芥子

白芥子的功效與作用

目錄

白芥子是什么白芥子的功效與作用白芥子配伍應用白芥子

附方白芥子的副作用白芥子的做法大全

性溫；味辛；歸肺、胃經。功效利氣豁痰，溫中散寒，通絡

止痛。治痰飲咳喘，胸脅脹滿疼痛，反胃嘔吐，中風不語，

肢體痹痛麻木，腳氣，陰疽，腫毒，跌打腫痛。禁忌肺虛咳

嗽、陰虛火旺者忌服。

白芥子為十字花科植物白芥的種子。主產于安徽、河南、四

川等地。夏末秋初，果實成熟時割取全株，曬干后打下種子。

生用或炒用。白芥子性味辛溫，入肺經。功能溫肺豁痰，消

腫止痛。主治咳嗽痰多氣急，胸脅痰涎停留，外瘍流注陰疽。

白芥子泥可外敷能除腫毒，對寒痰哮喘、胸脅刺痛等癥療效

亦好。有皮膚潰瘍者勿用。

白芥子是什么【別名】辣菜子（《中藥志》）【來源】為十字

花科植物白芥的種子。夏末、秋初果實成熟時割取全株，曬

干后，打下種子，除去雜質。【原形態】植物形態詳"白芥"

條。【生境分布】主產安徽、河南、山東、四川、河北、陜

西、山西等地。以安徽、河南產量為大。【性狀】種子呈圓

球形，直徑1.1—2.5毫米，較黃芥子為大。表面類白色至淡

黃色，光滑。在擴大鏡下觀察，可見細微的網紋及一暗色小

點狀的種臍。種皮脆薄易壓碎，剝去后有薄膜狀的胚乳粘著

于種皮內表面。胚黃白色，袖質，二子葉相疊，并于中脈處

折起呈馬鞍狀，胚根亦折轉而藏于其間。氣無，味先覺油樣

而后微酸，繼感辛辣。以個大、飽滿、色白、純凈者為佳。

【化學成份】白芥子含白芥子甙拔絲山藥 、芥子堿、芥子酶、脂肪、

蛋白質及粘液質。白芥子甙經芥子酶水解，產生異硫氰酸對

羥基芐酯（白芥子油），酸性硫酸芥子堿及葡萄糖。酸性硫

酸芥子堿經堿性水解可生成芥子酸和膽堿。【采收】夏末秋

初果實成熟時采割植株。【加工】曬干，打下種子，除去雜

質。【炮制】炒白芥子：原藥簸盡雜質，炒至深黃色，微有

香氣即得。白芥子的功效與作用（一）功能主治利氣豁痰，

溫中散寒，通絡止痛。治痰飲咳喘，胸脅脹滿疼痛，反胃嘔

吐，中風不語，肢體痹痛麻木，腳氣，陰疽，腫毒，跌打腫

痛。《別錄》："發汗，主胸膈痰冷上氣，面口黃赤。又醋研敷

射工毒。"陶弘景："御惡氣暴風，毒腫流四肢疼痛。"孫思邀：

"治咳嗽胸脅支滿，上氣多唾者，每日溫酒吞下七粒。"《醫

學入門》："利胸膈痰，止翻胃吐食，痰嗽上氣，中風不語，

面目色黃，安五臟，止夜多小便。又治撲損瘀血。"《綱目》：

"利氣豁痰，除寒暖中，散腫止痛。治喘嗽反胃，痹木腳氣，

筋骨腰節諸痛。"《現代實用中藥》："搗爛如泥，外用作皮膚

刺激引赤藥。"《藥材資料匯編》："功能暖胃，增進食欲，并

可為中毒后之催吐劑。"《東北藥植志》："大量用可作麻醉劑。

"溫肺祛痰：白芥子味辛性溫，辛能入肺，溫能發散，故能

溫肺祛痰。《本草衍義補遺》曰：“痰在脅下及皮里膜外，非

白芥子莫能達”。溫化寒濕：白芥子辛溫，辛能發散，溫能

散寒除濕，故有溫化寒濕之功效，常用于反胃嘔吐，腳氣等

證。利氣散結，本品辛溫走散，專入肺經，功能利氣機而散

結。常用于陰疽腫毒等證。通絡止痛：本品辛散溫通，《本

草綱目》言：白芥子“散腫止痛，治筋骨腰節諸痛”。

（二）藥理作用抗菌作用。本品所含的異白色情人節什么意思 硫氰酸芐酯具有廣

譜抗菌作用，對酵母菌、20種真菌及數十種其它菌株均有抗

菌作用，對革蘭氏陰性或陽性細菌的有效抑菌濃度為1：

10(2)-310(2)。白芥子水浸液在試管內對堇色毛癬菌、許蘭

氏黃癬菌等有不同程度的抗真菌作用。黃芥子甙水解產生甙

元芥子油亦具殺菌作用。抑制炎性滲出。白芥子苷能抑制毛

細血管通透性，抑制炎性滲出，使漿膜滑膜肺泡壁血管之炎

性滲出減少和重吸收。白芥子尚有鎮咳作用。增加腺體分泌。

白芥子粉小量內服可使唾液分泌，胃液和胰液增加，大量可

引起嘔吐。皮膚刺激。白芥子油外敷對皮膚黏膜有刺激作用，

使局部充血、發皰、溫度上升。芥子苷本身無刺激作用，遇

水后在芥子酶的作用下，水解產生揮發油而具有刺激作用，

并有強烈的刺鼻辛辣味。抑制甲狀腺功能。大鼠連續灌服白

芥子水煎劑5天，甲狀腺131l下雪的歌曲 吸收率明顯降低。動物長期

喂飼芥屬植物可使甲狀腺腫大，可能是甲狀腺受抑制而功能

低下引起的代償性肥大。三子養親湯能抑制甲狀腺吸碘率，

本藥是該方這一作用最強的中藥。蘇子也有抑制甲狀腺功能

的作用。萊菔子無此作用。其他作用。白芥子甙水解物刺激

胃黏膜，反射性引起支氣管分泌增加，使痰液變稀而起祛痰

作用。【臨床應用】治療慢性支氣管炎痰多咳嗽。治療胸膜

炎胸腔積液。治療膝骨關節炎滑囊積液。治療甲狀腺功能亢

進癥、甲狀腺結節。治療慢性炎癥性淋巴結腫大。寒痰喘咳，

懸飲。本品辛溫，能散肺寒，利氣機，通經絡，化寒痰，逐

水飲。治寒痰壅肺，咳喘胸悶，痰多難咯，配蘇子、萊菔子，

如三子養親湯(《韓氏醫通》)；若懸飲咳喘胸滿脅痛者，可

配甘遂、大戟等以豁痰逐飲，如控涎丹(《三因方》)。若冷

哮日久，可配細辛、甘遂、麝香等研末，于夏令外敷肺俞、

膏盲等穴，或以10%白芥子注射液在肺俞、膻中、定喘等穴

行穴位注射。陰疽流注，肢體麻木，關節腫痛。本品溫通經

絡，善散"皮里膜外之痰"，又能消腫散結止痛。治痰濕流注

所致的陰疽腫毒，常配鹿角膠、肉桂、熟地等藥，以溫陽化

滯，消痰散結，如陽和湯(《外科全生集》)；若治痰濕阻滯

經絡之肢體麻木或關節腫痛，可配馬錢子、沒藥等，如白芥

子散(《婦人大全良方》)，亦可單用研末，醋調敷患處。鑒

別應用：①白芥子與萊菔子、紫蘇子三者均有化痰、理氣、

定喘的作用，但其中萊菔子是散肺氣而消痰，紫蘇子是堡肺

氣而祛痰，白芥子是溫肺而豁痰，三者功用各有所主.同中有

異，異中有同。②白芥子與天南星：二藥均走經絡而活無形

之痰，然前者利氣機消痰結，對于寒元旦手抄報英語 痰阻滯經絡所致的關節

不利，疼痛及發為陰疽者宜之；后者祛風滌痰，對于風痰引

起的抽搐，半身不遂之證宜之。（三）白芥子的性味歸經【性

味】辛，溫。①《品匯精要》："味辛，性溫，無毒。"②姚

可成《食物本草》："辛，熱。"③《本經逢原》："辛，溫，微

毒。"【歸經】入肺、胃經。①《雷公炮制藥性解》："入肺、

胃二經。"②《本草新編》："入肝、脾、肺、胃、心與包絡之

經。"白芥子配伍應用配萊菔子：萊菔子辛甚，長于順氣開郁，

下氣定喘，消食化痰；白芥子辛能入肺，溫可散寒，長于利

氣豁痰，溫中散寒，二藥伍用，相互促進，利氣消食，祛痰

止咳，降氣平喘之力增強。配甘遂：白芥子辛溫，善治皮里

膜外，胸膈間之痰誕；甘遂善行經隧水濕。兩藥相伍，祛痰

逐飲。用于治療痰涎水飲停訝截膈之證。配肉桂：肉桂溫陽

散寒而通血脈，白芥子祛皮里膜外之痰。兩藥配伍，散寒凝

而化痰滯，常用于治療陰瘋屬陽虛寒凝證。配青皮：青皮苦

辛，疏肝破氣，散結消痰。白芥子利氣散結，通絡止痛，兩

藥相配，疏肝理氣，通絡止痛。《赤水玄珠》曰：“芥子得青

皮治脅通”。配白術：白術健脾燥濕，白芥子善祛皮里膜外

之痰水，兩藥合用。則健脾化飲，治療飲停胸脅之證。《本

草經解》曰：“同白術，棗肉丸，治胸膈痰飲”。配蘇子：白

芥子利氣豁痰，蘇子下氣平喘，祛痰止咳。兩藥配伍，治寒

痰喘咳痰多，胸脅脹滿，疼痛等癥。白芥子附方治高年咳嗽，

氣逆痰痞：紫蘇子、白芥子、蘿卜子。上三味各洗凈，微炒，

擊碎，看何證多，則以所主者為君，余次之。每劑不過三錢，

用生絹小袋盛之，煮作湯飲。（《韓氏醫通》三子養親湯）治

風濕涎痰，結成痞塊：外用白芥子為末，醋凋敷患上。內用

白芥子為末，神曲打糊丸梧子大。每服三錢，清晨參棗湯下。

（《方脈正宗》）治翻胃，吐食上氣，及羸弱不欲動：白芥子，

曬干，為末，酒服方寸匕。（《普濟方》）治傷寒后，肺中風

冷，失音不語：白芥子五合（研碎）。用酒煮令半熱，帶熱

包裹熨項頸周延，冷則易之。（《圣濟總錄》芥子酒熨方）治

臂痛牽引中國茶文化簡介 背胛，或輟或作，由榮衛循行失度，痰滯經絡，或

似癱瘓：真白芥子、木鱉子各三兩（麩炒），沒藥（另研）、

桂心、木香各半兩。上為末，每服一錢，溫酒下。（《婦人良

方》白芥子散）

治風濕腳氣腫疼無力：白芥子、蕓薹子、蓖麻子、木鱉子（去

殼）、白膠香各一兩，胡桃五枚（去殼）。上六味，一處搗三

千杵，成膏。每用皂子大，摩疼處。（《圣濟總錄》芥子膏）

治腫毒初起：白芥子末醋調涂之。（《瀕湖集簡方》）治小兒

乳癖：白芥子研末水調，攤膏貼之，以平為期。（《本草權度》）

治牙痛：白芥子、舶上莎羅、蕓薹子各一兩。搗細羅為散。

每用一字，如患左邊疼，即吹右鼻中，如患右邊，即吹左鼻

中，仍先凈洗鼻中，吹藥。（《圣惠方》白芥子吹鼻散）婦女

痛經：白芥子研末備用，取10克，加入等份面粉、冰片，

用老陳醋調勻，制成餅狀，敷于神闕穴(肚臍)，用膠布固定，

于月經來潮前5天貼一次，月經期間貼一次，一個月經周

期為一療程。3個療程即可痊愈。面神經炎：白芥子50克，

研細末，米酒sci論文是什么 適量，調制成膏狀。取患側陽白、地倉、四白

穴，將膏藥攤于紗布上貼敷穴處，膠布固定，每兩天一次。

淋巴結核：白芥子20克，夏枯草、浙貝母各10克，共研細

末，米醋適量調勻，敷于患處。3天換藥一次，7次即可治

愈。脂肪瘤：白芥子研末取適量調為稀糊，涂患處，紗布覆

蓋，膠布固定，每兩天一次。脂肪瘤：白芥子研末取適量調

為稀糊，涂患處，紗布覆蓋，膠布固定，每兩天一次。跟骨

刺：用生白芥子研末備用，洗凈足跟部，取白芥子粉適量，

醋調成糊狀，敷于患處，繃帶包扎固定。每天換藥一次，敷

3—5天即可見效。急性支氣管炎：取白芥子末100克研細，

分3次使用。每次加9克冰片，用溫水調勻做成餅，每晚睡

前敷背部肺俞穴，晨起去掉，一般連用2—3次即可。乳腺

增生：取白芥子、山慈姑、制香附、橘絡各10克，水煎，

每日一劑，分早、晚兩次服。7天為一療程，7個療程即可

治愈。骨質增生：取白芥子、葛根、鎖陽各30克，水煎，

每日一劑，代茶頻頻飲服。白芥子的副作用【副作用】(一)

傳統文獻《本草綱目》：無毒。(二)毒理試驗LD50：芥子

油小鼠、大鼠灌服的LD50為134mg／kg和128mg／kg。腹

腔注射的LD50為76—107mg／kg和72mg／kg。毒性反應：

白芥子有強的刺激作用，內服過量會引起嘔吐，外敷局部有

刺激性，時間過長會引起紅立秋吃瓜 腫、水皰，而且恢復很慢。芥子

末誤入眼睛，會引起結膜水腫。說明有一定的毒副反應。(三)

臨床觀察無毒。在常規劑量內水煎服沒有不適反應。長期水

煎服也沒有明顯副作用。本品性味辛溫，只宜用于寒證，陰

虛內熱者服之很不適服。超過15g，會有胃不適、惡心，甚

至嘔吐等刺激反應。對于沒有白痰、沒有積黨員教師個人總結 液的病人，一般

不宜使用。對紅腫熱痛辨證為陽證、熱證者不宜內服和外敷。

【用法用量】內服：煎湯，1—3錢；或入丸、散。外用：研

末調敷。【注意】肺虛咳嗽、陰虛火旺者忌服。《本草經疏》：

"肺經有熱，與夫陰虛火炎，咳嗽生痰者，法在所忌。"《本

經逢原》："多食昏目、泄氣、傷精。"白芥子的做法大全

白芥子燉金瓜材料：白芥子20克，金瓜350克，清湯1000

克，鹽5克，雞精3克，糖1克。做法：（1）將金瓜去皮切

塊，白芥子洗凈待用。（2）凈鍋上火，放入清湯、白芥子、

金瓜，大火燒開轉小火燉40分鐘調味即成。牛肉燉白芥子

材料：牛肉200克，白芥子10克，炮姜10克，肉桂3克，

黃酒、鹽、蔥段、味精、豌豆各適量。做法：將牛肉洗凈，

切成小方塊，備用。白芥子放入紗布袋扎緊口。鍋中加入適

量水，放入牛肉、藥袋，先用大火煮沸，撇去浮沫，改用膽囊摘除后遺癥 小

火煨燉。最后，加入肉桂、蔥、炮姜、鹽、豌豆繼續燉煮至

牛肉熟爛，撈出蔥、姜、紗布藥袋，以味精調味食之。藥膳

功效：本品溫陽散寒、益氣補血。白芥子粥材料：白芥子10

克，大米100克。做法：將芥菜子擇凈，用水浸泡5—10分

鐘。鍋中加適量清水，放入泡好的白芥子，水煎取汁。用藥

汁煮大米煮粥，每日一劑，連續2—3天。藥膳功效：本粥

溫肺祛痰、通絡止痛，適用于咳嗽氣喘、胸膈滿悶、肢體關

節疼痛、麻木等。白芥子甲魚湯材料：白芥子、蘇子各12

克，萊藤子15克，鮮海帶50克，活甲魚350克，蔥、姜、

蒜、胡椒、黃酒、鹽、清水、雞湯各適量。做法：（1）將蘇

子、萊藤子、白芥子裝入紗布袋中，扎緊袋口備用。（2）將

海帶洗凈，切成方塊；把活甲魚宰殺放血，去除內臟及爪甲，

將背殼、腹板剔除，留下裙邊，將甲魚肉切成減肥喝什么茶 小塊備用。（3）

將甲魚塊放入沙鍋中，加入蔥、姜、蒜、胡椒、黃酒、鹽，

按等比例加入雞湯和水，入沙鍋中。（4）用武火煮沸甲魚湯

5分鐘后改文火煲2小時，至甲魚、海帶爛熟為止。●【往

下看，下一頁更精彩】●相關閱讀：檀香的功效與作用

84617閱讀巴戟天的功效與作用

84325閱讀牛大力的功效與作用

82536閱讀番瀉葉的功效與作用

80835閱讀荔枝核的功效與作用

79477閱讀鬼針草的功效與作用

76879閱讀海龍的功效與作用

75533閱讀姜黃的功效與作用

75291閱讀川芎的功效與作用及食用方法

75238閱讀翻白草的功效與作用

73230閱讀冬瓜皮的功效與作用

70839閱讀墨旱蓮的功效與作用

70629閱讀

更多關于白芥子的文章>>最新熱點：

藿香正氣解暑降溫

細葉黃花母的功效與作用

續隨子的功效與作用及食用方

龍眼梭的功效與作用及食用方

崗菊的功效與作用及食用方法

荷葉粉的功效與作用及食用方

大葉蛇總管的功效與作用

白花蟛蜞草的功效與作用

腰眼穴位位置圖

喝茶應喝桂花花茶

藥膳何首烏煲湯最營養

獨腳烏扣的功效與作用

潺稿樹根皮的功效與作用

大戟的功效與作用

巴豆葉的功效與作用