燒菜作文

燒菜作文400字

燒菜作茶樹花 文400字4篇

在平平淡淡的學習、工作、生活中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，借助作文人

們可以實現文化交流的目的。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編為大家整理的燒菜

作文400字4篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

每逢周末，媽媽總要給我燒我最喜歡吃的土豆絲。今天我站在媽媽旁邊認認真真地看媽媽是如何把

兩個大土豆變成一盤可口美味的菜肴的。

只見媽媽先拿起土豆，在水龍頭下沖洗干凈，然后用小刀削去皮，最后把土豆放在洗干凈的切菜板

上。接下來是切土豆了，媽媽先把土豆豎著切，再把土豆橫過來切，沒過多久，一根根細細長長的土豆

絲就在她的手下誕生了。我看到媽媽同時還準備了少許蔥、青椒和胡蘿卜絲。

開始炒土豆絲了。只見媽媽先把洗干凈的鍋放在煤氣灶上，然后打開火，在鍋里放了一點油。等油

鍋燒熱后，她把事先準備好的蔥頭放入油鍋，只聽見“噼里啪啦”的聲音在我耳邊響，一陣陣香味撲鼻而

來。接著，媽媽把土豆絲、蔥葉、青椒和胡蘿卜絲一起放進鍋里。媽媽用鏟子不停地在鍋里翻炒著，然

后又撒了一點醋，頓時又一陣香味撲鼻而來，我都差點要“口水直流三千尺”了。媽媽又繼續把土豆絲翻

炒了大約三分鐘，往菜里加了點鹽、糖和味精，又炒了一會兒，才把炒好的土豆絲裝在盤子里，放在餐

桌上。香味頓時溢滿了整個飯廳。

你看，盤子里的菜真是令人賞心悅目：金黃的土豆絲上，綠油油的蔥花零星地點綴著，碧綠的青椒

和鮮艷的胡蘿卜絲摻和在里面，真是色香味俱全。我忍不住夾了一些放進嘴里，啊！真是人間美味，讓

我百吃不厭！

星期五放學回家，我對媽媽說：“媽媽，我好久沒吃糖醋黃魚了，今天能燒嗎？”媽媽滿口答應了。

媽媽拿淚窩 起黃魚，洗干凈，先用兩塊布把黃魚身上的.水吸干。我問媽媽：“為什么要把黃魚的水吸

干？”媽媽回答說：“如果不吸干水，等會兒煎的時候就會粘鍋?！闭f著，媽媽用刀在黃魚身上拉了兩道

口子，我又問媽媽：“為什么要拉兩道口子？”媽媽回答說：“這是為了讓魚燒得更入味?！?/p>

一切準備就緒，媽媽開始燒魚了。她先架上鍋，點起火，再往鍋中倒入油，等鍋里冒出青煙時，媽

媽抓起魚的尾巴，沿著鍋沿，讓魚滑了下去，只聽“哧”的一聲，魚在鍋里輕輕地抖動著。過了一會兒，

媽媽用鏟子把魚翻個身，只見魚被煎過的那面變得金黃金黃的，連眼睛也變白了。又過了一會兒，魚的

另一面也煎熟了。媽媽在鍋里放了一勺糖、兩勺醋、兩勺醬油、少許黃酒、幾片生姜、幾根青蔥、一些

水，最后蓋上鍋蓋。我性急的問：“媽媽，啥時候能吃魚??？”媽媽回答說：“還要悶五分鐘。”過了五分

鐘后，鮮香的魚出鍋了，我迫不及待的拿起筷子，夾起一塊魚肉，吹了幾下，送入口中，啊，那味道真

是鮮美呀！讓人吃了還想吃。

媽媽真是我們家名jablum 副其實的廚師呀！

煎蛋大家一定都不陌生吧！對！煎蛋幾乎是所有菜肴中最普通、最易做的了。一個連煎蛋都不會做

的人，不能叫會燒菜，當然一個會煎蛋的人也不一定會燒菜。

“媽媽，我餓了！”我說到?！白约簾ァ！眿寢寚绤柕卣f。“我不會燒”我又說。桃花臉 “要不我來教你煎雞蛋

吧！”媽媽說。OKOK我什么時候怕過。于是我與媽媽去了廚房。

“煎蛋嘍！煎蛋嘍！”歡呼中我開始煎生平第一個煎蛋嘍！首先應該用火熱鍋，然后放入油，再磕破

蛋，放入鍋中，煎一、兩分鐘就好了！前兩個步驟我完成得既干凈又利落，自己都佩服自己了，于是有

一點輕飄飄的感覺了，可世事難料啊！在放蛋的過程中我遇到了大麻煩，因為磕得太輕了，手扳不破蛋

殼，一著急，結果不知怎么回事，便連蛋殼整個雞蛋都掉進油鍋了，我急得哇哇大叫，幸好有媽媽救場，

不然我還真煎摳門的男人的表現 了一個史無前例，后無來者帶雞蛋殼的煎雞蛋了。

最終啊！雞蛋是煎成嘍，不過啊有芒果粥 一面是焦的，因為我翻面晚了，差點還粘鍋呢！起鍋后，一嘗，

唉！太難吃了！可誰叫我餓了呢！我還是狼吞虎咽地把它給吃了！

凡事都有第一次嗎，第一次失敗不要緊！俗話說“熟能生巧”，相信下一次我就能煎出讓大家滿意的、

無比完美的煎蛋嘍！

要說家cad如何填充 里的燒菜高手，非爸爸莫屬，煎、炸、燉、炒，樣樣都行。這不，今天爸爸又露了一手，給

我們做了一道“創意紅燒肉”。

爸爸先把肉放在溫水里洗干凈，他告訴我：“用溫水洗就不會流失肉里面的蛋白質。”接著，爸爸在

鍋里倒了一些水，把洗干凈的肉放入鍋里，又倒了點黃酒，燒開后，撈出來又放進冰水里浸著！然后，

爸爸把肉放進高壓鍋燜煮，大約過了四五分鐘就好了。這時，爸爸另外拿了一個鍋，放入很多白糖，開

起小火，慢慢地攪動著鍋里的白糖。不一會兒，白糖變成了糖水，而后逐漸變成了粘稠的糖漿，顏色也

變成了褐色的了。只見爸爸將煮好的肉放進糖漿里，快速翻炒，隨后放元宵節有沒有放假 入了柱候如虎添翼造句 醬，以及事先準備好的

鱔絲、老豆腐，又適當加入白開水，從大火到小火，再到大火，慢慢地攪拌，直到收汁。

哇，一盤色香味俱全的鱔絲豆腐紅燒肉出鍋啦！爸爸特意在盤的邊上放上一朵小花，一個切開的番

茄做裝飾！這下，一盤普通的紅燒肉立刻成了一件藝術品！媽媽還為這道菜取了一個好聽的名字呢—

—“環肥燕瘦”！

聞著那撲鼻的肉香味兒，我真是口水直流，可看著如此美的藝術品，我怎么忍心動筷子哪！