烤脆地瓜片

烤地瓜片是十分有趣的一道特色美食哦，網(wǎng)編第一次見(jiàn)到他是在一條美食街，見(jiàn)到姓名莫名其妙感覺(jué)愛(ài)吃，還要了一份來(lái)吃，口味很非常好，松脆的，甜而不膩的那類(lèi)，并且成本費(fèi)也很低十分棒的一道特色美食。網(wǎng)編經(jīng)常會(huì)做它作為小零食小甜點(diǎn)哪些的，能夠 果腹。

原材料：紅薯、3飯勺植物油、2湯匙果汁、4枝去蒂的百里香、半湯匙鹽、1/4湯匙黑胡椒粉

1、將紅薯洗干凈切割成片狀。

2、把植物油、果汁、百里香、鹽、黑胡椒粉等調(diào)味品放到碗中混和起來(lái)。

3、把地瓜片分離放到烤制紙上，用軟毛刷把調(diào)味品汁勻稱(chēng)的擦抹在地瓜片上。以后放到加熱到350度的電烤箱中烤制20分鐘就可以。

地瓜干有營(yíng)養(yǎng)成分，僅僅蛋白和人體脂肪相對(duì)性偏少。

地瓜干有很高的葡萄糖和維他命A、B含水量。據(jù)科學(xué)研究，地瓜干營(yíng)養(yǎng)成分比較平衡，蛋白高效率與牛乳相仿，蛋白中碳水化合物構(gòu)成除硫含量氨酸及色氨酸等偏少外，其他關(guān)鍵碳水化合物構(gòu)成均較高。特別是在是含有甲基纖維素和對(duì)身體健康保健具備特殊實(shí)際意義的務(wù)必原素硒而備受營(yíng)養(yǎng)成分、環(huán)境衛(wèi)生家的高度重視。

地瓜干的作用有：

1、和血補(bǔ)中，能益氣，對(duì)中焦腸胃虛損、小兒疳積等癥狀有利。

2、寬腸潤(rùn)腸，紅薯歷經(jīng)蒸制后，一部分木薯淀粉產(chǎn)生變化，與蒸制前對(duì)比可提升40%上下的食材化學(xué)纖維，能合理刺激性腸胃的腸蠕動(dòng)，進(jìn)而起到潤(rùn)腸通便。

3、提高免疫力作用，紅薯帶有很多粘液蛋白質(zhì)，可以避免肝臟和腎臟功能結(jié)締組織委縮，提升機(jī)體免疫能力，防止膠原病的產(chǎn)生。含有的鈣和鎂，能夠 防止骨質(zhì)疏松癥。

4、抗癌防癌：紅薯中帶有一種防癌物質(zhì)，可以預(yù)防結(jié)腸癌和乳腺癌。除此之外，紅薯還具備清除臭氧的功效。

5、延緩衰老、避免動(dòng)脈硬化。