很多人都討厭吃洋蔥,反感圓蔥的那股味。可是涼拌蔥頭這道涼菜中的洋蔥味偏淡,以致于反感吃洋蔥的人也會剛開始喜歡吃。涼拌蔥頭有很多益處,例如降血壓、降低血脂,常吃還能夠抗癌、防癌。今日就來學習如何做涼拌洋蔥吧。
涼拌蔥頭的作法
1圓蔥去皮去頭去尾清洗割開
2切除正中間蒂的一部分
3豎著切割成條
4再一點點將條扒開放進海碗內
5辣椒清洗去蒂去籽
6切發展條,放進盛圓蔥的碗內
7添加鹽、雞精、白砂糖
8滴一絲油辣子
9淋入生抽醬油
10倒少量鮮貝露調味醬與白米醋11滴少量芝麻油
12所有調均勻擺盤就可以
小技巧:
1:將圓蔥對半割開后,先泡一下冷水再切,就不容易落淚了。
2:圓蔥切完后要一點點扒開,那樣調的情況下非常容易進味。
涼拌蔥頭以蒜頭為原材料,簡易易做,在家里能夠常常用來吃。這家常小菜不但色香味俱全,對心臟也有非常好的維護功效,根據減少膽固醇來防止各種各樣心血管疾病。一部分不喜歡吃蒜頭的人若嫌吃后口腔還是異味重,也能用嚼口香糖或是喝些酸奶來除去。
本文發布于:2023-04-27 19:15:00,感謝您對本站的認可!
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