中醫(yī)學(xué)將大棗歸入補(bǔ)氣藥類,稱其茯苓功效甘平,有潤(rùn)心肺功能、止咳化痰、補(bǔ)五臟、治虧虛的作用,于消化道作用不用的腸蠕動(dòng)力弱及消化作用差時(shí),就很合適常吃紅棗以改進(jìn)胃腸不佳作用而增益值精力。唯用以胃腸更易撐脹者,則需加些姜片同煮,才不容易促長(zhǎng)腹脹。
大棗和烏棗二者成分,作用相似,但烏棗有提升補(bǔ)血補(bǔ)氣的實(shí)際效果
依據(jù)當(dāng)代藥理學(xué)科學(xué)研究,大棗有提高身體素質(zhì)、提升肌張力的作用,大棗的糖份高能夠造成發(fā)熱量大,此外亦含優(yōu)豐富多彩的蛋白、人體脂肪及多種多樣維生素,特別是在含有的維他命c(diǎn)量,基本上居眾新鮮水果之冠,因而大棗能夠說(shuō)成純天然維他命丸。
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