
研究食品安全標識 萘的熔解過程
【目的和要求】
實驗研究萘在熔解和凝固過程中的溫度變化情況;了解晶體有一定的熔解和凝固溫度;學習用圖象來表述物理量的變
化規律,并從圖象上得出萘的熔點和凝固點。
【儀器和器材】
萘粉,溫度計(0-100℃)2支,酒精燈,方座支架(J1102型),石棉網,試管夾,燒杯(500毫升),試管,
秒表(或手表),攪拌器(自制),雙層得隴望蜀什么意思 試管(自制),圖2.13-2藕斷絲連意思 ),銅導熱架(自制,圖2.13-3),螺旋攪拌器
(自制,圖2.13-4),調溫窗。
【實驗方法】
方法一:水浴加熱的方法
1.安裝器材
如圖2.13-1所示,把攪拌器放入試管中,將一支溫度計置于試管中間,液泡接近試管底部。把萘粉壓成粉末裝入
試管中(帶粉的數量不可太少,應有少半試管)。把試管裝在支架上并使其裝有萘粉的部分全部沒入水中。在支架上另懸
掛一支溫度計用于測量燒杯中的水溫。
2.加熱
用酒精燈結燒杯的水加熱(為了減少加熱時間,燒杯的水最好用70℃左右的熱水)。杯中溫度升至75℃時應減小酒
精燈的火焰使水溫緩慢上升。一般控制在水的溫度比萘的溫度高出4℃左右。
3.觀察萘的熔解過程
每隔1分鐘記一次萘的溫度。并注意觀察試管底部的萘的狀態變化。當萘粉開始熔解時,用攪拌器攪拌,使上部萘粉
落入萘熔液中。直到萘粉全部熔解而且溫度升高到85℃時,熄滅酒精燈,停止加熱。
將記下的時間和溫度寫在自己設計的表格中。
4.觀察冷凝過程
將試管取出置空氣中,自然冷卻。可以看到萘液溫度緩慢下降。每隔1分鐘記一次萘的溫度,并注意觀察萘的狀態變
化。將數據記入表中。
5.整理器材
把試管直接放在酒精燈上加熱。待萘粉全部熔解之后抽出溫度計分管領導 。把萘液倒在cd9 一塊鐵板上凝固回收。整理好其他器材。
6.作溫度圖象。
以時間為橫坐標,以溫度為縱坐標作出時間一溫度曲線。從這條曲線可以看出萘在熔解和凝固前后的溫度變化情況。
從曲線上找出萘的熔點和凝固點。
方法二:輻射加熱的方法
由于萘是熱的不良導體,用水浴加熱,常常是水溫升得太快,而萘粉熔化不均勻,實驗效果不好。熱輻射加熱能避免
上述缺點,保證了實驗效果,而且縮短了實驗時間(因所需萘粉也較少)。
1.實驗所用雙層試管如圖2.13-2所示,內外兩個試管間的距離沒有嚴格要求,一般有幾個毫米就行。內試管可用
一個蓋子架在外試管上,溫度計插在內試管下部的萘粉中。所用萘粉較少,只須淹沒溫度計液泡上面1厘米左右即可。
2.整個實驗裝置的其他部分與圖2.咖啡因攝入過量 13-1相同。
3.實驗方法與方法一大體相同,只是現在已不需要攪拌了,凝固后的試管則留待下次再用。
這個方法中,兩層試管間只有空氣,而空氣是熱的不良導體,萘粉主要是靠熱輻射加熱的。正是由于這個原因,萘粉
加熱比校均勻,但萘粉不宜過厚,厚了熱輻射不易穿透。由于試管被密封實驗中氣味少。
方法三:改進導熱性能的方法
由于萘是熱的不良導體,在加熱過程中,萘受熱不均勻。以致于有的萘粉熔化了,有的還沒有達到熔點。為了改善實
驗時的導熱性能,使萘受熱均勻,可采用下列幾種方法。
用6片L形銅片組成對稱輻射銅片組,放在試管內,如圖2.13-3所示。然后均勻地放入萘粉,軸心處留有一孔,
溫度計插入其中以測量萘的溫度。由于外圍銅片組從管壁吸熱,沿著輻射狀銅片向內傳熱,同時熱量也迅速從管底向上傳
遞,這樣萘粉就能均勻受熱。(注意溫度計不能貼到銅片上,萘粉要填實,并高出銅架上方2毫米左右)
2.螺旋攪拌器
如圖2.13-4所示,將鍍鉛鐵絲的一端敲成扁平,然后繞成塔狀螺旋,螺旋的上部大,下部小,這樣攪拌性能好。
在萘粉加熱過程中,不斷轉動螺旋狀攪拌器,也能使萘粉受熱均勻。
方法四:加調溫窗
在燒杯上蓋一個如圖2.13-5所示的調溫窗,也能改進實驗效果。調溫窗的下部是一個開有兩個大孔的蓋,上部是
一塊能旋轉的門,旋轉它可以讓孔全開或全部關閉。當萘粉水浴加熱時,最初將調溫窗全部關閉,以便升溫快一些,接近
熔點時社保申請書范文 打開調溫窗散熱,以免溫升太快。實驗時再注意控制酒精燈的加熱,就能有效地控制實驗的進程,改進實驗的效果。
現在已有帶調溫窗的“萘的熔解實驗器”商品供應。
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