要

注意不要與孕婦賭氣，要寬容大度，給孕婦創造一個舒適、溫馨、和

睦的環境氣氛。

2、照料孕婦做好孕期衛生

懷孕期間，如不注意衛生保健，會出現異常情況，甚至導致疾病。

1）充足的睡眠。孕婦晚間睡眠時間為8-9小時，中午增加1小時

的午睡。為了讓孕婦睡得好，應保持整潔的被褥，安靜的環境，臥室

內空氣要清新、流暢。

2）寬松的衣著。孕婦的衣著應寬松舒適，尤其褲子的腰不要過緊。

內衣褲更要寬松、清潔、柔軟，最好是透氣性好的純棉布質制作。鞋

襪也不可過緊，以防影響下肢的血液循環而引起浮腫。也不要穿高跟

鞋，鞋底質地不可發滑。

3）清潔的皮膚。懷孕期間由于汗腺和皮脂分泌旺盛，易出汗，因

此應經常洗澡換衣，保持肌膚的清潔。但要注意不宜盆浴，最好是淋

浴，尤其是臨產前一個，以防止不潔之水進入陰道而引起感染。同時，

還應注意口腔衛生，防止齲牙。

4）適當的活動。但要以不引起疲勞為度，要避免劇烈活動和提抬

重的物品，也應避免彎腰拖地板或下蹲時間過久。