一周吃2、3次蒸菜 遠離慢性病

蔬菜水果是我們中國人平時飲食中必不可少的食材，烹調方法有很多，比如炒、燜、燉、嗆這些，可是在中華河南省有一種與眾不同的蔬菜水果烹調方法——蒸菜。蔬菜水果用于蒸還簡直不常見，到底是怎么做的呢?有啥營養成分呢?

河南蒸菜的基本作法是把青菜葉清洗，切割成125px上下，讓青菜葉保存一點水份，灑上點油，拌入少量食用鹽，再滲入適度小麥面粉，就可以上鍋蒸啦，就那么簡易。自然你也能夠無需葉菜，用根莖類的比如紅蘿卜等還可以。

蒸菜的制做方法盡管非常簡單，看上去也比不上時下時興的菜式那般精彩絢麗，但營養成分卻非常高，原因有以下好多個：

1、蒸菜歸屬于超低溫烹飪，營養元素損害少。

2、取樣便捷，翠綠色身心健康，膳食纖維素變軟后更非常容易消化。

3、味兒口味淡，調味料少，有利于塑造清淡的食物的習慣性，道別重囗味。

4、營養元素平衡，蒸菜中有小麥面粉，能夠出示碳水化合物化合物。

5、膳食纖維素成分豐富多彩，有利于軟化血管，排出來腸胃內的內毒素。

我們吃慣了炒、燜、燉、嗆，有時候試著一下河南蒸菜，替換一下口感，攪拌一下你的味蕾神經，給你感受不一樣的精彩的美味可口。并且蒸菜中的膳食纖維素能夠防止許多 因為蛋白、植物油脂攝取過多而造成的病癥，每星期吃2-3次蒸菜，能夠讓慢性疾病杜絕你。仍在等啥，今日就剛開始做吧。