刮胡子打一食品

1、烹調的基本方法有哪幾種?

答：炒、爆、熘、炸、烹。

2、八大菜系：魯菜：咸、鮮

川菜：麻辣

蘇菜：甜、黃酒味

粵菜：原汁原味、鮮、清淡

閩（min）菜：咸甜(南部)、香辣(北部)

徽菜：重油味、重鹽

湘菜：重油、重鹽、重辣、腌制臘味

浙菜：醬香味濃

3、世界公認的最健康蔬菜是？

紅薯既含豐富維生素，又是抗癌能手，為所有蔬菜之白英雄

首。其次是蘆筍、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡

蘿卜、薺菜、苤蘭菜、金針菇、雪里紅、大白菜

4、世界公認的十大健康養生水果是？

蘋果，因為蘋果富含纖維物質，可補充人體足夠的纖維

質，降低心臟病發病率水瓶座與獅子座 ，還可以減肥

杏、香蕉、黑莓、藍莓、甜瓜、櫻桃、越橘、葡萄柚和紫

葡萄

5、什么時間吃水果最好？

這么一種說法，“上午的水果是金，中午到下午3點是銀，

3點到6點是銅，6點之后的則是鉛”。正確吃水果的時間是

上午。上午吃水果，可幫助消化吸收，入睡前吃水果，不利

于消化。傳統說法認為飯后吃水果才是良好的飲食習慣。但

是近來研究發現，其實這并不科學，飯后吃水果容易被先吃

下的食物阻滯于胃中，出現脹氣、便秘等癥狀，給消化功能

帶來不良影響。因此宜將吃水果的習慣安排在飯前一個小

時。

一天應該吃多少次水果為好呢？最新科學研究證明，每

天多次（至少5次）吃蔬菜和水果能防止癌癥發生。

6、茶是大家日常生活中工程實踐 必不可少的飲料，大家也都知道飲

茶是一個很好的習慣，有著提神醒腦、幫助消化，增進食欲，

消除口臭、消除疲勞，促進新陳代謝、抗癌等功效。那大家

知道什么時間飲茶最為合適么？

.不宜餐前睡前喝茶，宜餐后餐間飲茶：餐前喝茶容易刺激腸

胃(尤其是綠茶)。睡前喝茶則容易影響睡眠品質。

7、純牛奶加熱喝加熱到多少℃合適，如何加熱?

不超過60度適宜，給牛奶加溫最好的方式是隔水加熱,

將新鮮的袋裝奶放進熱水中5分鐘左右即可

目前,市場上銷售的牛奶全部是已經過加熱殺菌處理的產

品.如果煮沸是為了消毒,完全沒有這個必要.如果將牛奶煮沸,

溫度達到100℃,牛奶中的乳糖可能會出現焦化現象,出現焦

糖和磷酸沉淀現象,降低牛奶的營養價值.很多人選擇用微波

爐來加熱,這種加熱方法會出現溫度不均勻的現象,而且含有

聚乙烯成分的袋裝、盒裝牛奶也不適合微波加熱,否則就會遇

熱分解.因此,加熱之前要先看清包裝上的說明

8、經常熬夜的人應該多吃點什么食材和什么樣的維生素

要增加蛋白質攝入量，多吃瘦肉、鮮魚、蛋類、奶類、豆制

品，補充人體必需的各種氨基酸；可多吃胡蘿卜、韭菜、雞

蛋、燕麥、海帶、芝麻等食材。含豐富的卵磷脂、維生素A、

B，對保護腦細胞、促進其迅速恢復活力大有助益。

喝咖啡和吃甜食是熬夜的大忌，咖啡因雖然提神，甜食雖有

高糖高熱向斜背斜 量，但是會消耗體內與神經、肌肉協調有關的維他

命B群，缺乏維他命B群的人本來就比較容易累，從而形成

惡性循環，此外還容易造成肥胖，。

謎語

食品謎語大賽

1、林中百獸誰為首（菜名）謎底：獅子頭

2、青樹節青瓜青瓜包棉花棉花包梳子梳子包豆芽（食品）

謎底：柚子

3、歡歡樂樂兒團圓（菜名）謎底：四喜丸子

4、一記猛掌，雙人攔網（菜名）謎底：扣肉

5、八戒步入火焰山（菜名）謎底傍晚的景色描寫 ：紅燒豬蹄

6、外國人洗澡（食品）謎底：涮羊肉

7、雨過山橫翠（飲料商標）謎底：雪碧

8、男人沒煩惱（食品商標）謎底：喜之郎

9、刮胡子（食物）謎底：刀削面

10、老鼠對野馬說："我昨天跟貓約會呢！(打一種食物，兒童故事畫 2

字)謎底：薯片（鼠騙）

11、面包把土豆狠K了一sip電話 頓！（打一蔬菜）謎底：扁豆

12、土豆要去和面包打架，結果土豆被河水擋住了！（打一

蔬菜）謎底：荷蘭豆

13、土豆最后把面包打死了！（打一食品）謎底：豆沙（殺）

包